Topinambų salotos.

Topinambų salotos.

Kategorija: Šalti patiekalai ir užkandžiai

Ingridientai
Topinambas	100 g
Rūgštus obuolys	1
Kieta kriaušė	1
Mažos morkos	1

Gaminimo būdas

• Žemės kriaušę labai atsargiai nuplaukite teptuku, nevalykite!, Nulupkite obuolį ir kriaušę, morkas - kaip įprasta.
  
• Visi trys ant rupios trintuvės, pagardinti sviestu, arba grietine, arba majonezu.
  

Pastaba

Topinambų gumbuose yra apie 77% angliavandenių inulino, kuris laikomas virsta fruktoze, todėl šakniavaisiai yra gana saldaus skonio. Topinambas yra puikus maistinių skaidulų ir geležies šaltinis, jame yra didelis kiekis kalio, vitamino C bei kitų organizmui reikalingų vitaminų ir mineralų. Didelis skaidulų ir inulino kiekis prisideda prie dujų susidarymo skrandyje, todėl žmonėms, linkusiems į vidurių pūtimą, nerekomenduojama vartoti šviežio topinambo.

Man labai patiko salotos. Paprasta, turtinga vitaminais, skanu!
Visi komponentai buvo susmulkinti kombaino „blynų“ tarka - ant jo ne tik greičiau nei ant rankinio, bet ir ant ilgesnių „traškučių“. Man labiau patinka ilgieji (ir kažkodėl taip pat skonis). Užpyliau lašeliu aliejaus.
Aš jį išsinešiu visam laikui. Dėkoju!

[IvaNova]

IvaNova, Irina, džiaugiuosi! Man pačiam labai patinka topinambas, šiemet pavėlavau kapstytis jų liūdnos priežastys - jau išmetė inkstus!
🔗
Lauksiu iki rudens.

[MariV]

MariV, Aš tai padariau juokinga. Mūsų kiemas dovanų gavo medžio sodinuką. Man buvo nurodyta pasirinkti nusileidimo vietą. Na, aš pasirinkau) Mes jį pasodiname, kraštovaizdis klausia "kas tai?" - ir parodo augalą. "Kas žino?" - Aš sakau. Ir jis man pasakė - „tai topinambas, atnešk pakuotę“))) Štai ant mano stalo atsirado staigių vitaminų)) Taip pat su inkstais))

Valgyti yra gerai, bet geriau sodinti. : girl_re Jis auga greitai ir gerai.: