nila
tai yra įmanoma! mėsos kukuliuose ryžiai ir sėklidė gerai laikosi. Aš pati stengiuosi apsieiti be nereikalingo kepimo.
Intalija
Citata: Murmonchikas

ką visi tyli, mabut yra intensyvesnis pasirengimas Naujiesiems metams
o mano Deksikas tuo tarpu ruošia plovą, jo antrąjį plovą, pirmąjį reikėjo išmesti ((((((

Ir atvirkščiai man .. pirmasis buvo norma) antrą kartą nusprendžiau padidinti porciją ir tai ne visai pasiteisino, turėjau ją pabaigti)) Na, apskritai abu kartus pasirodė skanūs
Murmončikas
Citata: valuhka

Kodėl jį išmesti?
nes kaip pasirodė yakas hominy mamalyga
Aš pats kaltas, pirma, turėjau nevirtų ryžių, antra, vis tiek išpūtiau 1–2 vandenį, manau, kad tai vis dar yra daug vandens. Kol buvo šilta, valgyti dar buvo galima, bet kai atvėso ...
Julija V
Aš visada gaminu iš nevirinto, įprasto Krymo. Bet vandenį pilu 1,5 piršto aukščiau už ryžius (bet mano pirštai ploni). Aš taip pat gaminu ant naminės antienos, ji yra riebi. Apskritai, jei laukiu vakarienės svečių, tai plovas man yra pats nepriekaištingiausias ir sėkmingiausias variantas.
Murmončikas
tada persistengiau vandeniu, bet, kaip sakoma, pirmasis blynas dažnai būna gumbuotas))) pažiūrėkime, ką šiandien iškeps mano puodas
Julija V
Citata: Murmonchikas

tada persistengiau vandeniu, bet, kaip sakoma, pirmasis blynas dažnai būna gumbuotas))) pažiūrėkime, ką šiandien iškeps mano puodas
Taip, pagrindinis dalykas yra suprasti proporcijas, pritaikyti jas pagal savo skonį. Turiu daugiau nei metus animacinių filmų ir viskas jau yra „automatiškai“
nila
Citata: Živčikas

Priimk mane į savo gretas. Kalėdų senelis jau atėjo pas mane.
ŽivčikasSveikiname! gerai padaryta TĖVA FROST! žino, kaip įtikti šeimininkei! ir mėtė dovaną iš anksto))) ir kodėl laukti, kai šventei galėsite išsivirti skanių skanėstų!
Ir šiandien mes dirbome su Deksjuša, kepėme pyragus dviem pyragams. vienas kalėdinis medaus pyragas, išėjo 8,5 cm aukščio. jei atvės, ryt mano dukra sutepsi. ir antrasis sausainis „Pancho“. dabar surinksiu save, per aukštą, šiek tiek žemiau medaus pyrago.
nila
Citata: galinka8484

Na, pagaliau, rytoj būsiu su jumis ir pradėkime bandymus
Galina, su įėjimu į Dexovod šeimą! Kodėl reikia laukti rytojaus? galite ką nors išsiaiškinti šiandien arba nakčiai. Praėjusią naktį budėjau, atėjau ryte, o manęs laukia skani: nyam: pieniški kukurūzų košės pusryčiams.
Vikavka
Citata: Murmonchikas

tada persistengiau vandeniu, bet, kaip sakoma, pirmasis blynas dažnai būna gumbuotas))) pažiūrėkime, ką šiandien iškeps mano puodas
greičiausiai su vandeniu turėjau ir pirmąją malasha košę, radau sau idealią 3 mst ryžių proporciją 5 mst vandenyje, tu negali jos ištraukti už ausų
vesna04
Patyrusios merginos gamindamos jogurtą, paskambinkite man ...
Vakar gaminau jogurtą su „Vivo“ raugu, į stiklainius + įpyliau šiek tiek vandens į dubenį beveik iki stiklainių kaklo. Po 6 valandų jogurtas sutirštėjo, bet vis tiek atitolo nuo sienų, aš įdėjau pusę į šaldytuvą ir pusę fermentavau iki 8 valandų, o tada šaltyje.
Ryte visi buvo stori, bet tie, kurie yra 8 valandas, yra šiek tiek storesni.
Dabar kyla klausimas: absoliučiai visų stiklainių viršuje yra pora mm. skystas (ne skaidrios išrūgos, o pieno rūšis), ar taip reikia? Kai su keliais įdėjau į šaldytuvą. Šį skystį išpyliau iš stiklainių ir palikau likusioje. Ryte skystis liko nepanaudotuose stiklainiuose.
Net fermentacijos metu matavau dubenyje temperatūrą (nors ir su įprastu gyvsidabrio termometru) - ji buvo 41,5 C - jogurtui tai nėra daug, gal geriau rankiniu režimu esant 40 C?
Ir vis dėlto, jei raugiate, kaip aprašiau, vandens lygis dubenyje turėtų atitikti pieno kiekį stiklainiuose (gal tai skystas)?
Paruoštas jogurtas, kai jį vartojate šaukštu, turėtų būti virvelinis (tas, kuris yra šiek tiek virvelinis 6 valandas, tas, kuris nėra 8 valandas)?
Apskritai kažkas panašaus į tai ...
annnushka27
Šiandien noriu iškepti biskvitą, pasirodo, ok 4 kiaušiniams, norėjau pabandyti 6, ar pakankamai vietos? Ar kas nors bandė? Noriu virtos vanilės.
Vinochekas
mes taip pat šiandien su Dexik į mūšį!
Kalbant apie jogurtą, gal jūs jį pereksponavote?

Anya, man atrodo, kad 6 kiaušiniai gali netikti.
Taia
Citata: vesna04

Patyrusios merginos gamindamos jogurtą, paskambinkite man ...
Vakar gaminau jogurtą su „Vivo“ raugu, į stiklainius + įpyliau šiek tiek vandens į dubenį beveik iki stiklainių kaklo. Po 6 valandų jogurtas sutirštėjo, bet vis tiek atitolo nuo sienų, aš įdėjau pusę į šaldytuvą ir pusę fermentavau iki 8 valandų, o tada šaltyje.
Ryte visi buvo stori, bet tie, kurie yra 8 valandas, yra šiek tiek storesni.
Dabar kyla klausimas: absoliučiai visų stiklainių viršuje yra pora mm. skystas (ne skaidrios išrūgos, o pieno rūšis), ar taip reikia? Kai su keliais įdėjau į šaldytuvą. Šį skystį išpyliau iš stiklainių ir palikau likusioje. Ryte skystis liko nepanaudotuose stiklainiuose.


Aš reguliariai gaminu jogurtą, bet ne „Vivo“.
Mano supratimu, jūs aiškiai pervertėte jogurtą, apie tai kalba apie jogurte išsiskyręs skystis. Kodėl nusprendėte, kad paruoštas jogurtas turi atsilikti nuo sienų ar neatsilikti?
Gal labiau patyrę jogurto gamintojai gali pasakyti ką nors kita.
Intalija
Citata: vesna04

Patyrusios merginos gamindamos jogurtą, paskambinkite man ...

Aš visiškai sutinku su Flaksia .
Jogurtas turėtų sutirštėti, atrodo, kad jis neatsilieka nuo sienų.
„Dex“ kartą viriau jogurtą (aš jį visą laiką gaminau jogurto virimo aparate). Aš ruošiu jogurtą su sausomis itališkomis raugomis.
Mano dexas perkaitina jogurtą. Vanduo siekia apie 43C, jogurtas stiklainiuose - 42C ....

Taigi viskas. Aš ruošiau jogurtą „Dex“, kas 1,5–2 valandas įjungdamas ir išjungdamas programą „Jogurtas“ (kad neperkaistų). Po 6-7 valandų jis sutirštėjo - įdėkite į šaldytuvą - ryte buvo idealus tirštas jogurtas be lašo išrūgų (ar vandens). Man dar nepavyko tokios tankios jogurto gamintojos tekstūros. (Arba todėl, kad turiu jogurto gamintoją su 1 l dubeniu, o ne su mažomis taurėmis)

Jogurtą galite virti vadovėlyje, tačiau nustatykite laiką su paraštėmis, kad jis nepersijungtų į „Šildymas“.
Intalija
Citata: annnushka27

Šiandien noriu iškepti biskvitą, pasirodo, ok 4 kiaušiniams, norėjau pabandyti 6, ar pakankamai vietos? Ar kas nors bandė? Noriu virtos vanilės.

Kažkas, atrodo, jau parašė, kad 6 kiaušiniams biskvitas remiasi į dangtį (ir tikriausiai yra įdubimas). Pakanka 4)))
Aš būsiu ant 4-osios krosnies
Intalija
Citata: Lozja

„Intalia“, Kaip tada gavote mėsą prancūziškai? Įvyko?

O neklausk)) Pasirodė labai skanios ir gražios bulvės su filė. BET mėsa prancūziškai to nepavadinsi))) Iš esmės, ką aš padariau klaidų - žinau, kitoje. Vieną kartą pataisysiu)))
Viskas buvo paruošta per 25 minutes)), o išvaizda buvo labiau apetiška nei mano prancūzų kalba. Bet dugnas pasirodė raudonos spalvos pluta, o filė buvo sausa.
Lozja
Citata: „Intalia“

O neklausk)) Pasirodė labai skanios ir gražios bulvės su filė. BET mėsa prancūziškai to nepavadinsi))) Iš esmės, ką aš padariau klaidų - žinau, kitoje. Vieną kartą pataisysiu)))
Viskas buvo paruošta per 25 minutes)), o išvaizda buvo labiau apetiška nei mano prancūzų kalba. Bet dugnas pasirodė raudonos spalvos pluta, o filė buvo sausa.

Dėkoju! Ir papasakok mums apie klaidas, aš taip pat noriu kažką sujudinti MV. Tiesa, mano „Daxik“ kepimas bus šiek tiek stipresnis nei po 60, aš į tai atsižvelgsiu jūsų atveju. Kokie niuansai?
Intalija
Citata: Lozja

Dėkoju! Ir papasakok mums apie klaidas, aš taip pat noriu kažką sujudinti MV. Tiesa, mano „Daxik“ kepimas bus šiek tiek stipresnis nei po 60, aš į tai atsižvelgsiu jūsų atveju. Kokie niuansai?

Taip, aš paprastai pradedu kulinariją .. ir pirmą kartą kepiau mėsą prancūziškai)))
Taigi čia aš daug nepatariu ... Filė pjaustau per smulkiai ir visai nedėjau svogūno - bet tai suteiktų sultingumo, ir manau, kad filė būtų troškinta savo sultyse (teoriškai).Įdėjau ir truputį majonezo - todėl visa ši struktūra man nebuvo vienas krūva, bet po virimo buvo padalintas į sluoksnius (mėsa savo sluoksniu, bulvės savo). Kažkas panašaus į tai
Aš paimsiu tai toliau. kartą įrodytą receptą, man per anksti improvizuoti
Murmončikas
Citata: Vikavka

greičiausiai su vandeniu turėjau ir pirmąją malašos košę, radau sau idealią 3 mst ryžių proporciją 5 mst vandens, jos negalima ištraukti už ausų
vakarykštis plaukikas eina pas Hurray !!!!! Viską dariau iš matymo, kaip paprastai viriau ant viryklės ir viskas pavyko
Mergaitės, ar kas kepė vištieną ant kepinių? kaip pluta? o koks laikas? pasakyk man, pliz
Vinochekas
Citata: „Intalia“

Taip, aš paprastai pradedu kulinariją .. ir pirmą kartą kepiau mėsą prancūziškai)))
Taigi čia aš daug nepatariu ... Filė pjaustau per smulkiai ir visai nedėjau svogūno - bet tai suteiktų sultingumo, ir manau, kad filė būtų troškinta savo sultyse (teoriškai). Įdėjau ir truputį majonezo - todėl visa ši struktūra man nebuvo vienas krūva, bet po virimo buvo padalintas į sluoksnius (mėsa savo sluoksniu, bulvės savo). Kažkas panašaus į tai
Aš paimsiu tai toliau. kartą įrodytą receptą, man per anksti improvizuoti
svogūnai yra būtini! kam supjaustyti filė? kraštutiniu atveju padalykite į du sluoksnius - horizontaliai. Svogūnus rekomenduoju sumaišyti su majonezu (svogūnais arba pusžiedžiais ar kvadratėliais - pastaruoju atveju jis šiek tiek panašus į grybus). Ir gal šiek tiek vandens iki dugno. O jei viršuje yra pomidorų ...)))))
Intalija
Citata: Vinochekas

svogūnai yra būtini! kam supjaustyti filė? kraštutiniu atveju padalykite į du sluoksnius - horizontaliai. Svogūnus rekomenduoju sumaišyti su majonezu (svogūnais arba pusžiedžiais ar kvadratėliais - pastaruoju atveju jis šiek tiek panašus į grybus). Ir gal šiek tiek vandens iki dugno. O jei viršuje yra pomidorų ...)))))

Taip, kažkas pereklinilo ir supjaustyti filė (kai kuriuose receptuose mačiau pjaustytą mėsą) Ir tada aš tiesiog supratau, kad tai nėra būtina. Aš supjaustysiu, kaip jūs parašėte - tik horizontaliai.
O takuose man tiesiog nepatinka svogūnai. kai tik smulkiai supjausčiau, gali nebūti girdėti.

Ačiū už patarimus gaminant maistą
VishenkaSV
Citata: annnushka27

Šiandien noriu iškepti biskvitą, pasirodo ok už 4 kiaušinius, norėjau pabandyti už 6, ar pakankamai vietos? Ar kas nors bandė? Noriu virtos vanilės.

Kepiau už 4 kiaušinius, pasirodė labai skanu. Manau, kad 6 metu jis taip pat bus kepamas ir bus aukstas. Tai mano mėgstamiausias sausainis. : girl_love: Rytoj taip pat kepsiu ir patepsiu bananu kremu ..
nila
Citata: annnushka27

Šiandien noriu iškepti biskvitą, pasirodo, ok 4 kiaušiniams, norėjau pabandyti 6, ar pakankamai vietos? Ar kas nors bandė? Noriu virtos vanilės.
Anya, iškepei biskvitą? kiaušinių virvei? Kažkada kepiau 6, bet neišdrįsau „Dex“. kepta Svoris14. vysochyuchy pasirodė!
Citata: Lozja

Dėkoju! Ir papasakok mums apie klaidas, aš taip pat noriu kažką sujudinti MV. Tiesa, mano „Daxik“ kepimas bus šiek tiek stipresnis nei po 60, aš į tai atsižvelgsiu jūsų atveju. Kokie niuansai?
Oksana, atrodo, gruodžio 17 d., Apie kurią rašiau Prancūzų... jei bijote, kad jį sugriebsite, galite uždėti lanką ant dugno.
patikrintas receptas. malta mėsa gali būti pakeista filė, tačiau malta mėsa yra sultingesnė.
Citata: vesna04

