Ramzis
ačiū už patarimą, ar turite tiek daug krosnių? profilyje sakoma
lega
Citata: Ramzis

ačiū už patarimą, ar turite tiek daug krosnių? profilyje sakoma

Ne, yra viena viryklė, o dvi yra kelios.
Ramzis
Aš dar negalvojau apie tai
lega
Citata: Ramzis

Aš dar negalvojau apie tai

Jūs vis dar esate kelionės pradžioje, čia kalbėsite su mumis ...
Ramzis
Citata: lga

Jūs vis dar esate kelionės pradžioje, čia kalbėsite su mumis ...

virtuvėje būtų vieta, kur visa tai įdėti
raudonlapis
Citata: lga

Jūs vis dar esate kelionės pradžioje, čia kalbėsite su mumis ...
Ir tai bus didelis palengvinimas jūsų piniginei !!! (Kaip teisingai pabrėžė Rina) !!!!
lemtis
Valio !!! Rugiai pasirodė !!! Beveik pusė posūkio, klasė. Žmona pasakė, kad parduotuvės mes nebeperkame, negalvojau, kas bus, ypač po to, kai aš (padariau). Pati bijo prieiti prie HP. O dabar galvoju apie rugius su gyvomis mielėmis?
Basja
Citata: pražūtis

Valio !!! Rugiai pasirodė !!! Beveik pusė posūkio, klasė. Žmona pasakė, kad parduotuvės mes nebeperkame, negalvojau, kas bus, ypač po to, kai aš (padariau). Pati bijo prieiti prie HP. O dabar galvoju apie rugius su gyvomis mielėmis?
Sveikiname.
Ir gyvos mielės yra labai geros, bet reikia suskaičiuoti mielių kiekį, pažiūrėti į šią temka, labai naudinga, čia viskas gerai aprašyta. https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=327.200
Elena
Aš gaminau kviečių rugius su kmynais. Super! : bravo: Mano šeima yra patenkinta. Norėčiau išbandyti rugius, bet iki šiol mūsų mieste, išskyrus ruginius miltus, neradau nei salyklo, nei giros
Basja
Citata: vos * įjungta

Aš gaminau kviečių rugius su kmynais. Super! : bravo: Mano šeima yra patenkinta. Norėčiau išbandyti rugius, tačiau iki šiol mūsų mieste, išskyrus ruginius miltus, neradau nei salyklo, nei giros
Kepsite įprastus rugius be jokių priedų.

400 gr. ruginiai miltai
200 gr. kvietiniai miltai / s arba 1 rūšis
5 gr. druska
250 ml. vandens (dėl miltų sausumo gali prireikti daugiau vandens) stebėkite bandelę.
1,5 šaukštelio. mielės.

Sėkmės.
Elena
Dėkoju! Pabandysiu)))
Ramzis
Dar yra savaitė iki „Panasonic“ pirkimo, imti ar neimti, tai klausimas !!
Šerly
Ir klausimas koks? Ar man reikia duonos virimo aparato? Tai panašu į dainą: "Galvok pats, spręsk pats: turėti ar neturėti!"
Ramzis
klausimas prieš renkantis ją ar ne, mieloji, aš jau sutrikęs
Vienas
Citata: Basja

Ir kepsite paprastus rugius be jokių priedų.

400 gr. ruginiai miltai
200 gr. kvietiniai miltai / s arba 1 rūšis
5 gr. druska
250 ml. vanduo (vanduo gali labiau prakaituoti dėl miltų sausumo) stebi bandelę.
1/5 šaukštelio mielės.
Sėkmės.
Nesuklydote? gal 1,5 šaukštelio mielių!?
Bet juk žmogus pridės 1/5
Šerly
Ramzis Niekas to už jus nenuspręs. Iš savo patirties galiu pasakyti tik tiek, kad 10 mėnesių turėdamas „Panasonic 257“ niekada nesigailėjau dėl savo pasirinkimo. Ir tėvai yra tokie patys, jie taip pat yra laimingi, nors iš pradžių to bijojo. Gryna širdimi aš patariu būtent šį prekės ženklą savo draugams, norintiems prisijungti prie kepimo stebuklų)))
PS. Bet teisybės dėlei pažymėsiu, kad neturiu su kuo palyginti, ji yra mano pirmoji ...
Ramzis
Citata: Sherly

Ramzis Niekas to už jus nenuspręs. Iš savo patirties galiu pasakyti tik tiek, kad 10 mėnesių turėdamas „Panasonic 257“ niekada nesigailėjau dėl savo pasirinkimo. Tėvai yra tokie patys, jie taip pat yra laimingi, nors iš pradžių to bijojo. Gryna širdimi aš patariu šį prekės ženklą savo draugams, norintiems prisijungti prie kepimo stebuklų)))
PS. Bet teisybės dėlei pažymėsiu, kad neturiu su kuo palyginti, ji yra mano pirmoji ...

Aš turiu polinkį į 2501, ką tu galvoji?
Šerly
Aš suprantu, kad 2501 yra naujesnė versija 257 ... Taigi mano atsakymas aiškus, man jis patinka)) Nors man dar labiau patinka 2502, nemanau, kad jis yra daug geresnis ... bet gražesnis tikrai))
Ramzis
Citata: Sherly

Aš suprantu, kad 2501 yra naujesnė versija 257 ... Taigi mano atsakymas aiškus, man jis patinka)) Nors man dar labiau patinka 2502, nemanau, kad jis yra daug geresnis ... bet gražesnis tikrai))

skirtumas yra tik bylos medžiagoje
Ramzis
o jų kinai daro?
Šerly
Tikriausiai ... Jie daro viską. Mano „Panasonic 257“ - pagaminta Kinijoje
Ramzis
Citata: Sherly

Tikriausiai ... Jie daro viską. Mano „Panasonic 257“ - pagaminta Kinijoje

įžeidžiantis, erzinantis, bet gerai!)))
Šerly
Citata: Ramzis

įžeidžiantis, erzinantis, bet gerai!)))
Negalvok apie tuščią))) Visa tai yra nesąmonė ... Visi tariamai firminiai drabužiai - Kinija (arba Honkongas, Malaizija, Tailandas ir kt.), Visa įranga, taip pat .. Geriau būčiau sargyboje, jei pamačiau pagaminti dabar Japonijoje arba pagaminti JAV
Ramzis
Citata: Sherly

Negalvok apie tuščią))) Visa tai yra nesąmonė ... Visi neva firminiai drabužiai - Kinija (arba Honkongas, Malaizija, Tailandas ir kt.), Visa įranga, taip pat .. Geriau norėčiau būti sargyboje, jei pamačiau pagaminti dabar Japonijoje arba pagaminti JAV

galbūt! Kinai yra puikūs
Basja
Vienas O, taip, vietoj kablelio gavau šį ženklą. Atsiprašau, bet kaip tai išspręsti?
lega
Citata: Basja

Vienas O, taip, vietoj kablelio gavau šį ženklą. Atsiprašau, bet kaip tai išspręsti?

Sprendžiant pagal paskelbimo datą, vis tiek galite ją išspręsti naudodami „Redaguoti„viršutiniame dešiniajame kampe, šalia“Cituoti".
Basja
Citata: lga

Sprendžiant pagal paskelbimo datą, vis tiek galite ją išspręsti naudodami „Redaguoti„viršutiniame dešiniajame kampe, šalia“Cituoti".
Ne, tai nebeįmanoma, aš pažiūrėjau vakar.
Basja
Citata: Rina

ką, kur ir ką taisyti?
Savo gruodžio 1 dienos įraše pateikiau rugių receptą ir vietoj 1,5 šaukštelio. mielių atspausdinau 1/5 šaukštelio. mielės.
Ačiū iš anksto.
xfqrf
Basja Jūsų rugių recepte nėra cukraus ar citrinų - ar tai teisinga, ar klaida?
Basja
Citata: xfqrf

Basja Jūsų rugių recepte nėra cukraus ar citrinų - ar tai teisinga, ar klaida?
Viskas teisinga, nededu jokio cukraus ar citrinos, tik miltus, vandenį, druską ir mieles.

Ačiū už pataisymą.

Zanoza_kat
Aš čia naujas, nes tik prieš savaitę tapau išdidžiu „Panasonic SD-2500“ duonos aparato savininku !!!
Aš ją pasirinkau labai ilgai ... Bet vis tiek, porų pasirinkimas yra „Panasonic“ ir manau, kad mes su ja susidraugausime
Pirmąją duoną nusprendžiau pagaminti iš paprastos baltos duonos. Malonumas nežinojo ribų! Pirmasis ir toks gražus ir skanus!
Štai, jo dydis M, vidutinė pluta, svoris 550g. pasirodė.
Valio, nusipirkau „Panasonic“ duonos virimo aparatą! Pirmieji įspūdžiai ir apžvalgos
Elena Bo
Zanoza_kat. Puiki pradžia!
Lelena
Sveiki! Mes taip pat nusipirkome sau „Panasonic SD-2500“, vieną kartą išbandėme, na, mums labai patiko, jokių problemų, o duona skani ir aromatinga. Su traškia plutele. Visi buvo labai laimingi! Dabar vėl kepsime.
Zanoza_kat
Vakar kepiau duoną, ji pasirodė puošni! O šiandien makfos miltai baigėsi ir aš juos pakeičiau į „Tver extra“. Duonos plutelė pasislinko ... iš principo man tai nelabai trukdė, bet vis tiek ... Gal miltai nėra teisingi?
Valio, nusipirkau „Panasonic“ duonos virimo aparatą! Pirmieji įspūdžiai ir apžvalgos
lega
Citata: Zanoza_kat

Vakar kepiau duoną, ji pasirodė puošni! O šiandien makfos miltai baigėsi ir aš juos pakeičiau į „Tver extra“. Duonos plutelė pasislinko ... iš principo man tai nelabai trukdė, bet vis tiek ... Gal miltai nėra teisingi?

Šie miltai giriami (aš tikrai niekada jų nesutikau ...) ... O įtrūkimas ant plutos sako, kad reikėjo šiek tiek padidinti skystį ..
Dr. Lena
Ant Tverskajos „ekstra“ ir „bendros paskirties“ aš dažnai kepu miltus
sazalexter
Citata: Zanoza_kat

Vakar kepiau duoną, ji pasirodė puošni! O šiandien makfos miltai baigėsi ir aš juos pakeičiau į „Tver extra“. Duonos plutelė pasislinko ... iš principo man tai nelabai trukdė, bet vis tiek ... Gal miltai nėra teisingi?
Šie miltai man patinka labiau nei „Makfa“ Ir kartais jie sutrūkinėja, todėl nekreipiu dėmesio Galbūt jie įdėjo šiek tiek daugiau mielių
iskra_dyshi
Šiandien aš tapau savininku „Panasonic SD-2501WXC“... Dabar ruošiame pienišką duoną. Spėjame, ar pavyks, ar ne ...
Elena
Mes tai padarėme pirmą kartą))) Sėkmės
iskra_dyshi
Citata: vos * įjungta

Mes tai padarėme pirmą kartą))) Sėkmės
Tikiuosi palaukti dar 25 minutes ...
Elena
Ką tik kepiau garstyčias. Kvapas yra visame bute. Bet nereikia jo karštai pjaustyti. Palaukite, kol atvės)))
iskra_dyshi
Na, štai pirmoji duona (kaip sakoma, pirmasis blynas yra gumulas), na, nieko bumo nebandyti. Negaliu suprasti, kas negerai.
Valio, nusipirkau „Panasonic“ duonos virimo aparatą! Pirmieji įspūdžiai ir apžvalgos
sazalexter
iskra_dyshi Daug vandens, ar miltai buvo pasverti svarstyklėmis? Ar mielės šviežios?
iskra_dyshi
Citata: sazalexter

iskra_dyshi Daug vandens, ar miltai buvo pasverti svarstyklėmis? Ar mielės šviežios?
Vietoj vandens pienas, tiksliai toks, koks yra recepte, svėrė miltus, šviežias mieles. Galbūt, žinoma, miltai buvo šiek tiek pasislinkę, nes turėjau juos sverti dviem etapais.
iskra_dyshi
Citata: sazalexter

iskra_dyshi Daug vandens, ar miltai buvo pasverti svarstyklėmis? Ar mielės šviežios?
Kyla klausimas dėl mielių sąskaita - recepte yra dviejų rūšių mielės R ir B, o aš turiu tik vieną. Ką daryti?
iskra_dyshi
Citata: sazalexter

iskra_dyshi Tai yra viena ir ta pati, tik skirtinga suma, tas pats logiška R-greita, B-pagrindinė.
Taip, skaitykite daugiau čia https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=94759.0
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=251.0
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=132447.0
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=115111.0
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=150178.0
Neradau atsakymo į savo klausimą. Pieno duonos recepte rašoma:
Mielės-B => 1 šaukštelis
Mielės-R => 2 šaukšteliai

Kvietiniai miltai => 400 gr.
Druska => 1 šaukštelis
Cukrus => 1 valgomasis šaukštas l.
Sviestas => 1 valgomasis šaukštas l.
Pienas => 260 ml.


Užraše sakoma mielės B - įprastam kepimui, mielės R- pagreitintam kepimui.

Štai kaip išsiaiškinti, kiek mielių įdėti ir kokių?
Basja
Citata: iskra_dyshi

Neradau atsakymo į savo klausimą. Pieno duonos recepte rašoma:
Mielės-B => 1 šaukštelis
Mielės-R => 2 šaukšteliai

Kvietiniai miltai => 400 gr.
Druska => 1 šaukštelis
Cukrus => 1 valgomasis šaukštas l.
Sviestas => 1 valgomasis šaukštas l.
Pienas => 260 ml.


Užraše sakoma mielės B - įprastam kepimui, mielės R- pagreitintam kepimui.

Štai kaip išsiaiškinti, kiek mielių įdėti ir kokių?
Jei naudojate greito kepimo programą, turite naudoti mieles R ir jums reikia 2 šaukštelių. nes tešla turi praeiti visus nokinimo etapus per trumpesnį laiką. Jei naudojate įprastą programą, tada paimkite įprastas mieles B, tačiau recepte yra 1 šaukštelio nuoroda. arba daugiau. Aš 400 gr. Įdėjau miltų 1,5 arb. mielės. Jei pagal įprastą programą naudojate R mieles, tuomet jų reikia dėti mažiau, nes jos yra „branduolinės“, o tešla visus brandinimo etapus praleis per trumpesnį laiką ir prieš kepant, tešla gali apvirsti rūgšties ir pradeda kristi.
Kokias mieles naudojote? Neradau atsakymo.
sazalexter
iskra_dyshi Vėl! Tai nėra mielių rūšis, rūšis ar prekės ženklas, bet jų KIEKIS !!! R - greitam kepimui, B - standartiniam kepimui !!!!!
iskra_dyshi
Citata: sazalexter

iskra_dyshi Vėl! Tai nėra mielių rūšis, rūšis ar prekės ženklas, bet jų KIEKIS !!! R - greitam kepimui, B - standartiniam kepimui !!!!!
Tai yra, jums reikia įdėti 3 arbatinius šaukštelius? Atleisk man mano kvailumą ...

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas