Baltarusiška duona

Baltarusiška duona

Kategorija: Mielinė duona

Virtuvė: Baltarusių

Ingridientai
vandens	300ml
actas	2-asis l
daržovių aliejus	2-asis l
cukraus	1-asis l
druska	1 šaukštelis
pieno miltelių	1,5 šaukštai
kakava	1 šaukštelis
tirpi kava	1 šaukštelis
tamsus salyklas	1 valgomasis šaukštas
kmynai. linų sėklos	Po 1 šaukštelį
Kvietiniai miltai	300gr
ruginiai miltai	150gr
mielės sausos	2 val

Gaminimo būdas

• Skanios ir gražios duonos! Nudžiugins jūsų artimuosius ir nustebins svečius!)))

Gaminimo programa:

Pagrindinis

Maloni duona!

Sakykite, ar salyklą reikia garinti, ar jis sausas? Ir jei jūs jį garinate, tada vanduo imamas papildomai arba iš 300 ml?

Dėkoju. Salyklas imamas sausas. )

Nafta augo - kaip suprasti? daržovė? jei taip, pataisykite
kokia kava?

Aš šimtus metų nekepiau tamsios duonos, bet tikriausiai pradėsiu nuo šios duonos.

Vakar kepiau duona pagal jusu recepta !!!! Man tai labai patinka !!!! Mano šeima sakė, kad duona skani !!!! Įdėjau tešlą į HB ir pradėjau tešlą stebėti, nes man atrodė, kad skysčio yra daug, net 1 šaukštą užpyliau. l. miltų, bijojau, kad bandelė plona (na, man atrodė). Ji nuėjo miegoti, o 01.44 val. HB pranešė apie gatavą duoną !!!! O koks buvo aromatas !!!!! Ir kai aš atidariau dangtį ir pamačiau šį gražų vyrą !!!! Pamaniau, kad negaliu atsispirti ir iškart nukirpau gabalą, bet nugalėjau visus savo norus! Bet ryte pirmas dalykas, kurį padariau, buvo nupjauta pluta ir ....... skanu !!!!! Imk ginklus !!!!! Tu nepasigailėsi!!!!! Ačiū už šį receptą, pažymėtą, žinau, kad ši duona bus dažnas svečias ant mano stalo !!!!

Kepiau šiandien. Skonis buvo lyg nieko, bet stogas krito. Vėliau bandysiu dar kartą su kitomis mielėmis.

Ir šiandien kepiau, ir stogas nukrito, prieš tai tokio dalyko nebuvo su jokia duona. skonis nuostabus, tikras baltarusis tik oresnis. Kas negerai?

O aš šiandien kepiau ir stogas nukrito, prieš tai tokio dalyko nebuvo su jokia duona. skonis nuostabus, tikras baltarusis tik oresnis. Kas negerai?

Priežastys gali būti: "Duona kyla, bet krinta į vidų. Priežastys". https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0 - analizuojame ir taisome

Aš tuoj pat padėjau kmynus, galbūt ant signalo tai būtina ir kaip suprasti, kokia bandelė turėčiau būti, aš vis dar pradedantysis))) ačiū

Aš tuoj pat padėjau kmynus, galbūt ant signalo tai būtina ir kaip suprasti, kokia bandelė turėčiau būti, aš vis dar pradedantysis))) ačiū

Rekomendacijos pradedantiesiems "Duona vėl nepasiteisino, viską dariau griežtai pagal receptą. Kas gali būti negerai?" https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Kviečių-rugių bandelė https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49811.0

Pranešu: Tai jau antras bandymas. Pirmą kartą sustojus, stogas įgriuvo ir buvo šiek tiek rūgštus. Sekiau nuorodas (ačiū administratoriui !!!) paėmiau 280 ml vandens, stebėjau koloboką, įpyliau dar 1 valg. šaukštas kvietinių miltų. Skani duona pasirodė! Stogas taip pat tikrai nėra idealus, bet mes dirbsime!

Aš tai dariau tris kartus, aš įdėjau kažkur 3 šaukštus miltų ir viskas gerai))) Skonis yra tiesiog nyamka, vienas iš mano mėgstamiausių.

Sveiki! Ar galėtumėte pasakyti, kiek svorio reikia nustatyti? 750 g? 1000g?

Sveiki! Ar galėtumėte pasakyti, kiek svorio reikia nustatyti? 750 g? 1000g?

Poveikis turi būti 700–900 gramų

Baltarusių duona Kategorija: Mielinė duona Ingredientai Vanduo 300 ml actas2-asis l augalinis aliejus2-asis cukrus1-asis druska1 arbatinis šaukštelis sauso pieno 1,5 šaukštai lccao1 arbatinis šaukštelis kavos 1 arbatinis šaukštelis tamsaus salyklo 1 valgomasis šaukštas min. linų sėmenų 1 šaukštelis kvietinių miltų 300g ruginių miltų 150g sausų mielių 2 hl

Mano stogas taip pat nukrito, kai tai padariau iš 2 šaukštelių. mielės. Tai daug už tiek miltų! Nuo 1 arbatinio šaukštelio. o stogui viskas gerai. Ir duona tikrai skani. Toks keistas ingredientų rinkinys ... Nuostabu ... Kai peržiūrėjau receptus, galvojau, ką kepti, šis patraukė mano akį. Keista, kad visų ingredientų buvo sandėlyje. Manau, leisk man pabandyti.Ir nesigailėjau! Šauni duona! Nelabai tinka sūriui (dėl kmynų), bet šoninei ar mėsai rūkytai mėsai - tiesi NYM! Pagarba ir pagarba autoriui :-))) Duona yra minkšta, lengvai pjaustoma, beveik nesuyra, o svarbiausia - antrą ir trečią dieną ji nepasensta! Aš tikrai nufotografuosiu kitą bandelę ir paskelbsiu nuotrauką. Gaila, kad ši duona turi mažai gerbėjų. Gana padori duona :-)

Kaip žadėjau, aš skelbiu nuotrauką. Išėjo šauni duona! Dar kartą AČIŪ, kad pasidalijote receptu!















Nuo pokyčių - mielės paėmė 1 arbat. (saf - momentas). Ir supylė truputį miltų - 1,5 valg. l. kažkur. Po bandele buvo nedidelė košė, bet ne skysta. Redmondui 1910 m. Tai nėra kritiška! Viskas buvo iškepta puikiai. Esu labiau nei patenkinta rezultatu. Tik kitą kartą pjausčiau kmyną per pusę, jis man per aromatingas, aš pats jį sumaliau iš sveikos sėklos.