Patyrusios merginos gamindamos jogurtą, paskambinkite man ...
Ar stiklainius uždengėte dangčiais? nėra kondensato? vandens gali būti ir nuo per ilgos ekspozicijos laiko (daug, 6–8 val.), jogurtą su VIVO raugu aš laikau 4,5 valandos iki pirmųjų tirštėjimo požymių ir iškart pasiekiu šaltį. medicininis termometras yra pavojingas (gali sprogti). Kaklą užpilkite vandeniu uždarytais stiklainiais. jogurtas neturėtų būti ištemptas. tai technologijos pažeidimas - perkaitimas, per didelis ekspozicija ar sterilumas.
azaza
Citata: „Intalia“

O takuose man tiesiog nepatinka svogūnai. kai tik smulkiai supjausčiau, gali nebūti girdėti.
Jūs to dar neišbandėte daugialypės terpės versijoje. Aš irgi visą gyvenimą nusisukau nuo lanko ir niekur be jo. Svogūnai daugybėje, jei neskubėjo, pasirodo nepaprastai skanūs ir aromatingi! Pabandyk tai!
Mona1
Citata: „Intalia“


O takuose man tiesiog nepatinka svogūnai. kai tik smulkiai supjausčiau, gali nebūti girdėti.
Jei svogūnas yra labai smulkiai supjaustytas, jis gali stipriai kepti, jei jis yra apačioje. Kai jis didelis, jame yra pakankamai drėgmės, kad nesudegtų ir nekeptų.
annnushka27
Citata: Vinochekas

Citata: „Intalia“

Kažkas jau rašė, kad 6 kiaušiniams biskvitas guli ant dangtelio (ir tikriausiai yra įdubimas). Pakanka 4)))
Būsiu ant 4-osios krosnies
Anya, man atrodo, kad 6 kiaušiniai gali netikti.
Citata: VishenkaSV

Kepiau už 4 kiaušinius, pasirodė labai skanu. Manau, kad 6 metu jis taip pat bus kepamas ir bus aukstas. Tai mano mėgstamiausias sausainis. : girl_love: Rytoj taip pat kepsiu ir patepsiu bananu kremu ..
Citata: nila

Anya, iškepei biskvitą? kiaušinių virvei? Kažkada kepiau 6, bet neišdrįsau „Dex“. kepta Svoris14. vysochyuchy pasirodė!
Taip, kepiau ir už 4 kiaušinius, jis jau buvo aukštas, bet aš įsivaizduoju 6 kiaušinius ..
Ne, aš dar neiškepiau, tikriausiai būsiu orkaitėje nuimama forma, nes tada užpilkite grietinėlę su želatina šioje formoje, o iš kelių sausainių visada nerimauju, kaip jį pritaikyti šią formą.
Intalija
Citata: azaza

Svogūnai daugybėje, jei neskubėjo, pasirodo nepaprastai skanūs ir aromatingi! Pabandyk tai!

Ačiū, kad tu ne visai supranti „skubėk“) ką turi omenyje?

Mona1
Ačiū)) Ir aš įdėsiu svogūną ant filė, o ne ant dugno, kad jis nesudegtų))
nila
Citata: annnushka27


Ne, aš dar neiškepiau, tikriausiai būsiu orkaitėje nuimama forma, nes tada užpilkite grietinėlę su želatina šioje formoje, o iš kelių sausainių visada nerimauju, kaip jį pritaikyti šią formą.
Anya, į dubenį MV įpylė ir želė kremo, ir suflės, ir Paukščio. Aš įdėjau marškinėlių maišelį ar maistinę plėvelę ir surinkau tortą. kietėjant patraukite išsikišusius kraštus ir perkelkite į indą.
Viskas labai paprasta ir greita! Paukščiui turiu daug receptinio kremo, kurį pilant jis pasklinda aplink kraštus. pasirodo labai gražiai!
Viskas suflėje!
vesna04
Citata: nila
Ar stiklainius uždengėte dangčiais? nėra kondensato? vandens gali būti ir nuo per ilgos ekspozicijos laiko (daug, 6–8 val.), jogurtą su VIVO raugu aš laikau 4,5 valandos iki pirmųjų tirštėjimo požymių ir iškart pasiekiu šaltį. medicininis termometras yra pavojingas (gali sprogti). Kaklą užpilkite vandeniu uždarytais stiklainiais. jogurtas neturėtų būti ištemptas. tai technologijos pažeidimas - perkaitimas, per didelis ekspozicija ar sterilumas.
Indeliai buvo sterilūs, jų neuždengiau dangčiais, nes juose taip pat gali susidaryti kondensatas.
perkaitus susidaro išrūgos, ir man susidarė įspūdis, kad dalis negydyto pieno ... po 4 valandų jogurtas nebuvo paruoštas (kai stiklainis pakrypo), aš žiūrėdavau kas valandą, sutirštėdavau tik po 6 valandų, bet kai pakreipiau, paliko sienas, o po 8 valandų, ne .. Klampumas buvo jogurte su 6 valandų fermentacijos, per 8 minutes jo nebuvo.
Ačiū visiems už jūsų pastabas, kaip suprantu, visi tie patys jogurto ekspertai, kaip aš.
Intalija
Citata: vesna04

Ačiū visiems už jūsų pastabas, kaip supratau čia visus tuos pačius jogurto ekspertus, kaip aš.

Nėra nieko, ką aš ruošiau jogurtus pusę metų, ir niekada neturėjau jų ant viršaus kaip skystas pienas.
Kartais nutinka taip, kad jei jis tiesiog pervertintas, jis atrodo tik šiek tiek serumo ... bet toks įdomus ... ką tai reiškia.
Paruošti jogurtą mano pradinių kultūrų gamybai reikia daug laiko - 6–8 valandas. Tačiau po 4 valandų struktūra visada nėra pieno, bet tankesnė)
annnushka27
Citata: nila

Anya, į dubenį MV įpylė ir želė kremo, ir suflės, ir Paukščio. Aš įdėjau marškinėlių maišelį ar maistinę plėvelę ir surinkau tortą. kietėjant patraukite išsikišusius kraštus ir perkelkite į indą.
Viskas labai paprasta ir greita! Paukščiui turiu daug receptinio kremo, kurį pilant jis pasklinda aplink kraštus. pasirodo labai gražiai!
Viskas suflėje!
Ačiū, gera idėja! Tik vienas momentas mane glumina, kai pyragas buvo ištrauktas, ar jį reikia apversti? Tiesiog paties puodo forma apačioje yra siauresnė ir greičiausiai bus nestabili. Dėl kitų pyragų aš visada jį apversdavau, jo apačia buvo viršuje, tiesiog tiksliai, bet šiandien aš noriu papuošti viršuje vaisius ir užpilti pyragui želė, tada jūs negalite jo apversti. Trumpai tariant, aš pats nežinau, kas yra geriausia, ir nenoriu įjungti orkaitės.

Taip, daugiau, kokia paukštė? Net aš nežinau!

O, tikriausiai, Paukščių pienas.
Taia
vesna04... Prie kiekvieno raugo reikia priprasti. Aš su aktyvia veikla gaminau pusę metų, du kartus per savaitę. Virti reikia 2,5 valandos. Jūs einate į puslapį apie jogurtus ir ten užduodate klausimą tiems, kurie naudojasi ta pačia pradinių kultūrų kultūra kaip jūs.
GenijaF
Flaksia ! Taip pat užsiimu veikla per 2,5-3 valandas ir du kartus per savaitę. Aš tai dariau su kažkokiu raugu (pavyzdžiui, itališku), du kartus paskyriau „Kidstaf“. Taigi vasarą jogurtas buvo paruoštas po 4 valandų, o žiemą - po 6 valandų.
azaza
Citata: „Intalia“

Ačiū, kad tu ne visai supranti „skubėk“) ką turi omenyje?
Skubėti - tai yra ne kepti ar, priešingai, perkošti (pamiršus kištis). Svogūnas mėgsta ilgai, bet subtiliai kepti, kad jie to nepamirštų. Ir tada jūs pats nustebsite.Sakau jums - prieš metus aš negalėjau pakęsti svogūnų. Paaiškėjo, kad aš tiesiog nemokėjau jo gaminti
8484
pagaliau apėjau „virti“ .... kotletus dėti ant garlaivių ... bandau
ar manote, kad užtenka pusvalandžio? ir jei vanduo užvirs, tada galite jį papildyti ir tęsti?
nila
Citata: vesna04


Ačiū visiems už jūsų pastabas, kaip supratau čia visus tuos pačius jogurto ekspertus, kaip aš.
Viskas,tie patys jogurto žinovai, perskaitykite visus temos puslapius nuo pirmo iki paskutinio, kad suprastumėte jų klaidas, kažko išmoktumėte! Taip, daugelis! bet taip įdomu!
Jūs uždavėte klausimą, mes bandėme tai išsiaiškinti ... deja, susidūrėme su grubumu! Gal jie to visiškai nesuprato, bet kai viskas virtuvėje pūsta ir pluta), tai ne iki išsamių, išsamių atsakymų ...
Na, Dievas tave laimina! Nepykime! Šventiniai sveikinimai!
Citata: annnushka27

Ačiū, gera idėja! Tik vienas momentas mane glumina, kai pyragas buvo ištrauktas, ar jį reikia apversti? Tiesiog pati puodo forma iš apačios jau yra

Taip, daugiau, kokia paukštė? Net aš nežinau!

O, tikriausiai, Paukščių pienas.
Anuška, nereikia jo apversti. švelniai ištraukite jį už kraštų (jei jis bus tvirtas, galite jį sekundei nuleisti į karštą vandenį) ir ištraukite maišelį. Apie stabilumą neapsiverčiau. jei pasirodė labai didelis sausainis, galite šiek tiek supjaustyti dugną.
Taip, mes vadiname PAUKŠTĮ Paukščių pienu.

Mona1
Citata: vesna04


Ačiū visiems už jūsų pastabas, kaip supratau čia visus tuos pačius jogurto ekspertus, kaip aš.

Žinote, pastaruosius metus gaminau išskirtinai VIVO - jogurtą, streptosaną ir simbilaktą. Nusipirkau daug iš karto, nemaniau, kad tiek laiko užteks. Ir ji tai darė beveik kas antrą dieną. Bet atrodo, kad jau galiu ką nors patarti VIVO kaip ekspertas, bet aš tai padariau tik jogurto virimo aparate, prie kurio buvo pritvirtintas termostatas. Ant jo nustatoma maždaug 36 laipsnių, pliuso ar minuso, temperatūra. Esant tokiai temperatūrai, iš miltelių fermentuojuosi apie 6 valandas, o per daug fermentuoju su paruoštu jogurtu, jei per 3,5–4 valandas jis jau sutirštėjo ir įdėjau į šaldytuvą. Vandens ten nepastebima. Esant 40–41 laipsnių temperatūrai, kaip ir animaciniame filme, aš to nepadariau, todėl net neįsivaizduoju, kaip pasirodo esant tokiai aukštai temperatūrai. Nors panašu, kad pagal instrukcijas ši temperatūra tinka jogurtui. Manoma, kad patinka 35–42. Bet juk žmogus nemiršta net esant 35 laipsnių karščiui, o būdamas 25. Bet jam patogiau 25-erių, ar ne? Bacilos taip pat yra gyvi bugeriai. Jie yra patogesni žemesnėje, arčiau apatinės 35 laipsnių ribos.
irysska
„Deksik“ kelis kartus gaminau jogurtą, susukau stiklainius dangteliais, užpyliau ant tokios pačios temperatūros pečių vandens kaip pašildytas pienas. Jogurto programa buvo išjungta po 2 valandų, dangtis nebuvo atidarytas, likęs laikas yra kaip termose. Tokiu būdu buvo gaminamas puikus jogurtas. Kalbu apie jogurtą ant sausų pradinių kultūrų, aš negaminu iš „Activia“.
PS: Nepretenduoju į ekspertus
Intalija
APSAUGA
Aš kepiau pyragus ant kepenų pyrago ... ir tada įvyko ... kad pamiršau įdėti druskos
Majonezas, kai pasiilgstu pyragų, manau, kad jis nebus toks girdimas, kad nebūtų druskos ...? Na tai turėjo būti toks bukas
irysska
Alina
tai atsitinka
o kada tortus aptepsite majonezu, druskos majonezu
Grypana
Mergaitės, aš labai norėjau įterpti nuotraukų apie mano apelsinus šokolade - antrą dieną „Radical“ užstringa mano kompiuteryje. Saldumynai pasirodė. Cukruoti vaisiai šokolade.

dėkoju Nadjuša, nvk, patarė, kaip elgtis su paveikslėliais. Ataskaita:

Multivarkas „Dex DMC-60“ (apžvalgos ir diskusijos)
Žiūrėdamas vakar naktį, pamaniau, kad dviejų pyragų nepakaks, nusprendžiau lėtoje viryklėje iškepti Medaus pyragą. Puikiai tinka 2 taškeliams (kepama 50). Jei kam nors per Naujuosius metus nepakanka saldaus, rekomenduoju - https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=175787.0
Visi forumo nariai iš visos širdies
Laimingų Naujųjų metų!
Tegul visi mūsų planai išsipildo, būk sveiki ir laimingi,
jūsų šeimose visada gali skambėti džiaugsmingas juokas,
kvapo skanus maistas, bus jauku ir šilta!
Meilė, ramybė, gėris!

Intalija
Citata: natalia27

SVEIKINU VISUS FORUMO DALYVUS NUO LAIMINGŲ NAUJŲ METŲ !!!Priimkite naują DEKH-60 savininką į savo draugiškas gretas.

Laimingų Naujųjų metų
Sveikiname su naujuoju pagalbininku ir laukiame!
Merginos,
Aš ką tik pažiūrėjau, kiek sužeidžiau elektros ir afigela
Dabar naudoju mažai prietaisų (turime remonto) - 130–150 kW per mėnesį buvo stabilus.
Ir tada staiga jie suskaičiavo 270 kW (tai yra dvigubai daugiau).
Lėtą viryklę naudoju tik 2 savaites (gaminu ne daugiau kaip 1-2 kartus per dieną).
Skaičiau, kad animaciniai filmai nelabai vaidina ir didelio skirtumo nebus.
Be multivarko, praėjusį mėnesį neįtraukiau nieko naujo, viskas kaip įprasta.

Pasirodo, kad multivarkas visa tai sužeidė? Oho „ekonomiškas“
Kas nutiks, kai aš naudosiu mėnesį ir pradėsiu visą laiką kepti duoną duonos virimo aparate ...
Mona1
Citata: „Intalia“

Laimingų Naujųjų metų
Sveikiname su naujuoju pagalbininku ir laukiame!
Merginos,
Aš ką tik pažiūrėjau, kiek sužeidžiau elektros ir afigela
Alina, neseniai turėjau multivarką, kai mokėjau už elektrą už paskutinį mėnesį, nepastebėjau jokio reikšmingo skirtumo. Bet tuo pačiu metu man nutiko ir keletas kitų veiksnių. Tai sūnus, kuris vedė ir persikėlė prieš 2 mėnesius, tai yra, mes buvome 4, o dabar - trys. Ir vis dėlto šiek tiek rečiau gaminti maistą oro kondicionieriuje dėl daugybės, kuris purtosi labiau nei animacinis filmas. Nors plovas 5 kartus per savaitę - animaciniame filme ir anksčiau - dujomis, tai yra, anksčiau elektrikas nebuvo išleistas.
Ir jūs atliekate eksperimentą. Prieš gamindami, o po to, paskaičiuokite tiksliai skaitiklio rodmenis. Pageidautina, kad tuo pačiu metu visi kiti elektros prietaisai būtų išjungti. Galite ką nors padaryti dienos metu, būdami namuose, kad neuždegtumėte šviesos ir tiesiog naudokite šį laiką šaldytuvo atšildymui. Ateik ir pažiūrėk, kiek sužeista. Tada padauginkite iš 30 dienų. Tai bus, maždaug, kiek animacinių filmų ritinių. Jei nepageidautina išjungti šaldytuvo, pažymėkite jį kartu su juo, o tada, kai animacinis filmas išsijungs, tam pačiam laikotarpiui pažymėkite žymes kaip vienas šaldytuvas. Tada atimkite antrą iš pirmo skaitmens. Jei bandysite matuoti, vėliau parašykite, kas atsitiks. Aš gal ir jį pamatuosiu, jei nepamiršiu.

Beje, remontuok, rašai, bet tai nereiškia visų rūšių suvirinimo aparatų, grąžtų ir kitos gręžimo įrangos?
Intalija
Citata: Mona1

Beje, remontuok, rašai, bet tai nereiškia visokių grąžtų ir kitos gręžimo įrangos?

Sėjamosios / perforatoriai ilgai neveikia, dingo glaistai ir tapetai. Ir jei jie taip padarė, tada mūsų remontas jau buvo toks ilgas ir stabilus, ne didesnis kaip 150 kW.
Eksperimento sąskaita - tikrai tai padarysiu))
Šaldytuvą valandai galima išjungti - jis laikosi šaltai - nieko neatšildys kepdamas.
Vos per valandą kepimo pamatysiu, kiek jis suvyniojo), nors jei gerai suprantu, 1 valanda kepimo DEX-60 turėtų būti apie 0,7-1 kW.
2 savaites kepimas man veikė apie 20 valandų (atrodo, kad tai traukia daugiau nei kitose programose), troškinau 2 valandas ir viriau plovą 2 kartus ir 1 kartą jogurtą)))
Aš ką tik pamačiau kažkur, kur jie parašė, kad multivarkas per mėnesį padidina sąskaitą 5 grivinomis, o tai nėra būtina)
Ir jei mes tęsime tokią normą, tada permokos už elektrą bus 60-70 grivinos
lunova-moskalenko
Alina, dėl multivarko (juolab, kad jame ne taip dažnai gaminote maistą) toks skirtumas pasiteisins. Pavyzdžiui, priešingai, aš pradėjau vėti mažiau elektros. Patikrinkite skaitiklius ir eksperimentuokite, kaip rekomendavo „Mona1“.
yara
Citata: „Intalia“

2 savaites kepiau apie 20 valandų (atrodo, kad tai traukia daugiau nei kitose programose), 2 valandas troškinau ir 2 kartus viriau plovą ir 1 kartą jogurtą)))
Štai priežastis, iš tikrųjų, labiausiai traukianti kepimą. Pavyzdžiui, aš turiu dujinę viryklę ir elektrinę orkaitę, todėl man daug ekonomiškiau kepti animaciniame filme. Jei turite dujinę orkaitę, tada kepkite joje, nepermokėsite.
Naudinga naudoti daugybę tiems, kurie turi elektrines virykles, yra žymiai sutaupyta.
Turiu dujinę viryklę, bet jokios dujinės viryklės negalima palyginti su troškinimo, plovo ir pieno košės programa. Be to, be maisto ruošimo patogumo, jis taip pat yra švarus !!!
Vinochekas
Alina, ne šimtaprocentinis animacinis filmas!
1) Aš turiu tik animacinį filmą ir jis veikia. Tai yra mažiausiai dvi-trys valandos per dieną. Aš pamiršau, kaip gaminti dujas, o šeimininkė turi dujinę orkaitę, negaliu priprasti.
2) Lapkritį turiu šaldytuvą, animacinį filmą, du kompiuterius, televizorių ir derintuvą, hp, katilą ir katilą, dvi poveržles ir dvi mikrobangų krosneles, jos likvidavo 120 kV (jei šeimininkė nesusipainiojo kažkas viršuje). Anksčiau už mėnesį mokėjau ne daugiau kaip 250 kV, tačiau buvo ir indaplovė, ir kondensatorius su katilu. Patikrinkite, ką sakė Mona.
Lozja
Citata: nvk

Na, aš turiu du kompiuterius, šaldytuvą, x. beveik kas antrą dieną skalbimo mašina, katilas, televizorius iš tikrųjų neišsijungia, jei esu namuose, tai sukuria minios vaizdą. Krūva visų rūšių apšvietimo, kuris visą dieną dega bute, 3 daugiafunkciai darbai kiekvieną dieną, termopotas iš tikrųjų pasirodė tiesiogine prasme gruodžio 20 d. Mano vyras visada kažką lituoja, gręžia ir pan. Mikrobangų krosnelė taip pat yra orkaitė, nors aš visur turiu namų tvarkytojų lemputes. Taigi lapkritį turėjau tik 140 kW, dabar nuėjau išsiaiškinti gruodžio mėnesį, tai taip pat yra plovimas, valymas, maisto gaminimas, be to, visą gruodį namuose turėjau 3 kompiuterius, o galų gale gaunu tik 180 kW. Na, ne 450, nors neturiu indaplovės ir oro kondicionieriaus. Bet jis vis tiek neviršija 200 kW.

Hmm. Ir mano vieno kambario jis praeina kiekvieną mėnesį, bet mes neperduodame rodiklių, jie tikriausiai patys pašalina oblenergo. Reikės kažkaip patikrinti. Gal tai skaitikliai? Mūsų 3 kambarių bute buvo mažiau vėjo, tai nerealu, ten buvo daugiau įrangos nei čia. Čia aš net neturiu elektrinės viryklės su orkaite. Tiesa, mūsų elektra nėra labai brangi, nes mieste nėra dujų, tačiau ji vis tiek kažkaip nesuprantama.
lunova-moskalenko
Citata: Lozja

Hmm. Ir mano vieno kambario kambaryje jis praeina kiekvieną mėnesį, tačiau mes neperduodame rodiklių, jie tikriausiai patys pašalina oblenergo. Reikės kažkaip patikrinti. Gal tai skaitikliai? Mūsų 3 kambarių bute buvo mažiau vėjo, tai nerealu, ten buvo daugiau įrangos nei čia. Čia aš net neturiu elektrinės viryklės su orkaite. Tiesa, mūsų elektra nėra labai brangi, nes mieste nėra dujų, tačiau ji vis tiek kažkaip nesuprantama.
Ksyunya, jie turi išskaitytą vidurkį per dieną oblenergo. Taigi jie dažniausiai tuo vadovaujasi. Kažkaip vienu metu jie mums atsiuntė kvitus ir buvo nurodyti visai kiti rodikliai. Žinau, kad daugelis ėmė piktintis. jie sako, kad kasose yra vienas dalykas, kvituose - kitas dalykas. Iš pradžių aš taip pat neįsikėliau, paskambinau jų draugui Krymenergo, todėl jis man pasakė, kas ir kaip pasirodo. Jis sakė, kad mokėti pagal savo skaitiklį pagal jo rodiklius, jie sako, kad nusikaltimo nebus. Kiekvienai paslaugų rūšiai turime savo knygas. Taigi aš pats nusiimu rodiklius, žinau, kad praleidimas per mėnesį kainuoja kW iki normos, praleidimas viršija normą, todėl skaičiuoju. Nors nebuvo jokių problemų, net kai knyga pasikeitė, paaiškėjo, kad taip pat buvo permokėta už pasaulį.
Lozja
Citata: nvk

Ksyunya, jie turi išskaitytą vidurkį per dieną oblenergo. Taigi jie dažniausiai tuo vadovaujasi. Kažkaip vienu metu jie mums atsiuntė kvitus ir buvo nurodyti visai kiti rodikliai. Žinau, kad daugelis ėmė piktintis.jie sako, kad kasose yra vienas dalykas, kvituose - kitas dalykas. Iš pradžių aš taip pat neįsikėliau, paskambinau jų draugui Krymenergo, todėl jis man pasakė, kas ir kaip pasirodo. Jis sakė, kad mokėti pagal savo skaitiklį pagal jo rodiklius, jie sako, kad nusikaltimo nebus. Kiekvienai paslaugų rūšiai turime savo knygas. Taigi aš pats nusiimu rodiklius, žinau, kad praleidimas per mėnesį kainuoja kW iki normos, praleidimas viršija normą, todėl skaičiuoju. Nors nebuvo jokių problemų, net kai knyga pasikeitė, paaiškėjo, kad taip pat buvo permokėta už pasaulį.

Ir mes neturime knygų. Jie tiesiog išmeta sąskaitą į pašto dėžutę ir viskas.

Pastaraisiais mėnesiais žiūrėjau - nuo 240 iki 320 kW. Tai netikra! Mūsų riba yra 250 vatų. Odnuška, 2 kompiuteriai, vienas veikia visą dieną, antrasis - vakarais ir savaitgaliais. Iš technologijos - SV, MV (aš negaminu kasdien), virdulys. Likusi dalis naudojama dar rečiau - virtuvinis kombainas, maišytuvas, jogurto gamintojas. Šaldytuvas veikia. Dulkių siurblį įjungiame 2 kartus per savaitę. Skalbimo mašina (1-2 kartus per savaitę). Viskas. Nėra viryklės, orkaitės, televizoriaus, indaplovės ir oro kondicionieriaus. Dirbu namie, bet nemanau, kad išleidžiu tiek daug mojuodama su virduliu ar sėdėdama prie kompiuterio.
Kažkokia nesąmonė pasirodo esanti visiška. Būtina paimti rodiklius, net įdomius. Esmė net ne apie pinigus, turime 1 kW ribą - 15 kapeikų, viršijant ribą - beveik 20 kapeikų. Tai tiesiog įdomu - kas gi verčia mūsų elektrą? Gal tai nauji skaitikliai, kuriuos prieš porą metų daugelyje namų pakeitė „Oblenergo“? Mama turi seną skaitiklį, 3 kambarių butą, taip pat viryklę, viryklę, orkaitę, televizorių ir didelį šaldiklį. Ji iš esmės turi mažiau nei 200 kW per mėnesį.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas