Tumanchik
Kaip noriu įdėti vyno, turiu dainuoti dainas ... bet
Citata: Mandraikas Ludmila
midžas skrenda prie vandens spynų! Jaučiasi fermentacija kaip už mylios.
tokia infekcija !!!!! ir aš jų nekenčiu. Skubėsiu už vieną, kol pagausiu ...
ISHSHO Galvoja apie viryklę !!!!
Larssevskas
Irina, ar galite džiovyklėje pasigaminti razinų?
Vilkdalgis
Ir jei jūs gaminate vynuogių sultis? Na, cukrus, ten ... virti ... tai-syo ... nėra gerai ??
Tumanchik
Citata: Larssevskas

Irina, ar galite džiovyklėje pasigaminti razinų?
tiek daug kaulų ...


Pridėta 2016 m. Rugsėjo 27 d., Antradienį, 22:14

Vilkdalgis, lengviau kompoti. Pyrago bus daug, bet sulčių mažai. ui spaustuvai neturiu ti iiii
Rarerka
Tada za-ma-ri-nuy it nafik
Alyvuogės bus jums
Tumanchik
Citata: marina-asti
Na, kodėl tu juos stumdai ten, kur nereikia?! paprašykite savo vyro pašalinti iš jūsų visus aštrius daiktus
Ducas kreivas ... įskaudintas .. .
Citata: marina-asti
kas dar lieka? mano vyras pakvietė mane į restoraną, bet aš sėdžiu darbe ir negaliu pabėgti!

o vyras sėda kitame kambaryje ir laukia-laukia-laukia
mesk blogą ir su savo vyru! gero vakaro ir ... nakties


Pridėta 2016 m. Rugsėjo 27 d., Antradienį, 22.49 val

Citata: Rarerka

Tada za-ma-ri-nuy it nafik
Alyvuogės bus jums
šilčiau !!!!!!!!!!!! isho !!!!!!!!
Mandraikas Ludmila
Mielieji, neseniai buvo paskelbtas kepimo su stevisoidu receptas, pagaliau gavau užsakymą su šiuo brangiu produktu. Man atrodė, kad aš įmetiau šį receptą į žymes, ieškojau - neradau ... Gal kas žino, prisimena - jis tau pasakys ...
Fuh, radau ... viskas baigta.
Nėrimas
Liudočka, dalinkitės vėliau kada bandysi prašau, kaip jums patinka steviozidas ...
Mandraikas Ludmila
Inna, žinoma, merginų ir manęs paprašė pasidalinti receptu, pasirodo, kad stevijos skonis priklauso nuo gamintojo, būna, kad turi nemalonų poskonį. Aš patikrinsiu, kaip aš nusipirksiu likusius ingredientus, ir iškepsiu.
Aš ieškau recepto mūsų forumeVarškės suktinukas su pilnų miltų aguonomis
(Podmosvička)

Tiesa, kepsiu ant pirmos rūšies miltų, neturiu pilno grūdo ir seniai nemačiau artimiausiose parduotuvėse.
Aš pakeisiu aguoną kažkuo, kitaip jis bus ilgai pašalintas iš dantų. Apskritai tai darysiu remdamasis motyvais, bet naudodamasis stevisoidu
GruSha
Nerandate troškintų kopūstų griežinėlių recepto. Pagalba, pzhl
Tumanchik
Citata: GruSha

