Džiuginta lašiša („Aurora“)

[„Garų“ režimu užvirinkite sultinio vandenį. Kai vanduo užverda, perjunkite į „sriubos“ režimą. Į puodą suberkite žuvį, morkas, svogūnus, prieskonius pagal skonį.]

Džiuginta lašiša („Aurora“)

Kategorija: Žuvies patiekalai

Ingridientai
Lašišos filė	300 g
Žuvies sultinys	1 l
tirpi želatina	15 g
svogūniniai svogūnai	1 kompiuteris.
morkos	1 kompiuteris.
druska, pipirai, lauro lapas	skonis
kiaušinis	dekoravimui

Gaminimo būdas

• „Garų“ režimu užvirinkite sultinio vandenį. Kai vanduo užverda, perjunkite į „sriubos“ režimą. Į puodą suberkite žuvį, morkas, svogūnus, prieskonius pagal skonį.
• Po 30 minučių išimkite žuvį, virkite daržoves.
• Atšaldytą žuvį išardykite gabalais, įdėkite į indą su šonais. Papuoškite virtu kiaušiniu, morkomis, žolelėmis.
• Pagal instrukcijas karštame sultinyje ištirpinkite želatiną, atvėsinkite ir supilkite ant žuvies. Norėdami visiškai sustingti, laikykite šaldytuve.

Laikas pasiruošti:

1 valandą

Pastaba

Želė turi būti gerai sūdyta. Be to skonis bus švelnus.

O koks grožis! Jau pripildytas seilių!

[Irochka]

Irochka, ačiū, kad užsukote. Pasirodo, labai skani žuvis.

mmmm, kaip skanu oooo, aš dievinu žuvį bet kurioje jos apraiškoje)))) ir tik lašišą ...
tiesa, ji dabar stovi kaip garlaivis)))) gerai, nieko, aš vis tiek gaminsiu tokį želė, iš principo))))

[Tatjana]

Tatjana, dabar, žinoma. Receptą išdėsčiau prieš 4 metus. Tada jie dažnai leido tokį skanumą.

[Angela]

Angela, ežerų turime daug ir žuvys jų taip pat neįžeidžia, manau, kad iš baltos žuvies, sūrio ar iš ripuso aspikas bus ne ką prasčiau))))

Aš tokių žuvų nepažįstu ir negirdėjau. Bet jie tikriausiai yra geri!

[Angela]

Angela, tai ežero žuvis, labai skanu)))) ir nėra mažų aštrių kaulų))))