Šah-plovas

Kategorija: Mėsos patiekalai
Virtuvė: azerbaidžanietis
Šah-plovas

Ingridientai

Ryžiai 800 g
Mėsa (vištiena) 600 g
Lavašas plonas 2-3 lapai
Šafranas
Ciberžolė
Nusilenkti 1 didelis svogūnas
Druska
Ghee sviestas 100 g
Razinos, kaštonai, vyšnios slyvos (nebūtina) 150 gr.

Gaminimo būdas

  • Virkite ryžius, kol pusė išvirs pasūdytame vandenyje
  • Šah-plovas
  • Kol ryžiai kepa, apkepkite svogūnus ir mėsą
  • Šah-plovas
  • Kepimo indą ištepkite sviestu ir išklokite pita duona, kad lakštai sutaptų, o kraštai pakibtų
  • Šah-plovas
  • Ryžiai, uždėkite drushlagą, kad visas vanduo būtų stiklinis, išdėstykite sluoksnius - ryžius, mėsą, ryžius
  • Šah-plovas
  • Pabarstykite ryžius tirpintu sviestu.
  • Viršutinį ryžių sluoksnį pabarstykite šafranu ir (arba) ciberžole Šah-plovas
  • Šafraną galima iš anksto užpilti verdančiu vandeniu (50 ml) ir užpilti ant ryžių sluoksnių.
  • Apvyniokite pakabinamus galus, sutepkite aliejumi
  • Šah-plovas
  • Kepkite 180 ° C orkaitėje apie 1 valandą, kol pagels.
  • Kai plovas iškeps, apverskite ant lėkštės
  • Šah-plovas
  • Iškirpkite kaip pyragą
  • Šah-plovas
  • Skanaus!!!

Indas yra skirtas

8 porcijos

Laikas pasiruošti:

1,5 val

Pastaba

Šnipinėjau šį plovą azerbaidžaniečių restorane, užsidegiau, jį padariau. Labai skanu, visai neriebi.
Yra 2 variantai, galite tai padaryti be mėsos, o atskirai patiekite mėsą, troškintą su kaštonais, razinomis ir vyšnių slyvomis. Tai galite padaryti kartu. Turiu pusantro varianto, visi kartu, bet be kaštonų (nerandama parduotuvėse) ir razinų (o velnias žino kodėl).

Panašūs receptai


Šulumas (TATbRHA)

Šah-plovas

Choban-govurma (ang-kay)

Šah-plovas

Gulchekhra (V-tina)

Šah-plovas

Tanyulya
Mašakoks skanus skanėstas. Aš tai padariau teste, bet man neužteko proto su pita duona. Ačiū, tikrai pabandysiu.
Suslya
Mang, šaunus receptas! virtų ryžių su mėsa, lavašiko viršuje .. ooh
SchuMakher
pasibki!

Souslichek, iš visų soronų yra lavašo, jis mirkomas su aliejumi, garais, trupiniais ryžiais ... skanu, trumpai tariant Rašyti ilgiau nei daryti
MariV
Manya, !!!!
Taip, dabar kaštonai - deja! Ir jūs sušalsite nuo rudens, ir valgysite žiemą ir pavasarį!
SchuMakher
Citata: MariV


Taip, dabar kaštonai - deja! Ir jūs sušalsite nuo rudens, ir valgysite žiemą ir pavasarį!


Manelechka! Būtent !!!!
kubanochka
Pažymėjo jį. Tik aš jį nevadinsiu „šah-plovu“, bet „ŠuMakher-plovu“
Milda
Nunešiau ir prie žymių, tokia skani!
Suslya
Aš ką tik nusipirkau lavašiką ir vištieną .. taigi eisiu ir užpildysiu ryžius karikatūroje
SchuMakher
Sėkmės !!!!
lega
Maša, ar ryžiai yra tiksliai 800 g? Pasirodys, kad tai figos ... beveik visa pakuotė ..
Suslya
Manau, kad jis virtas ..
SchuMakher
Citata: lga

Maša, ar ryžiai yra tiksliai 800 g? Pasirodys, kad tai figos ... beveik visa pakuotė ..

Na, tai yra įprastas ryžių santykis: mėsa 1: 1 ... Iš 800 gramų ryžių pasirodys figas, apie kurį ten parašyta, kad jis skirtas 8 žmonėms. Ryžių kiekis turėtų atitikti jūsų kepimo indo tūrį. Man užteko 2,5 daug stiklinių ryžių ant didelio „Tefalevsky“ troškinio, bet buvo galima įdėti visus 3, dar buvo vietos.
Inusya
Maša, o mėsa taip pat turi būti padaryta anksčiau seksaspasiruošęs kaip ryžiai? Tik patraukti?
Aš labai norėjau tai išbandyti, net netingėsiu dabar šalnos (-18!) Dėl pitos duonos. Tikrai dabar guliu naminio kalakutienos minkštimo gabalėlį, tik galvoju, ką užmauti, o štai su šiuo „stebuklu“! Manau, kad pakeitimas yra atleistinas.
Ir čia yra kitas dalykas! Ar tai veiks animaciniame filme? Ir tada aš vis dar esu „bedvasis“. Tikriausiai jums reikia tai padaryti kepant?
Goferis, lipi iš krūmų, ar tu ten, girdėjau, ketinai zapulivat karikatūroje? Na, suleisk, aš tave seksiu ...
SchuMakher
inusya Kalakutas yra visai tinkamas.Kepkite mėsą ir viską, kaip ir paprastam plovui. Bet aš nežinau apie animacinį filmą, jis bus tiksliai raudonas iš apačios, bet kaip jį apversti, kad viršus sugriebtų ... įdėkite pitos duoną sandariau, kad rėmas būtų tankesnis, tada jūs gali pabandyti jį apversti, na, arba nakranyak, tai nebus labai raudona viršuje ...
Suslya
Citata: inuša

Goferis, lipi iš krūmų, ar tu ten, girdėjau, ketinai zapulivat karikatūroje? Na, suleisk, aš tave seksiu ...

IR! kas paskambino? čia aš išlipau .. Aš viriau ryžius animaciniame filme ir tai darysiu orkaitėje.
Inusya
Ačiū tau, Maša! Kalbant apie figūrų keitėjus, aš pamažu pripratau, todėl manau, kad tai pavyks!
Viskas, puolė daryti, kitaip Suslya vis tiek aplenk!
Inusya
Citata: Suslya

IR! kas paskambino? čia aš išlipau .. Aš viriau ryžius animaciniame filme ir tai darysiu orkaitėje.
Ar ji bijojo? Gerai, tada mes pirmiausia suvalgysime jūsų plovą ...
SchuMakher
Suslya jau padarė Mes laukiame rezultatų
Suslya
Aš viską išviriau, įdėjau į orkaitę arčiau vakarienės
Luizija
Citata: Tanyulya

Mašakoks skanus skanėstas. Aš tai padariau teste, bet man neužteko proto su pita duona. Ačiū, tikrai pabandysiu.

Gaminau ir tešloje, kažkur gavau panašų receptą. Vadinamas „pilafo statinaite“, tai gana šventinis patiekalas (ten taip pat dedama grybų).

Ir pitos duona, žinoma, pagreitins virimą.
Suslya
Žmogus, kurį aš padariau, tavo šach-šumma

Šah-plovas

tai buvo tik toks lavašas, koks nebuvo jūsų, aš turėjau apvalų, ir jis buvo toks sausas, aš jį laikiau 15 minučių, kitaip jis būtų visiškai ... tai ... bet tada aš jį sutepiau ant viršaus su aliejumi, suvyniokite į rankšluostį ir padėkite skaniai vakarienei
SchuMakher
Gražus!
Inusya
O, žmogau, nemušk manęs, aš geras, turiu visiškos laimės srovę, kol nėra orkaitės!
Šah-plovas
Tai aš gavau po 50 minučių kepimo animaciniame filme, tai yra apversta versija, ir aš nuėjau dar 15 minučių kepti kitoje pusėje (tai yra, aš jį apverčiau ir greitai nufotografavau), ir dabar jis iškepęs.
Velnias, kai tik kraštas buvo sužeistas, tai nėra biskvitas, ir jis silpnai išlaiko savo formą, nes viršus dar nėra keptas, o aš esu kulema - turėjau tai gerai apgalvoti ir, kol griebiau lėkštę kad galėčiau nuo garlaivio jį apversti ant stogo, jis šiek tiek platesnis už puodą, aš pradėjau jį stumti nuo statinių ir įskaudinau šoną. Taigi galutinis rezultatas vis dar yra animaciniame filme.
Kad per daug nesupykčiau - atidariau barą su psicho - įsirėžiau į taurę raudono vyno ((kiek sukniubo ...), o dabar, jaučiantis pasisekimo jausmą, laukiu ... Dabar tegul ta gija sako namuose: beskonis ...
Antroji nuotrauka mano kontekste yra būtina!

Inusya
Šah-plovas
Na, štai testas! Anksti nuteisiau tą taurę vyno, turėjau palaukti, tai būtų naudinga ... Aš nevalgiau plaukiko lėkštės, tiesiog ją prarijau. Toks skanumas ...
Čia padarė dar vieną papildymą. Turiu pusę šparaginių pupelių šaldiklio - nežinau, ką su juo daryti, todėl į ryžius įmaišiau porą zhmenekų, smulkiai supjaustytų. Ir pasirodė tokie juokingi spalvos ryžiai, su mažais žaliais gabalėliais. Lavašas, žinoma, yra abaldenly gautas iš šio produkto.
Jei turėsiu orkaitę, tai tikrai padarysiu! Tuo tarpu kartosiu animaciniame filme, prisitaikysiu tik be traumų apversti ...
Mashunya, ačiū !!!
SchuMakher
inusya Puiku! Aš irgi gyvenu pagal principą: mums nieko nereikia, svarbiausia, kad būtų sunku! (tai aš apie vartymą)

Ir apie pupeles Jei dar liko, tai galite padaryti TAI Skaniai ir greitai!
Inusya
Ačiū tau, Mashunai, todėl aš dabar tai šalinu gudriai ... pakaitomis su plaukiku ...
Elena Timas
Na ... nieko, nieko. Toks gyvas ... Trūkumus apklijavau krūva žalumos ir .... apskritai ... ir apskritai ... ir tu jau tuo kažką maitinai? Cho pasakė? Na ... ar jūs išvis ką nors pasakėte? Aš turiu omenyje ... pavyko laiku?
SchuMakher
Nuo zhezh infekcijos ... Apdengiau Cheryomushkinskiy lavašą, kandovy ... Aš tai dariau metus, o tada aš į jį patekau ... Aš gaminau, valgiau ir murkiau
Elena Timas
Citata: ShuMakher
Susl padarė, valgė ir purrė
Na, Ducas prie Susli, pagaliau tavo rankos išauga iš kel! Kodėl Suslu neturėtų niurzgėti?
Elena Timas
Taip, lan tuos, žmogau! Ar tu pavalgei? Ar tu vis dar gyvas? Ačiū Dievui! Aš visada tave girsiu, mano brangusis! Labai ... tai ... gražiai pasirodė! Čia matai? Pagyrimas! Kaip aš galiu palikti draugą tokiu bėdu?!
SchuMakher
Ar jūs čiulpiate? Eik, neištikimas!

"... Barbaras, tu esi moteris!
Palik mane Ptiburdukovui ..
Aš niekinu tave! "
SchuMakher
Citata: Elena Tim
Na, Ducas prie Susli, pagaliau tavo rankos išauga iš kel!

Kanešna, tu viena nesisekei su mumis ... Ir Misa turi ne rankas, o auksines letenas

Elena Timas
Citata: ShuMakher
Misa turi ne rankas, o auksines letenas
Na, Susl taip pat yra Afrikoje Susl! Nors jo uodega auksinė, nors ...... yra drebantis grožis!
Umka
Labas vakaras, Maša!!!
800 g ryžių - žali ar paruošti?
SchuMakher
Umka19, Žmonės, žalios
Umka
Maša, o baisios nuotraukos yra padarytos reportaže ???
SchuMakher
Umka19, priimti! Svarbiausia, kad buvo skanu
SchuMakher
Na taip yra, norint atgaivinti Temką
Šah-plovas
Padarė vakar orkaitėje, kaip ir buvo galima tikėtis. Protas suvalgyk
Igrigas
Maša,
O kokie ryžiai? Ar atsisėdo? Garuose?
SchuMakher
Igrigas, ne, Basmati ... Aš ką tik viriau su ciberžole. Man labiau patinka tokiu būdu, jie (ryžiai) prasiskverbia tolygiau nei tada, kai barstote sluoksnius
Igrigas
Citata: ShuMakher
ne, Basmati ...
Na, Ducai, jis yra!
Tai jie jį vadina Afganistane ir Pakistane!
O kaip su pilafu iš „vietinio“ Basmati ar iš mūsų pakuočių (pavyzdžiui, „National“, „Agro-Alliance“ ...)?
Džiaugiuosi net tik pažvelgęs į jį: labai man patinka jo išbaigta pusmėnulio forma!
Prieš savaitę grįžome iš Tai! Aš paprastai negaliu atsitraukti nuo prekybos centrų lentynų su jazminų veislėmis. Jis toks tobulas, kad jį parduoda. O mūsų parduotuvėse vietoj jazminų (ir basmati) parduodamas tiesiog nedorumas, nėra nieko panašaus į vietines veisles!
Nors Maskvoje yra vietų, kuriose parduodami vietiniai basmati ir jazminai, ir nebrangiai. Beje, yra gimtoji Vietnamo apvalieji grūdai parduodami ryžiai. Čia taip pat tikrai nepaprastai skanu!
Elena17
Citata: Igrigas
yra vietų Maskvoje, kur parduodami vietiniai basmati ir jazminai, ir nebrangiai.
Igoris, o kur Maskvoje yra šios vietos ??
Igrigas
Citata: Elena17
Igor, kur yra šios vietos ??
„Hanoi“ prekybos centras Jaroslavkoje. Yra plačiausias „vietinių“ pasirinkimas, be ryžių, jų yra ir daug daugiau. Kainos labai geros. Jau rašiau kitomis gijomis.
Mandarinų turguje (Montazhnaya gatvėje) taip pat yra vietinis basmati, taip pat įvairūs uzbekai, kirgizai.
Daugelyje rinkų, tokių kaip Dubrovka, Maskvos prekybos centras, yra vietnamiečių parduotuvių. Ten taip pat galima rasti daug. Pradedant nuo pak choi iki įvairių arbatų.
SchuMakher
Citata: Igrigas
O kaip su plovu iš „vietinio“ Basmati ar mūsų pakuočių (pavyzdžiui, „National“, „Agro-Alliance“ ...)?
iš savo „gimtojo“ nusipirkau „Food City“ ...

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas