Kviečių duona ant varškės (duonos virimo aparatas)

Kviečių duona ant varškės (duonos virimo aparatas)

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
Kvietiniai miltai	400 g.
varškė 9%	200 g.
vandens	150ml
alyvuogių aliejus	1 st. l.
kiaušinis	1 kompiuteris.
cukraus	1 st. l.
druska	0,75 val l.
sausos mielės)	1 val l.
pieno miltelių	3-oji. l.

Gaminimo būdas

• Įdėkite visus ingredientus į duonos virimo aparatą pagal instrukcijas.
• Saugokitės bandelės, nes varškė gali būti skirtingo sausumo.
• Gali tekti įdėti miltų.
• Duona yra erdvi.
• Skonis labai subtilus.
• Skanaus!

Indas yra skirtas

750 g

Laikas pasiruošti:

3h 15min

Gaminimo programa:

Pagrindinis

Ačiū už duoną, ji pasirodė kaip jūsų paveiksle

Tavo sveikatai!

Man nepatiko. Paaiškėjo, kad jis yra nepermatomas, savo struktūra panašus į sūrį, absoliučiai ne oro

Ačiū už receptą!
Po Naujųjų metų (!!!) liko varškės pakelis, nežinau, kaip išmesti maistą, todėl ieškojau tinkamo recepto, prisiminęs močiutės receptą: "Aš valgysiu viską!" Jūsų receptas pasirodė labai naudingas, duona pasirodė aukšta, kvapni, su smulkiai puriu puriu trupiniu, trumpai tariant - DELIGHT! Ir jokio drėgmės pertekliaus! , nors aš jį padariau šiek tiek sūresnį ir kepiau ne „pagrindiniu“, o „dietiniu“ režimu, prisimindamas, kad varškė vis dar yra drėgna ir sunki medžiaga ir būtina leisti jai gerai fermentuotis. Jie pradėjo bandyti dar būdami karšti, varškės-sūrio skonis jaučiamas tik atvėsęs, bet tik pusė kepalo išliko, kol vos spėjo fotografuoti:

nuostabus, turiu pasakyti, receptas! Man patinka ritinėliai su lengvu varškės skoniu. Aš tikrai įdėjau porą šaukštų grietinės, o ne pieno miltelius, pasirodė labai minkšta, puri duona, labai skanus receptas bus nuolatinis, šiandien kepsiu antrą kartą.

[Varškės kepalas]

ir šiandien jis pakeitė vandenį paprastu pienu ir sviestu, o ne alyvuogių aliejumi. Įdomu, ar kažkas pasiseks

nufotografavo! buvo vakare, deja, šviesa buvo gelsva todėl minkštimas yra baltas, šiek tiek pagelsta, pluta yra ruda, traški.



kepalas išėjo nepaprastai skanus, švelniausias ir purus! todėl pateiksiu receptą su savo pakeitimais, mano nuomone, jis pasirodė labai sėkmingas. Aš tikrai jį naudosiu. Pabandysiu padaryti nuotrauką vėliau - tikrai yra pusė ritinio, gal turėsiu laiko

Varškės kepalas

kvietiniai miltai 400g
varškės 200 g (pirmą kartą tai turėjau dešros pavidalu, antrą kartą paėmiau pakelį - kietesnis, bet taip pat gana minkštas ir vienalytis)
pieno 150ml
sviesto 15g
kiaušinis 1vnt
cukraus 2 v.š. l.
druska 0,75 val. l.
sausos mielės 1 val l.
grietinės 2 valg. l.
vanilinas neprivalomas

dydis L
dietos režimas (dažniausiai pluta yra per minkšta ir nukrinta, ant dietos - ko jums reikia!)

mielės iki dugno, kaip ir tikėtasi. miltų ant viršaus (o aš net nežinojau, kad reikia persijoti miltus, jie buvo pilami tokie, kokie yra. Ir nieko, viryklė vis tiek gamina puikius ritinius). o likusius produktus dedu į indą su siūlais ir maišau šaukštu, kol jie taps vienalytiškesni (išskyrus sviestą). Viską užpilu ant miltų, dedu gabalėlį sviesto ir spaudžiu pradžios mygtuką

Jūs turite bandelę! Ačiū už variantą!