Alyvuogių migdolų pasta su kaparėliais batonams ir daržovėms

Alyvuogių migdolų pasta su kaparėliais batonams ir daržovėms

Kategorija: Šalti patiekalai ir užkandžiai

Ingridientai
alyvuogės	250 g
migdolas	150 g
kaparėliai	100 g
alyvuogių aliejus	50 ml
Juodasis pipiras

Gaminimo būdas

• 
  
• 
  
• Jau dešimt metų šie neįprasti ir maistingi makaronai gyvena mūsų šaldytuve. Žinoma, ne kaip duonos raugą, kurį galima paveldėti ... Bet kaip būtiną ir nuolat atsinaujinantį produktą.
  
• 
  
• Ir, žinoma, receptas pritaikytas šeimos skoniui: aš imu dvigubą kiekį migdolų (ne 75 g); Nenaudoju karštų garstyčių; o kartais vyras prašo įdėti trigubai mažiau kaparėlių. Apskritai alyvuogių-migdolų-kaparėlių santykį reikia pasirinkti pagal jūsų skonį. Galiu pasakyti tik tiek, kad be vyro nė vienas iš daugelio ragautojų neliko galvojęs „ką pašalinti, ką pridėti“. Čia labiausiai ginčytinas ingredientas yra kaparėliai (aš įvertinau ir iškart įsimylėjau visą savo širdies ir kraujagyslių sistemą)
  
• 
  
• Taigi:
  
• Migdolus užpilkite verdančiu vandeniu, palikite 2-3 minutėms, įdėkite į kiaurasamtį, tada supjaustykite ne itin smulkiai (aš naudoju maišytuvą). Garai yra būtini, kad šiek tiek suminkštėtų branduoliai, mums nereikia kietų gabalėlių! Ir nereikia lupti, migdolų odelė yra ta pati sėlena, naudinga ... Pirmą kartą ją sutrinkite ne į miltus, pastos struktūrai reikia smulkių grūdelių; šlifavimo laipsnį pasirinksite kitą kartą - pakartodami receptą. Migdolus galima paskrudinti (bet ne pirmą kartą! - Pirmiausia išbandykite originalų receptą, nes kepant pastebimai pasikeis makaronų skonis).
  
• 
  
• Į maišytuvą suberkite alyvuoges ir kaparėlius, išdžiovintus servetėle, sumalkite, įpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus.
  
• Pabaigoje įberkite pipirų, visada šviežiai maltų - nepraras ir aromatas, ir nauda.
  
• Pabaigoje galite pridėti konjako.
  
• 
  
• Masę dedame į sandariai uždaromus stiklainius ir dedame į šaldytuvą, kad užpiltų 2–4 dienas. Tai idealu, bet visiškai valgoma ir tuoj pat; nors patys ingredientai yra labai ryškūs ir geriausia suteikti jiems laiko derinti savo skonį.
  

Laikas pasiruošti:

20 minučių (ir 2-4 dienos infuzijai)

Pastaba

Šiame recepte taip pat buvo konjako (2 šaukšteliai): kaip suprantu, jis skirtas skoniui sujungti ir išsaugojimui; ir be konjako, makaronai yra šaldytuve savaitę ar dvi, nors su juo nurodomas galiojimo laikas - 8 savaitės (netikrino).

Aš pamiršau paminėti garstyčias - jos taip pat rekomendavau ir ignoravau

Ir dar viena maloni akimirka kelionių mėgėjams - ši ilgalaikė pasta yra tiesiog nepakeičiama žygių metu! Tepkite ne tik ant duonos, bet ir ant keptų bulvių arba „su jų uniformomis“ - tiek skanių, tiek maistingų, tiek gurmaniškų elementų Spartos sąlygomis ...

Apie prieskonius, kuriuos aš naudoju

Tiems, kurie mano receptus žino pirmą kartą:
Man viskas šiame pasaulyje yra pripildyta prasmės, kaip ir rusų lizdinė lėlė - atidarai po vieną ir pamatai, kad dar anksti sustoti
Panašiai ir prieskoniai nėra tik malonumas skoniui ir aromatui, jie yra priemonė, kuri gali padėti mūsų kūnui ką nors sutvarkyti, kažkuo pripildyti ... Kodėl reikia prikimšti savo kūną dirbtiniais vitaminais ir mineralais, kai pakanka susitvarkyti su savo prieskoniais ...

Kaparėliai ne tik skanūs, bet ir labai sveiki - kiekviename 100 gramų inkstuose yra 150 mg vitamino C! Ir pastebimas skydliaukės jodo kiekis, ir pakankamai didelis glikozido rutino - vitamino P kiekis (pavyzdžiui, man svarbu jo savybė stiprinti kraujagyslių sieneles).

Migdoluose taip pat yra medžiagų apykaitai svarbių mineralų - kalio, fosforo, vario ir geležies bei vertingų vitaminų (ypač B ir E grupių).Ir kaip alfa-tokoferolio, galingiausios ir absorbuojamos vitamino E formos, maisto šaltinis jis neprilygstamas!
Žinoma, migdolai yra alternatyva gyvūninių baltymų šaltiniams.
Liaudies medicinoje jis naudojamas sutrikus inkstų funkcijai ir stiprinant smegenis bei regėjimą.

Receptas nuostabus !!!! Tai tiesiog super! Išsprendžia daugybę problemų, bent jau man. Labai ačiū! Pabandysiu tai padaryti artimiausiomis dienomis ir tikrai pranešiu.

Receptas nuostabus!

Reikia pabandyti. Dėkoju!

Tiems, kurie mano receptus žino pirmą kartą:

o kur galeciau suzinoti su jusu receptais?

[Сelfh, Cook, MariV]

Сelfh, Cook, MariV merginos, aciu!

Atsiprašau, kad neatsakiau iš karto: dabar rašau iš kito kompiuterio ...
kažkas su internetu ar kompiuteriu atsitiko gerai naktį, nors man pavyko išsiųsti šį receptą! Ir aš norėjau dviejų ... Jie yra susiję kaip MariV avokado salotos ir kuro papildymas Cezariui
Galite ateiti pas mane, aš jus visus taip ilgai pažinojau niekur anksčiau, kol KhPru nebuvo noras „tiesioginio kontakto“ ir net tada jis brendo 1,5 metų ...

Prieš Naujuosius metus nusprendžiau pasidalinti (atrodo, kad yra kažkas) ir pradėjau rinkti „portfelį“

Taigi, Tanya-Selfh, atsiprašau, jei suklaidinai, tai yra mano pirmasis receptas iš daugybės paruoštų receptų, kurį bandysiu kuo greičiau paskelbti

Ir postriptas apie kitus receptus - daug girdėjau apie naują formą ir nėra įprastos patirties, todėl bijojau, kad vėliau negalėsiu pridėti naujos informacijos, bet noriu savo asmeninių pageidavimų nuo recepto iki recepto būti suprastam.

Anksčiau tai buvo galima padaryti parašius įvadinį žodį Autorės kulinarijos tema (specialiai jai sukaupiau receptų, ieškojau sau nišos ...), bet nežinau, ką daryti su naujuoju taisyklės: pamačiau administratoriaus pranešimą daugelyje autorių temų „Tema bus uždaryta“. Aš ilgai suvokiau ir galvojau, ir galvojau

Nuostabi idėja. Noriu jau išbandyti. Aš nesu labai geras kaparėliais savo natūralia forma, tačiau kartu su kitais produktais jie duoda daug. Reikia padaryti. Ar pridedate nerafinuoto aliejaus? Iš principo tai jam skirta vieta, jos negalima kepti, bet šalti užkandžiai yra ta vieta ...

Wah-wah-wah, koks receptas.

Gaila, kad mūsų parduotuvėse nėra kaparėlių .... Lauksime kelionės į padoresnius miestus.

[izumka]

Natalija, džiaugiuosi, kad man patiko ši idėja.

Neparduodu kaparėlių su ne itin sūrių kaparėlių šaukštu ir nuo vaikystės nevalgau marinuotų kaparėlių, tačiau čia yra reta išimtis - kaip nedidelis priedas procentais, tačiau būtent jos dėka tai neįprasta ir dėl daugelio malonių skonio niuansų

Taip, net IMHO - geriau prancūzų, o ne ispanų. Daugelis, kas išaugo Ispanijos žemėje, mano skoniui yra šiurkštus: vynai, alyvuogių aliejus, kaparėliai ... Jie sako, kad maisto mikroelementų sudėtis yra svarbi mitybai (ir tai priklauso nuo dirvožemio-vandens ... kur jis augo. ) Taigi aš, tikriausiai, Ispanijos dirvožemio ir vandens sudėtis nėra tinkama

Pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus nuo vaikystės, galbūt reikėjo prie jo priprasti ... žinau, sveikas - bet skonis ... radau sau išeitį - graikų sofos, taip pat rafinuotas ...

Apskritai galite eksperimentuoti su aliejais, aš bandžiau su sezamu, žemės riešutais ir graikiniais riešutais. Na, dėl geros priežasties, nes ryški pagrindinė melodija - kaparėliai-alyvuogės - apima viską ...

izumka, ar tikrai neturite Ashanovo-Perekrestkovo? Man atrodė, kad mes turime sankryžą net kaime kiekvienoje sankryžoje, bet tu būsi arčiau vakarų ...

[Nagira]

Nagira, mūsų „dideliame“ mieste, kuriame gyvena šiek tiek daugiau nei 20 tūkstančių žmonių, tokių parduotuvių nėra. Beje, mes taip pat neturime viešojo transporto, einame pėsčiomis. Tiesa, pagyvenusių žmonių prašymu neseniai pradėjo važiuoti fiksuoto maršruto taksi (vienas). Kelionė miestu nuo krašto iki krašto trunka 30 minučių. Bet mes visi labai mylime savo miestą!

Taip, net IMHO - geriau prancūzų, o ne ispanų. Daugelis, kas išaugo Ispanijos žemėje, mano skoniui yra šiurkštus: vynai, alyvuogių aliejus, kaparėliai ...Jie sako, kad maisto mikroelementų sudėtis yra svarbi mitybai (ir tai priklauso nuo dirvožemio vandens ... kur jis augo). Taigi, tikriausiai, Ispanijos dirvožemio ir vandens sudėtis man netinka

O mūsų kaimo prekybos centre „Globus“ tik ispaniški kaparėliai, todėl mes neturime kito pasirinkimo. Nors, ko gero, buvo galima keliauti ir į kitas parduotuves. Na, jei tik aš žinojau Ir kadangi viskas jau nupirkta pietų metu, darysiu iš to, ką turiu

[Celfh]

Blimey, Celfh operatyvumas

bet kaparuose, taigi tai yra dabartinis noras ... Pirmą kartą šiek tiek pridėkite ir pabandykite - čia tai įmanoma bet kuriame etape ...

Ir apskritai yra kaparėlių - prieskonių, pagrindo ir be jo

izumkaAš pats gimiau ir augau tame pačiame (beveik) mažame miestelyje Kubane; ir aš jį taip pat myliu

Ir net dabar negyvenu Maskvoje ar Sankt Peterburge; Manau, kad ne visi mano kaimynai žino, kas yra kaparėliai ir kur jie parduodami

Ir pabandykite be šių kaportsovų, o gal surenkate siuntinį?

[Nagira]

Nagira, ar bandei apsieiti be kaparėlių?

Nagira, važiuojame šeštadienį į Donecką, manau, jie turėtų būti metro. Beje, niekada gyvenime jų nebandžiau.

[Virėjas]

VirėjasVisada pridedu kaparėlių - juos myliu

BET - bet kuriame virimo etape, nuosekliai įterpiant į maišytuvą, galite paragauti to, ką gaunate; todėl ji pasiūlė ragauti skirtingais etapais

o dėl prieskonių, jei neturite pakankamai - įdėkite garstyčių, pamiršau paminėti, nes man tai nepatinka; pataisyta dabar

izumkaNiekada nebuvau „Metro“, mes jį turime per toli ir ten reikia kai kurių įmonių kortelių, bet ten, sako, ko nėra ...

Ir jums nereikia išbandyti kaparėlių vieniems, jie yra čia (ir greičiausiai iš jūsų), parduodami tik marinuoti, taip marinuoti. Jie yra kaip prieskoniai; gerai, jūs galite, žinoma, laižyti garstyčias, kad įvertintumėte skonį, bet jūs nebūsite šaukštas; įdėti į kokį padažą, tada įvertinti. Prancūzai labai mėgsta dėti į padažus-padažus, pavyzdžiui, klasikinėse „Nicoise“ salotose padaže tai yra būtinas ingredientas ...

Tai aš suprantu ir tai yra skanu, ir tai yra tam tikra nauda. O aš rauginu nasturtos sėklas. Negalima atskirti nuo kaparėlių. Taip pat yra stiklainis, juos reikia išbandyti savo recepte.

O aš rauginu nasturtos sėklas. Negalima atskirti nuo kaparėlių. Taip pat yra stiklainis, juos reikia išbandyti savo recepte.

Kadangi tau pavydžiu, norėjau ir kaparėlius pakeisti nasturta, keletą metų bandžiau auginti ant savo lodžijos, nes pas mus nėra tiksliau dachos - norėjau ne marinuoti, o marinuoti, aš ne “. kaip actas ir citrina čia nepadės ... Taigi, iki šiol svajoju, kad mūsų lodžija nebūtų įstiklinta, tačiau ji yra nukreipta į pietryčius - apskritai viskas perdega

[Nagira]

Nagira, kokį įdomų receptą turite. Man labai patinka salotos su kaparėliais, bet aš nedraugauju su alyvuogėmis. Nors vyras ir sūnus juos myli. Gal pabandysiu jiems gaminti. Ačiū už receptą.

[Vitalinka]

Vitalinka, dėkoju!
Bet aš galvoju apie alyvuogių pakeitimą, ir iki šiol nieko verta, prilygstančiai jų skoniui - aliejinės-rūgščios-aštrios - neprisimenu, nesugalvojau
Apskritai man pačiai jie labai nepatiko, priešingai nei alyvuogėms.

Bet galiu jums pasakyti slaptai: pagrindinis dalykas yra rasti komponentą, kuris jus suderins su šiuo skoniu aromatu, kad jūs įsimylėtumėte! Tai yra gerai žinoma maisto gaminimo ir aromaterapijos technika, pastarojoje ji vadinama - papildomumas. Kadangi mūsų skonis siejamas su aromatais, alyvuogės neturi turėti kažkokių vaisių-daržovių-uogų - galite pabandyti pasiimti aromatą. Nepamenu, kas mane sutaikė su alyvuogėmis, BET ...
Kaip įrodymą galiu paminėti neseniai įvykusį savo gyvenimą: man visada nepatiko kardamonas (taip, daugelis žmonių taip elgiasi ..), bet negalėjau nepamiršti čia, forume, vieno Naujųjų metų temko „Aštrus beduinas“. kava “, nors reikia, kad kavoje nebūtų kavos .... bet žodis prieskonis man yra tarsi magnetas

Aš pati geriu kavą du kartus per metus ir tik pupelėse, labiau mėgstu aromatą, o ne skonį. Ir pakalbėjęs tema nusprendžiau - kodėl gi neišbandžius?! Su kardamonu?
Buvau sukrėstas, apstulbintas ir nugalėtas
Todėl man patiko šios žalios dėžės

Kavos aromatas taip papildė man kardamoną
Dabar saugiai įsidėjau į savo mėgstamus meduolius, iš kurių anksčiau atėmiau šį prieskonį.
Ir radau sau gėrimą, nes kava nėra mano: ir pasirodė ne beduinų, o kinų kalba - arbata su kardamonu.

Išmokyk mane mylėti cinamoną. IR?

Aš nekenčiu jos. Be-e-e-e ... Kinzu išmoko, bet dar nesu drauge su cinamonu. Net radau porą kmynų, bet ji ne.

[Nagira]

Nagira Turiu klausimą apie technologijas ... Ką duoda garuojantys migdolai? O jei norite kepti, ar reikia troškinti? Kažkas, ko nesupratau ... Ir vis dėlto, ar galima pakeisti alyvuoges alyvuogėmis, ar nebus tas pats ... Aš kažkaip nesu labai alyvuogių Ir taip pat apie arbatą su kardamonu - kaip tu darai su kardamonu, sumalkite ant kavamalės ar? Daugiau informacijos, aš taip pat noriu išbandyti šią arbatą. Ir yra kardamonas, kažkodėl kažkodėl nusprendžiau, kad man reikia ir nusipirkau ...

Ir tada, tikriausiai, buvo atlikta manipuliacija, norint išvalyti migdolus nuo lukšto. Paprastai tai yra tai, ko jie garavo.

Taigi negalima jo garinti, o tiesiog kepti ir viskas? Ir kaip tada būti su lukštu ???

Ne, jie jį nuplikina, pašalina luobelę (kai spaudžia, ji tiesiogiai iš jos šauna), tada kepa ir supjausto.

[Kaliausė]

Kaliausė Dėkoju!!!

[Nagira]

Merginos, atsiprašau, šiandien virtuvėje turiu naujų pakabinamų spintelių - 9vnt! gražus, bet varginantis (šviesiai žalia, kur eina šviesiai žalios spalvos gerbėjai?). Aš nusprendžiau padaryti pertrauką, pažvelgiau ir tada paskelbiau!

Nagira Turiu klausimą apie technologijas ... Ką duoda garuojantys migdolai? O jei norite kepti, ar reikia troškinti?

JuodaplaukėMerginaturite tiek daug klausimų, kad atsakymas bus ilgas
1. Ką duoda garuojantys migdolai?
Geros kokybės migdolai paprastai yra labai sausi, tai yra, jie yra kieti, o malimas neturėtų būti per smulkus, o tai reiškia, kad kieti gabalėliai niekur nedings.

Ir nereikia nulupti odos! Tai darau tik ekstremaliose, estetiškai beviltiškose situacijose - konditerijoje. Tai yra grynos sėlenos, sveikos, todėl čia jos ir priklauso!

2. O jei norite kepti, ar reikia troškinti?
Ne, bet kietųjų medžiagų klausimas išsprendžiamas smulkiau šlifuojant. BET - išbandykite pirmiausia su neskrudintais, makaronai jau turi labai ryškų skonį, mano vyrui nepatiko su keptais, aš daviau šį patarimą - kaip, nekeisdami ingredientų, galite žaisti su skoniu ... kai esate pavargęs ...

3. Ir vis dėlto, ar įmanoma pakeisti alyvuoges alyvuogėmis, ar ne tas pats ...
Aš myliu alyvuoges ir alyvuoges, ir turiu receptą makaronams su alyvuogėmis, bet su skirtingais ingredientais. Mano skoniui - rūgštumas ir prieskoniai, kurie skiriasi alyvuogėse ir kaparuose, tampa gausūs ir harmoningi, o alyvuogės negali derėti su kaparėliais (IMHO - kaip kečupas ir majonezas)
Ir dar negalvojau maišyti makaronų iš alyvuogių - jie nėra tokie ryškūs ir tinkami daugeliui dalykų, kaip alyvuogės.

4. O apie arbatą su kardamonu - ką veikiate su kardamonu, ar šlifuojate ant kavamalės, ar?
Visas aromatas yra smulkių grūdelių, pakanka ankštis užminkyti ir sumalti skiedinyje. Aš paimu 3 dėžutes po 1-2 šaukštelius. arbata.
Ir priešingas klausimas - ar negalima atmesti kardamono? Tai man ne arbata, padėjo kava

Natalai, ačiū, kad budėjai Temkoje!

Išmokyk mane mylėti cinamoną. IR?

Aš nekenčiu jos. Be-e-e-e ... Kinzu išmoko, bet aš dar nesu drauge su cinamonu. Net radau porą kmynų, bet ji ne.

Aš myliu cinamoną, todėl be rankų galiu pavadinti tik nemokamą aromatą (eterinį aliejų) - citronelę (citrinžolę, citrinos sorgą). Viena iš 55 rūšių parduodama „Crossroads“ arbatos rinkinyje, pagamintame iš įvairių šviežių žolelių, tokių stiebų gabaliukų, kurie ryškiai išsiskiria tarp mūsų čiobrelių, mėtų ... ar matėte? Žinau, kad tai mažina apetitą, o ne blogas turtas, ar ne! Lotynų kalba tai Andropogon nardus, mannikų šeima arba mėlynžolė. Gal galite pats užsiauginti, laimei, yra kur gersite cinamono-sorgo arbatą ir ne tik įsimylėsite cinamoną, bet ir numesite svorio

Esu atsargi su kmynais - atrodo, kad nėra blogai, kai malau grūdus rankoje, o kepyklose ar druskingose ​​konditerijos parduotuvėse - aromatas trukdo ... Tačiau gamindamas maistą naudoju mišiniuose.
Kokį komplimentą jam radote? O kas susitaikė su kalendra?

Aš pažįstu „Lemon Sorghum“, bet visiškai neprisimenu. Reikia ieškoti.

Iškepusi kmynai plonoje neraugintoje tešloje turi labai švelnų aromatą, net negaliu patikėti, kad jo yra tiek daug (vištiena kmynų tešloje).

Su kalendra jie sutaikė khinkali (malta mėsa, mėsa) ir terminį apdorojimą. Tada pradėjau valgyti šviežia.

Taigi, kaip jis vadinamas? Kur aš buvau nuo 22 dienos? Jau dvejus metus turiu stiklainį su kaparėliais, tikriausiai. Aš nežinojau, ką su juo daryti .... Aš turiu viską šiam receptui ir mėgstu visokius užtepėlius.

Aš esu su ataskaita ir didžiuliu pliusu! labai skanus .
Pirmą kartą išbandžiau kaparėlius. Kai paragavau iš stiklainio ... man nepatiko ... švelniai tariant. Bet mano širdies ir kraujagyslių sistema taip pat pasakė: daryk, Tanja, daryk. Taip gera derinti naudingą su malonia.

Makaronai su labai įdomiu skoniu. Ir man tai patinka!

Mergele, o vakar aš „pramušau“! Ašane nusipirkau viską, išskyrus riešutus.

Mergele, o vakar aš „pramušau“! Ašane nusipirkau viską, išskyrus riešutus.

Turėjau tą pačią istoriją. Aš nusipirkau viską, išskyrus riešutus. Jie buvo mano likučiuose. Aš ketinau tai padaryti, bet nėra riešutų.

Ir man kyla klausimas. Čia yra alyvuogės ir kaparėliai, nurodomas svoris, o svoris taip pat nurodomas ant stiklainio su jais, bet, kiek suprantu, jis yra su skysčiu. Reikia suskaičiuoti, kas yra ant stiklainio, ar išpilti skystį, tada pasverti?
Aš turiu vokiečių kaparėlių, indelyje rašoma, kad 45 g, o aš dar 30 g nesuprantu. Aš atidariau stiklainį ir pasveriau jį su sūrymu -59gr, išpyliau sūrymą 33gr.
Ką mes skaičiuojame? Su alyvuogėmis yra ta pati istorija.

Oi ... punkcija su alyvuogėmis, mano vyras sutrūkinėjo, viduje buvo tik krevetės, kurias turėsiu trypčioti į parduotuvę ...

Man atrodo, kad svoris turėtų būti skaičiuojamas be skysčio.

Kai pirkdavau alyvuoges, nežiūrėdavau, kas yra ant pakuotės: bruto ar neto. Pasirodė šiurkštus. Taigi padariau iš to, kas buvo. Nuo 160gr. alyvuogės. Atitinkamai kaparėlių taip pat rasta mažesnių kiekių. Na, aš tiesiog iš akies, neperskaičius, šiek tiek sumažinau migdolų kiekį. Ar skanu toks laisvas recepto tvarkymas? Aš nežinau. Bet vis tiek labai skanu

[Nagira]

Nagira Ačiū už paaiškinimą! Svarbu, kad taip: mes jį gariname ir, nenulupdami odos, iškart į maišytuvą!

Tai viskas .... Makaronai baigti .... jie yra šaldytuve ... Nagira, ačiū už receptą.
Mano migdolai pasirodė kepti, o stiklainyje yra tik 30 g kaparėlių. Visus ingredientus suskirstiau į tris ir tai pasirodė nemažai, bet pakanka paragauti. Pirmasis įspūdis vis dar nesuprantamas - kažkas neįprasto ir neįprasto, ir man tai patiko, ir nesakiau, kad Ah ..... Na, aš tikiuosi, kad Ah bus vėliau, kai viskas susidraugaus ... Turime būti suglumę ir pirkite viską teisingai - prancūziškus kaparėlius, neskrudintus migdolus ...

[Сelfh,]

Сelfh, Tanyuša, tu tik meteoras! Jau paragavau Ir nukrypimas nuo recepto - parašiau, kad darau kitaip, mano vyras kartais prašo sumažinti kaparėlių ... Arba taip pat yra mažiau riešutų ir alyvuogių ... Svarbiausia, kad variantas patiktų!
Labai džiaugiuosi, kad jums patiko, ačiū už fotoreportažą

lega, Checkmark, aš tikriausiai vėluoju atsakyti, bet vis tiek atsakysiu: pirmą kartą mažiau kaparėlių nėra katastrofa! Priešingai - skonis nepažįstamas ir aštrus, galite pradėti nuo homeopatinių dozių.Sėkmingas eksperimentas!

Rašydamas jau viską padarei! Na, aš jo netaisysiu, tik pridėsiu. Palaukite 2–4 dienas, tada įvertinkite skonį. O apie keptus migdolus - taip, visai kito skonio, kietesnio (nors aš dažniausiai turėjau ką tik keptų migdolų).
Ir apie Ah! Tai tik kietas, sotus ir sveikas produktas, visai ne gurmaniškas. Tikiuosi, kad kelis žmones suklaidinau neįprastu ingredientų deriniu. Taip, nėra garantijų, kad jums patiks neįprastas skonis

JuodaplaukėMergina, brangusis, viskas yra teisinga

Iškepus, kmynai plonoje neraugintoje tešloje yra labai švelnaus aromato, net negaliu patikėti, kad jo yra tiek daug (vištiena kmynų tešloje).

Su kalendra jie sutaikė khinkali (malta mėsa, mėsa) ir terminį apdorojimą. Tada pradėjau valgyti šviežia.

Ehhh, vištiena ... malta mėsa ... netiks vegetarams, ne

Ehhh, vištiena ... malta mėsa ... netiks vegetarams, ne

Ne, gerai malta mėsa. Vištienoje yra kmynų tešla, o ne pati vištiena. Apvyniokite cukiniją ...

Aš čia apie kmynus. Virtiniame kepime rekomenduojama kepti visus prieskonius, po šios procedūros jie skamba visiškai naujai. O gal ir neveikia? O kaip dėl derinio su žiediniais kopūstais ir apskritai kopūstais? O kaip su lassi su kmynais?

Na, čia įprastas virimas pataria minutę juos laikyti karštoje keptuvėje. Tada pasireiškia eteriniai aliejai.

[Nagira]

Pagaliau pavyko.

Man neužteko aliejaus. Bet nesvarbu, pridėsiu vėliau.

Skonis labai įdomus.

Nagira , labai ačiū už receptą! Labai ačiū.

Nagira, didžiulis pliusas tau už skanų receptą !!! Šiandien aš jį viriau, neįmanoma atsikratyti, dievinu kaparėlius, bet tokiu neįprastu deriniu jis tiesiog nepalyginamas! Dėkoju!

Ne, gerai įdaryti. Vištienoje yra kmynų tešla, o ne pati vištiena. Apvyniokite cukiniją ...

Natalija, ir aš nusprendžiau, kad vištienos sultys taip pat veikia simbiozę ... Išbandysiu cukinijas

[Virėjas]

Virėjas, Kaip grazu! - ir gausus sumuštinis, ir braškės ...

Cvetaalkaip džiaugiuosi, kad tau patiko!

Merginos, tik visas skonis atsivers po 2-4 dienų, neskubėkite! Ne, nieko naujo, žinoma, neatsiras, tik skonis galbūt taps švelnesnis

Ir vis tiek įdomu, ar kas nors iš tų, kurie ragavo konjako, pridėjo?
Kartais pakeičiau ir romu, pagrindinis dalykas yra tvirtovė, bet ne degtinė

[milvok]

milvok, ačiū už jūsų rūpestį, žinoma, ir aš kepu, jei ne kepant ...
Tiesą sakant, aš nesu aktyviai nusiteikęs prieš kmynus, na, pieną - ne visada taip nori - pažiūrėsiu, prisiminsiu, užuosiu ir pasakysiu sau: „Taip, kitą kartą, tikriausiai. .. "
Tiesiog norėčiau, kad galėčiau jį mylėti labiau

Bet su lassi - įdomi mintis! Aš bandysiu rytoj

[Nagira]

Nagira , Aš įdėjau konjaką, maždaug pusę arbatinio šaukštelio, šiek tiek aromato ir pikantiškumo užuomina buvo, kai buvo paimtas mėginys, pastos likučiai užpilami šaldytuve, ji negyvens 2-3 dienas

Nagira, aš irgi gaminau makaronus! Kaparėliai buvo įsigyti pirmą kartą. Makaronai labai patiko, tik man jie pasirodė šiek tiek sausi, tikriausiai buvau godus sviestui. Bet man labai patiko, ypač truputį įsidėk į burną ir pasigardžiuok, ačiū
Ir aš taip pat manau, kad šių makaronų tikriausiai galima dėti į salotas (agurkus, pomidorus, žoleles), manau, kad jie turėtų pridėti prieskonių.

Nagira, šiandien pagaminta iš Krymo migdolų (kuriuos jie patys surinko - labai kvapnūs). Recepte visus ingredientus sumažinau perpus ir be konjako.
Ooooo skanu
Nežinau, ar išbandysiu dabartinį makaronų skonį
p. s. Manau, daugiausiai laiko užimdavo migdolų žievelė.
PALAUKITE NAUJŲ RECEPTŲ