Maša Ivanova
Ilmirushka, Ilmira! Man reikia šio recepto.
Maša Ivanova
Kaljuša, Checkmark, ačiū labai !! Aš moku gaminti. Man tiesiog reikia recepto, apie kurį kalbu. Joje tiksliai pasakyta apie vištieną. Neapgausi čia visų ir nepaaiškinsiu, kodėl reikalingas receptas. Bet jums reikia pranašumo!
Kaljuša
Elenakurie viską susideda, viską atsimeni? balas paieška pagal ingredientus, galite rasti. Taigi galėjau rasti tik tai))
Maša Ivanova
Yarik, Jaroslavna! Labai ačiū! Tai yra receptas, kurio aš ieškojau! Paskutinį kartą išsaugojau, bet reikėjo skubiai paleisti kompiuterį, o recepto nebeliko. Dar kartą ačiū šimtui penkiasdešimt !!!
Svetlenki
Dėl žuvies konservų naudojimo temos aktualumo tempiu nuorodą, staiga kažkas pravers.

Žuvies sriuba „Greita“ (Chuchelka)

Kaliausė. Kaip jis vadinamas, taip yra virėjas ar kulinarinis detektyvas. # 233
Svetlenki
Sveiki! Prašau pagalbos, ar kas nors turi faršo triušio kotletų gaminimo paslapčių ir niuansų? Šaulys iš interneto, yra keletas išankstinių išvadų, pokyčių, bet staiga kažkas tai daro ir pataria.

V-tina
Svetlenki, Sveta, mano triušienos kotletų forma nevalgoma, nebent troškinta ar suflė
Svetlana62
Merginos, padėk man susirasti! Aną dieną arbatos pavėsinėje arba „Tartlets“ skaičiau pilkos duonos su salyklu receptą. Atrodo, kad viską peržvelgiau, nerandu. Tiksliai prisimenu, kad jis buvo po spoileriu ir man atrodė paprastas. Noriu išbandyti kepimą, bet nerandu.
Karūna
Svetlana62, bet ne „Panasonic“?
Svetlana62
Galina, ne, aš ten neskaitau, nėra HP, aš kepu orkaitėje. Tarsi kokiame plepėjime perskaičiau iš krūmų.
Longina
Svetlana, taip pat įdomu. Kartą skaičiau ir tai, kad iš baltos duonos lengva įdėti šaukštą salyklo iš dėžutės, kad būtų galima gaminti girą. Kartais būna sauso salyklo, bet aš tai dariau su skysčiu, tokiu juodu, klampiu. Man tai patinka. Bet tiksliai nepamenu. Buvo labai skanu!
dopleta
Taip pat dažnai salyklą dedu ne tik į juodą (tai būtina), bet ir į pilką. Bet aš visada verdu. Užpildau šv. šaukštas salyklo 100 ml verdančio vandens.
Nagira
Citata: Longina
Kartą skaičiau ir tai, kad iš baltos duonos lengva įdėti šaukštą salyklo iš dėžutės, kad būtų galima gaminti girą.
Visada maniau, kad baltasis salyklas taip pat yra būtinas ... Ilgai jo ieškojau, bet radau ...
Svetlana62
Longina, Elena, taigi ir tame recepte pirmiausia buvo gaminamas salyklas, o tada pridedami balti ir ruginiai arba viso grūdo miltai, druska, cukrus, mielės ir nurodomas visko svoris. Aš neužsirašiau iš karto, bet dabar nerandu.
Svetlana62
dopleta, Larissa, Aš kartais kepu tik baltą ir kaskart jaudinuosi. Ir tada pamačiau tokį paprastą receptą ir jį pametiau. Turiu kažkokią duonos baimę. Kaimo uošvė iš savo miltų kepė labai gerą duoną, viena jos vyro sesuo paprastai dirbo kepykloje, duona taip pat buvo skanesnė už pyragą. Aš net neėjau prie pyragų ir duonos. Bet niekas nemokė dėstyti, ir man tai netinka.Aš perskaičiau visas temas, bet tai nenaudinga, man reikia tai parodyti žingsnis po žingsnio su visais niuansais, ir tai nėra faktas, kad galiu tai pakartoti.




Marnika, Marina, ne, ne jis. Ten, išskyrus salyklą, nieko nebuvo pridėta.
Tancha
Svetlana62, ar tai ne švediška Triškos duona?
dopleta
Citata: Svetlana62
Tada pamačiau tokį paprastą receptą ir pametiau
Sveta, aš nežinau, kokio recepto ieškai, bet galiu pasakyti savo, taip pat labai paprastą. Aš užviriau 1 valgomą šaukštą mažam kepalui. l. salyklo su šimtais ml verdančio vandens, įpilkite skysčio (be to, jis gali būti skirtingas: vanduo + pienas, arba išrūgos, arba bulvių sultinys, arba kefyras su vandeniu, arba tiesiog vanduo), įpilkite 1 valgomasis šaukštas. l. rast. (arba lydyto sviesto, ar margarino) sviesto, 3 arb. cukraus, 1,5 šaukštelio. druskos, kvietinių miltų su rugiais ~ 400 g - santykis skiriasi priklausomai nuo norimo „pilkumo“ (dažniausiai ~ 4 šaukštai rugių) ir 3/4 arb. mielės.
Svetlana62
Tancha, ne, ne jis.Larissa, dėkoju! Merginos, radau receptą temoje apie samsushnitsa priešpaskutiniame puslapyje, po spoileriu. Paskelbė Svetlana 777. Labai ačiū visiems už pagalbą!
Longina
Svetlana62, Svetočka! Puikiai padirbėjote, kad radote, ačiū! Užsirašiau sau, gaminsiu.
lana šviesa
Dabar turiu daug laisvo laiko, nusprendžiau pradėti kepti duoną ne tik KhP. Problema ta, kad nėra krosnies, yra tik AG. Informacijos apie duonos kepimą AG yra labai mažai, mes ją turime Duonos gamykloje ir apskritai internete. Taip, ir daugelis iš egzistuojančių yra parašyti kopijomis, aš nelabai pasitikiu tokiais receptais. Radau 10 variantų, tačiau vienoje patariama kepti vienoje temperatūroje, kitose - pirmiausia aukštoje, paskui - žemesnėje, trečioje, priešingai, temperatūra rekomenduojama pirmiausia žemesnė, tada aukštesnė. Pūtimo greitis taip pat yra skirtingas - vieni mažai, kiti vidutiniškai, kiti kepa maksimaliai.
Krosnyje kepimo pradžioje svarbu akmuo ir garai. Kiek tai svarbu AG?
Manau, kad vietoj akmens aš galiu pasiimti ketinę keptuvę, vietoj garo - uždengti „kupolu“ - metaliniu dubeniu.
Aš patarčiau tam, kuris neabejotinai virė duoną AG, o ne tik kepinius. Kas turi patirties kepant duoną oro kondicionieriuje, prašome pasidalinti!
Karūna
lana šviesa, jei pradėsite atskirą temą, žmonės atsakys greičiau.
dopleta
Sveta, Kepiau. Bet aš turiu AG su garais Sportinis grilis „Hotter“ su garo generatoriumi Nr. 34
Fifanija
70-80-aisiais Leningrade buvo parduodama apvali ruginė duona su rūgštumu, smulkiai akytu trupiniu ir blizgia plutele. Mes jį pavadinome Leningradskiu, nusipirkome kepykloje netoli Maskvos geležinkelio stoties. Jei prisiminčiau pavadinimą, receptą būčiau radęs. Net neatsimenu pavadinimo. Gal kas žino?
Irgata
Citata: Fifanya
apvali ruginė duona su rūgštumu, smulkiai poruotu trupiniu ir blizgančia plutele.
„Yandex“ pasiūlė - ukrainietišką duoną pagal GOST

Aš ieškau recepto mūsų forume


$ vetLana
Citata: Fifanya
Net neatsimenu pavadinimo
Taip ir buvo vadinama
Citata: Fifanya
apvalūs rugiai
Kepykloje buvo viena. Tiesiog apvalus.
Fifanija
IrgataAčiū Irisha. „YouTube“ jis yra užsiprenumeravęs rus brot, jis turi ruginės duonos receptą - ukrainietišką pagal GOST, vertinant pagal jos išvaizdą, jis yra panašus. Vakar latvis kepė šį autorių, pamanė jis. Skanu, bet ne tas pats. Baigsiu, iškepsiu šitą.
Irgata
Anya, tai raugas, ukrainietiška ruginė duona su raugu, pas Daniilą Pervachenko, žiūrėk.
dopleta
Citata: $ vetLana
Kepykloje buvo viena. Tiesiog apvalus.
Taip, jis visada buvo vadinamas tiesiog apvaliais rugiais. Rugiai buvo apvalūs ir plyti. O ukrainietis ir Darnitskis buvo skirtingi, be rūgštumo, koks buvo apvalus.
$ vetLana
Larissamanote, kad tai buvo grynas rugis? Aš taip manau.
dopleta
Aš ir taip manau. Nors plyta (pameni, už 14 kapeikų?) Paragavo net „rugių“ ir tamsesnių. Aš dažnai bandžiau jį atkurti, tačiau mano skonis vis dėlto yra apytiksliai suderintas su kviečių priedais. Bet visada su ruginiu salyklu.
Karūna
Citata: dopleta
skonis buvo dar „ruginis“ ir tamsesnis.
Jei jis yra ruginis ir tamsesnis, kompozicijoje turėtų būti raudonas salyklas.
Tancha
Citata: $ vetLana
manote, kad tai buvo grynas rugis? Aš taip manau.
Ar galiu kištis? Jei jūs kalbate apie apvalią formuotą dėžutę, kurioje yra 18 kapeikų, tai buvo ruginiai kviečiai.14 kapeikų liejimo plyta buvo rugiai. Prisimenu iš pridedamų dokumentų.
OlgaGera
Tanchair koks buvo turo pavadinimas? Orlovskis ar Obdirny?
dopleta
Citata: Tancha
Ar galiu kištis? Jei kalbate apie apvalią formuotą dėžutę, kurioje yra 18 kapeikų
Ne, Tanja, mes kalbame apie savo, Leningradą. Tai kainavo 14 kapeikų, o to nebuvo niekur kitur. Vėliau tai pradėjo kainuoti 16 kapeikų.
Tancha
Citata: OlgaGera
Orlovskis
Taip, Orlovsky.




Citata: dopleta
mes apie savo, Leningradą
Atsiprašau, aš pamiršau.
OlgaGera
Tatjana,
Fifanija
Ačiū mergaitėms. Tai aš daryčiau be tavęs. Aš esu jūs visi 😍
braškių
Mergaitės, yra indelis Piskarevsky grūdėtos varškės su grietinėle, galiojimo laikas jau baigsis ... Noriu išsikepti kokį pyragą, nėra šokolado maišytuvo ir nėra žaidimų, tik antidiluvinis maišytuvas. Receptų knyga liko namuose ... Padėkite man!
akis
braškių, Nataša, net per sietą, patrinkite, jei yra: neįsivaizduoju grūdėtos varškės kepant.
Chuchelka turi varškės pyragų ... jei dalį miltų pakeisite kakava, jie taps šokoladu.
Sėkmės!
eta-007
braškių, Nataša, receptas yra puikus. Vis dėlto ne pyragas. Ir tik mikseris, ir jūs susitvarkysite.

Receptas (Svetta): Greiti sūrio pyragai.
braškių
Merginos, ačiū! Sietelis - švelni sintetika, rytoj išbandysiu sūrio pyragus, vis tiek negaliu prie jų prieiti. O dabar „Angeline“ yra pyragas iš kepimo „Glinskaya“. Jau kepiau, man patiko. Kepiau su grūdais pagal „Guzel“ receptą mikra, jis yra skanus, bet dukros mikra miršta
Cirre
braškių, Nataša, visiškai nieko nereikia, pasirodo puiku Gaminimo receptas (autorius Stеrn): Sūrio pyragas ar pica per 30 minučių.
braškių
Checkmark, ačiū! Mes turėsime gaminti sūrio pyragus! Yra šiek tiek grietinės. Aš einu į parduotuvę kartą per savaitę. Keksiukas iš Glinskaya jau sutraiškytas, pabandė anūkė. Sako dar peki!
IvaNova
Mergele, aš vėl pametiau sūrio marinavimo alyvuogių aliejuje receptą iš „Admin“ ((
Sūris ir kitas sūrymo sūris dedamas į stiklainį, apibarstomas alyvuogėmis ir prieskoniais ir užpilamas sviestu ir dar kuo nors. Ir šaldytuve.
Ar paleidai jį prieš akis?
Maša Ivanova
IvaNova
Ačiū!
Pasirodo sūris be bombų, imk žodį)

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas