Tešla koldūnams ir koldūnams (duonos virimo aparatas)

Kategorija: Kulinariniai receptai

Ingridientai
Kiaušinis	1 kompiuteris
Išrūgos (arba pienas su vandeniu)
Druska	žiupsnelis
Miltai	3 matmenų stiklas
Soda	tavo žvilgsniu

Gaminimo būdas

Aš mėgstu koldūnus, bet kažkodėl negalėjau susitvarkyti su jų tešla. Mano močiutė visada stebėdavosi - kodėl jūs darote mielinę tešlą, na, tiesiog nuostabi, bet su kukuliais .... Man lengviau buvo kepti koldūnus už 2 litrus pieno, nei minkyti tešlą koldūnams. Bet tada pasirodė JIS - aš ir mano „Mulechka“ duonos gamintojas iškart pamilome koldūnus! Išbandykite patys - gal kam patiks. Jei kur nors yra toks receptas - atleiskite ir nemeskite per daug šlepečių.
Kiaušinį sulaužykite į matavimo taurelę (nemuškite!) Ir įpilkite skysčio - aš dažniausiai naudoju išrūgas ar pieno ir vandens mišinį, arba rūgpienį, įberiu druskos ir supilu į duonos virimo aparatą. Siunčiame ten miltus - ir viskas, „Tešlos“ režimas.
Tešlos konsistenciją, be abejo, reikia stebėti, tačiau tešla pasirodo paprastai. Taigi dabar aš su koldūnais, ko jums ir linkiu
Beje, sodrios koldūninės tešlos mėgėjai gali įdėti žiupsnelį sodos

Gaminimo programa:

režimas

Pastaba

Beje, galima naudoti bet kokius miltus. Ne taip seniai skaičiau, kad labai skanūs iš ruginių miltų pagaminti koldūnai, išbandžiau rugius - pasirodė gerai, bet nepastebėjau ypač rafinuoto skonio - tešla panaši į tešlą, tik tamsoka. Neseniai išbandžiau kukurūzų ir kviečių mišinį (1 valgomasis šaukštas kukurūzų + 2 šaukštai kviečių), taip pat nieko neatsitiko - gelsvas, apetiškas, reikia virti ilgiau

Nuotrauka iren7

Panašūs receptai

Naminiai greitieji makaronai (Administratorius)

Tešla manti ir pyragams su raugu (MariV)

„Choux“ tešla makaronams, koldūnams, koldūnams (Administratorius)

Akya

Ačiū už tešlos receptą! Tai tikrai pasirodė šlovinga!

Scarlett

Akya, Labai džiaugiuosi, kad galėčiau būti naudinga!

Ulia-1984 m

Labas vakaras! Turiu klausimą apie matavimo taurelę, turėtumėte omenyje, kuri pritvirtinta prie mulo?

Scarlett

Citata: Ulia-1984

Labas vakaras! Turiu klausimą apie matavimo taurelę, turėtumėte omenyje, kuri pritvirtinta prie mulo?

Ne, pats paprastiausias stiklas. Nors visiškai įmanoma naudoti matavimo priemonę iš duonos aparato. Aš daugiausia dėmesio skiriu reikiamam tešlos kiekiui - tada imu didesnį ar mažesnį puodelį. Kiaušinį dedu visą anksti.

Ulia-1984 m

Citata: Scarlett

Ne, pats paprastiausias stiklas. Nors visiškai įmanoma naudoti matavimo vienetą iš duonos aparato. Aš daugiausia dėmesio skiriu reikiamam tešlos kiekiui - tada imu didesnį ar mažesnį puodelį. Kiaušinį dedu visą anksti.

labai ačiū

Sladkoezka

Dabar aš su koldūnais! Labai ačiū už receptą!

Scarlett

iren7

Aš paėmiau jūsų receptą kaip pagrindą ir pridėjau 2 šaukštus. šaukštai augalinio aliejaus ir labai gazuoto vandens.
Tešla išėjo puikiai, nelimpa nei prie rankų, nei prie stalo.

Scarlett

Irinakokia puošni tešla! Prašau, dabartinis man apie „tu“! Dabar kartais pats pridedu aliejaus, bet net nesu girdėjęs apie mineralinį vandenį, jį naudojau liesiems lankstinukams gaminti .... Ačiū, kad patobulinote receptą!

iren7

Tatjana, tešlos sudėtis: 3 puodeliai miltų, 1 arbatinis šaukštelis druskos, 2–3 šaukštai augalinio aliejaus, įmušu kiaušinį į stiklinę ir į ją įpilu labai gazuoto vandens, dedu minkyti. Tešla yra puošni, nelimpa nei prie stalo, nei prie rankų, minkšta ir skani.

Scarlett

Na - jūs galite drąsiai pasitikėti varenichnaya-dumbo miesto atstovu !!!!!

mama

Ačiū už receptą. Pirmą kartą tešlą gaminau duonos virimo aparate. Pagaminta pridedant augalinio aliejaus (2 šaukštai.šaukštai) ir mineralinis vanduo.
atrodo ir jaučiasi maloniai) belieka išbandyti jau išvirtus koldūnus

Scarlett

mama, tavo sveikatai! Džiaugiuosi, kad turėjau kreiptis į teismą!

mama

Scarlett,: mergina-taip: labai malonu. koldūnai buvo skanūs

svetachka

Merginos. Pirmą kartą gamindamas tešlą pasakykite: kiek man reikia mineralinio vandens? Ir dar vienas klausimas: duonos gamintojai yra skirtingo dydžio - nesvarbu, kiek ingredientų jie keičia?

Antonovka

Citata: iren7