Kviečių duona „vengriška“ orkaitėje

[Elena]

ElenaDžiaugiuosi, kad radai „savo“ duoną!

Taip, duona nuostabi, mano vyras ir sūnus taip pat mėgsta rankdarbius, bet aš dėl to išprotėjau, dabar vėl padėsiu. Dėkoju!

Ir nebebūsiu naminė duona - aš visa tai valgė vienam asmeniui per dieną - atominė bomba figūrai. Tiesą sakant, nenorėjau to rašyti, kepiau „vengrų“ ir praktikavausi daryti jo pjūvius, taip ir atsitiko , ką tu sakai, Ksyuša? Aš paėmiau 2/3 recepto ir pusę kietųjų miltų (pridedu), yra pjūvis. Įterpsiu iš telefono į kitą pranešimą.
Kalbant apie pjūvius: prisiekiu, kad aš juos nupiešiau 1/3 pluošto viduryje kepalo ilgiu, tačiau šie ritinėliai buvo net išplėsti, kaip ir aš: hulahoop: Aš nesulaužysiu! Na, ne viskas buvo suvalgyta, aš taip pat nufotografavau, įdėsite nuotrauką iš savo telefono!

[Oksana]

Pratinau daryti jai pjūvius,

Ir de receptą pjauna ??? Tešla čia labai minkšta, jos negalima pjaustyti !!!! Kaip kova.

Oksana, pasirodė gražūs barai. Nesuprantu, ar pabarstiau sūriu ?? Taigi, kad viskas buvo pagal receptą ??

Kaip kova. Oksana, pasirodė gražūs barai. Nesuprantu, ar pabarstiau sūriu ?? Taigi, kad viskas buvo pagal receptą ??

Ksyuša, gerai, ir tuo pačiu prisiekiu man ... Aš jį taip pat nukirpau. Kažkodėl negaliu gauti minkštos tešlos, nors pagal jūsų receptą viską darau iki gramo. Gal mano virtuvės miltai greitai išdžiūsta? ir be pjūvių jis pakerta apačioje, siūlėje ...
Beje, dabar sėdime ant šios duonos. Vkusnoooo.

Bet viskas buvo labai paprasta; ketinu kepti pyragą ir duoną. Miltus persijojau ant pyrago, viską surinkau ir atidėjau į šalį, manau, reikia tešlą uždėti ant duonos - čia, miltų nėra, ką daryti? Recepte nėra miltų rūšies: kvietiniai miltai, na, manau, kad pridėsiu kietų veislių (mažiau nei pusė, na, beveik). Aš suskaičiavau visą receptą 2/3 - maniau, kad lengva išmatuoti 2,66 gramai mielių: girl_mad: ir 0,33 arbatiniai šaukšteliai druskos ... Nebuvo išeities, miltų užpakaliuko galas 2/3. Ar tai buvo pateisinama? „EtazheZh“ miltai taip pat paėmė daugiau vandens - įpilta 1,5 šaukšto. Tešla pasirodė gera, minkšta, aš nežinojau, kad Shaw tu negali jos supjaustyti - ji buvo plačiai paskirstyta! O sūris yra šiek tiek viršuje ažūrams, ar netikite? Galiu pridėti perskaičiuotą recepto nuotrauką! Šachmatų žodis buvo! Ritiniai yra panašūs, ypač pjūvis, tik skylės yra mažesnės. 10 minučių tešlą minkiau duonos virimo aparate, nes įpyliau vandens.

[Omela]

Omela, ten Antonina turi vieną ramunėlę, kaip mano suktinukai, dabartinė spalva yra kitokia ir atrodo kaip ramunėlė! Ir tu negali manęs barti. Vakar vis dar kepiau kreminį pyragą ir kentėjau, kad mano orkaitė skrudina, būk sveika, reikėtų ją peikti. Aš pamiršau parašyti kepamas 15 minučių 250gr, tada 15 minučių 170 ir tai yra kepti.

Vakar dar buvau kreminis pyragas

Kazyayka !!

10 minučių tešlą minkykite duonos virimo aparate,

O Cho taip mažai ??? : o Aš turiu programą Tešla 30 minučių.

Aš nežinojau, kad Šovas tu negali jo supjaustyti

Neįmanoma ne tik jo, bet ir apskritai - minkšta tešla nepjaustoma.

Aš taip pat pjoviau. Kažkodėl negaliu gauti minkštos tešlos,

Luda. todėl todėl jums yra nukirsta. kad tešla nėra minkšta. Matyt, taip, jūsų miltai yra sausesni.

Aš turiu tešlos programą 20 minučių, jei jūs išmeskite dalį, kai ji pradžioje gamina kalat-kalat, ir aš perskaičiau, kad jums reikia minkyti 7 minutes? Pažvelgsiu dar kartą. kombaine atrodė 7 minutes, na, aš turiu dešimt, o skylės mažesnės. Meduolis buvo lygus, minkštas, kitą kartą susukau iki galo.

todėl todėl jums yra nukirsta. kad tešla nėra minkšta. Matyt, taip, jūsų miltai yra sausesni.

Taip, Ksyuša, sausa. Aš turiu miltų tarą lentynoje, kurioje kaitinama viryklė. Ir laistau gėles žiemą kas 3 dienas, nors vasarą tai pasirodo kartą per 10–15 dienų.t
Taigi, man tikriausiai reikia užpilti daugiau vandens?
Aš jums parodysiu jūsų vengrų nuotrauką. „Fotala“ maždaug prieš savaitę.

7 minutės kombaine,

Taip, kombaine yra intensyvesnis minkymas. HP turite visiškai išminkyti tešlą pagal programą.

Aš jums parodysiu jūsų vengrų nuotrauką.

Luda, labai graži duona !! Bet tai labiau panašu į kepalą. Jei viskas, kas yra joje, jums tinka, palikite tai taip. Bet tu gali. eksperimento tikslu pabandykite tešlą padaryti minkštesnę. Vis dėlto originale ji buvo sumanyta kitaip.

Oksana, pagaliau priėjau prie tavo recepto, pastūmėjo „Luda lappl1“. Na, netikėjau, kad mes trys galime atsisėsti ir iškart praryti baigti vieną barą. Mano dukterėčia iš mokyklos laiku atėjo aplankyti, todėl mes ... Tai buvo ankstyva vakarienė. Vakare jie negalėjo atsispirti ir autopilotu nupjovė gabalą iš antrojo ... Vidurnaktį iš darbo namo grįžusi dukra baigė degustaciją. Ryte nebuvo ko valgyti.
Miltai buvo 1 laipsnio, didžiausia nizya vyrui. Bet viskas pasirodė labai skanu ir gražu. Dar vienas didelis ačiū! Dabar mes gavome užsakymą, ką galite įdėti į skrudintuvą. Negalite palepinti savo šeimos!

Bet tai labiau panašu į kepalą. Jei viskas, kas yra joje, jums tinka, palikite tai taip. Bet tu gali. eksperimento tikslu pabandykite tešlą padaryti minkštesnę. Vis dėlto originale ji buvo sumanyta kitaip.

Ksyusha, iš principo, tinka! Labai skanus! Atsižvelgiant į tai, kad puošni duona gaunama saugiu būdu, nieko nereikia.
bet vakar pridėjau mažiau miltų, nes jie vis dar sausi. Tešla minkštesnė. Duona yra daug skanesnė! Bet jaučiu, kad buvau perdraustas ir išsivežęs truputį miltų. Turime įpilti daugiau vandens, nes tešla vėl buvo stipri. Apskritai tešlą padarysiu dar minkštesnę.
Dar kartą ačiū tau, Ksyuša.

[Veronika]

Na, aš netikėjau, kad mes trys galėtume atsisėsti, sukti ir iš karto užbaigti vieną barą.

Veronika, mūsų žmonės !!!! Džiaugiuosi, kad man patiko duona.

Dabar mes gavome užsakymą, ką galite įdėti į skrudintuvą.

Patikrinkite šiuos dalykus:


R. Calvel sumuštinių duona (Omela)




Tirpi balta duona (orkaitė) (Omela)




Kviečių duona „Syabryna“ orkaitėje (Omela)




Formuota pieno duona iš 1 klasės miltų (orkaitėje) (Omela)

Apskritai tešlą padarysiu dar minkštesnę.

Žmonės, čia aš sakau, kad dabar galite eksperimentuoti!

Oksana, ačiū! Taigi žinojau, kad tuoj sureaguosite ir kišite nosį į receptus! Rytoj kepykloje bus pertrauka, netrukus atidarysime duris. Bet šeštadienį ... aš tikrai iškepsiu tavo, bet savo ruožtu. Ir kas įdomiausia, aš duoną kepu visada skirtingai, na, beveik visą laiką, daugiausia pagal jūsų receptus, bet visiems viskas LABAI MĖGSTA, ir labai greitai ne, pavyzdžiui, tas Mikio Pūkuotuko medus. .. Bet visi laikosi dietos, visiems miltų draudžiama ... Išskyrus mane, aš galiu padaryti viską.

Bet visi laikosi dietos, visi negali valgyti miltų

Huh, mes visą gyvenimą laikėmės dietos !!! O duona dabar nėra kepama.

Patikrinkite šiuos dalykus:

Ksyuša, ar galite pasakyti savo formų dydį? Ir tada aš turiu, bet jie kažkokie maži ... Taigi man atrodo. Taigi kenčiu su kepalais.

[Liudmila]

Čia Liudmila, Ksyušos formos domina, bet aš negaliu supjaustyti ritinėlių?

Formos (2vnt) turiu:


🔗
Duonos kepimo indas (Aashka), gamintojas Vitesse.

• Medžiagos storis: 0,8 mm
• Aukštos kokybės anglinis plienas
• Dydis: (13 x 23 x 6 cm)

Bet aš negaliu supjaustyti ritinėlių?

Nizya !!!! Cho juos supjaustyti ???

[Ksenija]

Ksenija, labai ačiū už skanios duonos receptą. Tiesa, teko nustebti du kartus, pirmą kartą paaiškėjus, kad receptas beveik sutapo su tuo, kurį nuolat naudoju duonai kepant duonos aparate, tik be margarino ir daug skysčio. Kadangi nusipirkau kepimo indą kepalams, labai norėjau jį išbandyti, tešlą minkiau duonos virimo aparate. Gauta tešla buvo lipni, sunkiai ištraukiau iš kibiro, ji buvo lipni prie mano rankų. Sunkiai suformavau formą (esu kepėjas pradedantysis), nesitikėdamas sėkmės. Antrą kartą nustebau, kai išėmiau iš orkaitės gražų kepalą, vos laukiau, kol atvės.Duona skani ir visiškai kitokia nei mano duonos aparatas. Kepsiu dažnai.
Įvyko incidentas su bandelių formos bandelėmis, „nelimpančia“ danga vietomis nulupus metalą, iš pradžių buvau nusiminusi ir tada nusprendžiau, kad tai nėra pats nemaloniausias dalykas gyvenime. Dabar kepsiu be formos

[natalia27]

natalia27, Džiaugiuosi, kad viskas jums pasisekė. Ir jūs galite įdėti kepimo popierių į formą, ir viskas bus gerai.

Formos (2vnt) turiu:

Ačiū, Ksyusha už jūsų formų dydžius ir nuotraukas! Ėjau matuotis savo formų. Pasirodo, kad mano yra tokio pat dydžio. Visiškai toks pat. Aš maniau, kad tai mažos duonos formos. Ir tik cupcakes. Taip, Ksyuša, jie nelimpa. Ar tai eis? Viskas, eisiu skaityti jūsų receptų. Dabar turėsiu ne tik kepalus.

Šioms formoms naudoju tešlą iš 400–450 gramų miltų, priklausomai nuo recepto. Maišau į dvi formas vienu metu. Turiu keraminę dangą. O tas, kuris pirko pirmąjį, jau pradėjo kenkti.

[Loksa]

Čia yra Liudmila, ji domisi Ksyušos formomis, bet ar aš negaliu supjaustyti ritinėlių?

Nizya !!!! Cho juos supjaustyti ???

Loksa, neverk, mes amalo nepasakysim ... pjaustysim ... kol tešla pasirodys normali. bet kaip paaiškėja tešla, tada ten nebebus galima pjaustyti duonos.

Ksenia, ačiū už patarimą. Mano pirmasis noras buvo paimti šią formą į šiukšliadėžę, tačiau nusiraminęs taip pat pagalvojau, kad bus galima naudoti pergamentą, nors viduje jis yra apvalus, tačiau man reikia pabandyti.

Šioms formoms naudoju tešlą iš 400–450 gramų miltų

Užsirašiau sau ... Taigi padarysiu.

tas, kuris pirko pirmąjį, jau pradėjo kankinti.

Aš vis dar turiu normalią formą. Tiesa, retai jame kepu bandeles. Perėjau į multivarką. Bet formos geros, nusipirkau jas atgal „Alma-Atoje“, kažkokioje šaunioje parduotuvėje. Kepiniai iš jų išskrenda vieną ar du kartus. Manau, kad taip bus ir su duona.

amalo nepasakysime

Aš viską matau iš viršaus, tu tiesiog žinai. (su)

nors jis yra apvalus viduje,

Na, nereikia viso to dėlioti popieriumi. Dėti galima tik ant dugno, kaip suprantu, danga ten buvo nuplėšta.

Aš viską matau iš viršaus, tu tiesiog žinai. (su)

Ksyuša, aš padariau „vengrų“ taip, kaip tu mokei. Aš įdėjau miltų mažiau nei 20 gramų, o vanduo - pagal receptą. Tešla tapo minkšta. Nepjovė. Ar visada dėl tam tikrų priežasčių tamsu? Bet man taip patinka. Kaip yra? Ar ne?

O aš vakar turėjau niūrų, tai net ne tas. Turime pakartoti!

Oksana, kokią temperatūrą nustatai pirmiausia? Gal jūsų termometras guli?

Kaip yra? Ar ne?

O, aš atpažįstu savo brolį Kolį !!! Taip ir turėtų būti !!!

Hurray !!!!!!!! Amalas mane gyrė !!!!!!!

Na žinoma !! Toks grožis!

Omela, labai ačiū už skanią duoną! Na taip labai skanu!

[Jevgenija]

Jevgenija, puiki duona pasirodė! džiaugiuosi, kad patiko!)

Amalas ir dėkokite iš manęs! Duona skani, netrupa. Esu šiek tiek abipusė, bet aš tik mokausi!

Pridėta 2016 m. Liepos 23 d., Šeštadienį, 22:28

Pridėta 2016 m. Liepos 23 d., Šeštadienį, 22:29

Bet atrodo taip „nerūpestingai“, namai

[Lasto4ka]

Lasto4ka, Svetlana, graži duona pasirodė! Matosi, kad jis tiksliai taip daužėsi !!!

Vakar kepė ir šiandien fotografavo

Pridėta 2016 m. Lapkričio 16 d., Trečiadienis, 16:48

Šiandien atrodo labai įdegusi, bet tai tik nuotraukoje.

Pridėta 2016 m. Lapkričio 16 d., Trečiadienis, 16.52 val

Labai ačiū už receptą

[Oksana]

Oksana, kietas pjūvis !! Džiugu, kad patiko!)

[Amalas!]

Amalas! Labai ačiū už receptą. Man visiems labai patiko duona. Aš padariau 2 kepalus, vienas buvo iškart suvalgytas, su barščiu su rūgštele. Paslėpiau antrą!
Aš jums parodysiu nuotrauką, tik kokybė nėra labai gera, nuotrauka iš telefono. Tiesą sakant, duona yra daug gražesnė.


Dalis miltų buvo pakeista grūdais. Šviežios mielės - 12 gr
O kodėl tu nematai nuotraukų?