Pampuškis su česnaku (barščiams)

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Virtuvė: ukrainietis
Pampuškis su česnaku (barščiams)

Ingridientai

miltai 330 g
pieno 170 ml
šviežios mielės 5 g
cukraus 1 šaukštelis
sviesto 15 g
alyvuogių aliejus 15 g
druska 0,5 val. L
česnako 3-4 gvazdikėliai
alyvuogių aliejus 1-2 h l
druska ant peilio galiuko
maltos čili ant peilio galiuko

Gaminimo būdas

  • 1. Sutrinkite mieles su cukrumi ir palikite 10 minučių.
  • 2. Sumaišykite visus ingredientus ir minkykite tešlą 5 minutes minimaliu greičiu. Leiskite stovėti 5 minutes ir toliau minkykite 10 minučių vidutiniu greičiu. Tešla turi būti lygi ir elastinga.
  • 3. Leiskite tešlai pabūti 15 minučių ir padalykite į gabalus, sveriančius 35–40 g. Leiskite nusėdėti dar penkias minutes, tada susukite ir suvyniokite. Išdėstykite 1 cm atstumu vienas nuo kito 2-3 eilėmis. Palikite pakilti, kol padvigubės (apie valandą) 30 laipsnių temperatūroje.
  • Aptepkite kiaušiniu ir kepkite 220 laipsnių temperatūroje, kol pagels (12–15 min.).
  • 4. Česnaką perleiskite per presą, įpilkite aliejaus, druskos, čili ir gerai sutrinkite. Gatavus spurgus (iškart iš orkaitės) patepkite česnako mišiniu.
  • Pampuškis su česnaku (barščiams)

Indas yra skirtas

14-16 vnt

Gaminimo programa:

orkaitė

Pastaba

Gaminkite su meile ir geru apetitu

Katytė
Jau seniai norėjau juos išbandyti, pavogiau receptą sau. Dėkoju!
Kaljuša
O, hachuuuu! Sutinku valgyti viską ..... be barščių!
Tvist
Katytė, būtinai išbandykite!

Kaljuša, tavo sveikatai!

Natusik
Tvist, Aš vos prarijau liežuvį !!!!!!
Melisa72ru
mesti Tyumenui porą spurgų)))) su malonumu ir be barščių griausimės !!!
Dana
Sumaišykite visus ingredientus: tai
miltų 330 g
pieno 170 ml
šviežios mielės 5 g
cukraus 1 arbat
sviesto 15 g
alyvuogių aliejaus 15 g
druskos 0,5 šaukštelio
česnako 3-4 skiltelės
alyvuogių aliejaus 1-2 arbat
druskos ant peilio galiuko
maltos čili ant peilio galiuko

ar tiesiog pasūdyti ?, o likusius patepti
Administratorius
Iš autoriaus recepto:

4. Česnaką perleiskite per presą, įpilkite aliejaus, druskos, čili ir gerai sutrinkite. Pagamintas spurgas (iškart iš orkaitės) patepkite česnako mišiniu.

Tai reiškia, kad šie ingredientai nėra tešloje.
česnako 3-4 skiltelės
alyvuogių aliejaus 1-2 arbat
druskos ant peilio galiuko
maltos čili ant peilio galiuko
Tvist
Danapradedant nuo česnako, viskas yra paskleidžiama.
moby
Aš supratau teisingai: suminkius tešlą nereikia leisti jai fermentuotis, o tuoj pat padalinti į kamuoliukus, susukti ir gauti tik vieną kamuoliukų patikrinimą. Teisingai? )))
Tvist
moby, visiškai teisingai.
Barmaleykinas
Ačiū už spurgas !!! Labai labai skanu pridedu petražolių spalvos, man patiko.
Tvist
Barmaleykinas, Labai labai džiaugiuosi, kad jums patiko spurgos. Valgyk savo sveikatai ir mėgaukis!
moby
Labai skanus. Atvežtas į darbą valgant, visas kambarys kvepėjo česnaku
Pampuškis su česnaku (barščiams)
Tvist
moby, turite nuostabių spurgų
Džiaugiamės, kad mums patiko ir labai ačiū už tokią apetišką nuotrauką!
MariS
Tvist, Marishka labai ačiū!
Aš jau seniai norėjau išbandyti tokias nuostabias spurgas ir taip atsitiko:
Pampuškis su česnaku (barščiams)
Pampuškis su česnaku (barščiams)
Skonis ..., kvapas - jūs negalite jo apibūdinti, aš myliu barščius, bet pats niekada tokių spurgų negaminau. Dabar aš dažnai patiksiu savo draugams!

Iš visos šeimos s-p-a-s-and-b-o !!!!!!
Tvist
nauja mergina ! Pasirodė funky spurgos
Valgyk savo sveikatai! Sveika šeima
moby
Taigi norėjau dar kartą, pakartojau tiesiai naktį žiūrėdamas. Rytoj imuosi darbo, visus užmušiu česnakais
Tvist
moby,
Barmaleykinas
Mes mėgstame jūsų spurgas su visa šeima !!! Aš kiekvieną kartą gaminu su barščiais, be jų jie jau nevalgo barzdos .... Nors „aš visada turėjau penketuką už barščius ....“ Daugybę kartų AČIŪ.
Tvist
Nors "barščiuose aš visada turėjau penkis ...."
Barmaleykinasir pasidalinti barščių receptu?
Ulka
Tai yra antroji dalis, pirmoji nespėjo nufotografuoti. Labai ačiū už receptą
Pampuškis su česnaku (barščiams)
Tvist
Ulka, malonu susipažinti! Aš labai patenkinta, kad man patiko spurgos !!! Kepkite savo sveikatai ir pamaloninkite savo artimuosius.
Labai ačiū už nuotraukų reportažą „Pampushki“, kuris pasirodė esąs pastebimas! Labai gražu ir skanu!
citrinmedis
Tu eik!)
Prašau pasakyti recepte šviežių ir sausų mielių santykį.
Tvist
citrinmedis, Sausoms mielėms reikia 2–2,5 g.
citrinmedis
Citata: Tvist

citrinmedis, Sausoms mielėms reikia 2–2,5 g.
Ačiū!
Tvist
citrinmedis, laimingo kepimo!
Karma
Marina, labai ačiū už spurgas! Dėl barščių, viskas!
Tvist
Irina, Džiaugiuosi, kad spurgos buvo jūsų skonio! Kepkite ir valgykite savo sveikatai!
Tanuhka
Ačiū už receptą! Pridėta tarkuoto sūrio.
Pampuškis su česnaku (barščiams)
GuGu
Tvistir 5 gr. šviežių mielių nepakanka ... arba ne.
barabaška
Labai ačiū už spurgas !!! ! Jie yra fantastiškai skanūs!
Alyulya
Prašau pasakyk man! Ar galiu minkyti pampuškos tešlą „picos“ režimu?
Tumanchik
Labai ačiū už receptą! Skanios spurgos. Parengta svečių atvykimui. Barščiai ir spurgos. Tešlą gaminau vakare (įdėjau gabalėlį senos tešlos), 20 minučių stovėjau ant stalo ir nusiunčiau į šaldytuvą. Ryte ji lipdė šaltą. Ji leido man ateiti ir iškepti. Skani tešla.
Merginos, noriu pasidalinti geru užpildymo variantu. Receptas panašus į visų kitų - dauguma kvepiančių saulėgrąžų aliejaus su sėklų kvapu, džiovintos žolelės yra būtinos, druska ir daug sutrinto česnako, nemažai vandens, susmulkinkite šiek tiek čili pipirų. Ant spurgų, prieš siunčiant kepti, perpjaukite skersai ašmenimis. Karšias, ką tik iškeptas spurgas labai gausiai aptepkite (užpildykite) įdaru. Leiskite stovėti ant stalo 20-25 minutes. Ir tada dar 5-10 minučių iki 180-200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje kepkite plutą. Pampuškis bus ne tik kvapnus, bet ir pluta bus riebi ir traški. Kai man taip atsitiko taip atsitiktinai - įdarų padariau daugiau, nei reikia. Ir buvo gaila išlieti. Taigi aš viską išpyliau. Pasirodo tiesiog nuostabu.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas