Aš ieškau recepto mūsų forume

Vyras parsivežė iš valstybinio ūkio šiltnamio šakių raudonųjų kopūstų, sakyk, ką geriau iš to pasigaminti?

Sveta yra puikus receptas
Rotkraut suss - rauginti - marinuoti raudonieji kopūstai (MariV)

Mergaitės, turiu nestandartinį prašymą. Aš ieškau tokios silikoninės formos recepto



Šiandien už nedidelius pinigus nusipirkau 50 UAH, mane labai sužavėjo nestandartinė kepimo forma. Forma yra gana didelė, 33x17x5,5 cm, tūris yra 2,3 litro. Žinoma, galite kepti ir ne iki viso aukščio, bet tiek, kiek reikia.
Norėčiau išgirsti įdomių kepimo ir dekoravimo idėjų. Tiesiog užpilkite tešlą ir aš ją suprantu, bet aš noriu pasirodyti ir būti kūrybinga. Laukiu fantazijų skrydžio!

Pasigaminkite žuvies pyragą su drebučiais ... !!!

Pasigaminkite žuvies pyragą su drebučiais ... !!!

Į ką tai panašu?

[svetta]

svetta,
4 kiaušiniai
100gr-majonezas
100g grietinės
miltai (iš akies .. tešla turi būti kaip grietinė) + kepimo milteliai kartu su miltais.
Viską išmaišykite .. dalį tešlos supilkite į formą ... bulves supilkite ratu ... užpilkite saurą savo sultyse, sutrinkite šakute ir suberkite smulkintą svogūną ... ir vėl užpilkite likusia tešla. ...


vietoj saury galite žvejoti filė ...

[Helen3097]

Helen3097, Žinau šį receptą, bet asmeniškai man nepatinka šios tešlos skonis, gaunamas kažkoks skonis.
Noriu kažko įdomesnio už šį variantą.

Aš ieškau tokios silikoninės formos recepto

bet man atrodo, kad šaunu joje gaminti salotas, tada jas apversti. arba terinas. arba žuvies troškinys (pudingas). gerai, ir aspic, žinoma. srovė yra didelė!

[Helen3097]

Helen3097, Žinau šį receptą, bet asmeniškai man nepatinka šios tešlos skonis, gaunamas kažkoks skonis.
Noriu kažko įdomesnio už šį variantą.

bet man atrodo, kad šaunu joje gaminti salotas, tada jas apversti. arba terinas. arba žuvies troškinys (pudingas). gerai, ir aspic, žinoma. srovė yra didelė!

Beje, primityvi silkė po kailiu atrodys kur kas šauniau.

[svetta]

svetta, čia pažiūrėk.
Čia kita idėja, jis gali būti derinamas su šprotais, krevetėmis, krabais, vėžiais, ..., kad tema pasisektų.
IR dar „Dopletik“.
Taip pat galite žvejoti paštetą toks principu, t.y., vištienos kepenėles pakeiskite menkių kepenėlėmis arba žuvies suflė.
Ir pan., Bet kurį patiekalą paverskite žuvies patiekalu, o tada išverskite į „oficialų“ variantą, tam tikra prasme - formos variantą.

Merginos, aš suprantu apie salotas, bet KAIP jas be žalos paversti ant patiekalo ??? Forma yra didžiulė ir gili, negalima salotų paruošti iki pat viršaus. Todėl aš galvoju apie kepimą, bet jūs galite lengvai jį apversti ir jis nesulūš, pavyzdžiui, salotos.

[Olga]

Olga, viliojanti, bet formos dydis sustoja ...

Čia, po velnių, nusipirkau ant galvos.

[Olga]

formą, kad ją būtų lengviau nuimti, galima patepti aliejumi, o apversdama padėkite formą kepimo popieriumi, perpjaukite išilgai kontūro, tada lengviau apverskite.
Patiekalams su drebučiais tai dar lengviau: 3 sek. į karštą vandenį, ir viskas savaime iššoks.

Olga, viliojanti, bet formos dydis sustoja ...

Kas ten? Vienas dantis!

Merginos, aš suprantu apie salotas, bet KAIP jas be žalos paversti ant patiekalo ??? Forma yra didžiulė ir gili, negalima salotų paruošti iki pat viršaus. Todėl aš galvoju apie kepimą, bet jūs galite lengvai jį apversti ir jis nesulūš, pavyzdžiui, salotos.

Na, taip ... ir aspic? ar drebučių pyragas? pasirinkite želė tešlos receptą (net ir saldžiuose pyraguose, tik be cukraus), kad jis jums patiktų. ir pirmyn. savo įdaru.
štai aspic
ir taip dar
ir taip dar
bet apie tai terinas Aš nemoku kalbėti, dainuodamas srovę

[Olga]

Olga, Aš pagalvosiu. Ir vis dėlto aš linkęs labiau linkti į vieną tankų produktą, pavyzdžiui, mielinį tešlos pyragą su žuvies įdaru viduje.
Taigi, turiu įdomią idėją, pagalvosiu.

Tumanchikas, ištremtas įdomus, nors ir jūrinis. Ačiū, kažkas jau kyla ...

[svetta]

svetta, kaip vištienos padėkliukas, bet galite gaminti su žuvimi

[svetta]

svetta, ir aš siūlau pirmiausia užpilti kažką panašaus į drebučius (žuvis, leiskite jai šiek tiek atvėsti, o ten - kažką panašaus į pastą. Norėdami ją ištraukti be nuostolių - šiek tiek užšaldykite, tada užpilkite verdančiu vandeniu į didelę kepimo skardą, išpirkite formą, įdėkite didelį indą - ir apverskite formą - Ar paėmėte?
O ir jie taip pat gamina „kailinius“ su želatina - gal ši idėja jums pravers?
Dabar aš to noriu!

[Tatjana]

Tatjanataip, ir aš taip pat galiu supjaustyti žuvies formos morkas į šį aspiką, o mažas morkas taip tiesiai į apskritimus ir gausite žuvies aspiką su mažomis žuvimis ir raudonaisiais ikrais), galite pridėti natūralių ikrų

galite pridėti natūralių ikrų

Vėl erzina? Aš nutolau nuo eršketo

[Scarlett]

Scarlett, Įdegis, tavo idėja yra superinė, aš pats iš pradžių galvojau užpildyti kuo nors skaidriu, kad vartant apsisuks žuvies siluetas, o paskui - kažkas panašaus į paštetą. Mūsų mintys susiliejo!
Forma ten liko dar viena. NNNADA? Aš siųsiu. Bet tai nepaprastai, nepamirškite. Noriu pritaikyti patiekalams pagal užsakymus, todėl peržiūriu variantus.
Liza, Galvosiu apie morkų žuvį, įdomią ir gražią. Apie ikrus net negalvosiu, turime jų už kainą

o, kai prisimenu tavo eršketą, uu, kalbu ne apie juodą, o tik apie raudoną

[tik]

o, kaip prisimenu tavo eršketą uu taip, aš kalbu ne apie juodą, bet tik apie raudoną

Ar tu juokauji, ką?

Taigi aš pasiūliau pakeisti variantą

ir mažos morkos yra tokios tiesios apskritimais, ir jūs gaunate žuvį-aspiką su mažomis žuvimis ir raudonaisiais ikrais)

[Liza]

Liza, gerai, mūsų morkos fso! Iš ikrų neršime ikrų!

Na, forume jie jau iš ikrų išperėjo iš apelsinų sulčių, akiratis plečiasi

[svetta]

svetta, Suprantu, kad esu labai įžūlus, bet koks didelis? Aš jaučiu kvapą nosimi, o man to reikia rėmeliuose, nepriklausomai nuo dydžio
Siųsti

[Įdegis]

Įdegis, Vakar pasirašiau po nuotrauka, sąžiningai nemažas. Tūrią matavau vandeniu, iki paties viršaus - 2,3 litro! suskaičiuok kilogramą !!!
Na, mano sonnya ten neis, bet rytoj pakabinsiu kiaulę ir pasiimsiu ją. Nemanau, kad yra kažkas tokio protingo, kaip aš, kad jį nusipirkčiau. Bet vakar ją pamačiusi, aš jau drebėjau

Merginos, jei kam reikia uniformos, tada yra nuoroda į Ali ... Dydis panašus į Svetos 4 USD, bet yra 29 cm. tada 3 USD.

[Natališka]

Natališka, ne, aš nesu Ali vaikštynė. Aš nežinau, kaip ir nenoriu mokytis, kad išsaugočiau šeimos biudžeto likučius
Svetochka, būsiu labai dėkinga tau, Shaw, mums už tuos tris litrus Valgyk valgyk ir nemirksi. Aš buvau įjungtas Dopletinai žuvys atrodė taip, skaidrios, prisimenate ką nors? Nors žuvies griaučiai yra buit fermoje, netrukus sulauksime kelių šeimos švenčių - eh blesnuuuuuuuu

Tan, rytoj aš atsisakysiu prenumeratos, kaip pirksiu.

... Ir vis dėlto aš labiau linkęs į vieną tankų produktą, pavyzdžiui, mielinį tešlos pyragą su žuvies įdaru viduje ...

Svetlana, kas tave stabdo? Ji išklojo formą mieline tešla ir gerai, kad visos formos įdubos būtų užpildytos, žuvys užpildytos viršuje, taip pat kokybiškai užpildytos visos formos ertmės, tada antruoju sluoksniu uždengė pyrago stogą. Nepamirškite skylės garų išleidimo angai. Tolesnis įrodymas ir kt.
Paruoštą pyragą nedelsdami uždenkite pjaustymo lenta ir apverskite juos kartu. taigi pyragas bus ant lentos, ant kurios jis ilsėsis ir atvės. geriau, žinoma, perkelti jį į groteles, kad nesušlaptų nuo karštų garų.
Forma ant mielinės tešlos tikrai išliks!

[Tanja-Fanya]

Tanja-Fanya, būtent taip ir pateikiau, kai tik pamačiau formą.Ir tik šiandien įkalbėjau savo nuolatinę klientę kepti jai tokį žuvies pyragą biure savitarnai, aš kepsiu 27 d.

[Tanja-Fanya]

Tanja-Fanya, būtent taip ir pateikiau, kai tik pamačiau formą. Ir kaip tik šiandien įkalbėjau savo nuolatinę klientę kepti jai tokį žuvies pyragą biure savitarnos stalui, aš kepsiu 27 d.

Puiku! Jums tiesiog reikia gerai pagalvoti apie žuvies įdaro sluoksnius, kad kepant drėgmė iš žuvies nepermirktų paties grožio - gatavo pyrago viršaus. Ech, sąsiuvinis namuose. Atrodo, kad ryžius dedame į pirmą sluoksnį

[Tanja-Fanya]

Tanja-Fanya, Labai noriu sužinoti jūsų žuvies įdaro receptą, lauksiu sąsiuvinio. Įdarą darau taip, kad tešla nesušlaptų.

Pažadu vakare rasti
Dabar aš pažvelgiau į jūsų šedevrą pyragas su lašiša. Tinklo dangtis yra puikus!
Ar turėjote omenyje šį užpildymo variantą?

jūsų šedevras žuvies pyragas

Aš tiesiog norėjau parašyti tam žmogui, o mūsų Šviesos nereikia mokyti kepti pyragus, ji yra nepralenkiama meistrė šiuo klausimu!

[Tanja-Fanya]

Tanja-Fanya, taip, kažkas tokio. Tik dabar darau pollocką + skumbrę, lašiša man labai brangi ((((
dopleta, Larissa, tu pamalonink mane ir nesirausk! Tokius šedevrus pats lipdai, to nematau kiekviename restorane.

Šviesa ir pabandykite padaryti žuvies duonos atsparumą.
Tada, kepant, žinoma, jis šiek tiek pasklis ir suapvalės, tačiau siluetas ir formos užuomina turėtų išlikti. Tai įdomu pamatyti. Jūs kepate duoną (?), Taigi nieko neprarandate, jei taip bandote.

[Olya]

Olya, na, be abejo, bus žuvies formos duonos.Žuvies pyragu būsiu po savaitės, o tai iš esmės yra tas pats procesas. Aš tau parodysiu!

ne, viskas kitaip: kepkite formoje arba tiesiog patikrinkite, o tada kepkite, apvertę ant akmens.

[Olga]

Olga, Aš nekepu ant akmens, neturiu to. Aš duonos nekepu dažnai, mes jų mažai vartojame.

Svetta, čia yra mano mieliausios tešlos pyrago žuvies užpildymo galimybės iš mano mėgstamiausio brangaus užrašų knygelės:

1) su šviežia menke:
- apatinį tešlos sluoksnį lengvai pabarstykite manų kruopomis (kad apsisaugotumėte nuo per didelės drėgmės);
- iš anksto keptų svogūnų (žiedų) sluoksnis;
- menkių filė sluoksnis kubeliais (anksčiau: išspauskite, pabarstykite citrinos sultimis, kad nugalėtumėte kvapą, ir lengvai apkepkite augaliniame aliejuje);
- druska, pipirai, krapai;
- vėl viršuje svogūnas;
2) su raudona žuvimi (rausva lašiša, lašiša, lašišos lašiša): 500 g filė - 5-6 šaukštai virtų ryžių ir 1-2 virti kiaušiniai
- supjaustykite filė ir lengvai apkepkite augaliniame aliejuje, kad žuvis šiek tiek pasidarytų balta;
sumaišykite žuvį + ryžius + druską, pipirus, citrinos prieskonius žuviai + krapus + smulkintus kiaušinius ir viską sumaišykite su vienu šaukštu minkšto sviesto.

Svetta, mes nesvarstome įdaro su žuvies konservais (jei gerai supratau).
Būčiau labai dėkingas už jūsų versiją su skumbrėmis. Sutinku, kad lašišos žuvys tapo „auksinės“ ...

Aš noriu įdėti liežuvį apie žuvies įdarą, pyragas - žuvis (šiek tiek kepta), pyragui labai skanūs kepti svogūnai ir troškinti kopūstai (geriau, jei rauginti kopūstai ir švieži per pusę).

Gavau buteliuką aviečių balzamiko acto. O ką su juo daryti? Kur pilti?

Jie man davė butelį aviečių balzamiko acto. O ką su juo daryti? Kur pilti?

Pirmiausia kilo mintis - raketos salotos su anties krūtinėle ar kepenimis.

Jie man davė butelį aviečių balzamiko acto. O ką su juo daryti? Kur pilti?

Supilkite juosteles, ploną srovę ant gatavos žuvies, virtos, virtos ar keptos. Ir paruošta mėsa yra įmanoma. Ir tai bus labai skanu blynams
Gamindama nemėgstu pilti į maistą, balzamikas ištirpsta padaže, bet patiekiant ant stalo man labai patinka

[Rada-dms]

Rada-dms, Administratorius, dėkoju! Aš pritaikysiu jūsų idėjas. Tiesiog toks balzaminis, lengvas, skaidrus, pirmą kartą su manimi. Aš ilgą laiką naudoju tamsųjį. Labai įdomu, kas tau ten patinka.

Merginos, ieškau torto, kurio nuostabus pavadinimas „Baklava“, patiekto Lvovo kavyarnoje, recepto. Šis desertas neturi nieko bendra su baklava.
Sudėtis: grietinėlė, pagaminta iš virinto g. pieno, kuris pridėjo gr. riešutai, razinos, dar nežinau. Pyragas be kepimo ir miltų. Iš šios masės formuojamas aukštas pyragas. Iš esmės viskas aišku, bet tikriausiai yra receptas ir maisto gaminimo technologija, būsiu labai laiminga.
Dėkoju!

Merginos! Patarkite, kaip išvirti skanesnes anties kojas.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, o gal „Ostashkovski“?
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=430387.0