Pollock filė ant cukinijos pagalvės su svogūnais ir sūriu

Pollock filė ant cukinijos pagalvės su svogūnais ir sūriu

Kategorija: Žuvies patiekalai

Ingridientai
mažos cukinijos arba cukinijos dalis	iki 12 cm
polloko filė	500gr
svogūniniai svogūnai	2 vnt
sūris	200gr
Grietinė	5-6-oji. l
druska, pipirai, žolelės	skonis

Gaminimo būdas

• Netrukus prasidės cukinijos, atkreipiu jūsų dėmesį į žuvies patiekalą su cukinijomis, tai yra visavertė „antroji“, žuvis su garnyru viename „butelyje“. Pradėkime.
• Pirmiausia nulupkite ir supjaustykite cukinijas, ant grindų ir ketvirtadalio žiedo, padėkite ant „puodo“ dugno.
• 
• Padėkite pollocko filė sluoksniais, supjaustykite į tris dalis, kad būtų lengviau sukrauti. Pasūdykite žuvies sluoksnį
• 
• Ant žuvies uždėkite svogūną, nuluptą ir supjaustytą pusžiedžiais
• 
• Pats laikas grietinei, šaukštu išskobkite grietinę ratu ir tolygiai paskirstykite ją ant svogūno.
• Ant grietinės uždėkite sūrio, aš turiu „Adyghe“ sūrio, supjaustyto storais gabalėliais.
• Pabarstykite sūrį juodaisiais pipirais
• 
• Nepilkite vandens! Cukinijos yra gana drėgnas produktas, taip pat bus pridėta grietinės su sūriu, skysčio.
• Įdėjus troškinti, aš viriau multivarke „Redmond RMC-01“ pagal troškinimo programą. Galite virti puode ant viryklės, vidutine galia, užvirus, sumažinkite galią iki minimumo.
• Troškinkite 40 minučių uždengę.
• Netrukus, likus maždaug 10 minučių iki pabaigos, galite įdėti lauro lapą ar kitus mėgstamus prieskonius.
• Troškinimo metu visi sluoksniai nusistovės tolygiai, o skystis pakils iki sūrio lygio.
• Tiek liko skysčio padėjus 2 porcijas.
• 
• Tai gana paprasta ir nėra labai ilga. Padėkite sau savo sveikatą!

Indas yra skirtas

3 porcijos

Laikas pasiruošti:

40min paruošimas + 40min troškinimas

Gaminimo programa:

lėta viryklė ar puodas

Pastaba

Pollockas dažnai laikomas „antros rūšies“ žuvimi, ir daugelis žmonių bando pirkti brangesnes menkes arba raudonas žuvis, laikydami jas naudingesnėmis, nes jos yra brangesnės. Tiesą sakant, „pollock“ ne tik nenusileidžia kitų žuvų naudingumu, bet ir pranoksta naudingų baltymų ir naudingų medžiagų prieinamumą apskritai. Ne veltui tarybiniais laikais apklausa buvo laikoma „vaikiška“ žuvimi. Kūdikių maiste „pollock“ buvo „pirmosiose žuvų eilėse“ ne dėl pigumo, o būtent dėl ​​naudingumo vaiko organizmui.
Be to, tai yra dietinė žuvis, virtame polloke yra ne daugiau kaip 80 kcal 100 g. Minkštime praktiškai nėra riebalų, o viskas, kas yra, suskaidoma į aminorūgštis. Jis gali būti įtrauktas į dietos meniu. Tuo pačiu metu jūsų kūnas gaus reikiamą vitaminų ir mineralų kompleksą.
Pollockas užima pirmaujančią vietą tarp kitų žuvų pagal baltymų, seleno ir jodo kiekį. Jame taip pat yra vitaminų E, askorbo rūgšties, A, PP, B grupės, mineralinių druskų - kalio, magnio, kalcio, geležies, fosforo, cinko, kobalto, mangano, taip pat riebalų, įskaitant polinesočiųjų riebalų rūgščių Omega-3 ir Omega- 6.
Šis patiekalas yra gana dietinis, grietine ir sūriu galima naudoti mažiausią riebalų kiekį. O su riebia grietine ir sūriu, žinoma, tai yra labai, labai skanu ir vis tiek sveika, nes angliavandenių čia praktiškai nėra, todėl gaminkis sveikai!

Vėdrynas Liudočka! Koks yummy! Ačiū už žymes, tikrai.

[ninza]

ninza, Nina, malonu, kad patiko! Paruošti lengva, pasirodo skanu ir sveika! Dabar turiu vakarykščių likučių su ryžiais. Aš įpyliau ryžių į skystį ir mano vyrui bus vakar, bet šiek tiek kitoks patiekalas