Skrudinimo ventiliatorius šokolado glaistu

Kategorija: Mėsos patiekalai
Skrudinimo ventiliatorius šokolado glaistu

Ingridientai

kiaulienos nugarinė 1,5 kg
cheresas 100ml
vandens 100 ml
kalendra nesmulkinta 1 šaukštelis
keturių pipirų mišinys 1 šaukštelis
prieskoniai mėsai 1 šaukštelis
medus 1 šaukštelis
kakava 0,5 val. L
balzamiko actas 1 valgomasis šaukštas
druska skonis
maltos čili skonis

Gaminimo būdas

  • 1. Supjaustykite kiaulieną, kol ji pasieks stuburą, įtrinkite prieskoniais ir druska ir padėkite į skrudintuvą ar bet kurį tinkamą kepimo indą. Supilkite cheresą į dugną ir pašaukite į įkaitintą orkaitę, kad po dangčiu apie valandą virtų 200 laipsnių temperatūroje. Įpilkite vandens, kiek reikia, ir kartais užpilkite gautas sultis ant mėsos.
  • 2. Sumaišykite medų, kakavą, balzamiko actą, šaukštą chereso. Įpilkite čili ir sutepkite šiuo mišiniu „myamo“ likus 10–15 minučių iki kepimo pabaigos. Grąžinkite mėsą į orkaitę (be dangčio) ir kepkite, kol suminkštės.

Gaminimo programa:

orkaitė

Pastaba

Patiekalas ruošiamas labai paprastai - prieskoniai ir orkaitė atliks visą darbą už jus. Dėl to gauname labai švelnią aromatingą mėsą su aštria glazūra.
Gaminkite su meile ir geru apetitu!

Vitalinka
Kokia graži ir skani mėsa! Marinochka - tu protinga !!! Nuostabus receptas!
Administratorius

Negaliu pakęsti mėsos ir lašinių su šokoladu, bet priversti mane tai išbandyti ir net su cheresu!

Marina, bravo!
sobaka
Fasada negali būti ant kaulo!
Tada kiaulė iš esmės negali turėti 1,5 kg nugarinės
celfh
Citata: sobaka

arba išmokti pjūvius, arba tiesiog jų neminėti, atrodo juokinga
ir turėtum išmokti bendrauti.
Balamutka
Ir koks girtuoklis. Kiek alyvuogių aliejaus ir po ko jis turėtų likti? Pabandysiu jį gaminti, jis atrodo pernelyg apetiškas.
sobaka
Citata: celfh

ir turėtum išmokti bendrauti.
ir ką dar galiu pasiūlyti žmogui, išskyrus skaitymą / mokymą apie gyvūnų pjūvius, jei jis įsitikinęs, kad nugarinė gali būti ant kaulo. Tai apie seriją - vakar nuėjau į baletą, geras pasirodymas, jie gerai dainuoja
Administratorius
Citata: sobaka

ir ką dar galiu pasiūlyti asmeniui, išskyrus skaitymą / mokymą apie gyvūnų pjūvius, jei jis įsitikinęs, kad nugarinė gali būti ant kaulo. Tai apie seriją - vakar nuėjau į baletą, geras pasirodymas, jie gerai dainuoja

Ir aš taip pat nieko nežinau apie „supjaustytą“. Aš tiesiog žinau, ką noriu padaryti, einu į parduotuvę, išsirenku mėsą, paprašau pasverti ir supakuoti - juo labiau, mėsa prekybos centre jau yra supjaustyti gabalėliais ir gabalėliais, pagal kuriuos sunku nustatyti, iš kurio jie yra "supjaustyti"

Iš to mano patiekalai nepablogėja skoniu ta prasme, kad nežinau, kaip teisingai vadinama skerdenos dalis, nuo kurios jie nupjovė „pjūvį“.

Gyvenkime kartu forume
sobaka
Citata: Administratorius

Aš taip pat nieko nežinau apie „pjūvį“
Aš šiek tiek pažiūrėjau į tavo kulinarinį dienoraštį, tu šmeižk save, viską žinai, gali pasakyti nugarinę nuo kaklo, tai yra pjūviai
Administratorius
Citata: sobaka

Aš šiek tiek pažiūrėjau į tavo kulinarinį dienoraštį, tu šmeižk save, tu viską žinai, tu gali pasakyti nugarinę nuo kaklo, tai yra pjūviai

Vienas dalykas yra žiūrėti į kiaulienos skerdeną ir ieškoti ant jos nugarinės - kitas dalykas parduotuvėje, kur yra gabalas ir yra etiketė, kuri papildomai pateikiama kartu su pirkiniu, namuose galite pamatyti, kas yra nupirkta ir recepte įrašykite mėsos gabalo pavadinimą.
Ir jei jie nedavė etiketės, aš ją pametiau, pamiršau, išmečiau ...

Taip, tai nesvarbu ... gerbkime vieni kitus, mūsų nežinojimą apie įvairius kiaulienos laužus (mes nesame profesionalūs mėsininkai) ir taip toliau ... receptas įdomus, bet mes kalame autorių ... kažkaip negražu ir ne patogu
Scarlett
Administratorius Norėčiau atsakyti mėsos gabalų žinovui - nugarinė ant kaulo yra specialiu būdu supjaustyta filė, atskirta nuo stuburo su likusiais šonkaulių kaulų gabalėliais, todėl gabalus mokykitės toliau - bet pirmiausia skaitykite apie antrekotą!
Administratorius
O, dabar tai ateis Girininkas Kepėjas išsklaidys mūsų kompaniją, kur eiti ... nuo miško iki krašto

Baigiame šurmulį apie kirpimą
sobaka
Citata: Scarlett

prieš tai perskaitykite apie antrekotą!
Kuo antrekotas susijęs su kiauliena?
Kaip paaiškėjo, jūs taip pat nematote skirtumo tarp kiaulienos ir jautienos, dėl simo nenorite tęsti pokalbio
Inusya
sobaka, na, kodėl jūs taip nervinatės?
Pavyzdžiui, aš perskaičiau receptą ir man iškart buvo aišku, iš kurios šios mėsos dalies ir kokiems kaulams ji aprašyta. Ir, manau, ne tik man. Iš karto - ne egzaminas „Prisilietimo mokslų profesorės“ vardui, bet nuostabi gerų namų šeimininkių tema (ir ne labai gerų - tai aš apie save). Na, niekas toks smulkmenos manęs anksčiau netrikdė. Manau, jei kiltų net klausimų, autorius galėtų juos paaiškinti PRADŽIA.
Receptas nuostabus, bet jūsų išminties tikslas nėra visiškai aiškus, atsiprašau.
P.S. Taip, čia ir iš paveikslėlio aišku, apie kuriuos pjūvius kalbama ir kokia kurios mėsos dalis. Bent paaiškinkite kiaulieną, bent jau jautieną ... bent jau šunį ...) ...
Tvist, Marish- klausimas, o medus jaučiamas? jo labai mažas šaukštelis. Man tai patinka „kinų“ versijoje. Bet su kakava - intriguoja!
Scarlett
... Bent paaiškinkite kiaulieną, bent jau jautieną ... bent jau šunį ...) ...
Tvist
Mergaitės, labas vakaras visiems! Atsiprašau, kad neatsakiau anksčiau - tiesiog išsivadavau.
Ta mėsos dalis, apie kurią tokia diskusija įsiplieskė mūsų rinkose (ir hiper), vadinama, kaip rašiau recepte. Nežinau, ar tai teisinga profesionalų požiūriu.
Mielasis sobaka, manau, jis turi omenyje mažas filė juosteles išilgai kalvagūbrio. Jie tikrai sveria apie 350 gramų ar šiek tiek daugiau.

Kalbant apie skonį ir aromatą - ne vieną komponentą išmuša jo paties skonis ar aromatas. Kartu jie sukuria pikantišką puokštę.

Dėl alkoholio, atsiprašau, dabar sutvarkysiu. Šioje versijoje nėra alkoholinių gėrimų receptų.
Inusya
Marinochka, aš nesu stiprus girtuoklyje, bet kas gali pakeisti cheresą, koks turėtų būti „saldžiarūgštis“ vynas - sausas?, (Kitaip ketinu aplankyti mamą porai valandų „nuomos“ krosnyje) . Aš tikrai nenoriu sugadinti ...
... Ir tada dabar ateis kas nors kitas, paskaitys, - gėda ...
himichka
Odesoje ši mėsa vadinama „chelogach“, kaip suprantu. Išimkime kaulus, gaukite mėsą
kava
TvistAčiū už pateiktą receptą. Viskas aiškiai ir aiškiai pasakyta!

sobaka, atleisk, bet kol kas forumo nariai nieko nežino apie tavo žinias ir kulinarinius malonumus, nes neseniai pasirodei mūsų forume. Pradėti bendravimą kritika (be to, gana grubia forma) yra bent jau negražu ir tai jūsų nevertina.

Inusya, Scarlett, Admin, - visos merginos dėkoja už teisingumą ir dalyvavimą bendraujant.

Visi įrašai, nesusiję tiesiogiai su šio recepto aptarimu, bus ištrinti. Visas malonus bendravimas forume.
Tvist
InusyaMadeira bus „dvasia“ arčiausiai patiekalo. Sausas čia neveiks.
Moskvichk @
................ vakaras nustoja būti merdintis ........... mergaitės, ir net Medūza kažkur dingo? ...
Tvist, ačiū už pateiktą receptą. Viskas aiškiai ir aiškiai pasakyta! Om-Nom-nom

Aš prisijungiu, viskas suprantama ir suprantama. ir nuotraukos labai skanios ..
alina-ukhova
Mama brangioji .... Marin !!!! Aš beveik laižiau monitoriaus ekraną
Tvist
„Moskvichk @“, Aninochka! Merginos, ačiū!

P.S. Prisiminiau ir vakar apie Medūzą.
Pogremushka
Tvist, bet mėsa nėra saldi?

Medūza išdėstė savo parašo receptą Sūdytos degtinės alui ir su pasisekimo jausmu paliko mūsų forumą. Arba jis tiesiog nustojo kvatoti, tikriausiai supratau, kad šis forumas turi kitokį bendravimo formatą.
Tvist
Pogremushka, mėsa visai nesaldi.Medaus yra mažiausiai, su juo glazūra yra aromatingesnė ir gražesnė. Chereso saldumą neutralizuoja prieskoniai, jei norite, galite padidinti čili kiekį, pridėti dar šiek tiek maltų juodųjų pipirų.

Ieškokite sūdytų degtukų recepto. Smalsu.
celfh
Citata: Tvist


Ieškokite sūdytų degtukų recepto.
Ko ieškoti? Imate degtuką, panardinate į druską ir išgeriate alaus
Administratorius
Citata: celfh

Ko ieškoti? Imate degtuką, panardinate į druską ir išgeriate alaus

Na, išminčiai, tik iki galo, ką sugalvoti!
Tvist
Taip, receptas yra originalus - galite pajusti stilių! Kaip pasigedau tokio Temko?

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas