Choux tešlos kukuliai

Kategorija: Pieno ir kiaušinių patiekalai
Choux tešlos kukuliai

Ingridientai

testui:
miltai - 2,5 puodelio (400 g)
vanduo (arba pienas) - 1,2 puodelio (300 ml)
kiaušinis - 2 vnt.
druska - 2/3 šaukštelio.
cukrus - 2 šaukštai;
Užpildymui:
varškė (riebi, sausa) - 200g;
cukrus - 1-2 šaukštai. l.;
kiaušinis (trynys) - 1 vnt.
Druska

Gaminimo būdas

  • Paruoškite kukulių tešlą. Pusę vandens užvirkite, leiskite šiek tiek atvėsti ir supilkite į persijotus miltus, greitai išmaišykite
  • Įpilkite kiaušinių, sumaišytų su likusiu šiltu vandeniu, cukrumi ir druska.
  • Tešlą gerai išminkykite, surinkite į gumulą, uždenkite rankšluosčiu ir palikite 30 minučių.
  • Pusę tešlos atskirkite pjaustymui, likusią tešlą laikykite po rankšluosčiu. Iškočiokite 2-3 mm storio tešlą. Su stikline išspauskite apvalius pyragus.
  • Įdarui varškę sumaišykite su tryniu, cukrumi ir vanile.
  • Į kiekvieną pyragą įdėkite šaukštelį varškės. Kiaulės kraštai. Koldūnus pamirkykite pasūdytame verdančiame vandenyje ir virkite, kol jie išplauks į paviršių. Patiekite karštą su grietine.

Panašūs receptai


Varškės koldūnai piene (Administratorius)

Choux tešlos kukuliai

poiuytrewq
... ir net mėtų lapai ... išsijuok! Kiekviena nuotrauka yra šedevras!
Nėrimas
Koldūnai nepagyriami !!! Bravo jaunuolis !!!

Gaila, aš vis dar neišmokau koldūnų prispausti „pintine“ ... na, man tai neišeina bent jau įskilinėti ... nieko, išskyrus „pintinę“ ...

P.S.Štai kam pasisekė lazdelė! Na, ar jau pasisekė ... O kaip pasisekė mamai ir sūnui ... Mano dukra niekaip nesidomi kulinarija ...
poiuytrewq
Citata: IRR

garstyčių ir vyno marinate taip pat yra kiaulienos. + neleiskite dėti, palaukite, jau buvo.
Uh-huh, ir jie neduoda man lažintis ... bet aš noriu ...
IRR
Citata: poiuytrewq

l: ar nori ...
ir aš noriu. Sho bumas daryti?
Vitalinka
Aš jau įdėjau +. Man leido!
poiuytrewq
Citata: IRR

ir aš noriu. Sho bumas daryti?
eikime prie temos „Pyragai suaugusiems“ ...
IRR
Citata: poiuytrewq

eikime prie temos „Pyragai suaugusiems“ ...


Huh ... ar mes ten matėme?
amatininkas
Citata: IRR



Huh ... ar mes ten matėme?

... parodys, ko nori

Mūsų forume atrodo cunamis, bet kol kas teigiamas ...
saqwer69
Gera diena! Ir koks skirtumas, jei gaminate „choux“ tešlą, o ne įprastą?
Kepant choux tešlą, ant paviršiaus susidaro traškūs „burbuliukai“, žr. Klasikinius pyragus. O gaminant maistą?

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas