Aš ieškau recepto mūsų forume

Ne tai

Ne tai

O tu esi kaprizinga Tatjana mergina!

Tatjana, žiūrėkite saldžiarūgščio jautienos receptą mūsų kulinarijos mokykloje
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...241.0
Gal to ir ieškote?

ne tai ...

O ir tu kaprizinga Tatjana mergina!

Kodėl, kažkaip, taip ... Aš tiksliai prisimenu apie storasienę keptuvę, nes iškart nusprendžiau, kodėl multivarkas nebuvo paskrudintas ir ruošiau jame virti ir pan. Atrodė, kad net išsaugojau jį Žodis ... O kaip man patiko? Bet aš jau paruošiau du variantus, trečią gaminsiu šiandien

ne tai ...

Tatjanai, ar ne paprasčiau paklausti pačios Chuchelkos jos tema?
Patinka, ateik, prisimink ..

Tai buvo gerai paruoštas receptas. Tai nėra „Nata“ profilyje.

Tai yra t. Administratorius.

Mergaitės, pasakyk man. Kažkur mes turėjome tokį receptą, kad iš krevečių lukštų sultinyje buvo verdama paprasta žuvis (pavyzdžiui, jūrų lydeka) ir gavosi kažkas labai skanaus! Kriauklės laukia, jūrų lydekas laukia, bet neprisimenu - nei virė, nei kas virė. Pagalba!

[Svetta]

Svetta, Švne perversti ..
„Kromax Endever Skyline BS-91“ maišytuvo-sriubos viryklė elektrinė # 3006

[Galina]

Galina, ačiū, įdomu, bet ne tai. Nors „lauksiu daugiau atminties ar informacijos blyksnių iš išorės“ (M. Zhvanetsky „Po vakar“).

„Lauksiu daugiau atminties ar informacijos blyksnių iš išorės“ (

Na aš tai mirktelėjau ..

arba informacija iš išorės

„Kromax Endever Skyline BS-91“ maišytuvo-sriubos viryklė elektrinė # 3006

[Irina]

Irina, Galya tiesiog davė tą pačią nuorodą, ačiū. Ne tai.

Merginos, pasakyk man, prašau, ar jos kepa visą jautienos liežuvį kaip virtą kiaulieną?
Kažkodėl receptas nepasitaikė ...
Noriu gaminti karštą ir išlaikyti skonį, bet iškepus iš anksto paruoštame padaže, skonio nebeužtenka.

[akis]

akis, Tatjana, žinoma, man labiau patinka kepti, o kiauliena ir jautiena, jos folijoje arba maiše, ten druska su pipirais ir lavrushka su česnaku, maždaug pusvalandį 180 g, o tada, kol iškeps 150-160 g , kad neišdžiūtų. Ilgą laiką, žinoma, jautienai tikriausiai reikia maždaug 3 valandų, priklausomai nuo to, kokio dydžio.
Nemėgstu sultinio po liežuviu, todėl jį kepu, ir jis tampa skanesnis.

Man labiau patinka kepti

kepami liežuviai - tai puiku!
Tada galite gaminti maistą lėtoje arba lėtoje viryklėje.
Ar oda gerai nusiima nuo liežuvio?

Ir jei bandysite virti liežuvį kepimo maišelyje su prieskoniais?

Ar oda gerai nusiima nuo liežuvio?

taip pat įdomu

Taip, atrodo, kad paprastai pašalinama, svarbiausia ne kepti))) Kitą dieną porą kartų nusiėmiau, jau blogiau, geriau šiltus iš karto nuvalyti.

drungnas geriau iš karto nuvalyti.

tai taip - kuo greičiau liežuvis valomas po parengties, tuo lengviau pašalinama oda.
Jei gamindavau lėtoje viryklėje arba lėtoje viryklėje, liežuvį apvyniodavau pergamentu arba rankove, kad oda jokiu būdu neišdžiūtų iš viršaus.

[akis]

akis, Tanja, aš tai dariau tik kartą, labai seniai, kai buvau jauna. Ir tada, pasak jos vyro. Jo mama buvo jautienos kalbų specialistė, ji dirbo mėsos perdirbimo įmonėje. Taigi šios kalbos lieka jo atmintyje. Aš nelabai mėgstu kalbų, todėl man jos ir nepatinka, man geriau tinka mėsos gabalas.
Taigi, kaip prisiminė jos vyras, ji padarė - virė prieskoniuose. Tada ji nuėmė odą, nuvalė. Tada ji supjaustė ją išilgai į sluoksnius ir susluoksniavo plonas riebalų juostas. Įdaryti česnaku ir maltais pipirais. Tada ji tvirtai surišo, prispaudė ir iškepė orkaitėje.Iki to laiko ir pakuotėse, ar ne, jis nežino. Bet greičiausiai be maišelio, tada nebuvo maišelių ir folijos.

greičiausiai be maišelio, tada nebuvo maišelių ir folijos.

O mamos draugas tešloje kepė lašinius!

[Irinapas]

Irinapas, Irina! Tai yra įdomu! Ar galite man duoti receptą?

[Irinapas]

Irinapas, ne, tikrai ne bandyme. Mano vyras tai tikrai prisimintų

Gal latkoje (antyje) mama kepė mėsą (ne liežuvį), o ir dabar kartais kepa latkoje, orkaitėje

[Maša Ivanova]

Maša Ivanova, mano mama tešloje ką tik iškepė šoninę. Prisimenu, kad tešla buvo nerauginta (miltai + vanduo), ištepta taukais ir kepta. Tada ši tešla buvo kieta ir nebuvo valgoma; ji buvo duota šunims.

[Vėdrynas]

Vėdrynaskoks įdomus žodis

latke

Tai pirmas kartas, kai girdžiu, kad jie vadina šią ančiuką. Bet tu teisus, tai visiškai įmanoma. Po jos liko daug visokių katilų. Tada jie dar kūreno krosnį, tik buteliuose išpilstytas dujas, tai buvo labai ekonomiška. Visai gali būti, kad jie kepė orkaitėje. Elektrinė orkaitė taip pat liko, bet ji tokia mažytė, kad joje netilptų pleistras.

[Maša Ivanova]

Maša Ivanova, Paskambinsiu kiek vėliau, paklausiu.

[Nelya]

Nelyataip, štai toks žodis, pagalvojo gerai žinomas, pabrėžkite pirmąjį latkos skiemenį, ji yra antis

[Vėdrynas]

Vėdrynas, Taip pat girdžiu pirmą kartą. Ji antis, kodėl pleistras? : girl-th: Ar tai konkrečiai ančiuko pleistras, ar kažkas kitas, vadinamas lopu?

latka, ji ančiukas

Vienas mano draugas taip pat visada taip sako - latka (troškino visą lopinėlį kopūstų ... kotletų ...), aš dar niekam negirdėjau šio žodžio.

Radau tirete

🔗

"Pleistras yra patiekalas mėsai, žuviai, bulvėms ir paukštienai troškinti. Pleistras yra storų sienelių indas plokščiu dugnu, kuris tolygiai šildo, paskirsto ir ilgai išlaiko šilumą. Pleistrą galite atpažinti iš jo žemumo šonai, paprastai 5–7 cm, išilgai ovalo arba apvalios formos ir seklus griovelis riebalams ištuštinti. Pleistras yra sandariai uždarytas dangčiu, kad mėsa ir daržovės būtų troškinamos savo sultyse. Šiuolaikiniai pleistrai pagaminti iš keramikos , aliuminio lydinio, ketaus ir karščiui atsparaus stiklo, kuris leidžia gaminti sveiką, skanų maistą su minimaliu riebalų kiekiu. "
Kaip jie rašo, kad jis atrodo kaip ančiukas, bet vis tiek šiek tiek kitoks, bet mama mane taip išmokė ir man viskas latė

Irina! Tai yra įdomu! Ar galite man duoti receptą?

Aš skambinau. Ji padarė veršelius. Tešla paprasta - miltai, vanduo, be kiaušinių. Ji ją išmetė. Bet jūs galite padaryti jį patogesnį, jei turite. Pocherevok, druska ir kiti prieskoniai, iškart suvynioti į tešlą. Tešla tiršta, tik ją suvyniojo. Ištraukusi iš orkaitės, dar karštesnė, sulaužiau tešlą ir jau atsiskleidusi atvėsinau

[Irinapas]

Irinapas, Ira! Lauksiu recepto!
Elya_lug, Elya! Įdomu sužinoti, kaip jis kepamas ir kokia šoninė. Juk tikriausiai galite paimti storą žalios šoninės sluoksnį ir iškepti tešloje. Galima pasūdyti su kai kuriais, pavyzdžiui, plonais gabalėliais. Ir kt.
Apie visas šias subtilybes ir noriu žinoti. Kokį kiaulinį tauką, kokiame gabalėlyje, kokiuose prieskoniuose, kiek ir kokiu prietaisu kepti. Taigi palauksiu Irino recepto. Ir galbūt kai kurios mūsų merginos žino ir pasakoja. Niekada anksčiau apie tai negirdėjau.

[Maša Ivanova]

Maša Ivanova, Recepto nesudarysiu, nes mes dabar to nevalgome. Taigi, na, kokie ypatingi prieskoniai buvo 80-tieji metai, druska, pipirai ir česnakai.

[Irinapas]

Irinapas, Irina! Kol rašiau, jūsų atsakymas jau atėjo. Labai ačiū! O kiek laiko reikia kepti ir kiek laipsnių?



Ir kepti žalias šonines?

[Maša Ivanova]

Maša Ivanova, laipsnius turėsiu pasirinkti aš (ačiū, kad prisiminėte prieš kiek metų), o laikas yra apie 1 valanda.

[Irinapas]

Irinapas, Ira! Labai ačiū!

[Maša Ivanova]

Maša Ivanova, paprastai kepama tokia šoninė, kuri nesūdoma, pavyzdžiui, skruostus (baki). Jie yra virti, kepti ir rūkyti, tik sūrūs, ši dalis bus sunki. Kepkite dar gerai pakaušius, krūtinėlę, šonkaulius.Jis kepamas visu gabalu, geriau jį iš anksto išvirti, tada riebalai nebus taip ištirpę.
Internete yra daugybė receptų, visi yra geri.

[Svetta]

Svetta, Svetočka, ačiū! Aš jau pažvelgiau į internetą. Aš tiesiog nebuvau apie tai girdėjęs anksčiau, todėl buvo įdomu suprasti, kas tai yra. Ir apskritai aš tikiu internetu, bet daug labiau pasitikiu savo žmonėmis mūsų svetainėje!

[Elena]

Elena, na, Ukrainoje kepta šoninė yra kone įprastas produktas, keptų rūkytų skruostų yra kiekvienoje parduotuvėje.
Aš virčiau ir užgesinčiau, bet mes to ilgai nevalgėme.

[Svetta]

Svetta, Sveta! Aišku, kad tai nėra pats dietiškiausias patiekalas!))) Bet, tikriausiai, labai skanu? Todėl, jei niekada to nebandžiau, bus įdomu bent kartą save palepinti!

Aš kepu ranka, kaip mano mama. Odą reikia gerai nušveisti, apatinį brūkšnį reikia įdaryti česnaku, gausiai pabarstyti druska ir pipirais, palikti bent porai valandų. Tada kepkite 10 minučių 180 laipsnių temperatūroje, tada sumažinkite temperatūrą iki 150–160 laipsnių ir kepkite tiksliai 40 minučių. Išmatuokite temperatūrą viduje. Jokio testo. Tada supjaustome sumuštiniais.

[arini]

arini, podcherevok paprastai yra skanus patiekalas! Aš daug kartų bandžiau be testo ir pats tai padariau. Ir niekada bandyme.

[Elena]

Elena, Labai rekomenduoju išbandyti! Jei jūsų kepenys ir kasa neprieštarauja, eikite!
Ir nesivargink su ta tešla. Folija! Anksčiau nebuvo nei folijos, nei kepimo rankovių, nei pergamento, todėl jie sugalvojo visokių dalykų.

[Svetta]

Svetta, Brightwing! Taigi folijoje ir su virvele ant kepimo skardos yra paprasta ir rankovėje, ir tiesiog pleistre su vandeniu ir be vandens, ir aš visada gaminu įvairiai. Niekada neviriau tešloje. Dabar tai padarysiu ir nuspręsiu, kokį vaidmenį jis vaidins - tik „a la sleeve“ ar kokį kitą papildomą.
Namuose taip pat visada buvo sakomas žodis latka.

Dabar tai padarysiu ir nuspręsiu, kokį vaidmenį jis vaidins - tik „a la sleeve“ ar kokį kitą papildomą.

Lena, aš tikiu, kad tai a la rankovė. Bet su susidomėjimu išgirsiu jūsų versiją)))

Lengva, na, turbūt ne visai rankovė. Tešla gali sugerti dalį riebalų. Ir drėgmė taip pat. Ir viskas plūduriuoja rankove. Anksčiau antys ir lašiniai buvo kepami rudų miltų maišeliuose.

[Nataša]

Nataša, gali būti, kad taip ir bus. Ir prisimenu tas rudas pakuotes, jose esanti antis buvo šauni)))

Niekada neviriau tešloje. Dabar tai padarysiu ir nuspręsiu, kokį vaidmenį jis vaidins

Lauko sąlygomis ant ugnies jie sėkmingai kepė žuvį, lašinius molyje ... tai visa funkcija