Cukinijos ikrai („Panasonic SR-TMH 18“)

[Aleksandra]

Aleksandra, paėmė receptą į žymes.

Aš taip pat nešu savo „ačiū“ už receptą! Arbatos pavėsinėje Kubanochka mums pateikė receptą, o štai keli žmonės šiandien tai daro.
Apskritai aš nemėgstu moliūgų ikrų, tačiau nuolat „bandžiau“ šį, man labai patiko!

[elena kadiewa]

elena kadiewa,
Helen, į tavo sveikatą! Taip pat išbandai po šaldytuvo ..... skanu tischshcha, tai zodis.

[Aleksandra]

Aleksandra, Ir kaip gaminti Shtebe?

[Natališka]

Natališka,
Nataša, aš jau rašiau „shtebin temka“, čia: "Pirmiausia svogūnas + morkos kepant, o cukinijos sutarkuotos ant bernerio. Tada įdėjau cukinijos, druskos, pipirų, 2 šaukštus pilnos pomidorų pastos. Išjungiau. Įjungiau Daržovės 8 minutes. Aš žiūriu, daug skysčių, išgriebta apie 150 ml (cukinijos yra jaunos, sultingos). Maišykite tiesiai į nerūdijančio plieno puodą. Viskas. "

[Andreevna]

Andreevna, ačiū: rožė: pabandysiu tai padaryti Šteboje.

[Andreevna]

AndreevnaDėl visų nemėgstančių cukinijų, išbandžiusi jūsų, aš gaminu trečią kartą, antroji buvo su baklažanais, dabar trečiasis skambutis, o apimtys didėja!

rašė temko, čia: "Pirmiausia, kepant svogūnas + morkos, o cukinijos sutarkuotos ant bernerio. Tada įdėjau cukinijos, druskos, pipirų, 2 šaukštus pilnos pomidorų pastos. Išjungiau. Įjungiau daržoves 8 minutes ., išgriebta apie 150 ml (cukinijos yra jaunos, sultingos). Maišykite tiesiai į nerūdijančio plieno puodą.

Kodėl to nepadarius atvirkštine tvarka? Pirmiausia sutarkuokite cukinijas, įberkite druskos ir sutrinkite jas, atidėkite į šalį. Kepkite morkas su svogūnais, išspauskite cukinijas (be fanatizmo) ir nusiųskite jas į svogūnus su morkomis ir pan. Tada skysčio pertekliaus nebus.

Kodėl to nepadarius atvirkštine tvarka? Pirmiausia sutarkuokite cukinijas, įberkite druskos ir sutrinkite jas, atidėkite į šalį. Kepkite morkas su svogūnais, išspauskite cukinijas (be fanatizmo) ir nusiųskite jas į svogūnus su morkomis ir pan. Tada skysčio pertekliaus nebus.

Aš taip darau, bet čia tikėjausi, kad jie nėra labai sultingi, nes lietaus visai nebuvo, bet taip jau nutiko, aš jau kažkur parašiau. Į, radau. Prisimenu, kad kai kurie net skysčio pertekliaus neišleidžia, o ant jo verda sau sriubą.

Maskvos provincijoje lijo jau antrą savaitę, o kartais taip stipriai ... trumpai tariant ... mūsų sklypas šalyje yra toks užtvindytas, kad bent nusipirk valtį kelionėms. Na, žinoma, cukinijose yra daug skysčių, todėl aš supjausčiau cukinijas, šiek tiek jas pridėjau, atsistojau - išspauskite ir nusiųsiu į puodą. Dėl ikrų bus per skysta

[elena kadiewa]

elena kadiewa,
Helena, kaip puiku! Aš labai džiaugiuosi, kad jums patiko ikrai. Aš taip pat noriu jį uždaryti žiemai, sterilizuodamas (autoklavuodamas) greitpuodyje, kaip moko Kubanochka-Lena, be acto. Vos radau tris stiklainius su užsukamais dangteliais. Atrodo, kad jų turėjau daug, bet jie visi ėmėsi veiksmų. Stengiausi į greitpuodį įdėti stiklainius su paprastais dangteliais, todėl jie visi atsidarė spaudžiami. Na, vanduo iš ten esančios greitpuodžio neišliejo, ir tiek. Eksperimentatorius yra vadinamas

[Aleksandra]

Aš taip pat noriu jį uždaryti žiemai, sterilizuodamas (autoklavuodamas) greitpuodyje, kaip moko Kubanochka-Lena, be acto.

Aleksandra, Bėgioju po forumą ir nerandu ... neimk į darbą, meskis šlepetė nuorodą arba pasakyk man, kaip tai daroma ...

Jei ikrai turi būti laikomi, tada sumalę viską vėl įdėkite į daugialypį viryklę, pridėkite 1 valandą. l.acto rūgšties, išmaišykite ir padėkite kepimą, užteks 10 minučių.

Taigi „Panasonic“, bet „Shteba“ 10 minučių?

[AlenKa]

AlenKa, tikriausiai taihttps://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103624.0

[Natališka]

Natališka, dėkoju...
Aš dabar pasižiūrėsiu ... kitaip aš jau nusidėvėjęs ...

[AlenKa]

AlenKa, tik aš: atleisk: tiks tik pora mažų stiklainių vienu metu?

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...592.0

Juk vienu metu tilps tik pora mažų stiklainių?

Nataša, o ikrus aš visada gaminu mažuose ... 490–550 .. atidarė ir suvalgė ... taip, kompotų turiu tik paruoštuose trijų litrų ir pusantro litro indeliuose, agurkus litre .. . salotos 700-800 gramų ..

Aš turiu omenyje, jei padarysite dvigubą porciją

Manau, kad mano penkios praeis ... manyje tilps trys pusės litro skardinės ... Aš tiesiog manau, kad mano slėgis nėra nustatytas ... tik laikas ... bet paprastai yra antiluvinė slėginė viryklė, panaši į "plokštelę" „kuris dedamas ant viryklės ... Įdomu, ar tai įmanoma?

Nataša, aš jau rašiau „shtebin temka“, čia: "Pirmiausia svogūnas + morkos kepant, o cukinijos sutarkuotos ant bernerio. Tada įdėjau cukinijos, druskos, pipirų, 2 šaukštus pilnos pomidorų pastos. Išjungiau. Įjungiau Daržoves 8 minutes. Aš žiūriu, daug skysčių, išsemiau apie 150 ml (cukinijos yra jaunos, sultingos). Aš sumaišiau tiesiai į nerūdijančio plieno puodą. Štai ir viskas. "

Šteboje tai padariau du kartus. Dugnas dega: girl_red: Na, pirmą kartą pagalvojau, kad nepakanka skysčio. O antrą kartą įpyliau net pusę stiklinės vandens. Nuolat kišosi. Ir vis tiek dega dugnas: girl_cray1: Antrą kartą, net išjungęs kepimą, laukiau, kol jis atvės, ir visą laiką maišiau. Bet ...: girl_in_dreams: Pavargęs ir nusiminęs: cray: Gal aš turėjau tai padaryti tefloniniame dubenyje? Surinkau jį iš viršaus, išmokau 2 litrus. Bet tikriausiai žiemai negalima palikti

[Natališka]

Natališka,
Nataša, čia kažkas ne taip. Pažiūrėk. Jūs įdedate svogūną + morkas į pagrindinę dalį su augaliniu aliejumi, šiek tiek pakepinkite, maišydami (3-5 minutes). Ji išjungė „Fry“, įdėjo cukiniją + druską + pipirus + pomidorų pastą, sumaišytą. Įtraukta daržovių 0,7 slėgio - 8 minutės. Jūs tai padarėte, jūs laukiate, kol garai išbėgs savaime. Garai nupūtė, atidarė dangtį, sumaišykite. Viską, galite valgyti, bet po šaldytuvo jis skanesnis. Žiemai niekada to nedariau personale, galiu įsivaizduoti, kaip, žinoma, bet kadangi aš to nepadariau pats, aš nepatarsiu. Paklauskite pavėsinėje Lenochkos-Kubanochkos, ji šiuo klausimu jau yra profesionalė.

[Aleksandra]

Vis dėlto ikrai yra labai skanūs (y) Ir mano vyras pasakė: „Man žiemai to nereikia, aš dabar viską suvalgysiu“ * JOKAMAI * Bet aš pabandysiu dar kartą tefloniniame dubenyje .
Aleksandraačiū už receptą

[Andreevna]

AndreevnaLabai ačiū už receptą! Ikrai yra labai skanūs, dabar jie dega, kad jie būtų žiemai. O kokį actą turėčiau vartoti?

[Kirksas]

Kirksas,
Nataša, pasirodė nuostabūs ikrai! 1 valandą uždėjau ant pilno puodo. l. 70% acto rūgšties arba 35-40 ml 9% acto. Įpilkite po maišytuvo. Vėl įjunkite kepinius, leiskite jam užvirti ir steriliuose stiklainiuose. Ir tada apversta po kailiu. Galima ir be rūgšties, čia merginos rašė, kad paskui jas reikia dėti į stiklainius ir sterilizuoti verdančiame vandenyje (bet aš nemėgstu to daryti, net nežinau kodėl)

[Aleksandra]

Aš užviriau dar 4 indelius ikrų Šteboje, bet tefloniniame dubenyje. Pasirodė (y) labai skanu.
Aleksandra, dėkoju

[Andreevna]

AndreevnaAčiū už skanius ikrus, pora indelių jau įskaityta!

Merginos, mielosios, bet nesakykite, kiek daržovių gramais, kg imti? Noriu tai padaryti, bet tai sustabdo dydis (virš vidutinio, vidutinio), bijau praleisti. Gal kas nors jau redagavo receptą sau? Būsiu labai dėkinga! Noriu tai padaryti pridėjus baklažanų.

[Mila1]

Mila1,
Luda, čia tik cukinijos beveik iki viršaus, daugialypės, cm 2 žemiau krašto

[Andreevna]

Andreevna, Aleksandra, ačiū! O baklažanus pridėjo, nesuprantu? O koks yra „multi“ tūris?

[Mila1]

Mila1,
Ducas tas pats - cukinijos arba cukinijos + baklažanai. Turiu 4,5 l animacinį filmuką. Jei garsumas skiriasi, tiesiog sumažinkite arba padidinkite komponentus.+ - vienas svogūnas ar morkos nepadarys oro, vis tiek bus skanu

Andreevna, Alexandra, labai ačiū už tokio greito ir skanaus ikro receptą! Anksčiau pakaitomis keptuvėje keptuvėje kepiau svogūnus, morkas, cukinijas, tada viską troškinau keptuvėje ... tai užtruko daug laiko. Ir jei ji virė, tada nedelsiant, kad būtų galima naudoti ateityje, kad to pakaktų iki kito sezono. Dabar, jūsų recepto dėka, laikas kartais taupomas, o žiemai derliaus nuimti nereikia ypatingo reikalo, laimei, cukinijos iš dachos laikomos ilgai. Šviežią porciją galima pagaminti bet kuriuo metu. Ilgai laikant cukinijos, prarandamos drėgmės, tampa idealios virti storus ikrus, be skysčių pertekliaus. Artimieji ir draugai labai vertino tokį nuostabų ikrų virimo būdą multivarke, dabar jie patys mieliau gamina multivarke. Ačiū!

[img]

Deja, pirmasis bandymas įkelti nuotraukų ataskaitą nebuvo visiškai sėkmingas. Studijuos)

Taip, ikrai yra labai skanūs ir gerai laikomi, bet neilgai, jie suvalgomi labai greitai, paslėpiu, kad jie ilgiau išsilaikytų, mano vyras gali valgyti tiesiai iš stiklainio kaip „Carlson“ uogienė ...

[Aleksandra]

Aleksandra, labai skanūs ikrai, man patinka cukinijos ir moliūgai

[Bona fide]

Bona fide, Lelija, Margo31,
Merginos, džiaugiuosi, kad jums taip pat patiko ikrai. Ačiū, kad pastebėjote receptą

Andreevna, dar kartą ačiū už receptą, vakar aš jį viriau greitpuodyje per 10 minučių + 1 minutę su česnaku ir makaronais ir ačiū tetai Basie, kad receptą pritaikė greitpuodyje. Tiesa, skysčio buvo daug, prieš dedant pastą išpyliau pusę litro ir pusę briaunotos stiklinės, akivaizdu, kad lietingas oras paveikė cukinijas.
Dar kartą receptas.

[Gaby]

Gaby,
Vikusya, į tavo sveikatą, brangusis! Aš taip pat darau daugiau ikrų greitpuodyje. Čia aš padariau senajame ARS https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1425.0 Ir dabar perėjau prie koto https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1425.0

Neseniai ikrus gaminau tik pagal šį receptą, ir greitai, ir skaniai, ir paprastai. Labai ačiū už receptą!

[Andreevna]

Andreevna, Atėjau padėkoti!))) Aš tai jau padariau du kartus ... iš šaldytų cukinijų, šaldytų pipirų, svogūnų, šviežių morkų. Personalo DD1.

Cukinijos ikrai ant „Darnitsa“ duonos ~ Svajok!
Na, man tai labai patinka! Tiesūs ikrai nuo vaikystės ... parduotuvėje, aš jau seniai to nevartoju.
Dabar darysiu iš šviežių daržovių.

Gaminau šiandien - buvau labai patenkinta! o spalva apetiška ir skanesnė už parduotuvę! Pabandysiu išsaugoti actu. AČIŪ RECEPTO AUTORIUI!

[mamusi]

mamusi, Margarita, Nadjušič, Viltis, lboro, Lelija,
Mergaitės, gerai, kad jums patiko ikrai! Atėjo laikas cukinijoms, o ir mes valgysime

Koks skanus ikras ir patogus greito kepimo būdas Trintos cukinijos, išspaustos, morkų nepridėjo dėl dietinių priežasčių. Svogūnas, česnakas, bulgarų pipirai, kelios cilindro šakelės. Bet pomidorų pastos nebuvo - įmaišiau pomidorų. Aš gavau, kaip buvo įspėta, sriubą, kurią skystį supyliau per kiaurasamtį (sriubą užpildysime ir laikysime priemone), sumaišiau - net karštą

Pridėta 2016 m. Liepos 4 d., Pirmadienį, 20.51 val

Sriubos užpildyti neatėjo - skystis pasirodė labai skanus ir gėrė būtent taip

kuriais metais aš gaminu ikrus pagal šį receptą ir geru žodžiu prisimenu Andreevna.
Ačiū už skanų ir, svarbiausia, švelnų kiaušinių receptą nuo vaikystės.

Ką tik išjungiau animacinį filmą, aš gaminu maistą „Auroroje“. Dabar atvės, sumaišys ir suvalgys)

Andreevna, aš šiek tiek nerangiai nusiunčiau ten „ačiū“, apgailestauju, kad jie man nepataiso, reikia palaukti 1 valandą ...))

[Anna 1957 m]

Anna 1957 m,
Anyuta, kokia ten sriuba, ji jam niekada neateina. Aš taip pat geriu šį skystį, jei jo yra, visada geriu
Olka44,
Olyushka, gerai, nevargink padėkos. Pagrindinis dalykas yra tai, kad jums patinka ikrai. Ir ačiū, kad pasitiki šiuo receptu

[Andreevna]

Andreevna, vakar, naudodamas tą patį algoritmą, ant skirstytuvo padariau baklažanų ikrus, iš anksto iškeptas sagtis ir pipirus. Skystis taip pat turėjo būti išleistas per kiaurasamtį.
Beje, kartą pamiršau į moliūgų ikrus įdėti pomidorų pastos, o aš turėjau ją įdėti atidarius „Shteba“. Uždėjau dar 1 minutei. O spalva pasirodė ryškiai oranžinė

Beje, kartą pamiršau į moliūgų ikrus įmaišyti pomidorų pastos, kurią turėjau įdėti atidariusi „Shteba“. Uždėjau dar 1 minutei. O spalva pasirodė ryškiai oranžinė

Oho puiku. Mes taip pat turime elgtis taip, kaip jūs. Ačiū, Anya, kad pasidalinai savo patirtimi.

[Andreevna]

Andreevna, Anya, esu dėkinga už tokį nuostabų receptą. Antrą dieną valgau tiesiai su duonos lėkštėmis ir man nieko daugiau nereikia. Skanus !!!! Norėjau jį susukti ateičiai, bet supratau, kad man pridėjus acto, bus sugadintas skonis (galų gale man ten esanti rūgštis atrodo nereikalinga), bet kaip bus iš šaldytų cukinijų?

mamusiMargarita, kaip suprantu, pernai jūs darėte ikrus iš šaldytų cukinijų? Ar kyla klausimas - ar daug skysčio?

Andreevna, labai ačiū už receptą! Ikrai pasirodė labai skanūs.Viriau „Brand 37500 Multicooker“, viskas pagal receptą, virimo pabaigoje įdėjau pagal skonį: actas 9% - 1 valgomasis šaukštas. l ir lauras - 3 lapai (be konservavimo). Dideliam cukinijų derliui, absoliučiai nepakeičiamas receptas - viskas greita ir paprasta. Mėgstamiausius receptus ji pridėjo prie savo asmeninio taupyklės. Dėkoju!

Šiandien aš turiu konservuotų ikrų „Shteba“ greitpuodyje. 6 (2XL) litrų puodo išdėstymas yra toks:
Svogūnai - 0,6 kg
Morkos-0,5kg
Cukinija-1,5 kg
Viskas yra grynas svoris. Iškirpti Bernerį. Svogūnai apskritimais, morkos ant mažo įdėklo, cukinijos ant didelio.
Druska-20g
Augalinis aliejus-60-80ml (pilamas 60ml į nelipnius, 80ml į nerūdijantį plieną)
Pomidorų pasta-130g
Actas-30ml
Malti kartieji pipirai, šiek tiek (aš įdėjau jį į akį, apie 1/4 šaukštelio).
Puode sviestas + svogūnai + morkos. Kepkite 8 minutes, kartais maišykite. Išjunkite kepimą, įdėkite cukinijų, druskos, pomidorų pastos. Šiek tiek pipirų. Sumaišykite. Uždarykite dangtį. Daržovių programa 8 minutes, slėgis 0,7. Kai sumažėja slėgis, aš maišau, įpilkite acto, išmaišau. Pernai leidau užvirti ant Zarkos, ji visą laiką spjaudosi, siaubas. Šiandien sterilizuojama greitpuodyje. Aš įdėjau jį po maišytuvo į sterilius stiklainius (sterilizuotą mikrobangų krosnelėje). Gerai užsukau dangčius. Ji uždėjo servetėlę ant keptuvės dugno, įdėjo stiklainius. Ji supylė vandenį į puodą iki skardinių pakabų. Ji uždarė dangtį. Daržovių programa 8 minutes. Slėgis sumažėjo, ištraukiau skardines. Apversčiau ir uždengiau šiltu pledu. Žinau, kad nereikia dangstytis, bet įprotis taip pat yra baisi jėga. Paaiškėjo, kad yra 4 skardinės po 0,5 litro arba dvi skardinės po 1 litrą. Na, šiek tiek valgyti.

Mūsų kaime, prie dachos, liko tik tokie užsukami dangteliai. Bet tai tikrai ne jo ikrai, o mano