Kepta skumbrė „Vėžlys“

Kepta skumbrė „Vėžlys“

Kategorija: Žuvies patiekalai

Ingridientai
skumbrės s / m su galva	2 vnt.
morkos	2 vnt.
svogūniniai svogūnai	2 vnt.
sūris	70 gr.
majonezas	3 šaukštai. l.
druska, prieskoniai	skonis
daržovių aliejus

Gaminimo būdas

• 1. Nulupkite svogūnus ir morkas, nuplaukite. Smulkiai supjaustykite svogūną, morką sutarkuokite smulkia daržovių tarka. Augaliniame aliejuje paskleiskite svogūnus ir morkas. suberkite į dubenį ir atvėsinkite.
• 2. Nupjaukite žuvies pilvą, išvalykite, nuplaukite ir atsargiai, nepjaudami sluoksnių, nuimkite stuburo kaulą. Turėtumėte gauti šias dvi filė.
• 
• Viena filė su galva ir uodega, kita filė be galvos ir uodegos
• 3. Į atvėsusias, troškintas morkas su svogūnais, lengvai druska ir pipirais suberkite tarkuotą sūrį, majonezą.
• 4. Įdėkite filė be galvos ir uodegos ant aliejaus, padengto aliejiniu pergamentiniu popieriumi. Tada ant filė suberkite maltą morką ir svogūną į krūvą ir uždenkite filė galva ir uodega viršuje.
• 
• 5. Viršuje nupieškite vėžlio kiauto piešinio su majonezu panašumą.
• 
• 6. Kepkite 220–250 temperatūroje^apie Maždaug nuo 20 minučių.
• Skanaus)))

Indas yra skirtas

6-10 porcijų

Laikas pasiruošti:

1 valandą

Gaminimo programa:

Kepimo

Pastaba

gaunamas originalus šventinis patiekalas

Panašūs receptai

Skumbrė su „slapta“, kepta oro kondicionieriuje (Šelena)

Skumbrė, kepta su citrina elektrinėje kupolo grotelėje (Administratorius)

Karštai rūkyta skumbrė kepimo maiše (Irina1607)

Gražus receptas! Nunešiau jį į žymes. Galima naudoti kaip idėją kitoms žuvims.

dėkoju ! džiaugiuosi, kad patiko