Nerandate troškintų kopūstų griežinėlių recepto. Pagalba, pzhl
ir kad receptas skiriasi nuo kapoto?
Larssevskas
Citata: Mandraikas Ludmila
Mielieji, neseniai buvo paskelbtas stevisoidinio kepimo receptas
Luda, aš jau seniai viską ruošiau su „Fit Parade“, o ne cukrumi, įskaitant kruopas. Aš imuosi bet kurio man patinkančio recepto ir pakeičiu cukrų tinkamu paradu. Na, žinoma, išskyrus atvejus, kai visas receptas yra pagrįstas cukrumi (meringue, charlotte ir panašiai). Likusi dalis yra puikiai iškepta ir paruošta su pakaitalu
Mandraikas Ludmila
Larissa, taip, jau radau Sankt Peterburge, kol pavyko saldumą įskaityti į kainą. Stevisoid yra beprotiškai brangus, bet jie rašo santykį 1: 250g, „Fit-parade“ yra pigesnis, bet tas pats brangus, jie rašo santykį 1: 10g ... Galvosiu, jei man jo apskritai reikės ..
Larssevskas
Liudmila, tinkamas paradas yra tikrai 1:10. Labai ilgai negalėjau priprasti, kad už 1 MC košės man jos reikia ant peilio galiuko. Per ilgai saldinta
Kleopa
Merginos, sveiki visi! Jau kelis kartus kepiau biskvitą pagal šį receptą, o kiekvieną kartą nesėkmė - įsitaiso kiaušinių pyragu. Be to, galima pastebėti, kad iš pradžių jis stipriai kyla, tačiau, matyt, įsitvirtina procese. Nusidėjau ant kreivų rankų, orkaitės, produktų kokybės. Tačiau rezultatas visada yra tas pats.
Įsivėlė mintis, kad tai gali būti pats receptas. Štai jis yra.

4 voverės
4 šaukštai. l. Ledinis vanduo.
200g cukraus
vienos vanilės ankšties sėklos
4 tryniai
0,5 puodelio miltų
0,5 puodelio krakmolo
pakelis kepimo miltelių Dr. Oetker.
Plakite baltymus, toliau plakdami, po vieną įpilkite vandens, įpilkite cukraus, vanilės, trynių.
Sijoti miltus, krakmolą, kepimo miltelius.
Miltų mišinį švelniai išplakite iki kiaušinių, stengdamiesi išlaikyti orą.
Kepkite 17 minučių 180 g temperatūroje gerai įkaitintoje orkaitėje.

Jau ne pirmus metus kepu, laikausi visų subtilybių. Viskas pavyksta. Išskyrus šį roplį.
Prašau patarti, kas gali būti ne taip.
Ramunė
Tumanchik, kompotas iš tokių vynuogių su obuoliais yra labai labai skanus! Daryk, nesigailėsi.
Mandraikas Ludmila
Lida, sunku pasakyti, bet iš savo patirties, kai bandžiau gauti erdvų troškinį su nedideliu kiekiu miltų, paaiškėjo, kad jis buvo temperatūros režimo, ir man pavyko tik lėtoje viryklėje. Yra labai ilgai kepama žemoje temperatūroje, tai yra 1 valanda esant 130 laipsnių temperatūrai ir dar valandą stovint ant kaitinimo ... Žinoma, bet rezultatas buvo vertas. Nesu tikras, ar tai jūsų atvejis, bet tai gali padėti


Pridėta 2016 m. Rugsėjo 28 d., Trečiadienį, 18:49

Ir aš taip pat abejoju ledinio vandens poreikiu, jį pakeisčiau 1-2 valgomųjų šaukštų degtine. l.
Sonadora
Kleopa, Lida, keistas receptas. Toks didelis kepimo miltelių kiekis (10 gramų?) Ir krakmolas.
Galiu pasiūlyti laiko patikrintą:
kiaušiniai -120 g (svoris be lukšto)
cukrus - 120 g
miltai - 100 g
krakmolas - 20 g

Atskirkite baltymus nuo trynių (kiaušiniai turi būti šilti!).
Į trynius įpilkite 2/3 granuliuoto cukraus ir plakite apie 3 minutes iki baltų putų.
Plakite baltymus iki tankių baltų putų, suberkite likusį cukrų ir plakite maždaug minutę, kol taps blizgi, blizgi.
Labai švelniai sumaišykite baltymus ir trynius mentele ar šaukštu.
Miltus sumaišyti su krakmolu, persijoti į kiaušinių masę ir atsargiai išmaišyti.
Kepimo indą (20–22 cm), geriausia - vientisą, sutepti sviestu ir pabarstyti miltais, išdėlioti tešlą.
Pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 200C (konvekcijos 180C) laipsnių, ir kepkite 25 minutes, kol išdžius dantų krapštuką.
Kleopa
Liudmila, dėkoju! Aš taip pat kepiau multo apie 1 valandą (turiu mažą „Panas“), bet tas pats - kiaušinio blynas. Aš taip pat galvoju apie temperatūros režimą. Gaila, aišku.
Galbūt elektros analizė vyksta didele dalimi (aš esu daugiaaukščio 1 aukšte), todėl temperatūra nestabili, šokinėja. Pasirodo, visai be variantų. Jei sumontuotas tik stabilizatorius.
Kodėl verta vandenį pakeisti degtine?


Pridėta 2016 m. Rugsėjo 28 d., Trečiadienį, 19.04 val

Manka, dėkoju! Mano sausainiai puikūs, kelerius metus sėkmingai kepu. Bet šis mane nuvedė į aklavietę
Radau instoje, pamaniau, kad turėtų būti čia, jei gerai.
Bet aš abejoju ir jo kokybe. Gal jis visai netikras.
O šmaikštūs atsiliepimai yra netikri.
Mandraikas Ludmila
Lida, Visiškai nesuprantu šio vandens sausainio poreikio, jis ateityje tešlą sunkina, o degtinė padeda įveikti baltymus ir prisideda prie tolesnio trapumo. Aš kažkaip apžvelgiau kepimo miltelius, jei jūsų kiaušiniai gerai sumušti, tada galbūt jums jų visai nereikia, arba tikrai reikia sumažinti, degtinė visiškai atliks savo funkcijas.
Svetta
Lida, kam kepti būtent šį receptą? Tik sportinis susidomėjimas ar dar kažkas?
Kleopa
Mandraikas Ludmila, Aš turiu „Panas“ animaciniame filme „Kepimo“ režimu 180 laipsnių kampu. Žinoma, temperatūra aukšta. Bet greičiausiai jis yra žemesnis.
Kažkada bandžiau jogurtą gaminti daugiafunkciniame kaitintuve, ir jis man netiko (jau keletą metų pats gaminu visą rūgpienį), jogurto gamintojas taip pat perkaito. Teko nusipirkti termometrą ir įsitikinti. Karikatūroje apie kaitinimą net 56-60 laipsnių. Turėtų būti ne daugiau kaip 40. Jogurto gamintojoje - dar daugiau. Nuo tada nusiraminau ir surūgau termose. Visada nuoseklūs rezultatai.
Bet su keptais aliais. Na, jei sau. Bet kokia šventė, atsakomybė ir rezultatas nepriklauso nuo jūsų nuo daugialypės orkaitės užgaidų. Aš verkiu.
Nežinau, kokia gali būti išeitis.
Mergaitės, jei mano klausimas nelabai atitinka Temką, prašau nukreipti mane, kur reikia.
Gal kas nors turėjo tokių problemų ir jis jas nugalėjo ...


Pridėta 2016 m. Rugsėjo 28 d., Trečiadienį, 19:23

Mandraikas Ludmila, super. Pabandysiu pakeisti vandenį. Bet apskritai receptas keistas, taip.


Pridėta 2016 m. Rugsėjo 28 d., Trečiadienį, 19:24

svetta, taip, matyt, esu maniakas. Taip atsitinka, kad idėja patenka į galvą ir nepaleidžia, kol viskas klostosi taip, kaip turėtų. Atkaklus perfekcionistas, kaip mane vadina draugas.
Svetta
Lida, o gal jo, šis sausainis? Forume gausu kitų receptų. Pagalvojau, kad tokio biskvito reikia kažkokiam ypatingam pyragui, bet jei jis tiesiog įstrigo mano galvoje ... na, aš nežinau, po antro karto aš dažniausiai nustojau versti maistą, laiką ir pinigus.
Kleopa
svetta, Jūs, žinoma, teisus. Aš tiesiog pagalvojau, gal receptas vis dar normalus, aš darau kažką ne taip. Mane taip pat domino ledinio vandens buvimas.
Anksčiau nebuvau susitikęs.
Aš kepu puikų kepimą, bet tai yra ant verdančio vandens, bent jau aišku, kokį vaidmenį atlieka verdantis vanduo. Bet ledinis vanduo mane sukrėtė.
Tai labai įdomu, todėl ji manęs nepalieka ...
Be to, net atsiliepimai buvo apšviesti, pavyzdžiui, labai skanūs, erdvūs ir apskritai ne tokie, kaip visi.
Taigi užsidegiau ...
Taškenka
Merginos, grįžusios į forumą (rugsėjo pradžioje), susidūrė su marinuotų baklažanų receptu (ne derliaus nuėmimu). Aš jį pažymėjau, bet dabar nerandu. Gal kas gali padėti tai rasti.
Arka
Sveiki! Aš ieškau Antonovkos tiršto zefyro ir (arba) marmelado recepto, kad nereikėtų stovėti ką nors gaminant / maišant. Niekada to nedariau, bet manysiu, kad obuolius galite kepti, o ne virti - tam nėra laiko ir pastangų. Iš ingredientų pageidautina tik obuolių-cukraus (jei reikia) -druskos, na, tai yra, be sudėtingų priedų.
Galimas džiovinimas (dar nenaudojamas)
Svetta
Arka, čia paskutiniame puslapyje yra marmeladas https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392469.0
Arka
Citata: Kleopa

Merginos, sveiki visi! Jau kelis kartus kepiau biskvitą pagal šį receptą ir kiekvieną kartą nesėkmę - įsitaiso kiaušinių pyragas ...
... kepu jau kelerius metus, laikausi visų subtilybių. Viskas pavyksta. Išskyrus šį roplį.
Prašau patarti, kas gali būti ne taip.
Tik tada sutikau šalto vandens pridėjimą į baltymus

Šviesus meringas, įkvėptas Hervé Tisza vėjo kristalų („Doxy“)

Aš ieškau recepto mūsų forume
Kleopa
Citata: Arka
Tik tada sutikau šalto vandens pridėjimą į baltymus

Šviesos meringue įkvėpta Herve Tisza („Doxy“) vėjo kristalų

Nata, dėkoju. Nuėjau ieškoti.
Arka
svetta, dėkoju! Jau užsiregistravę su merginomis, jie pateikė receptą!
Tumanchik
Merginos niekada, gerai, niekada, niekada nevalgė Lježo vaflių. ir ne todėl, kad tingiu, o todėl, kad neturiu šio perlinio cukraus. bet aš tikrai noriu pabandyti ... gali pasakyti, kaip apsieiti be to, kad galėčiau bent šiek tiek pabandyti, kas tai?
Mandraikas Ludmila
Irochka, tu esi kupinas netikėtumų, iš karto man dvi naujos koncepcijos: Lježo vafliai ir perlinis cukrus ... Aš eisiu į internetą sužinoti
Anna 1957 m
Citata: Mandraikas Ludmila

Irochka, tu esi kupinas netikėtumų, man tik dvi naujos sąvokos: Lježo vafliai ir perlinis cukrus ... Aš eisiu į internetą sužinoti
Forume turime receptą, apie cukraus perlą ir kaip jį pakeisti.
Tumanchik
Citata: Tumanchik
Dar kartą kažkas, ko nesitikėjau, užklupo mane ... ir, žinoma, ne pačiu tinkamiausiu momentu. Aš esu labai laiminga ir dėkinga:
saują žalių bazilikų, kibirą naminių vynuogių (raudonos rūgščios mažos su Isabella sėklomis) ir maišelį mažų pirštinių pomidorų.
pasidalinti rezultatu ar ataskaita
fantazijos nepakako dėl atšilimo. šeima nuskubėjo į parką. todėl ji įstūmė vynuoges į stiklainius su baziliko kamienais ir suvyniojo juos su kompotu. beje, viriau puodą gėrimui. labai skanus! pats bazilikas nėra dominuojantis. ir kartu aromatas
baziliko lapai per naktį nudžiūvo ir užpilami aliejumi. užvirinti mikrobangų krosnelėje steriliuose stiklainiuose ir sukti. Man patinka tepti picą.
ten perpjaukite pomidorus, druską, cukrų ir balzamiką. česnako. ir šaldytuve per naktį. ryto džiovykloje apie pusę dienos. tada sultys lašėjo virintu sviestu. Į stiklainius įdariau pomidorus. Supyliau su marinatu. virė mikrobangų krosnelėje ir suko. Viriau picą ant likučių - jie kovojo už juos.


Pridėta 2016 m. Spalio 1 d., Šeštadienis, 22:02

Citata: Anna 1957 m

Forume turime receptą, apie cukraus perlą ir kaip jį pakeisti.
Taigi meskite Anyuta į mane, prašau. kitaip siela klausia ...


Pridėta 2016 m. Spalio 1 d., Šeštadienis, 22:02

Citata: Mandraikas Ludmila
esate kupinas netikėtumų
ir viskas progresuoja
Tumanchik
Citata: Anna 1957 m

Tumanchik, pagauti:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162672.0
puiku! Ačiū mieloji
shlyk_81
Jie atnešė vynuogių. Mes nusprendėme gaminti sausą vyną. Internete yra daugybė receptų. Jau su vyru kivirčijamės, rinkomės. Prašau pasakyti man patikrintą receptą. Pageidautina, jei įmanoma, visiškai be cukraus. Man patinka sausas vynas.
Mandraikas Ludmila
Jevgenija, yra labai gera vyno svetainė. Visko yra

vinum.


Pasirinkite, kas jums labiausiai tinka.
Olga VB
Merginos, kurios gamino saulėje džiovintus pomidorus ir kas jums labiausiai patiko?
Tada yra daugybė receptų, bet aš turiu nedaug pomidorų (mėsingo grietinėlės), todėl „hotzza“ iškart naudokite patikrintą ir skanų receptą be papildomų. eksperimentai. Pomidorai bus naudojami picoje, bulvytėse ir kt. Geriausia laikyti ne šaldytuve.
Virėjas

OlgaJei norite pomidorus laikyti ne šaldytuve, tiks bulvių traškučių receptas.
LanaG
Olga, čia, HP adresu „Admin“, aš padariau receptą, jis man labai patiko
Olga VB
Virėjas, ačiū, Olenka!
Noriu, kad trūkčiotų aliejuje.

LanaG, Svetočka, ačiū! Kaip jie buvo laikomi ir kiek laiko? O kam juos panaudojai? Kuris naudojimas jums patiko labiausiai?
LanaG
Olga VB, Olya, nuoroda https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=430084.0
Jie stovi))) yra vienas stiklainis, kol kas saugau
Aš pagaminau tris bandymams, tiesiog valgiau su duona ir bulvėmis, labai skanu.
Picai ar sviestams tai bus tiesiog super. Tam paprasčiausiai nėra laiko ir pastangų.
Olga VB
Lanochka, geras receptas, bet jūs turite laikyti šaldytuve, bet aš neturiu vietos
Ką daryti, ką daryti
LanaG
Olga, žiūrėk, toje pačioje vietoje kažkur buvo receptas su sterilizavimu orkaitėje (tik nepamenu, ar tai davė Adminas, ar Zakhary)

Štai kaip sterilizuoti ir daugiau nuorodų https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=430229.0
marina-mm
Olga, Gaminau saulėje džiovintus pomidorus pagal „Admin“ receptą, tai yra sterilizavimas
Citata: Administratorius
Tačiau norint ilgai laikyti spintoje, stiklainius galima įdėti į orkaitę, kurios temperatūra yra 100 * C, ir sterilizuoti apie 40–60 minučių.
Paprikas galite sterilizuoti oro džiovintuve, kurio temperatūra yra 150 * C, maždaug 15–20 minučių.
Po oro džiovintuvu mano spintoje jie gerai stovi.
V-tina
Citata: Olga VB
bet jis turi būti laikomas šaldytuve, bet aš neturiu vietos
Olga, Tyliai stoviu spintoje, prieš riedėdamas pašildau, kol mikrobangų krosnelėje minutei pakils alyvos lygis
Olga VB
Ačiū jums visiems, saulutės!
Daugmaž nuspręsta, su kuo derintis, belieka įkūnyti
Tumanchik
Citata: V-tina

Olga, Tyliai stoviu spintoje, prieš riedėdamas pašildau, kol mikrobangų krosnelėje minutei pakils alyvos lygis
Man tai taip pat patiko labiau. ilgai laikant orkaitėje, jie stipriai įkaista.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas