Multivarkas „Dex DMC-60“ (apžvalgos ir diskusijos)

Sveiki!
Pilafas: kepimas ant „Zharka“, o tada plovas „RIS“ režimu (kai kurie - „Grechka“). Ryžiai - viskas kaip įprasta. Aš gaminu 1 ryžius į 2 vandenį. Bet viskas priklauso nuo jūsų ryžių. Jūs geriau žinote jo elgesį
Sriuba - šiuo klausimu yra skirtingų nuomonių. Kažkas „Stew“ gamina maistą (įskaitant ir aš), kažkas „Steam“. mano pirmoji sriuba animaciniame filme buvo https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=96778.0
Skanių pergalių!

vesna04, sveiki!
Aš irgi ploviau ant Ryžių, o sriuba - troškinys.

Ir praktiškai kas antrą dieną aš gaminu šį plovą, labai skanu
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98949.0

Mergaitės, o kas kada gamino jautieną, kad ji ištirptų burnoje - na, labai minkšta?

Tai gaunu tik SV.

Mergaitės, o kas kada gamino jautieną, kad ji ištirptų burnoje - na, labai minkšta?

Pasirodo, jei troškinama nuo 2 iki 4 valandų (atsižvelgiant į jautienos amžių). Iš pradžių man patinka lengvai kepti, o tada kepti, kepti ir kepti. Galite pridėti sultinio, galite gaminti grietinės padažą. Kitą dieną troškinau, nors kalakuto mėsą (bet labai senos išvaizdos) pomidorų sultyse 1 valandą - mėsa tapo švelniausia. Taigi verdu jautieną.

Reiškia gesinti, ahh. Kitu atveju aš jį uždėjau 8 valandoms ir jis nebuvo labai minkštas. Taigi aš jį uždėsiu gesinti.

Tiesiog merdint žemesnė temperatūra. Jei pirmiausia troškinsite mėsą, kepsite ją ir tada įjungsite merdėjimą, ji suirs.

troškinta jautiena tiesiog tirpsta burnoje!

Vakar vėl viriau bulgurą pagal programą Grikiai - grūdai 1mst - vanduo 2mst + 1mst vanduo geresniam garavimui (t. Y. Turiu 3mst javų ir 7mst vandens) - pasirodė minkšta, trupanti košė. Ant viryklės kepiau svogūną + kalakutienos filė, tada viską sumaišiau - mergaitės, kaip visa tai skanu
Tai aš dar nebandžiau bulguro. Mano šeimos nariai taip pat labai mėgo šį grūdą.

[kryžkaulis]

Mergaitės, o kas kada gamino jautieną, kad ji ištirptų burnoje - na, labai minkšta?

Aš visą laiką esu turguje, kai perku jautieną, prašau duoti kryžkaulis... Joje mėsa yra labai minkšta ir labai greitai iškepa.

Mergaitės, bulguras yra tas žvėris. šiandien pažiūrėjau į jį ATB ir negalėjau suprasti - kuo jis artimesnis iš įprasto krupo?

Valyush, bulgur yra specialiai perdirbti kviečiai be lukšto, greitai užverda.

Aš viriau „Beyron“ bulves su jautiena.

Labai skanu, kitaip aš turiu visko plovo ir plovo, mano vyrai yra kažkokie konservatoriai, kaip tau patiko - viskas, jie tiesiog to nori. Būtina tai daryti kaip tarybiniais laikais: meniu, žuvies diena - ketvirtadienis, kitą dieną - mėsa, trečia - varškė-grietinė kažkas ir pan. Čia ir internete yra tiek daug nuostabių receptų

Taigi aš šiandien viriau „Bulgur“! Na, kokia skani košė pasirodo. O pagrindinis dalykas mano spintelėje buvo nuo vasaros. O koks buvo klausimas?

Šiandien kepiau pampusheką su česnaku „Dex“, prie barščių, kuriuos taip pat viriau „Dex“)))
Pasirodė nerealiai skanu! Minkštas, erdvus, aromatingas ir traškus!
Mes su vyru valgėme viską iškart per pietus)





Pirmosios mano spurgos

[Pampuškis su česnaku]

Kaip skanu, būčiau nukandęs. O ir suvirinau dabartinį barščius, o kur ieškoti recepto, pliz.

Receptą paėmiau ne šioje svetainėje, nežinau, ar čia galima pateikti nuorodas)

Pampuškis su česnaku

Spurgoms mums reikia:

vanduo - 1 stiklinė
sausos mielės - 2 šaukštai
cukrus - 2 šaukštai
druska - 1,5 šaukštelio (be skaidrės)
miltai - 3 puodeliai
česnakai - 2-3 skiltelės
saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai. l. tešloje ir 2 valg. l. padaže.

Paruošimas:
Mieles ir cukrų ištirpinkite šiltame vandenyje ir palikite 10 minučių.
Tada įpilkite druskos, saulėgrąžų aliejaus. Maišykite, palaipsniui supilkite miltus.
Užminkykite tešlą, uždenkite servetėle ir palikite šiltai valandai.
Suderintą tešlą padalinkite į 7 dalis (arba ką gausite).
Iš tešlos gabalėlių suformuokite mažus rutuliukus.
Multivarko dubenį patepkite bet kokiu aliejumi, įdėkite spurgų.
Įdėkite dubenį su spurgomis į multivarką, 15 minučių įjunkite šildymo režimą. Tada išjunkite šildymą, palikite spurgas 30-40 minučių pakilti į multivarką. (Jie kreipėsi į mane pagal jogurto programą 40–45 minutes, programa visą laiką buvo įjungta).
Kepkite kepimo režimu, 60 minučių iš vienos pusės, 20 minučių iš kitos pusės. (Mano antroji pusė neparudavo per 20 minučių, tai užtruko apie 60 + 50 minučių)
Paruoštas spurgas patepkite česnakiniu padažu.
Padažui: susmulkintą česnaką sumalkite su saulėgrąžų aliejumi, galite pridėti ir smulkiai supjaustytų petražolių.
P.S. Viršutinė dalis yra rožinė, nes kepant reikia ją apversti))
Aš tepiau tik paruoštą česnako padažą.

Alina, labai apetiškos spurgos, tu taip pat privalai gaminti! Apskritai labai mėgstu kepti mielinę tešlą lėtoje viryklėje. Šiandien aš viriau picą pagal jūsų receptą! Dar kartą ačiū. Iš pradžių gaminau vieną savo sūnui, nenorėjau įjungti orkaitės. Taigi jis pavalgė ir pasakė: noriu vieno ryte, prieš mokyklą. Taigi aš padariau tešlą trims picoms, vieną jam iškepiau ryte ir dvi užšaldžiau bandymams. Paprastai mes gaminame plonesnę, o pirmoji buvo plonesnė, aš ją iškepiau iš karto, o antroji liko šiek tiek sutvirtinti, todėl tešla tirštesnė. Šonus palikau tyčia, todėl vaikai myli. Išbandysiu šaldytus kepinius rytoj.

Anya, pica yra apetiška, kad galėtum kąsti
Vėliau pasidalinsite, kaip sekėsi sušaldytu)

Kepdavau picą pagal kitokį receptą (ilgą ir niūrų). Bet iškart padariau daugybę pagrindų, pusiau kepiau ir užšaldžiau. Norėjau picos, įjungiau orkaitę - kol ji kaitino, ruošiu įdarą, atitirpinu picos pagrindą. 20 minučių orkaitėje ir viskas)
Pagal šį receptą nėra labai tingus greitai ir lengvai virti tešlą. Todėl užšaldykite, kol ateis mintis))
Neseniai viriau naudodama (tešlą padariau tik šiek tiek saldesnę) vokelius su vyšniomis ir šokoladu, skanu ..)))

Vėliau pasidalinsite, kaip sekėsi su užšaldytu)

Taip, aš jums pasakysiu vėliau. Man tiesiog netrukdo gaminti tešlą, aš ja žaidžiu kiekvieną dieną, tačiau įdaras ne visada turi visus ingredientus. Sūnus mėgsta grybauti ir pomidorus. Man paprasčiau, viską dedu į 3 picas ir viskas, kitaip, kol nesurinksite visko, 2 grybai, pomidorų grindys ... Beje, užšaldykite ant mažos silikoninės kaitlentės, kai ji sustingo, tešla lengvai atitolo, o aš įdėjau picą į maišus.

Mergaitės, aš šaldiau paruoštą picą! Tada picos režimu atitirpinu mikrobu, tai super !!! Aš pats neabejotinai nusprendžiau, kad tokia burtų lazdelė būtinai turi pabūti būk šaldiklyje!

O jei mikrofonai nebylūs? Ar galiu jį kažkaip atitirpinti neprarandant kokybės?

Ahhh .. taigi jūs taip pat įdomiai sustingote su įdaru, aš dar neišbandžiau)

Aišku! Pusiau baigta!

O jei mikrofonai nebylūs? Ar galiu jį kažkaip atitirpinti neprarandant kokybės?

Aš tiesiog atšildysiu, tada aš jums pasakysiu.

O gal tiesiog ant Šildymo, pabarstyti vandeniu? Arba nepurškus?

[chaki]

Tada ji sustojo prie Komfi prie Petrovkos ir nusipirko dovaną mului. Silikoninis dangtelis 19 g. Gailiuosi, kad nusipirkau tik vieną. Ji viskam gera.
Štai Raudonkepuraitė
🔗/ a3c / 2012-12-06-11-07 / i7-3813651 / 500x281-r]

Galiausiai, aš nusipirkau šį dangtelį savo multi. Nors jis yra skylėje, vis tiek geriau nei kaskart jį uždengti folija ar plėvele. Ir 19 UAH. Tai nėra daug
chaki, pagauk ačiū!

Mane domina tik klausimas (tai, galima sakyti, klausimas be adresato) - kam kodėl dangtyje yra šios skylės, na, tai ne kiaurasamtis

Norite atsakyti? Tai kepimo dangtis. Jei toks dangtelis yra be skylių ir jūs ką nors su juo virsite, garai negalės ištrūkti iš hermetiškai uždarytos keptuvės. Kadangi mes galime nuimti ir perkelti įprastą stiklinį, metalinį dangtelį, sunku tai padaryti su silikoniniu. Čia mes padarėme skylutes. Sandėliavimui dangteliai gaminami be skylių. Bet už 19 UAH - mano nuomone, ji yra gera su skylėmis. Yara, aš sukuosi iš pasididžiavimo!

Šiandien viriau plovą su lęšiais.Pasiėmiau 1 m ryžių ir 1 m žalių lęšių. Na, o technologija tokia pati, kaip įprasta - kepimas, mėsa, žolelės. Pasirodė, kad plovo skonis yra vyraujantis lęšis. Skanu, įdomu. Tai vyksta mūsų meniu.

[Yara]

Yara

Mane domina tik klausimas (tai, galima sakyti, klausimas be adresato) - kam kodėl dangtyje yra šios skylės, na, tai ne kiaurasamtis

Ir man tai vis dar įdomu. Dangtis yra per didelis, jį galima uždėti ant platesnio indo, bet iš ankstyvos nuotraukos pamačiau, kad uždėjus ant mūsų puodo, jis gana stipriai prilimpa prie šonų. Kaip jis tokioje formoje telpa į šaldytuvą, ar jis ten tikriausiai trukdo?

Tanya-Mona, bet už 19 UAH galite jį supjaustyti tik iki puodo dydžio. ir niekas netrukdys. Aš daryčiau būtent tai, jei nusipirkčiau užvalkalą. Bet tol, kol esu be dangos

Ir man tai vis dar įdomu. Dangtis yra per didelis, jį galima uždėti ant platesnio indo, bet iš ankstyvos nuotraukos pamačiau, kad uždėjus ant mūsų puodo, jis gana stipriai prilimpa prie šonų. Kaip jis tokioje formoje telpa į šaldytuvą, ar jis ten tikriausiai trukdo?

Šiose nuotraukose? Jis mažai išsikiša, be to, yra labai minkštas!

🔗/ a3c / 2012-12-06-11-13 / i7-3813667 / 500x281-r]

🔗/ a3c / 2012-12-06-11-14 / i7-3813670 / 500x281-r]

Ir galiausiai aš daug negaminu su multivarku. Jei 2-3 kartus, tada aš jį laikau kitoje talpykloje. O animaciniai filmai nuolat veikia. Bet ten forume viskas taip užkrečiama Ir viskas taip būtina.

Nataša, aš visai galiu apsieiti be dangčio - nelaikau puode, visada perstumiu.
Ir ačiū už nuorodą, aš pažiūrėsiu.

Tai kodėl jūs neturite to viršelio? Aš taip pat nelaikau vazonuose iš MV, aš viską paskleidžiu, iškart nuplaunu, sausai trinu ir MV. Net jei jis neveikia ir negamina maisto. Ir tai nepaisant to, kad turiu du puodus. Antrasis paprastai yra ant palangės, jame gyvena saldumynai, meduoliai, bananai ir visokios kitos gėrybės. Jei reikia, iškraunu ir į mūšį. Bet negaliu pakelti rankos, kad įstumčiau šiuos puodus į šaldytuvą. Gaila.

Tai kodėl jūs neturite to viršelio?

Ksyu, parduotuvės bulo
kad aš jo nepirksiu, bet kokiu atveju be skylių ir už 19 UAH nėra
Šiandien nusipirkau 2 lazdeles žaliai rūkytų dešrų - dabar man nereikia jokio dangčio, kurį jau nudžiuginau

Tokį dangtį būčiau pasiėmęs tik pienui atvėsinti. Na, kai aš gaminau melioną arba viriau pieną prieš jogurtą, nuną, kad jis atvėstų, tada antras bėgimas - fermentuotas keptas pienas ir pan.

[Lausania]

Aš pateikiu tavo sprendimui mano Deksjušos kūrinius.
Kitas Lausania... ji jau buvo užregistruota pas mus
Ir tortas paukščio pienas.
Aš taip pat gaminau naujas salotas Rožės mylimam žmogui , bet čia Deksikas beveik nedalyvavo, nors virė daržoves ir krūtinę! Deja, nespėjome fotografuoti (atvyko giminaičiai), bet buvo gražu.

Kažkas panašaus į tai: https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=221&topic=147095.0... Tada Temka laikui bėgant gali susitvarkyti, o puslapių ir įrašų numeriai praras savo aktualumą. O kad receptas dar nebuvo paskelbtas atskirai? Aš perskaičiau apie nuotrauką, bet jūs galite laikinai įdėti kažkieno. Tada tiesa bus prarasta ...

Mergaitės, šiandien gavome nuostabų omletą iš 4 kiaušinių + šiek tiek pieno. Pirmiausia mečiau šaldytas daržoves kiaušinienei (iš ATB) kepti. Kol jie buvo kepami, maišytuvu maišiau kiaušinius su pienu, užpyliau juos daržovėmis ir rankiniu būdu 120 laipsnių temperatūroje. omletas buvo kepamas 15 minučių.
Puikus rožių švelnus omletas. Gaila, kad dar neišmokau įterpti paveikslėlių)

Mergaitės, šiandien gavome nuostabų omletą iš 4 kiaušinių + šiek tiek pieno. Gaila, kad dar neišmokau įterpti paveikslėlių)

Su skaniu omletu
IR Štai čia išmokti įterpti paveikslėlius

Anya, pica yra apetiška, kad galėtum kąsti
Vėliau pasidalinsite, kaip sekėsi sušaldytu)

Aš pranešiu! Ji išėmė iš šaldiklio, įdėjo į riebalais pateptą puodą ir įjungė 5 VADOVUS 40 laipsnių kampu. Palikau apie 40 minučių, to nepastebėjau, pažiūrėjau į testą.Maždaug po 20 minučių vėl įjungiau 40 laipsnių temperatūrą. Tada ant viršaus patryniau sūrį (galite užšaldyti sūriu, tik vakar jo neturėjau), o 30min - KEPINIUI. Man tai patinka! Dabar turime užšaldyti keletą gabalų! Šaldytos picos nuotrauka ir iškepus.

Merginos,
į mano internetinę kulinarinę knygą įkėliau lazanijos ir picos receptą. Su manimi galite susisiekti bet kuriuo metu

o pica yra nuostabi!

O vyras mane barė. Jo brolis atėjo aplankyti ir norėjo valgyti, o aš turiu vieną mėsos porciją su pupelėmis ir makaronais. Vyras - nėra ko valgyti namuose. O aš - ar norite per savaitę išvirti 5 litrus barščių, keptuvę košės ir mėsos? ir tai valgysite visą savaitę. O aš ir animacinis filmas kiekvieną dieną gaminsime sau viską, kas šviežia!
Na, aš sugadinau galvą! Ir tada pagalvojau, o ar tikrai jie taip gamino anksčiau? Kokius įgūdžius mes ruošiame savo animaciniais filmukais! MMM, kaip aš juos myliu!

Vakar vėl kepiau „Zebra“ keksiuką
Jis man labai patiko!
Pasirodė dar dryžuotesnė nei pirmą kartą pasigyriau

O aš ir animacinis filmas kiekvieną dieną gaminsime sau viską, kas šviežia!
Na, aš sugadinau galvą! Ir tada pagalvojau, o ar tikrai jie taip gamino anksčiau? Kokius įgūdžius mes ruošiame savo animaciniais filmukais! MMM, kaip aš juos myliu!

Aš jau vakar vakarą spėjau pagaminti pusę stiklinės košės. Tai mano asmeninis daugkartinis įrašas. Aptarnauja 2. Jau šilta košė - fi. Aš verdu 5–6 mėsos kotletus. Bet kiekvieną kartą yra naujas patiekalas, karštas, nešildomas.
Zebra - ryškios juostelės! Ar arbatinius šaukštelius, „Intalia“, ar dryžavai?

Mergaitės, ką jūs verdate merdėdama, be želė mėsos?

Gaminau keptą pieną. Bet mano „Orion“ ar pieno viryklėje šis procesas vis tiek yra greitesnis.

Aš dariau miežius, pasirodo, labai švelnus

Dėl merdėjimo? o koks laikas?

Dėl merdėjimo? o koks laikas?

8 valandą vakaro metė nuo 1 iki 2, kad pusryčiams aš pusvalandį stovėdavau ant šildymo. Su keptu obuoliu

Mano merdėjimas dažniausiai yra naktinis režimas. Galiu nakčiai dėti kukurūzų pieno. kai mano dukra gulėjo ligoninėje, ji naktimis metė triušį ar vištienos kumpį, ant dugno buvo uždėta šiek tiek svogūno, o ne sviestas, ir merdėjo iki ryto. ryte paruošta, minkšta mėsa. Tai nėra labai troškinta, bet troškinta

Didelis prašymas patyrusiam multivarkui! Artėja Naujieji Metai, kas gamins želė mėsa, išsamiai užrašys, kiek mėsos, vandens, kiek aukštesnį ženklą galima užpilti ir ant kurios programos, praleiskite valandas. Jūs esate laukiami !!! Ir tada nusipirkau blauzdas ir uodegas, kanopas, vištas ir nežinau, kaip prieiti. Norėjau įdėti naktį, netikrinau „Schaub“.

Iš nuobodulio galiu būti patyręs virėjas, kurį neseniai gaminau drebučių mėsą - 10 valandų sunykau, padėjau per naktį, ryte jau pasūdžiau, įmečiau prieskonių (likus maždaug valandai iki programos pabaigos), po pabaigos palikau atvėsti animaciniame filme beveik iki vakaro (buvo laiko išardyti). Būna proporcijos - kam kas patinka. Mes mėgstame drebučių mėsą, todėl tik mėsa buvo beveik be vandens. Todėl beveik iki keptuvės viršaus prikimšau inkstus pilnu puodu visokios mėsos, svogūnų, morkų, vandens (tada nežinojau, kur dėti druskos, teko morkas gauti), nieko buvo iškepęs ir nepabėgo. Taigi įdėkite savo pasirinktą mėsą ir vandenį beveik po viršumi ir eikite ramiai miegoti.

Na, pradėkime nuo to, kokia želė mėsa jums patinka. Man patinka, kad yra kiauliena, vištiena, kalakutiena, kažkas jautienos. Jei kiaulės kinkinys, tada jis turi būti mirkomas keliuose vandenyse, šveisti. Ypač kanopos. Prikišu uodegą-ausis, bet išvirusi viską padedu iš akių. Būtinai turėkite visą morką, svogūną. 20 minučių iki virimo pabaigos - 5-6 skiltelės česnako. Aš gaminu didelėje lėtoje viryklėje.

Apskritai, esant mėsai, kaulams, kremzlėms, želė sunku sugadinti.
Gal tai jums padės - https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2227.0

Na, aš nežinau apie kanopas, kai aš viriau želė mėsą 12 litrų kibire, aš ją įdėjau, o tada tvarkingas puodas, kur turėčiau įdėti kanopą? Aš gaminu iš blauzdos (jei maža, tai sveika, jei didelė - pusės), pusės naminės vištienos ir jautienos minkštimo. nebetelpa į šią keptuvę

[Lena-hruška]

Lena-hruška , Taip pat turiu daugiau mėsos valgytojų nei vandens mėgėjų. Ypač drebučių mėsos analizės procesas yra ypatingas ritualas.

Taigi kažkaip įsivėliau į savo drauges „Kas yra želė mėsa“ - visos drebučiai puikūs, bet paruošiami skirtingai. Du iš jų yra virti multivarke.
Kas nusausina pirmąjį sultinį, kas iš karto deda morką, kuri visada įdeda svogūną į luobelę. Ypatingos dogmos nėra. Skanaus visiems keturiems!

Bet patiekti želė mėsą yra pirmoji mano mamos vieta.
Mano tėvai laikė antis. O kiaušiniai neskaidė į 2 puses, o iš vieno galo tvarkingai plakė, tarsi ketindami gerti kiaušinį. Kriauklės turinys atiteko tešlai, tačiau „skafandras“ buvo indelis drebučiams. Mano mama surinko nepamatuotą kiekį ančių lukštų. Na, žinoma, aš jį nuplaunu, nusausinau ir pan. Į lukštą padėjo petražolių lapą, o iš virtų morkų iškirto gėlę. Tada smulkiai išardytą mėsą iš drebučių mėsos paguldykite ir užpilkite juška. Kiaušiniai buvo dedami į indą su javais. Ir jie nuėjo prie šaldytuvo. Sušalęs. Prie stalo buvo patiekiama mini drebučių mėsa - lukštai, natūraliai prieš patiekiant, buvo nulupti, o lėkštėse buvo kiaušiniai su drebučiais. Buvo labai gražu. Jie vis dar prisimena.

[hruška]

hruška Ačiū! Svarbiausia, kad galėtumėte pilti daugiau ir aišku, kokiu režimu. Kaip susitvarkėte su putomis?
Grypana Ir ačiū už dėmesį, aš jau viską kastuvu. Mane domina kulinarija „Dex 60“. Bendrieji principai yra aiškūs, tačiau skirtingų daugialypės terpės režimų subtilybės gėdino savo skirtumais.