Jogurto gamintojas - pasirinkimas, apžvalgos, naudojimo klausimai (2)

Aš perskaičiau visą temą. padarytos išvados. paklausė de nusipirkau. Svetainėje nusipirkau „clathronic“, kuriame buvo nuoroda. Nemėgstu skirtingų mašinų. Man patinka patiems vadovauti procesui.)) Yra šaldytuve gero maisto raugas. jogurtas. 🔗 ir nusipirkau pieno. tik aš dar nieko nedarau. sūnus susirgo kosėdamas lyg miegodamas ant ledo. taigi aš kol kas nesiruošiu jogurtu. kol studijuoju Senąjį.

Geras maistas Man labai patinka jogurtas, skanus. „Good Food“ taip pat turi „Symbiotic“ raugą. Taigi, jei sūnus serga, tada jam būtų gerai tai padaryti. Jis gerai atstato mikroflorą, jei ji nužudoma, pavyzdžiui, po antibiotikų. Taigi, jei esate gydomas antibiotikais, tada ieškokite tokios pradinės kultūros. Jogurtas gaminamas kaip įprasta. VIVO taip pat turi panašų. Vadinamas „Symbilact“.

o simbiteris skiriasi? tiesiog gydytojas liepė neduoti vaikui simbiterio. nebuvo gydomi jokie antibiotikai.

o simbiteris skiriasi? tiesiog gydytojas liepė neduoti vaikui simbiterio. nebuvo gydomi jokie antibiotikai.

Net kūdikiai gali vartoti simbiotiką. „GoodFood“ taip pat turi „Immunalis“. Aš nebandžiau, bet jie sako, kad tai labai skanu ir labai naudinga net kūdikiams, nėščioms ir maitinančioms motinoms. Žiūrėk, čia yra jų raugų vieta. Pele spusteli tą, kurios tau reikia, ir viskas ten išsamiai parašyta.
Beje, jei negydėte antibiotikų ir flora neužmušama, nėra disbakteriozės, tuomet negalima skubėti su „Symbiotic“.

🔗

Imunizuota - skanu! Pastaruoju metu iš „Goodfood“ imu tik „Immunals“ ir „Narine“.

Imunizuota - skanu! Pastaruoju metu iš „Goodfood“ imu tik „Immunals“ ir „Narine“.

Ir kaip pagal Narinos skonį. Ne per rūgštus? Ar mėgėjui?

Ne rūgštus (aš pats bijojau pirmą kartą), bet ir nesmulkus, man tai labai patinka. Net nėra užuominos apie traukimą, gaunama tokia tanki struktūra, tik ilgesnis kepimo laikas.

Aš vėl giriuosi Narinai:

Tikiuosi, vaikas normalizuos kėdę. tai visa jogurtų viltis.

[Luizija]

Luizija ir tokį skystą skystį parduodame maišeliuose iš vietinės pieno gamyklos))). Aš taip pat dar neišbandžiau. ačiū už informaciją, kurią žinosime. Taip pat skaičiau, kad kuo riebesnį pieną imsite, struktūra bus artima želei. Na, tuo pienas bus tirštesnis.

Turiu tokį sausą raugą „Narine TM Good Food“

[Luizija]

Luizija ir tokį skystą skystį parduodame maišeliuose iš vietinės pieno įmonės))). Aš taip pat dar neišbandžiau. ačiū už informaciją, kurią žinosime. Taip pat skaičiau, kad kuo riebesnį pieną imsite, struktūra bus artima želei. Na, tuo pienas bus tirštesnis.

Jei vaikas neturi išmatų ir jį reikia normalizuoti, kad jis būtų staigesnis, tada Narina nereikalinga. Priešingai, tai padeda tiems, kuriems reikia atpalaiduoti žarnyną.

Nei rūgštus (aš pats bijojau pirmą kartą), bet ir nenusileidęs, man tai labai patinka. Net nėra užuominos apie traukimą, gaunama tokia tanki struktūra, tik ilgesnis kepimo laikas.

Aš vėl giriuosi Narinai:

Taip, koks apkūnus gražus vyras!

Jei vaikas neturi išmatų ir jį reikia normalizuoti, kad jis būtų staigesnis, tada Narina nereikalinga. Priešingai, tai padeda tiems, kuriems reikia atpalaiduoti žarnyną.

ne, srutoje turime elgtis priešingai)))

,

Štai ir viskas, aš išvykstu į vienuolyną! Man viskas atsibodo. 🔗

Gal geriau Romos mamose?

Gal geriau Romos mamose?

taigi tėtis dar nebuvo pasirinktas

Buvo rimtas humoras.
Jei jie parašo, kad už 1-3 litrus pieno, ir maks. 1,5 l
Arba galite padalyti, arba yra 3 litrų trūkčiojimai.
Ir reikia padaryti per daug raugą. Nuoseklumas nesikeičia, tačiau šių ... simbolių suskaičiuoti nepavyko.

taigi tėtis dar nebuvo pasirinktas

Na, kol dar nevėlu.
Ir mes visi turime Vatikano raugą.

Buvo rimtas humoras.
Jei jie parašo, kad už 1-3 litrus pieno, ir maks. 1,5 l
Arba galite padalyti, arba yra 3 litrų trūkčiojimai.
Ir reikia padaryti per daug raugą. Nuoseklumas nesikeičia, tačiau šių ... simbolių suskaičiuoti nepavyko.

atleisk, bet aš tavęs nesuprantu. kodėl gi nepylus 1 litro pieno maišelio?

Aš niekuo nesidalinu.

Išpilu vieną maišelį su 1,5 litro pieno, pasirodo puiku. Kai buvo daug pieno, dubenyje fermentavau daugiau nei 2 litrus, jis irgi pasirodė gerai.

Galite išpilti, bet taip pat galite sutaupyti pinigų.
1 pakuotė -50 rub. Padalinkite 2 kartus ir 50r. mes taupome. Ir tik.

Tiesiog įpylus 1 litrą, jis sutirštės greičiau nei 3 litrai. Taigi pelninga dalintis. Taupymas.

Lažinuosi 8 valandą. naktį. Skubėti nėra. Aš užviriau iki 6. Puiku.

Net Vivos rauguose (senuose, kurių buteliuose) buvo parašyta, kad padalyti neįmanoma, atidarius butelį visi naudingi gyviai sutrinka greitai. Žinoma, jiems pelningiau pirkti daugiau ... Bet aš nesiskirstau. Kartą aš vėl perrūgau su savo ir viskas.

Išlaidok!

,
Išlaidok!

Turtuoliai turi savo keistenybių.
Aš tikrai nesidalinau tuo pačiu.

Aš perskirstiau kiek VIVO butelių, ir aš negaliu suskaičiuoti! Ką ji darys? Pusę likusio butelio savo gimtame butelyje aš gerai padalinau su dangčiu ir į šaldiklį prieš savo eilę.
Beje, pradedantiesiems. Ne visas pradinių kultūrų galima laikyti šaldiklyje. VIVO - galite.

Taip pat kurį laiką dalinuosi „Vivo“, ir nieko

Padalijo raugo genezę - normalu. Imunalis Geras maistas pasidalijo - gavosi kiauliena.

Galbūt priežastis buvo kitokia ir tai tik sutapimas, kas žino. Bet aš taip jau nerizikuoju su Imunaliu.

Aš irgi jau kurį laiką dalinuosi „Vivo“, ir nieko

Kaip NIEKO? Sprendžiant iš jūsų hfiguristinio avataro - labai net WH!

Kaip NIEKO? Sprendžiant iš jūsų hfiguristinio avataro - labai net WH!

Noriu pasakyti, kad nieko baisaus neįvyko, pasirodė, kad tai normalus jogurtas. Net figūra pastebima

įdėti jogurto 19:00. padėkite gofrą ant dugno. popieriaus. nes dar nėra termostato. Dabar indelyje, esančiame laido įėjimo į prietaisą srityje, temperatūra yra 42,3, ar tai normalu? ar perkaitimas?

įdėti jogurto 19:00. Aš padėjau gofrą ant dugno. popieriaus. nes dar nėra termostato. Dabar indelyje, esančiame laido įėjimo į prietaisą srityje, temperatūra yra 42,3, ar tai normalu? ar perkaitimas?

Aš tai darau 37 laipsnių temperatūroje, bet atrodo, kad įmanoma iki 42. Taigi gal taip ir bus. Pagrindinis dalykas yra ne per daug eksponuoti. Aš jį paruošiu 37 metų per 3,5 valandos (jei per daug). Taigi jūs jau galite pasižiūrėti, patikėkite. Jei tai pirmas kartas, tada žiūrėkite per 4,5 - 5 valandas nuo pradžių.

įdėti jogurto 19:00. padėkite gofrą ant dugno. popieriaus. nes dar nėra termostato. dabar indelyje, kuris stovi laido įėjimo į prietaisą srityje, temperatūra yra 42,3, ar tai normalu? ar perkaitimas?

Geram maistui tai visiškai normalu. Svarbiausia yra atrodyti ir neeksponuoti.

Aš tai darau 37 laipsnių temperatūroje, bet atrodo, kad įmanoma iki 42. Taigi gal taip ir bus. Pagrindinis dalykas yra ne per daug eksponuoti. Aš jį paruošiu 37 metų per 3,5 valandos (jei per daug). Taigi jūs jau galite pasižiūrėti, patikėkite. Jei tai pirmas kartas, tada žiūrėkite per 4,5 - 5 valandas nuo pradžių.

tas skystis buvo tada, kai temperatūra buvo matuojama zondu. Na, tik pradėjo suvokti. kaip želė želė

viskas vyko švariai. stiklainyje, kuriame yra karščiausias dalykas. tipo sirovarkos viršuje šiek tiek. nusiėmė bystrovas. jis labai dreba. klausimą galima įdėti į šaldytuvą. ar palaukti kol atvės ir tada šaldytuve?

viskas vyko švariai. stiklainyje, kuriame yra karščiausias dalykas. tipo sirovarkos viršuje šiek tiek. nusiėmė bystrovas. jis labai dreba. klausimą galima įdėti į šaldytuvą.ar palaukti, kol atvės, o tada šaldytuve?

Galite eiti tiesiai į šaldytuvą. Serumas, tiksliai? Ar tai kondensatas? Serumas dažniausiai yra dugne, o kondensatas - viršuje. Norėtų tai išsiaiškinti nuotrauka.

Tiesą sakant, teoriškai į dar neparuoštą jogurtą nieko nereikėtų įstumti, o jo bijoti ypač neįmanoma, todėl visiškai gali būti, kad jūs paprasčiausiai sutrikdėte procesą ir todėl yra kažkokio serumo. Jei nuėmus viskas buvo labai nestabili, tai greičiausiai skubėjote su likusiais stiklainiais. Bet laikas parodys, rezultatas bus aiškus ryte.

tas skystis buvo tada, kai temperatūra buvo matuojama zondu. Na, tik pradėjo suvokti. kaip želė želė

Kodėl taip anksti matavau temperatūrą. Geriau nieko ten nelipti, kol nebus pasirengta, netrukdyti. Nes temperatūra per valandą yra vienoda, bet per penkias valandas - visiškai kitokia. Taigi nėra faktas, kad jų yra 42. Dabar, jei per 4 - 5 valandas jų buvo 42.
Tai reikėjo padaryti: supilkite įprastą vandenį į stiklainius (37-38 laipsnių temperatūros. Ir įdėkite į komplektą esantį jogurto virimo aparatą 5 valandoms. Tada išmatuokite. Ir į kelis indelius. Temperatūra bus viena ir pusė laipsnių. Centrinis indelis ir tas, kuris yra šalia vietų, kur išeina maitinimo laidas, jie įkaista.
Na, tikėkimės, kad tai pasiteisins. Kai jau gausite, išmatuokite temperatūrą. Įdomu, kiek bus. Kai patikrinau po pirkimo, man buvo daugiau nei 45 metai.
Beje, galite įdėti ką nors reikšmingesnio, o ne popieriaus. Pavyzdžiui, mediena blogai praleidžia šilumą. Žinai, žaliuzės ant langų pagamintos iš plonų medinių juostų. Įdėti tokios drobės gabalėlį. Kai kurie padėkliukai po karštais yra įstumiami arba paklojami silikoniniai kilimėliai (iškirpti iš didelio arba galbūt yra parduodami maži. Apskritai, jūs galite pastatyti bet ką iš bet kokių tinkamų improvizuotų priemonių. Bet tai, žinoma, geriau, greitai įdėti termostatą. Kadangi jaučiu, kad jis yra 37–38 laipsnių temperatūroje virtame produkte, jis yra daug naudingesnis nei 42 ° C temperatūroje, net ir be trijų dešimtųjų ar daugiau.

Nes jaučiu, kad 37–38 laipsnių temperatūroje virtame produkte yra daug naudingesnio nei 42 metų temperatūroje, net ir be trijų dešimtųjų ar daugiau.

Bandžiau gaminti šilumą mylinčius fermentus, tokius kaip „Genesis“, esant žemesnei nei jam patinka temperatūrai. Tokia nesąmonė pasirodo, visiškai neteisinga. Todėl empiriškai ir ne tik su sugedusiu jogurtu išsikėliau tokią idėją sau - jei ant raugo užrašoma 40–42, arba 38–40, tai fermentacijai būtent to ir reikia.

Bandžiau gaminti šilumą mylinčius fermentus, tokius kaip „Genesis“, esant žemesnei nei jam patinka temperatūrai. Tokia nesąmonė pasirodo, visiškai neteisinga. Todėl empiriškai ir ne tik su sugedusiu jogurtu išsikėliau tokią idėją sau - jei ant raugo užrašoma 40–42, arba 38–40, tai fermentacijai būtent to ir reikia.

Aš taip pat, „Genesis“, būdamas 36–37 metų, nerūgau, bet „GoodFood“ jogurtas fermentavosi puikiai. Ji davė mamai gatavą jogurtą, ji fermentavo jį savo „VIVO Thermomaster“ 36 laipsnių temperatūroje. Taip pat išeina puikus putlus. Ir jos Genezė taip pat neveikė. Nors atrodo, kad ir „Genesis“, ir „GoodFood“, pagal instrukcijas, turi ne mažiau kaip 38 laipsnius šilumos.

Aš taip pat, „Genesis“, būdamas 36–37 metų, nerūgau, bet „GoodFood“ jogurtas fermentavosi puikiai. Ji davė mamai gatavą jogurtą, ji fermentavo jį savo „VIVO Thermomaster“ 36 laipsnių temperatūroje. Taip pat išeina puikus putlus. Ir jos Genezė taip pat neveikė. Nors atrodo, kad ir „Genesis“, ir „GoodFood“, pagal instrukcijas, turi ne mažiau kaip 38 laipsnius šilumos.

Nes Pradžios knyga mėgsta apie 40 laipsnių temperatūrą. Tai vienintelis būdas pagaminti puikų jogurtą. Nebeeksperimentuoju.

baltas viršus. šiek tiek pusės arbatinio šaukštelio. reiškia kondensatą. kodėl anksti. įdėti dar 7 valandas nebuvo. kažkur 18:40 tikriausiai. ir pakilo 22:15. Aš negalvojau apie vandenį. GERAI. pamatuok, kiek temperatūros išsineši. tai neveiks, jau praėjo laikas, kai šiek tiek atvėso. įdėti į šaldytuvą. Aš jums parodysiu ryte.

baltas viršus. šiek tiek pusės arbatinio šaukštelio. reiškia kondensatą. kodėl anksti.įdėti dar 7 valandas nebuvo. kažkur 18:40 tikriausiai. ir pakilo 22:15. Aš negalvojau apie vandenį. GERAI. pamatuok, kiek temperatūros išsineši. tai neveiks, jau praėjo laikas, kai šiek tiek atvėso. įdėti į šaldytuvą. Aš jums parodysiu ryte.

Palauks. Linkiu skanaus malonumo ryte!

baltas viršus. šiek tiek pusės arbatinio šaukštelio. reiškia kondensatą. kodėl anksti. įdėti dar 7 valandas nebuvo. kažkur 18:40 tikriausiai. ir pakilo 22:15. Aš negalvojau apie vandenį. GERAI. pamatuok, kiek temperatūros išsineši. tai neveiks, jau praėjo laikas, kai šiek tiek atvėso. įdėti į šaldytuvą. Aš jums parodysiu ryte.

-
3 valandų nuo sauso raugo visiškai nepakanka, kalbu kaip perkaitusio jogurto gamintojo savininkas. Pirmam raugui man prireikia 4,5–5 valandų. Bet mes laukiame ryto, per vėlu skubėti.

pakeliui šiek tiek perkaito.

Taip. Jei jogurtas yra paruoštas per 3 valandas iš sauso raugo, jogurto gamintojas puikiai perkaista, vadinasi. Tai nėra labai gerai - taip greitai, kad fermentuojasi, ir šiuo atveju labai sunku pagauti pasirengimą. Siūlau sustiprinti substratą apačioje ir atlikti eksperimentą su vandeniu stiklainiuose ir 5 valandas matuoti temperatūrą. Kai yra apie 40 laipsnių šilumos, tada yra normalu, galite gerą maistą daryti ramiai. Sėkmės!

4 valandos beveik stovėjo. Na, maksimumas buvo 43, kai šaudžiau.

4 valandos beveik stovėjo. Na, maksimumas buvo 43, kai šaudžiau.

Sveikiname pirmą kartą išbandžius! Ne tobulas, bet labai geras pirmajam bandymui. Atlikite dabar, kaip pataria Lozya, patikrinkite vandeniu ir įpilkite ko nors kito. Sėkmės!

4 valandos beveik stovėjo. Na, maksimumas buvo 43, kai šaudžiau.

O virtuvėje karšta, ar ne? Jei karšta, tai visiškai įmanoma per 4 valandas, kaip kartais būna vasarą. Tačiau geriau pratęsti procesą bent valandą, todėl yra daugiau galimybių pagauti tiksliai pasirengimą, kad neperkaistų.

kaip karšta. 24-25 laipsniai tikriausiai. ir šį jogurtą dabar galima fermentuoti iš naujo. jei taip, kaip?

kaip karšta. 24-25 laipsniai tikriausiai. ir šį jogurtą dabar galima fermentuoti iš naujo. jei taip, kaip?

Pasirinkite gražiausią ir neperkaitintą jogurto indelį, be išrūgų, jei įmanoma, ir juo fermentuokite dar vieną litrą pieno. Viskas yra tas pats, ką padarėte su sausu raugu, tačiau jis bus paruoštas ant paruošto jogurto dvigubai greičiau, todėl sustokite anksti.

tai kiek jogurto dėti į pieną? ar visas stiklainis?

tai kiek jogurto dėti į pieną? ar visas stiklainis?

Duodu vieną pusantro litro jogurto gamintojo indelį.