Šokoladinis risotto su gruyere

Kategorija: Patiekalai iš grūdų ir miltų produktų
Šokoladinis risotto su gruyere

Ingridientai

arborio arba kuban ryžių 250 g
termiškai neapdorota rūkyta šoninė (galima bet kokia jūsų skonis) 100 g
mėsos sultinys 800 ml
nusilenkti 1 kompiuteris
uosto ar sauso raudono vyno 50 ml
gruyere sūris 50 g
alyvuogių aliejus 5 šaukštai. l.
šokoladas (mažiausiai 70% kakavos) 50 g
pieniško šokolado (aš turiu 50 g
druska pipirai

Gaminimo būdas

  • Šis šokolado receptas, kaip ir, yra skirtas Pasaulinei šokolado dienai Bruschetta „Viskas šokolade“!
  • Šokoladas turi kažkokią magišką galią ... ir tarsi būtų sukurtas improvizacijai. Paklusnus darbe, skonis geras!
  • Šokoladas yra toks universalus, kad jį galima naudoti bet kokiu deriniu. Šokoladas yra naudojamas padažuose, kad suteiktų skonį, nes jis suteikia puikų skonį ir idealiai tinka sendintiems sūriams. Juos galima paskaninti kiškio paštetu ir jautienos troškiniu.
  • Šokoladas vartojamas pikantiškuose patiekaluose yra toks pat senas kaip pasaulis. Kaip prieskoninė kakava buvo pradėta naudoti XVII amžiuje Meksikoje.
  • Tačiau dabar šokoladas išgyvena atgimimą. Daugelis pasaulio virtuvių jį naudoja ne tik saldiems patiekalams ...
  • Ir pagaminsime šokoladinį risotto.
  • Šoninę susmulkinkite mažais kubeliais, kaip ir svogūnai bei česnakai.
  • Kepkite šoninę, svogūną ir česnaką gerai įkaitintame puode. Nepervirkite.
  • Įpilkite ryžių ir virkite 3-4 minutes, kartais maišydami. Supilkite uostą ir palaukite, kol jis išgaruos.
  • Virkite rizotą 20-25 minutes. Sultinį supilkite palaipsniui.
  • Įpildami paskutinę sultinio dalį, supilkite smulkintą šokoladą ir tarkuotą sūrį. Virkite maišydami, kol jie visiškai ištirps. Šokoladinis risotto su gruyere
  • Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.
  • Patiekite rizotą, apibarstytą rukolos lapais, tarkuotu sūriu, papuoškite plonais šoninės gabalėliais.
  • Šokoladinis risotto su gruyere
  • Šokoladinis risotto su gruyere
  • Išbandykite kitus šokolado receptus:
  • Avokadų putėsiai su šokoladu ir pistacijomis
  • Šokoladiniai kukuliai su mangų padažu

Indas yra skirtas

4 porcijos

Laikas pasiruošti:

35 minutės

Gaminimo programa:

plokštelė

Pastaba

Pasaulinę šokolado dieną prancūzai išrado prieš 13 metų ir pradėjo švęsti. Idėja buvo paminėta daugelyje pasaulio šalių, nes šokoladas yra milijonų žmonių skanėstas.

„Chocolatl“ - „kartus vanduo“, kaip senovės actekai pavadino gėrimą, pagamintą iš kakavos pupelių.
Prieš tūkstantį metų Centrinės Amerikos gyventojai virė alų iš fermentuotų kakavos pupelių.

Ir dabar daugelis senų šokolado receptų atgaivinami. Taigi, pavyzdžiui, jau yra „Riebalai šokolade“, Anglijoje jie valgo „Vabzdžius šokolade“, o Bavarija bando triufelius „Alus šokolade“.

Yra hipotezė, kad šokoladas lėtina senėjimo procesą. Gaila tik, kad jis neturi galimybių sumažinti kūno svorio !!!

Linksmų švenčių!

ang-kay
Marinka,Kaip grazu! Bet aš net neįsivaizduoju skonio! Aš spėju.
Premjeras
Ne, gerai, lašiniai šokolade, įsivaizduoju. Ir beko-un ...
Dabar, jei kas nors pakvietė ką nors jau paruošto išbandyti ...
IR, Marish?!
MariS
Citata: ang-kay
Aš spėju.
Taip, Angela, taip pat visas šokoladas!
Citata: „Premier“
gerai taukai šokolade, įsivaizduoju. Ir beko-un ...

Taigi pati lašinių skonis jau yra saldus. Priešingai, aš tikrai nepažįstu lašinių ... nes praktiškai jų nevalgau.
Citata: „Premier“
Dabar, jei kas nors pakvietė ką nors jau paruošto išbandyti ...

Aš gavau užuominą Olya! Išskrisk - mes taip pat gaminsime ledus su karamelės šonine, kad galėtum paragauti skonio. O tada pereikime prie šokolado patiekalų.
Rada-dms
Taip, tai yra receptas!
Išbandžiau saldų risotto su šokoladu, dabar naujas skonis! Ačiū, Marisha!
Matyt, šokolado padažas ančiai ir mėsai manęs negąsdino, tada man patiks ir šis risotto variantas!
Man atrodo, kad joks patiekalas negali sugadinti gero šokolado, bet priešingai!
Premjeras
Citata: MariS
Olya! Išskrisk - tu ir aš taip pat esame ...
Sutiko! Nuėjau krautis lagamino!
Aš tik suprasiu, kokias dovanas pasiimti su savimi ...
MariS

Citata: „Rada-dms“
šokolado padažas antiai ir mėsai manęs negąsdino, tada man patiks ir šis risotto variantas!

Tikiuosi Ol!
Aš taip pat norėjau pagaminti šokoladinį padažą antiai, bet žvaigždės dar nesusibūrė. Kokie įspūdžiai apie tokius patiekalus?

Citata: „Premier“
Aš tik suprasiu, kokias dovanas pasiimti su savimi ...

Neįgalvokite ilgą laikąOl, paimk savo rabarbarų uogienę - tai padarė neišdildomą įspūdį!

Olechki, Ačiū mielieji! Malonu girdėti!
Premjeras
Citata: MariS
neišdildomas įspūdis!
Puiku! Čia yra klausimas ir nuspręsta!
MariS
Citata: „Premier“
Čia yra klausimas ir nuspręsta!

Taigi jūs einate ant stalo?
Premjeras
Palauk, aš išvirsiu dar porą konservų, kad galėčiau sutaupyti transporto priemonėse!
Rada-dms

MariS, Premjeras, dviems gerti blogas manieras! Kas bus trečias?
MariS
Citata: „Premier“
Aš išvirsiu dar porą konservų, kad sutaupyčiau už transportą!

Kovosite su kontrolieriais su uogiene ...

Citata: „Rada-dms“
dviems gerti mauvais ton! Kas bus trečias?
Žinoma - jūs, nes atsakė trečiasis! Tik mes ketinome valgyti, nė žodžio apie gėrimą! Kaip tu atspėjai Olya?!
Premjeras
Taigi taip, Olga mūsų įmonė yra teisinga!
Tavo, Jūrų pėstininkas, šokoladas ir mano uogienė bus nuplauti paskutiniu Radi arbatos šerbetu!
MariS
Citata: „Premier“
Tavo, Marin, šokoladas ir mano uogienė bus nuplauta paskutiniu Radino arbatos šerbetu!

Jau laukiu ... Tik Olya, Rada užsiminė apie kažką kita - su laipsniu.
Rada-dms
Citata: MariS
Kaip spėjai, Olya?
Valio !!! Mane priėmė į kompaniją !! O aš turiu viską !! Ir užkandžių, ir marinuotų agurkų, ir su viskuo!
MariS
Citata: „Rada-dms“
Ir užkandžių, ir marinuotų agurkų, ir su viskuo!
Taigi, ką mes traukiame? O kur iki šiol buvote su tokiu gerumu?
Taigi, tada kambarys yra mano, na, bet kuri jūsų kaprizas (pagal mano receptus), o visa kita yra jūsų ...
Rada-dms
Citata: MariS
Taigi, tada kambarys yra mano, na, bet kuri jūsų kaprizas (pagal mano receptus), o visa kita yra jūsų ...
Šluota !!!! Aš atnešiu šį savo ...... EEE, kiek man pasakyk!
MariS
Citata: „Rada-dms“
Aš atnešiu litrų ... EEE, kiek man pasakyk!

Labai patogu - darosi vis šalčiau. Tai tik pradžia!

Jiems grėsė tropinis karštis iš Europos

olgea
MariS, Marinai, kaip puiku. Aš gaminau grikius su sūriu ir šonine, bet ir su šokoladu. Apstulbęs. Net neįsivaizduoju skonio. Tikriausiai teks gaminti. Dėkoju.
MariS
Citata: olgea
Apstulbęs. Net neįsivaizduoju skonio. Tikriausiai teks gaminti. Dėkoju.

Olya, skonis labai aštrus. Ten, vyne, pirmiausia troškinami ryžiai ... Jei čia jums nepatinka vyno skonis ar aromatas, pirmiausia galite jį išbandyti ir be jo. Nors bus visai kitaip.
Jei nuspręsite, tikiuosi, nesigailėsite!

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas