Melena310
Ira, labai ačiū už receptą! Paštui - nepakeičiamas. Mano vyras (labai neramus, ypač liesame maiste) pasakė, kad tai tikra jautiena, Dar kartą - AČIŪ!
lily_a
Dėkoju! Išbandžiau. Gana gerai. Man reikia nusipirkti Krasnodaro padažo. Kol bandėme grietinę.
Nagira
Lily_a, Labai džiaugiuosi, kad jūsų šeimai tai patiko!
lily_a
Taip. Išbandėme kotletus ir dar labiau patiko. Jie tik stengiasi subyrėti, nors ir su kiaušiniu. Manų kruopos ji nedėjo. Skanus. Kitas eksperimentas su Krasnodaro padažu.
lily_a
Citata: lily_a

Dėkoju! Išbandžiau. Gana gerai. Man reikia nusipirkti Krasnodaro padažo. Kol bandėme grietinę.
Išbandėme sojos mėsos troškinį su Krasnodaro padažu, porais ir morkomis.
Labai, labai skanu!
lily_a
Nagira, IrinaAr yra būdas paruošti maltus mėsos kukulius sriubos košei?

Pagamino vegetarišką lazaniją su sojos faršu (https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=518774.0).
Skanus!!
Gayane Atabekova
Mergaičių tolimame 90-aisiais vyras atvežė humanitarinės pagalbos paketą. Jis sakė, kad sojos pupelės turėtų būti mirkomos. Alkis buvo siaubingas. Parduotuvėse yra tik pilkų makaronų, margarino ir majonezo. Pamirkiau šiuos miltelius, įdėjau svogūnų, česnako, žolelių, bulvių, duonos, kiaušinio, druskos ir pipirų. Kepkite kotletus. Lankėsi jos vyro draugai. Niekas neatspėjo, kad tai ne mėsa. Pradėjome juokauti, pasakysime jūsų kaimynams, kad valgote mėsą. Tai buvo laikai.
lily_a
Gayane Atabekova, dėkoju! Mums patiko ir kotletai. Bet jie stengėsi subyrėti. Sriubai turime gaminti mėsos kukulius.
Nagira
lily_a,
Lilechka, kiek skaniai ji sukūrė!
Aš labai labai džiaugiuosi, kad įvertinote Krasnodaro padažą! ir porai
O aš neįsivaizduoju kotletų ir mėsos kukulių be manų kruopų, jie tikrai laikosi kartu
O aš jau seniai kepu kotletus orkaitėje - ten dingsta apvirtimo ir griūties klausimas.
Bet mėsos kukuliai ... kol kas nematau prasmės - jie nebus tokio skonio kaip mėsos kukuliai, soja išvirs ir ką ???
jei jūs tiesiog virsite jį kažkaip porai, o tada iš karto įdėsite į dubenį su sriuba, bet vis tiek bus daug manų kruopų, kad jie nesugriūtų ...
lily_a
Citata: Nagira
O aš neįsivaizduoju kotletų ir mėsos kukulių be manų kruopų, jie tikrai laikosi kartu
O aš jau seniai kepu kotletus orkaitėje - ten dingsta apvirtimo ir griūties klausimas.
Taip, tai labai patogu orkaitėje ir jums reikia šiek tiek aliejaus. Tiesa, aš jį apverčiu, mano orkaitė yra labai sena (senesnė už mane), kitaip dugnas tiks, o viršus vis tiek pagalvos.
Citata: Nagira
Bet mėsos kukuliai ... kol kas nematau prasmės - jie nebus tokio skonio kaip mėsos kukuliai, soja išvirs ir ką ???
Esmė yra tai, kad sūnus pamaitinsite sriuba-tyrė, pagaminta iš skirtingų daržovių, tokių kaip „soja yra baltymas!, O likusi dalis yra tik receptas“ ... Ar sojos mėsą galima atkurti, troškinti ir nedelsiant įdėti į lėkštę? Neišsiskirs (gabaliukai jau sveiki). Štai ką gesinti? ...

Gaminsiu kotletus, tada patarsiu Gayane šiek tiek tarkuotų bulvių, galbūt manų kruopos bus stipresnės ir šiek tiek patarsite. Jie buvo gana trapūs.






O gal mėsos kukulius tešloje atskirai virti verdančiame vandenyje? Daugiau kiaušinių (greitesnis) ir miltų ar ...?
ninza
Merginos, aš labai mėgau soją. Tada buvo siaubo istorijos apie soją ir aš nustojau ją virti. Ir staiga pamačiau šį receptą. Pažiūrėjau, atidžiai perskaičiau ir nusprendžiau gaminti. Ką aš galiu pasakyti: skanu! Ačiū Nagirai ir Lilijai. Dabar gaminsiu.
Anyutok
Aš, savo sūnui veganui, naudoju šį receptą daugialypėje virti sojos pusgaminius.Aš uždėjau daugialypę viryklę 80 laipsnių temperatūroje, 30 minučių, periodiškai maišau ir apverčiau. Vietoj medaus naudoju teriyaki padažą.
Nagira
ninza, Anyutok, merginos mes vis daugiau ir daugiau
Anyutok, Anya, Taip pat ilgą laiką (kažkur nuo 2012 m.) Naudojau multivarką sojų pupelėms atkurti, bet nesivarginau apie tai čia rašyti ... Aš praleidau akimirką, atsiprašau

Tik aš turiu kitokį algoritmą ir kodėl turėčiau taip ilgai virti sojas
Aš pripildau karšto marinato (pagal receptą), išmaišau, atidarius dangtį greitai (turiu 5 minutes) užvirinu, dar kartą išmaišau, išjungiu ir tiesiog uždarau dangtį: hermetiškai, garais - pati soja pasiekia savo būklę per 10 minučių.15 ir tuo pačiu metu nesuardoma - per daug nesuminkštėja

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas