„Moulinex RZ710100“ režimai

Ir aš tingi ten eiti. Gal tiesiog neturiu tokios viryklės

[Irmanas]

Irmanas, Irinai, o aš nemėgstu lipti. Man tai patinka: padėk, pataisė koloboką ir išėjo pasivaikščioti, VISKAS!

[vernisagas]

vernisagasLabai ačiū už atsakymus. Jie man labai padėjo.
Kitas klausimas: ar ji turi pauzės funkciją?
Jei patikrinsite mišinių darbą, tai yra 15 programa, o jei dešimt yra šildoma, tada 17, ar teisingai supratau?
Jūsų kepalai tiesiog pašėlę, nuotraukos nepalyginamos.
Man kyla klausimas apie „naminę duoną neminkant“: receptas, jei gaminote pats? Rankiniu režimu arba pagal kokią nors programą (pagal kurią?)
Ar visada naudojate suslėgtas gyvas mieles? Jei taip, kada ir kaip juos veisiate ar dedate? Patirties turiu tik su sausomis, su skystomis kažkaip bijau.
Rašote, gavote „kepalo“ programos pragarą, o kokie jos laiko ciklai? Ar gali man pasakyti? Man ateičiai.
Nekantriai laukiu jūsų.

Vakar kepiau kepaliuką, jis pasirodė didelis, skanus.

Na, atėjau bėgdamas iš darbo ir tuoj pat uždėjau tavo kepalą. Žinoma, man nepavyko būti tokiai gražiai, bet ji yra taip labai skani ir minkšta, todėl jūsų, Irinos, dėka pirmoji programa buvo reabilituota. Aš taip pat, kaip visada, pašalinau mentę, nes man nepatinka skylė nuo jo. Bet tai pasirodė ne taip gražiai, kaip tavo, man atrodo, kad bandelė buvo šiek tiek minkšta, bet aš sąmoningai nedėjau miltų, vis tiek, taip šaunu, mes su vyru sugebėjome suvalgyti gabalėlį sviesto naktį ir aš nuėjau miegoti laimingai ... Labai ačiū. Štai jis: .

[Eleeena]

Eleeena, labai gražu! Didelis, gražus, trupiniai skylėse, kietas! Ko mums dar reikia laimės, tiesa? Man labai malonu, kad viskas jums pasisekė, ir aš bent kažkaip tam padėjau

[Manecs- Sonadora]

O aš vakar kepalas kepta duona pagal receptą Manecs- Sonadora , „Loaf Custard“
Pirmiausia užminkiau tešlą, tada patikrinau pagal programą (namuose ant 3 plutelių labai šalta) ir kepiau 40 minučių ant 2 plutelių, ant silikoninio kilimėlio. Labai skani duona pasirodė! Pasirodžius 600 gramų, pasirodė, kad jis erdvus, labai didžiulis

[vernisagas]

vernisagas, Iraaa !! Tu juokauji !! Bet aš vis tiek nenoriu! Juk aš persigalvojau!
Bet tavo duona, kažką išmušk!

O vakar aš kepiau duonos kepalą pagal Manochkos receptą - Sonadora, kremo kepalas

NE, gerai, jūs negalite to padaryti .... Aš ką tik pažymėjau šį receptą vakar, o jūs jau iškepėte jį Mulechka. Gražus, miršta, nesikelk. Aš taip pat noriu būti tokia. Pasakyk man, Irina, kokia buvo bandelė? Ir kaip padaryti tokį meninį pjūvį?

Ir aš nekantravau „Panasonic“, negaliu užmigti!

Aciu Mashul! _{Kas tau „Panasonic“?}

O aš nežinau !! Tiesus niežėjimas, todėl dabar nėra)
Che do now) galbūt man visai nereikia HP ... Gal aš jau išprotėsiu

NE, gerai, jūs negalite to padaryti .... Aš ką tik pažymėjau šį receptą vakar, o jūs jį jau iškepėte „Mulechka Handsome“, nenusikelk, aš irgi noriu toks būti. Pasakyk man, Irina, kokia buvo bandelė? Ir kaip padaryti tokį meninį pjūvį?

Ačiū tau, Lenochka!
Meduolių vyras? Nuoga, minkšta, bet netepė dugno
Meninė išpjova?
Paimk kvailiausią namo peilį ... tęsti?
Mano namuose yra aštrių peilių, aš pjaunu jį kaip galiu.

Che do now) galbūt man visai nereikia HP ... Gal aš jau išprotėsiu

Keletą dienų miegok su šiomis mintimis, tavo smegenys stovės į savo vietas ir išryškės protingos mintys, ir ten tu suprasi, kaip toliau būti ...

Meninė išpjova?
Paimk kvailiausią namo peilį ...

[vernisagas]

vernisagastaip, aš ištversiu savaitgalį, tada pamatysime)

[vernisagas]

vernisagasLabai ačiū už atsakymus. Jie man labai padėjo.
Kitas klausimas: ar ji turi pauzės funkciją?
Jei patikrinsite mišinių darbą, tai yra 15 programa, o jei dešimt yra šildoma, tada 17, ar teisingai supratau?
Jūsų kepalai tiesiog pašėlę, nuotraukos nepalyginamos.
Man kyla klausimas apie „naminę duoną neminkant“: receptas, jei gaminote pats? Rankiniu režimu arba pagal kokią nors programą (pagal kurią?)
Ar visada naudojate suslėgtas gyvas mieles? Jei taip, kada ir kaip juos veisiate ar dedate? Patirties turiu tik su sausomis, su skystomis kažkaip bijau.
Rašote, gavote „kepalo“ programos pragarą, o kokie jos laiko ciklai? Ar gali man pasakyti? Man ateičiai.
Nekantriai laukiu jūsų.

Ne, šioje viryklėje nėra pauzės.
Taip 15 minkymo, 17 kepimo. Bet minkymą galima patikrinti bet kurioje automatinėje programoje, jis įsijungia iškart.
Recepto pavadinimas, paryškintas geltonai, yra tiesioginė nuoroda į receptą, spustelėkite jį pele.
„Saf-moment“ mielės yra „paliktos“, netikros. Jei maišeliai blogai sulūžta vienas su kitu, tai tikimybė yra labai didelė. Tai mano mamos išvados, ji daugelį metų kepė prosphorą, kasdien minkė tešlą 10 kg miltų. Ir kelis kartus šiomis mielėmis „šaudė“. Atidarytas sausų mielių maišelis, po 5-7 dienų jau galite išmesti, tešla labai blogai pakyla.
Šviežios mielės „Lux“ yra labai geros, jos 2 savaites guli šaldytuve, tačiau rezultatas vis tiek yra labai geras. Aš visada jų turiu šaldiklyje atsargoje.
Aš tiesiog auginu šiltame vandenyje (piene) (tokiu pat kiekiu vandens, kaip recepte) su cukrumi. Šį mišinį supilu į kibirą, ant viršaus užpilu miltų, ant miltų - druskos ir sviesto.
Apie kepalų programą negaliu nieko pasakyti, žinau tik tai, kad kažkur ciklo viduryje yra triukšmas ir jų nėra. Jei tik ranka sulenkti kelis kartus.

[vernisagas]

vernisagastaip, aš ištversiu savaitgalį, tada pamatysime)

Mūsų „M“ vaizdo įraše yra niūrus „Panasonic“, nuo lango, už 2600 rublių. Aš vaikščiojau aplink jį, vaikščiojau ..., nei dokumentų, nei dėžučių, nei puodelių ..., taip pat nėra maišytuvų, reikia užsisakyti. Taigi ji išėjo
Jie sako, kad po naujųjų metų dėl dolerio ir euro kurso padidėjimo įranga pabrangs 30 proc.

Taigi aš taip pat radau „Mvideo“ už 3500 iš vitrinos, bet turiu eiti toli ir nežinau, ar tai visas komplektas, ar ne.
Rasta av. Už 5 naujus juodus su metalu, visus 1,5 mėn.
Norėjau išsiderėti iki 4500, bet savininkas nenori, sako naujas prieplauka.
Taigi aš planavau tai skirti 3500. Neturiu 5, turiu pasiimti, išleidau pinigus šiaurietiškoms formoms.
Trumpai tariant, pagalvosiu.

Ir atrodo, kad metalas nėra labai giriamas, bet kaina yra gera. Jei už 3500 rublių ir viskas yra, tai taip pat yra geras pasirinkimas Tas, kurį turime, visi subraižyti, visur ir taip niūrūs ir be maišytuvų ... Net 2600, nes gaila duoti

Virš 3500 baltų, 2501
5 2502, jie skiriasi tik spalva. Tai yra su dozatoriais.
Ir yra modelis be dozatoriaus 2510 ar pan.
Kuris yra geresnis?

Taip, suprantu, be dozatoriaus jis yra 2500 (iš vitrinos turime 2 tonas rublių), tai ruginė duona be programos, aš visai nežiūrėjau. Metaliniame korpuse jie nelabai giria, dozatorius labai garsiai spustelėja, sako, ir atrodo, kad kažkas yra ne taip, kaip baltame modelyje

[Irina]

Irinair ji su maišytuvu, tie visi?

Be to, nieko nėra, vienas atvejis su kibiru.

Airių, taip pat yra 2510, atnaujinta 2500.
Ir yra dar naujesnis 2511, jie yra be dozatoriaus.
Gal tada geriau atidžiau pažvelgti į 2510, bet tai be rugių.

Mašūnas, žinau, mačiau ir turguje, ir parduotuvėje

[vernisagas]

vernisagas, Supratau tavo atsakymus, aciu.
Jūsų pulkas atvyko: jau praėjo 24 valandos, kai žaviuosi naujuoju „La Fournee“! Kibiras ten tiesiog beprotiškas! Pradėjau tyrinėti receptus: turiu su kuo palyginti - turiu savo pirmąjį „Bork X800“ (gyvenu kaimo namuose), ar nėra daug mielių skaičiuojant? Kviečių duonoje yra 680 gramų miltų, net 2 arbatiniai šaukšteliai sausų mielių. Aš gaminu tešlą pyragams, yra net vienas šaukštas sviesto ir miltų 720 gramų, tada aš dedu 1 arbatinį šaukštelį - viskas man pakyla puošniai, visiškai nėra jokio mielių kvapo.Pasakyk man, kad jūs jau turite daug patirties naudojant šią viryklę. Jūs tikriausiai nekepsite iš šios knygos. Pagrindinis mano tikslas yra rankiniai ciklai (viską darau savo kontroliuojama). Ir net 15 minučių padarysiu apšilimą minutei, bent jau turiu planų, jis vis dar džiūsta, prieš pirmąjį naudojimą plaunu kuo puikiausiai.
Minkymo metu tenuose yra nedidelis karštis? Aš jį turiu Borke.
Prašau patarti, kad geriausias ruginės duonos receptas būtų panašus į „Stolichny“, kaip ir SSRS. Aš labai mėgstu juodą duoną. Rūgštus ir nelabai.
Laukiu jūsų atsakymų, šaunaus savaitgalio.

Šiandien ant kefyro minkiau tešlą pyragams, 700 g miltų. Paruošiau maišelį ir dubenį, kad įdėčiau į šaldytuvą iki vakaro, ir staiga pagalvojau ir nusprendžiau eksperimentuoti.
Nusmeigiau 400 g svorio tešlos gabalėlį, suapvalinau ir įdėjau į formą, kurią įsigijau Velykų pyragams (jų turiu daug, tai mano mėgstamiausias, sunkus, 1,2 litro)
Aš įdėjau kepimo indą (4 cm aukščio) į orkaitę, apverstas aukštyn kojomis, uždėjau formą su tešla ir įjungiau 1 valandos, 2 plutos. Tešla gerai pakilo ir bijojau, kad ji atsiremtų į dangtelį, ir pakeičiau apverstą vyp formą į skardinę (ji taip pat yra 4 cm, tik mažesnio skersmens ir stovėjo daug žemiau nei 20 cm forma) Na, aš pasukau pagal kepimo programą pluta yra lengva. Greičiausiai jis buvo kepamas tik 25 minutes, jį išjungė, bijojo, kad viršus degs. Apačia pasirodė labai lengva, mečiau ją princesei, 5 minutėms.
Apskritai eksperimentas tikrai nėra labai sėkmingas, tačiau ritinys pasirodė nuostabus. Minkštas, minkštas, erdvus ir labai aromatingas

[Irina Lvovna]

Irina Lvovna, Irina, Sveikiname su nauja krosnele! Tegul tai tik prašau!

Pridedu 700g. miltų, 490–500 ml. (kiaušinis + truputis vandens + kefyras arba pienas arba grietinė) 18-20g mielių ir 30-50g. sviesto ir 1-2 valg. l. daržovių.
Sviestinei tešlai - 1 arbatinis šaukštelis mielių 700 g. miltų, mano nuomone, yra labai mažai.
700 g miltų, duonai, 2 arbatiniams šaukšteliams sausų mielių - tai normalu. Tik, žinoma, ne arbatinius šaukštelius, gautus su šia virykle (aš jos nenaudoju, yra įprastas šaukštas iš senosios viryklės)
Čia yra duonos receptas iš sostinės, kepiau ar ne, nepamenu, išbandykite, jums gali patikti.

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9933.0.html#msg105612

Šią orkaitę turiu visai neseniai ir neturiu daug patirties, jau ne kartą rašiau, kad duoną kepu naudodama šią knygą, tik šiek tiek pakoreguoju receptus pagal savo skonį.

Pagal receptą kepiau labai skanią ir minkštą duoną https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...708.0 , kepiau ne pirmą kartą, man labai patinka. Vėl kepimas pagal 15 + 16 + 17 programas, stebint autoriaus technologijas. Nebuvo įmanoma nufotografuoti duonos (naktį, kai ją ištraukiau, JAU miegojau, o ryte, kai pjoviau, vis tiek miegojau), tik griežinėliai, nuotrauka, atsiprašau, nėra labai gerai, bet jis yra labai minkštas ir skanus. Čia.

nusprendė atlikti eksperimentą.

Receptas akivaizdžiai sėkmingas, vyniotinis puikus, ar teisingai supratau, kad forma įdėta be duonos kibiro?

Taip, man labai patiko kepti multivarko dubenyje. Jei išimsite kibirą ir ant duonos aparato dugno įdėsite groteles iš oro džiovintuvo ar rūkyklos, tada galite įdėti bet kurį dubenį. Aš kepiau dubenyje iš radikalaus 02, iš 4 litrų stadlerio jis tinka, 5 litrų taip pat gerai.

Taip, man labai patiko kepti multivarko dubenyje

Tiesą sakant, tai puiki idėja! Ir tai labai išplečia mūsų viryklės galimybes.

[vernisagas]

vernisagas, Airių, bet vis tiek nusipirkau „Panasonic“)
Soooo man tai patinka! Būtent to, ko aš norėjau!

Sveikiname Mashulą! Kurį nusipirkote ir kiek?

Aš nusipirkau 2510 be dozatorių. In mvideo visiškai naujas už 5590. O kitą dieną kaina buvo pakelta 1000 rublių. Trumpai tariant, užsakymą pateikiau laiku.

Taip, kaina gera.Ar jums nereikia ruginės duonos programos?

Tiesą sakant, tai puiki idėja! Ir tai labai išplečia mūsų viryklės galimybes.

Taip viskas atrodo. Groteles dedu aukštyn kojomis nuo oro džiovintuvo, bet iš rūkyklos geriau.Kepiau duoną ant grotelių, suklydau tik su puode, iš ridiko paėmiau 02, pasirodė per maža, kepalas pakilo dvigubai aukščiau nei dubuo. Reikėjo paimti 3 litrus iš fili.

Pagal šią kepiau ir duoną didmiesčio , tik vietoje kefyro rūgpienio su grietine 320ml ir 250g soros. miltai + 200g rugių + 12g mielių. 8 programa išjungta 10 minučių anksčiau. ... Ar jo skonis? Aš nežinau ... Aš nelabai mėgstu ruginę duoną su pienu.

[Irina]

Irina, o joje galite gaminti ir rugius. Taigi atskiro režimo man tikrai nereikėjo.

Na, pusiau automatiniame įrenginyje galite kepti bet kurioje viryklėje

Būtent tai, ką turiu omenyje)
Dabar į automatinį režimą įdėjau 300 gramų kviečių ir 200 gramų rugių, pažiūrėkime, kas bus.
Taip, ruginė mentelė yra bloga, ji lenkiasi nuo tešlos. Taigi tuoj pat nubraukiau krosnis su dozatoriais ir šia madinga mentele)

Maša, aš niekada rugiams nenaudoju mentelės, visada paprastos. Labai gerai minko ruginę tešlą.

Mieli forumo vartotojai, vernisag !!!!
Pirmą kartą gaminau ruginę duoną pagal „Stolichny“: bandelė pasirodė esanti puiki, uždedama ant korektūros, esant 35 laipsnių temperatūrai, 4 valandoms. Ir tada stebėjau, kaip bandelė elgiasi: pirmąją valandą ji labai gerai kilo tiek į viršų, tiek į plotį (kibiras buvo apvalus). Užpildžius dubenį per plotį, jis nepakilo per vidurį, o kilo tik palei sienas. Atitinkamai trečią patikrinimo valandą aš nepastebėjau jokių matomų pokyčių, iš to padariau išvadą, kad 4-oji valanda man tikrai nereikalinga, ir net su trečiąja valanda mahanuliuoju. Nes kai nusprendžiau kepti, duona ne gražiai iškilo su kupolu, o buvo lygi kraštais. Aš taip pat kepiau pirmą kartą (žinoma), laukiau, kol viršus paraustys, kaip ir turėtų būti rugiams, bet jis vis tiek neparaudo, o dugnas jau buvo tamsiai rudas. Aš uždėjau trečią plutą, laikas buvo 1.20, bet įsitikinau, kad neperlenkiu. Taigi nežinau, kur padariau klaidų, išskyrus koloboką. Ar gali būti, kad užsidėjau auksinę plutą intensyvus kepimo? O blyški viršūnė dėl to, kad 10 kartų žiūrėjau ir tikrinau?
Kai kepalas atvės, nusprendžiau jį sulaužyti, gavau vienodą akytą, ne purią struktūrą (tešla prinokusi). Sakyk, kas negerai?
Ir nuoroda 🔗

[Irina]

Irina, kodėl jūs taip ilgai darėte korektūrą? Jūsų tešla tiesiog sustojo ...
Jau ne kartą rašiau apie kepimą (ar net skaitote temą?) Kad viską kepu ant lengvos plutelės ir 40–50 minučių.

Skaičiau, kad ruginė tešla mėgsta ilgalaikį bandymą ir nemėgsta minkyti, kepti pirmiausia labai karštoje temperatūroje, paskui žemiau ir mažiausiai valandą, tačiau tai reikia stebėti. Kokia tema nesilaikau? Gal nesekiu, bet kurio? Apie rugius ir tešlą skaičiau „ruginėje duonoje“, jos mokiausi prieš metus.
Per kiek laiko mūsų ruginės duonos programoje reikia patikrinti, jei taip padarėte? Bet bent valandą, tikriausiai taip?
Nuotraukoje jau turite labai gražių duonos: jūs tiesiog atneškite jas į galvą su rašikliais.

Turėjau omenyje šią temą, tik čia aš ir kitos merginos ne kartą čia rašėme, kad kepimas yra labai agresyvus ir dega net ant pirmosios plutos. Ruginėje tešloje viskas teisinga, ji nemėgsta traiškyti, o bandyti reikia šiek tiek daugiau nei baltai duonai. Bet 4 valandos yra daug, užtektų ir 1–1,5 val. Rugių tešlai reikia daugiau mielių, nes ji yra sunkesnė.
Taip, tešlą visada formuoju pati prieš paskutinį pakilimą, palieku maždaug valandai pakilti ir kepu.

Šiandien aš įdėjau baltą duoną į ilgą programą naktį, pluta lengva, svoris minimalus. Manau, kad labiau tinka 5-oji baltos duonos programa. Pabudau, kai kepimas jau buvo prasidėjęs, bandelę valdžiau tik minkydama, o tada nuėjau miegoti. Tešla buvo sąmoningai padaryta tiršta, kad neišsibarstytų po visą dubenį ir paprasčiausią - 420 g miltų, 260 ml vandens, druskos, cukraus, 1 šaukštelio augalinio aliejaus, 5 g presuotų mielių. (kitą kartą pridėsiu 7 gramus, tikriausiai nepakaks 5 g) Na, taip pasirodė duona.









Šios programos temperatūra yra švelni, jums nereikia jaudintis. Viršutinė pluta pasirodė esanti plona, ​​o apatinė be degimo žymių.

Kitas jūsų spektaklio šedevras Irochka. Tai reiškia, kad 5-oje programoje taip pat galima kepti baltą, bet bijojau, kad ji pervertins. Ir aš turiu kitą serumą padarė tai rankiniu režimu, pluta 40 minučių tamsi.

Helen, puošni duona! Ant išrūgų, taip, kepiniai visada būna puikūs
Ten mano viryklė veikė savaime, aš nesikišau, žinoma, kad ji turi mažas angas, bet apskritai ji nuostabi. Tikrai?

Ar ne?

Taip, viryklė yra aukščiausios klasės !!! Nors nusipirkau kepimo akmenį orkaitėje, niekada to nebandžiau, nes man labai patinka mūsų pluta, bet rankinėje - man tiesiog patinka pats bendravimo su duona procesas, nors jūsų paskutinė idėja reikalauja įgyvendinti