Pilka duona ant šviesaus alaus duonos virimo aparate

[Tešla:]

Pilka duona ant šviesaus alaus duonos virimo aparate

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
Tešla:
sausos mielės	1,2 šaukštelio
Kvietiniai miltai	200 g
medus	2 šaukštai. l
šviesus alus, filtruotas	150 ml
Tešla:
tešla
Kvietiniai miltai	200 g
druska	1,2 šaukštelio
šviesus alus, filtruotas	130 ml
kviečių sėlenos	50 g
daržovių aliejus	2 šaukštai. l

Gaminimo būdas

• Geriau alų duonai gerti (pilstymą), filtruotą šviesoje.
• Aš paėmiau įprastas sėlenas, tas, kurios parduodamos dietinio maisto skyriuje.
• Tešla:
• Sumaišykite mieles, miltus, medų ir alų ir palikite pakilti 1 valandą. Tai galite padaryti duonos virimo aparate bet kokiu jums patogiu režimu. Pagrindinis dalykas yra nedelsiant pradėti partiją.
• Tešla:
• Kol tešla fermentuojasi, užpilkite sėlenas likusiu alumi ir leiskite jiems šiek tiek pastovėti.
• Į tešlą suberkite likusius reikalingus ingredientus. Režimas - pagrindinis, dydis - vidutinis.
• Minkant, meduolių vyras pasirodo esąs minkštas, šiek tiek lipnus (dėl sėlenų), jis netepa išilgai kibiro dugno.
• Uždėkite gatavą duoną ant grotelių ir atvėsinkite.
• 
• 
• 
• 
• Skanaus!

Laikas pasiruošti:

4 valandos

Gaminimo programa:

Pagrindinis

Pastaba

Lengva, puri pilka duona su plona plutele. Mums tai labai patiko.

[Marishka,]

Marishka, Sveikiname - koks įdomus receptas !!! : girl_claping: Ir svarbiausia, kokia dovana alaus mėgėjams! Dabar mano vyras pamatys ... Aš tik pradedu kepti visą jūsų grūdą, o čia - nauja dovana! Būtina užsirašyti įsakymą ... būti „ant pulso“

[Padėkite sau, mergaitėms ir berniukams!]

Ačiū, Marish!

Ir svarbiausia, kokia dovana alaus mėgėjams! Dabar mano vyras pamatys ...

Taip, mano vis dar nepavyksta išgyventi. Tada jis pagalvojo, kad įdėjau ruginių miltų, jų skonis labai panašus, bet čia - alus!

Padėkite sau, mergaitėms ir berniukams!


Neturėjau laiko padaryti sėkmingesnio kadro, jie lipo susikibę rankomis iš visų pusių. Vyras - už taurę, katė - už silkę.

PS Gal šią nuotrauką padaryti „pavadinimą“?

Gal šią nuotrauką padaryti „pavadinimą“?

YESAAAAAAAAAAAAAAAAAAA !!!!!!!!!!!!!!!!

[Manechka]

Manechka, super nuotrauka ir duona taip pat! Skubiai pakeiskite pagrindinę nuotrauką.

Merginos,
Aš jį pakeičiau. Tikėkimės, kad cenzūra praeis.

Merginos,
Aš jį pakeičiau. Tikėkimės, kad cenzūra praeis.

Jau praleido!

[mergaičių]

... Padėkite sau, mergaičių! ...

Aiški vyrų diskriminacija šiuolaikinėmis sąlygomis ... 🔗

[AXIOMA]

AXIOMA, fiksuotas. Prisijunk prie mūsų!

[AXIOMA]

AXIOMA, fiksuotas. Prisijunk prie mūsų!

Sonadora! Aš neatsisakysiu!

Gero apetito! 🔗

Ak, nuotrauka yra super Tai yra būtent tai, kaip jums reikia patiekti, nieko daugiau - porcija
Marish, žymėjimas, puikus receptas.

[super nuotrauka]

Oi, super nuotrauka Būtent taip jis turėtų būti patiekiamas, nieko papildomo ...

Visiškai sutinku!
Čia tik ši „uodega“ - - ne vietoje. 🔗

Čia mes turime problemų su sėlenomis: iš kur jų gauti, kitaip šiandien būčiau padėjęs ento duonos

Čia mes turime problemų su sėlenomis: iš kur jų gauti, kitaip šiandien būčiau padėjęs ento duonos

Atostogaujant žemėje
Jei yra grūdų, galite juos sumalti kavamale arba užsisakyti tik sau, tikriausiai tai bus šiek tiek brangu? Jei yra ruginių miltų - imkite juos vietoj sėlenų. Svarbiausia - turėti alaus

[Albina]

Albina, jei parduotuvėje yra dietinio maisto skyrius ar produktai diabetikams - ieškokite ten. Arba pabandykite pakeisti sėlenas avižų koše (greita) arba darykite tai be jų, tik jums reikės vartoti mažiau skysčio (alaus).

AXIOMA, Net nežinau, kodėl turiu keletą „uodeguotų“ nuotraukų. Aš visada nukopijuoju nuorodą iš radikalo visiškai ir vienodai.

Atostogaujant žemėje
Jei yra grūdų, galite juos sumalti kavamale arba užsisakyti tik sau, tikriausiai tai bus šiek tiek brangu? Jei yra ruginių miltų - imkite juos vietoj sėlenų. Svarbiausia - turėti alaus

Ilgai stebėjau sėlenas: pirmiausia, ar mano bus su sėlenomis. Sėlenų duonos jie iš parduotuvės pirkdavo retai, jos greitai nevalgydavo. Antra, brangieji sunaikins auksinius kiaušinius
Alus šiam verslui yra tik lengvas

Ir mano avižiniai dribsniai „kaupia“ Ačiū, Sonadora

[Albina]

Albina, jos sėlenos visai nebrangios, 200 gramų maišelis kainavo 24 rublius!

Ilgai stebėjau sėlenas: pirmiausia, ar mano bus su sėlenomis.

Mano manė, kad jie nevalgo vištienos krūtinėlės ir špinatų, ir dar daugiau!
Taip atrodo, kepkite iš to, kas yra! Alus, maždaug 230 ml.

Transporto pristatymas yra brangus. produktas vertas cento

sėlenos yra vaistinėje, mes turime beveik kiekvieną, kur diabeto skyrius. galbūt tu.

Ilgai stebėjau sėlenas: pirmiausia, ar mano bus su sėlenomis. Sėlenų duonos jie iš parduotuvės pirkdavo retai, jos greitai nevalgydavo.
Alus šiam verslui yra tik lengvas

Parduotuvėje gali nebūti. Ir aš manau, kad jie vargu ar atsisakys savo - visai kito skonio

Ir alus yra tamsus, kad be sėlenų, ir spalva tinka

Albina, jei vis dar randi sėlenų, bet abejoji, ar jos valgys, pradžiai sumažink dozę iki 20–30 gramų, atitinkamai paimk daugiau miltų

Retai einu į vaistinę, todėl nežinau. Kartą nuėjau paklausti apie jogurto pradinių kultūrų, todėl niekas nežino, ką (arba jie barsto savaip ...

Merginos ir ką geriau pridėti kviečių ar rugių sėlenų?

[kviečių sėlenos]

Merginos ir ką geriau pridėti kviečių ar rugių sėlenų?

Recepto autoriaus recepte sakoma: kviečių sėlenos 50 g

Gaila, nepastebėta.

Marina, ačiū už tavo receptą, pasirodė labai skani duona, nors jos stogas buvo šiek tiek suplyšęs ir man atrodo, kad ji pasirodė tankesnė nei tavo nuotraukoje. Vienintelis dalykas, kurį pakeičiau, buvo sviestas, sviesto ėmiau ta pačia proporcija. HP turiu tą patį „Panas 255.“. Taigi, dar kartą ačiū už receptą.

[Zhannochka]

Zhannochka, tavo sveikatai! Aš labai džiaugiuosi, kad man patiko duona.

duona pasirodė, nors jos stogas buvo šiek tiek suplyšęs ir man atrodo, kad ji pasirodė tankesnė

Alyvos keitimas neturi nieko bendro. Greičiausiai bandelė pasirodė tankesnė (galbūt sėlenos sugėrė daugiau skysčių nei mano). Todėl kepant buvo pažeistas stogas.

PS Jei įmanoma, man „tu“.

Marin, na, apskritai, kai sėlenas užpyliau alumi, nesimatė nė gramo alaus, gal kitą kartą galėčiau sumažinti sėlenas perpus?

[Zhannochka]

Zhannochkaarba padidinkite alaus kiekį 20–30 ml ir partijos metu žiūrėkite už bandelės. Ji turėtų pasirodyti gana minkšta, šiek tiek lipni, pavyzdžiui, bandelė, kurioje yra viso grūdo miltai.

Sąžiningai, per 2,5 metų, kai turiu hp, prieš Velykas pradėjau prižiūrėti koloboką, kai išbandžiau įvairius velykinius pyragus ir užlipau ant Duonos gaminimo aparato, prieš tai pamaniau, kad jo negalima atidaryti, kol nebaigs veikti. Beveik visada kepu naktį, ant laikmačio.

[Zhannochka]

Sąžiningai, per 2,5 metų, kai turiu hp, prieš Velykas pradėjau prižiūrėti koloboką, kai išbandžiau skirtingus velykinius pyragus ir užlipau ant Duonos gaminimo aparato, prieš tai pamaniau, kad jo negalima atidaryti, kol jis nebaigs veikti. Beveik visada kepu naktį, ant laikmačio.

Zhannochka, Kepu KhP jau 17 metų ir daugeliu atvejų su vėlavimu: aš taip pat dedu į naktį. Kai duona nepasiseka, galite suskaičiuoti ant išmoktų pirštų (mmm): įsitikinu, kad kibiras yra visiškai sumontuotas; kad durys į balkoną būtų uždarytos. O kas, jei mielės yra mažiau veiksmingos. Aš iškart sureaguoju.

Labai skani duona ačiū,

[Sonadora]

Sonadora,
Aš ilgai žiūriu į jūsų duoną ir artimiausiu metu bandysiu ją įgyvendinti, tačiau kol kas kyla klausimas, alus yra gyvas nefiltruotas, jums taip pat reikia pasiimti juodraštį arba išpilstyti į butelius iš kategorijos „gyvai“ žinau, kad Lvovskis tai turi

[Zhannochka]

Zhannochka, puiki duona, purus! O kiek skylių!

rusja, jei nėra konservantų, tai bus tinkama.
Jei įmanoma, man ant „tu“.

Jei įmanoma, man ant „tu“.

Manka, nušluota, tada dar vienas klausimas kelyje, aš dar nesu nusipirkęs sėlenų, bet „Auchan“ radau kažkokių sėlenų - augalinių skaidulų maistinėms dietoms, ar ji netinka kaip sėlenų pakaitalas? Tiesiog kepimo patirtis yra labai maža, nors aš ištisus dvejus metus su kapeyku įsisavinau Khlebopechkinsky svetainę.

Ol, net nežinau. Sėlenos yra grūdo lukštas, bet kas yra pluoštas? Kiek vandens reikės?

Apskritai, pažiūrėkime, aš jį užpildysiu alumi, o ne sėlenomis, ir aš jį naudosiu, ir ten, kaip Dievas nori

Sveiki, man labai patiko tavo duona, ar galiu paklausti keletu klausimu, noriu pasiimti tamsaus "gyvo" alaus, ar jis tinka? Nežinau, kokias sėlenas jie parsivežė iš kaimo ir ar prieš juos reikia jas paskrudinti?

[Elena]

Elena, naudojant tamsesnį alų, salyklo skonis gatavoje duonoje bus ryškesnis. Jei tai jūsų netrikdo, tada, žinoma, galite kepti ant jo.

Čia Administratorius parašė, kad:
"... Prieš dedant sėlenas į duonos tešlą, jas galima trumpai kepti karštoje keptuvėje, kol pasikeis spalva (patamsės) ..."

Ačiū rytoj aš kepsiu

[Elena]

Elena, gera duona.

Čia yra mano pirmasis pranešimas. Mano vyras viską supainiojo ir nusipirko lengvą, nefiltruojantį kvietinį alų, tikiuosi, kad nebus skanu, pakepino sėlenas, įdėjo saujelę keptų sėklų ir sauso česnako. Čia yra pirmosios partijos nuotrauka. Norėjau paklausti, ar jūs kada nors į kepinius pridėjote nerafinuoto augalinio aliejaus, „naminio“, kas nutiko?

Antrosios partijos metu bandelė pradėjo stipriai laikytis sienų. pridėta 2 s. l miltų ir rizikavo 0,5 s. l nerafinuoto aliejaus. Čia yra nuotrauka prieš bandymą.

Elena K, aš visada kepu duoną su nerafinuotu linų sėmenų ar garstyčių aliejumi

Elena K, aš visada kepu duoną su nerafinuotu linų sėmenų ar garstyčių aliejumi

Bijau, kad „naminio“ sviesto kvapas per stiprus, mėgstu jo dėti į salotas, o virtos bulvės su sviestu yra super: nyam: bet duona

Kepant taip pat nenaudoju nerafinuotų saulėgrąžų sėklų, kalbėjau tik apie brangias nerafinuotų sėmenų ir garstyčių aliejų veisles.

Kepant taip pat nenaudoju nerafinuotų saulėgrąžų sėklų, kalbėjau tik apie brangias nerafinuotų sėmenų ir garstyčių aliejų veisles.

O kur juos perkate, jei ne paslaptis?

Šių aliejų galima nusipirkti prekybos centruose, kur eksponuojamas didžiulis įvairių aliejų asortimentas, ten galite pamatyti kukurūzų gemalų aliejų, vynuogių kauliukų aliejų, moliūgų sėklų aliejų, sezamų aliejų ir anksčiau įgarsintą linų sėklų ir garstyčių aliejų. Beje, linų sėmenų aliejus šalyje gaminamas Tverės mieste, garstyčių aliejus taip pat yra naminis „Ogorodnikov“, gaminamas Volgogrado mieste. Šių aliejų galima nusipirkti vaistinėse ar specializuotuose skyriuose „Sveikata“. Pabandę kepti šiuose aliejuose, taip pat tapsite jų gerbėjais, o kituose aliejuose kepta duona jums atrodys kažkaip neskani. Bet man visai nepatiko moliūgų sėklų aliejus, suvalgius tokios duonos man skaudėjo skrandį ir žarnyną. Vynuogių sėklų aliejų naudoju tik kaip kosmetinę kaukę. Kukurūzų gemalų aliejaus dar nenaudojau.

Šių aliejų galima nusipirkti prekybos centruose, kur eksponuojamas didžiulis įvairių aliejų asortimentas, ten galite pamatyti kukurūzų gemalų aliejų, vynuogių sėklų aliejų, moliūgų sėklų aliejų, sezamų aliejų ir anksčiau įgarsintą linų sėmenų ir garstyčių aliejų.Beje, linų sėmenų aliejus šalyje gaminamas Tverės mieste, garstyčių aliejus taip pat yra naminis „Ogorodnikov“, gaminamas Volgogrado mieste. Šių aliejų galima nusipirkti vaistinėse ar specializuotuose skyriuose „Sveikata“. Pabandę kepti šiuose aliejuose, taip pat tapsite jų gerbėjais, o kituose aliejuose kepta duona jums atrodys kažkaip neskani. Bet man visai nepatiko moliūgų sėklų aliejus, suvalgius tokios duonos man skaudėjo skrandį ir žarnyną. Vynuogių sėklų aliejų naudoju tik kaip kosmetinę kaukę. Kukurūzų gemalų aliejaus dar nenaudojau.

Na, taip, aš žinau apie aliejus parduotuvėse, ačiū: gėlės: Bet kažkas mane painioja su jų kokybe, tai vis tiek yra gamyba, tikriausiai šiuose aliejuose prarandama pusė maistinių medžiagų arba dedama konservantų, tiesiog žmonės turi vartoti aliejų : nyam: Bet vistiek ačiū.