Aš ieškau recepto mūsų forume

[Lyi]

Lyi, Aš gaminu lengvai sūdytus agurkus į 3 litrų stiklainį. Įprastas prieskonių rinkinys, užpilu 2 valg. l. po druskos peiliu ir 1 arbat. cukraus, užpilkite vandeniu ir padėkite į šiltą vietą. Paprastai po 2-4 dienų agurkai jau yra lengvai sūdomi. Jei užpilate verdančiu vandeniu, jie greičiau sūdomi. Kai jie pasiekia norimą skonį, dedu į šaldytuvą.

[Svetta]

Svetta, dėkoju!

[Lyi]

Lyigal tiks Nezhinsky agurkų salotų marinatas?

[Rarerka]

Rarerka, Pažiūrėjau, receptas man patiko. Dėkoju. Išbandysiu, kai suvalgysime šį.
Dabar marinatoriuje paleidžiau „Svetta“ receptą, tačiau įmaišiau 3 arbatinius šaukštelius sausų garstyčių miltelių, nepridėjau vandens, tik daug briliantinės žalumos.
Svetta, o kiek agurkų yra 3 litrų indelyje? Apskritai, pagal 3 PI (grindų, pirštų, srovės) 2 kg agurkų principą į marinatorių supyliau 2 šaukštus druskos ir 2 šaukštelius cukraus bei 3 šaukštelius garstyčių miltelių, tris kartus slinkiau. Druska ir cukrus dar nėra visiškai ištirpę, bet įdėjus į šaldytuvą buvo skanūs. Manau, kad iki vakaro mes jau apsispręsime, tada aš atsisakysiu abonemento.

šeimininkės kali weasel papasakok man raugintos duonos receptą, kur miltų / skysčio / vandens / raugo santykio proporcijos. atrodo taip

Merginos, sveikos! Pasakyk man pyragų tešlos receptą. Pageidaujamas sumažintas riebalų kiekis, pigesnis ir skanesnis))), kad būtų galima kepti atskirai, neužpildant. Ir taip, kad kartu su įdaru)))) Man iš principo patinka tešla iš „Tsvetaevsky“ obuolių pyrago, bet šiek tiek riebi, noriu, kad būtų lengviau.

Merginos, sveikos! Pasakyk man pyragų tešlos receptą. Pageidaujamas sumažintas riebalų kiekis, pigesnis ir skanesnis))), kad būtų galima kepti atskirai, neužpildant. Ir taip, kad kartu su įdaru)))) Man iš principo patinka tešla iš „Tsvetaevsky“ obuolių pyrago, bet šiek tiek riebi, noriu, kad būtų lengviau.

tuo aš patariu. grietinės pakaitalas - jogurtas. ir visas sviestas, kurį imu, yra liesas

Svogūnų pyragas su grietinės įdaru ant kvietinės-ruginės tešlos Tešlos virimas. Ištirpinkite sviestą ir sumaišykite su augaliniu aliejumi. Įpilkite grietinės. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir druska. Sumaišykite viską ir greitai minkykite tešlą rankomis. Tešla gana stora ...Tumanchik

šeimininkės kali weasel man pasakoja raugintos duonos receptą, kur miltų / skysčio / vandens / raugo santykio proporcijos. atrodo taip

Ar tiks?

Rauginta duona „Universali“ Aš kepu šią duoną, kai reikia išmesti didelį kiekį raugo (ir išrūgų). Aš naudoju klasikinį santykį: 1 dalis - raugas, 2 dalys - vanduo, 3 dalys - miltai. Universalus ...Linadokas

Aš nesuprantu, kas yra paieškos sistema! Nerandate kepimo miltelių recepto
Padėk man, prašau
Net neužsirašiau į sąsiuvinį, nes forume jį visada lengvai rasdavau.

[Daria]

Daria, https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...204.0

Kitas - https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...mp;topic=57.0

[Galina]

Galina, Ačiū !!!
Dabar tikrai užsirašysiu.

Internete pamačiau vaizdo įrašą, kaip ir orkaitėje, paprastame trijų rublių indelyje, jie verda bulves su mėsa, mane domino šis metodas (neseniai pasirodė orkaitė, bet vis dar nėra tinkamo keraminio puodo).
Ar turime tokių receptų forume?

[Karūna]

Karūna, Galina, ką tik radau ..

Šašlykas stiklainyje Mėsą supjaustome po 30–40 gramų gabaliukus, marinuojame adžikoje (galite 30 minučių, galite ir visą naktį), aš šį kartą marinavau dieną, nes norėjau gaminti ant laužo, bet oras buvo niekada gerai ...V-tina

[gawala]

gawala, ačiū, tai dar geriau nei troškinys, tiesiog prabangus receptas!
Aš ketinu nusipirkti besisukantį kepsninę savo orkaitei, bet tai kainuoja, ir gaila krosnį ištepti mėsos purslais, tačiau puiku mintis turėti kepsninę stiklainyje, nedrįsčiau eksperimentuoti šitaip be arbatpinigių.

[Karūna]

Karūna, Galina, ar jūs kada nors kepėte vištieną skardinėje? Aš naudoju šį principą gamindama su bulvėmis. Vištiena ir daržovės dedamos sluoksniais, be to, aš dedu vištieną žemyn ir aukštyn. Pusė stiklinės vandens arba visai be jo, jei daržovės sultingos, stiklainį uždenkite metaliniu dangteliu ir pašaukite į šaltą orkaitę. Mano skardinės šio veiksmo metu dažnai sprogo, todėl dabar jas dedu ant silikoninio kilimėlio, kitaip gaila darbo ... na, arba tiesiog ant kepimo skardos, bet tu gali būti visiškai sausas, ir kepimo skardą taip pat. Jokiu būdu nedėkite ant grotelių, tarsi tada ji sprogs

CroNa, Galina, ar jūs kada nors kepėte vištieną skardinėje?

Ne, taip neatsitiko.

Bankai prie manęs dažnai sprogo per šį veiksmą, todėl dabar juos uždėjau ant silikoninio kilimėlio, kitaip man gaila darbo ...

O aš nenorėčiau, bet skardinės sprogo dujinėje ar elektrinėje orkaitėje?

skardinės sprogo dujinėje ar elektrinėje orkaitėje?

Dujose, elektrinėse neatsitiko. Bet vis tiek uždėkite kilimėlį, skirtą apsauginiam tinklui

[V-tina]

Bet vis tiek uždėkite kilimėlį, skirtą apsauginiam tinklui

Kilimas yra būtinas!
Dabar turiu gerą viryklę, su viršutinių ir apatinių kaitinimo elementų reguliatoriumi, todėl manau, kad problemų nebus.
V-tina, dar kartą ačiū už nuostabų receptą!

Prašau spardyti teisinga linkme: jums reikia rūkytos vištienos recepto įprastoje rūkykloje, o ne elektriniuose prietaisuose.
Žinau magišką žodį: „prašau!“

[Tanja,]

Tanja, galite eiti čia. Štai receptas.

Kepti kiaušiniai su daržovėmis ir namuose rūkyta vištienos krūtinėle Rūkyta vištienos krūtinėlė 1 Užvirkite vandenį su druska ir prieskoniais. Laikykite šaldytuve. Užpilkite vištienos krūtinėlę. Viršelis. Įdėkite į šaldytuvą parai. 2 Paimkite nedidelį dubenį, suvyniokite į foliją, padarydami ...ang-kay

[Angela]

Angela,

Mergaitės, ar galite pasidalinti mintimis, kaip laikyti silkę ir skumbrę. Ar geriau iš karto pasūdyti ir laikyti sūdytą šaldytą, arba užšaldyti šviežią ir druską, jei reikia? Negaliu suprasti, kur užduoti šį klausimą, bet prašau nepalikti jo be atsakymo.

[selenа]

selenа, Viltis, tai skirta mūsų Katjušai-Katko)))
Katja visada iš karto pasūdo daugybę silkių ir skumbrių, paskui jas užšaldo, atšildžius žuvis yra puiki.

Šaldiklyje lengvai pasūdyta aštriai sūdyta skumbrė Tarkime, kad jums taip pasisekė ir pavyko nusipirkti tokią protą verčiančią didžiulę ir riebią skumbrę ... na, ar net jei ne visai taip svaiginanti, na, apie tai)) Šviežia ...Katko

Šaltos skumbrės klaida Taigi, patartina naudoti didesnę žuvį, riebesnę ant klaidos. Paprastai klaida daroma iš lyginio žuvų skaičiaus. Atšildykite žuvį, bet neplaukite. Nupjaukite galvą ir uodegą. Iškirpti p ...Katko

Sūdyta silkė prisotintame sūryme (paprasčiausias pagrindinis receptas) Mūsų forume yra daugybė silkių sūdymo receptų. Bet šito, paprasčiausio, neradau. Taip silkė sūdoma lauke, statinėse. Taip sūdė mano tėtis, taip jis išmokė mane druskos ...Tiltas

Švelni sūdyta silkė Mergaitės, aš labai myliu silkę! Žinoma, aš myliu ir raudoną žuvį, ir ikrus, tačiau silkė yra tiesiog ... Tai mano šeima: močiutė, mama, aš. Tai yra informacija situacijai suprasti. Žinoti ...Luizija

Paskutiniuose dviejuose receptuose galite perskaityti daug įdomių dalykų.

[Jaroslavna]

Jaroslavna, Labai ačiū

[selenа]

selenа, Viltis, mano dėdė perka sūdytą silkę, ją nulupa, dalį į šaldiklį ir dalį maistui.

[selenа]

Ar geriau iš karto pasūdyti ir laikyti sūdytą šaldytą, arba užšaldyti šviežią ir druską, jei reikia?

selenа, Aš perku šviežiai supjaustytą žuvį, sumalau ir pasūdau porą, porą jų dedu ant karštų, likusi dalis gyvena šaldiklyje ir laukiu, kol jų eilė bus perpjauta.
Jei vienu metu daug druskos, tada žuvis gali sugesti, pavyzdžiui, aš visada gaminu lengvai sūdytą. O ką daryti, jei norite virti, kepti ar gaminti kotletus, bet žuvis visa sūdyta? Neseniai sunaudojau visą faršą ant koldūnų, užpildžiau jais visą lentyną, o dabar noriu kepti arba kotletus, arba jūrinio stiliaus makaronus.

Gera diena.
Prašau papasakoti ruošinių imam-bayaldi (arba ajapsandali) receptą.
Dėkoju.

[Jaroslavas]

Jaroslavas, paieška grąžinta

„Ajep“ sandalmedis lėtoje viryklėje Supjaustykite visus ingredientus vienodais gabalėliais (pavyzdžiui, supjaustykite kubeliais), kepkite juos atskirai, įdėkite į viryklę, įpilkite prieskonių, padėkite 1 valandą „troškinimą“ ...SchuMakher

Yra ir kitų variantų.

Periodiškai varškės pakelis ir stiklinė grietinės „pakimba“ šaldytuve, nes jie nebuvo suvalgyti laiku. Rūgštus „senas“, kaip kad niekas, žinoma, nenori valgyti, bet gaila jį išmesti. Taigi manau, kad gal galite jį pritvirtinti prie kokio nors kepinio ar pan., Gerai, tai yra, prie tešlos. Pyragai gaminami ant rūgštaus kefyro. O gal aš galiu juos kažkaip suvirškinti, įdėdamas ką nors kita, gaudamas kaip lydytą sūrį ir pan. Bet aš niekada to nedariau, bijau, kad viską sugadinsiu grietine ar varške.
Gal kas turi „seno“ varškės ir grietinės tvirtinimo patirties?

[lana šviesa]

lana šviesa, Savo profilyje turiu receptą. Greiti sūrio pyragai, bet koks varškės sūris ten eina. O seną grietinę įdėjau į sausainius, nustebau, kad jos neradau savo receptuose. Vieną iš šių dienų aš išdėstysiu receptą.

[Svetta]

Svetta, Ačiū!

[lana šviesa]

lana šviesa, bet sūrio pyragai su grietine

[lana šviesa]

pakelio varškės ir stiklinės grietinės

lana šviesa, Sveta, išbandyk maną. Vakare dubenyje išmaišykite stiklinę (250 ml) manų kruopų, stiklinę cukraus, mažiau nei pusę arbatinio šaukštelio druskos. Pirmiausia sumaišykite sausus ingredientus, nes tada lengviau minkyti tešlą be gumuliukų. Įpilkite stiklinę skysčio (grietinė, kefyras, pasukos, išrūgos, kad ir kokia ji būtų, viskas gali būti labai rūgštus) ir 1 bet kurios kategorijos kiaušinį. Uždenkite plokštele ir per naktį palaikykite šaldytuve. Negalite pakęsti tešlos, bet ji skanesnė. Ryte į tešlą įpilkite sodos, tiek pat, kiek druskos. Kepkite riebalais išteptoje formoje, kol išdžius. Galite kepti orkaitėje, lėtoje viryklėje, stebuklingoje orkaitėje. Aš visada gaminu dvigubą kainą. Galite pridėti džiovintų vaisių (aš juos per naktį mirkau tešla), riešutų, kakavos, cinamono. Orkaitėje skaniausias variantas gaminamas su grietine žiedinėje metalinėje formoje su džiovintomis spanguolėmis. Tešlos versijoje ant pasukų ar išrūgų geriau kepti stebuklingoje orkaitėje, šiuo atveju pasirodo visiškai kita versija, labai sultinga ir drėgna, aš supjaustau pyragą per pusę ir sulenkiu jį iš apačios į viršų, išeina kažkas panašaus į įdarą.
Apie varškę: aš kepu pyragą iš sonulya:
"3 puodeliai miltų. 1 maišelis kepimo miltelių (10 gramų). Žiupsnelis druskos. Žiupsnelis sodos. 200 g varškės. 2 puodeliai cukraus. 3 kiaušiniai. 100 g minkšto sviesto. 150 ml pieno. Maišelis vanilinio cukraus “.
Sumaišykite miltus, kepimo miltelius, druską, soda.
Varškę su cukrumi ir sviestu išplakite mikseriu. Suberkite kiaušinius ir išplakite. Įpilkite pieno. Įmaišykite miltus. Kepkite riebalais išteptoje formoje 180 laipsnių temperatūroje valandą "
Man patinka puodelis su žiedo forma orkaitėje, o ne jų multivarkas. Visokie priedai, tokie kaip žievelė, razinos, obuoliai ir kiti dalykai, man yra nereikalingi. Ir man skaniau iš rūgštaus varškės, ne iš ekonomiško, bet tikrai skanesnio. Geriau, kad jis būtų tešlos, arba gerai, sulaužykite jį maišytuvu, kad tešla būtų vienalytė.

Periodiškai varškės pakelis ir stiklinė grietinės „pakimba“ šaldytuve, nes jie nebuvo suvalgyti laiku. Rūgštus „senas“, kaip kad niekas, žinoma, nenori valgyti, bet gaila jį išmesti. Taigi manau, kad gal galite jį pritvirtinti prie kokio nors kepinio ar pan., Gerai, tai yra, prie tešlos. Pyragai gaminami ant rūgštaus kefyro. O gal aš galiu juos kažkaip suvirškinti, įdėdamas ką nors kita, primenu lydytą sūrį ir pan. Bet aš to niekada nedariau, bijau, kad viską sugadinsiu grietine ar varške.
Gal kas turi „seno“ varškės ir grietinės tvirtinimo patirties?

Chuchelka turi varškės pyragų -

Varškės bandelės Ištirpinkite sviestą, sumaišykite su cukrumi, kiaušiniais, įpilkite varškės, miltų, vanilinio cukraus ir kepimo miltelių, išmaišykite. Tada suberkite razinas ir dėkite į aliejumi pateptas skardas. Užpildykite formas ...Kaliausė

grietinė - padaže arba vandenyje, atskieskite iki kefyro, pakaitinkite ir padarykite blynus
ar pyragai, čia:

„Ryto“ pyragai Mieles sumalkite su 1 valg. l. cukraus nuo bendros normos. Supilkite šiltą kefyrą į kibirą HP, ant viršaus plakite mieles, suminkštintą sviestą, kiaušinį. Tada miltus, druską, likusį cukrų. Minkyti n ...Omela

Ar galite išspausti šią grietinės taurę šviežios stadijos?

Grietinės padažas su krapais Jį galima valgyti atskirai nuo viso patiekalo. Tai gali būti pagrindinis patiekalas ir vienintelis))). Valgau su šaukštais beveik su viskuo. Nes man tai skanu, taip. Ypač gerai su virtomis bulvėmis, ...Kaliausė

O, taip, grietinės Chuchelkin padažas neleis grietinei gulėti šaldytuve. Jei jis rūgštus, tiesiog įdėkite mažiau balzamiko. Arba net be jo.

[lana šviesa]

lana šviesa, Į duoną dedu visą rūgpienį, ypač grietinę, tik pusę skysčio pakeičiu grietine, grietinę praskiedžiu matavimo taurele vandeniu ir supilu į duonos tešlą nekeisdamas recepto, bet tada tu tikrai negali naudoti sviesto. Chuchelka taip pat turi gerą receptą, aš jį kepu periodiškai, nes grietinė stagnuoja:

Grietinės pyragas (GOST receptas) Aš pašalinau augalinį aliejų. Faktas yra tas, kad GOST receptų pabaigoje nurodytas aliejus paprastai nėra sviestas tešlai, bet kepimo skardoms tepti. Manau, kad čia tas pats. Sudėtis ...Kaliausė

Varškės atveju tas pats yra geras duonos receptas

Duona su varške (duonos virimo aparatas) Pusę miltų galite drąsiai pakeisti viso grūdo produktais. (tada apytiksliai + 20ml) Kartais vietoj dalies vandens dedu grietinę, galima panaudoti dalį kifiro (viskas, kas pasibaigusi ir guli šaldytuve). Tirpsta ...savana

O administratorius turi tik nedidelę temą Naudojant sendintą varškę duonos tešloje

Tiksliai pamatė žiedinių kopūstų paruošimą mikrosaugoje. Tada dar nebuvo kopūstų. Dabar aš jį turiu, nerandu recepto. Padėk man, prašau.

Kažkokia pasala su „Search“. Jis gyvena savo gyvenimą

[Ramunė]

Ramunė, Olga, o gal tai buvo kažkokio recepto dalis?



pavyzdžiui šiame

Žiediniai kopūstai sūrio-garstyčių tešloje Dar vienas nepretenzingas skanių ir labai mėgstamų žiedinių kopūstų paruošimo receptas! Aš labai rekomenduoju - išbandykite! Išardykite žiedinius kopūstus į žiedynus ir virkite, kol pusė išvirs ...natapit

Kažkokia pasala su „Search“. Jis gyvena savo gyvenimą

+++
Tiksliai prisimenu, greitai radau! Ir dabar mes turime pabandyti ...

[tatjana1]

tatjana1, Omul, akis, Tusya Tasya, Mandraikas Ludmila, merginos, ačiū visiems atsiliepusiems! Dabar nieko nebus prarasta!

Pažvelgiau, bet nieko neradau. Matyt, aš vienas myliu tingias, piktinančias žuvis sušaldyto briketo pavidalu. O gal ne viena? Gal kas jums pasakys, ką dar gaminti, išskyrus tai, kaip kepti?

[celfh]

celfh, Turiu receptą, kaip paruošti tik 0,5 kg „pakuotės“:

Pollocko filė ant cukinijos pagalvės su svogūnais ir sūriu Netrukus prasidės cukinijos, atkreipiu jūsų dėmesį į žuvies patiekalą su cukinijomis, tai yra visavertė „antroji“, žuvis su garnyru viename „butelyje“. Pradėkime. Pirmiausia nulupkite ir supjaustykite ...Mandraikas Ludmila

Aš vienas myliu tingias, piktinančias žuvis sušaldyto briketo pavidalu

Aš visada turiu jį šaldiklyje.
Man labai patinka „Gash“ „Eskimo žuvies“ receptas. Negaliu įterpti nuorodos.

[Tancha]

Tancha, celfh, čia eskimų žuvis:

Žuvys iš eskimų Aliaskos eskimai, pasak žurnalo „Discovery“, yra dideli žuvų mėgėjai. Aliaskos restoranų pietų meniu yra tikra žuvų puota: otas ir penkių rūšių lašišos žuvys (soke lašiša, lašiša chinook, rožinė lašiša ...Gasha

[celfh]

celfh, Tatjana, skanus receptas

Žuvys iš eskimų Aliaskos eskimai, pasak žurnalo „Discovery“, yra dideli žuvų mėgėjai. Aliaskos restoranų pietų meniu yra tikra žuvų puota: otas ir penkių rūšių lašišos žuvys (soke lašiša, chinook lašiša, rožinė lašiša ...Gasha

Ltd,Tancha, jau man pasakė, kol ieškojau)))

[Mandraikas Ludmila]

Mandraikas Ludmila, Myliu. Maišau su daržovėmis, tai, ką turiu, ir porai dubenyje gaminu kaip suflė. Tai įmanoma mikronu.

[Merginos!]

Merginos! labai ačiū! Aš tikrai pabandysiu.

Matyt, aš viena myliu tingias, piktinančias žuvis sušaldyto briketo pavidalu.

Tanja, kaip ją kepi? Be atšildymo? Kaip pjauti? Aš teisingai supratau, jūs kalbate apie briketus, kuriuose žuvys pjaustomos?

Merginos, viena iš mūsų forumo narių rado stiklinę tokiuose briketuose, todėl juos reikia išardyti