Jogurto gamintojas Prekės ženklas 4001

[VS NIKA,]

VS NIKA, po 6 valandos pradėk žiūrėti!

Taigi rašau NUSTATYKITE LAIKĄ 6 VAL

Ir jis pasirodo lyg veidrodis, lygus ir putojantis!
Galvoju, gal 5 valandos pabandyti?

[Vandens jogurto gamintojams - užpilkite karštu vandentiekio vandeniu tarp jogurto virimo aparato puodelių, uždarykite jogurto virimo aparato dangtį, prijunkite, palikite 8–12 valandų]

Taigi kalbu apie sausųjų mielių kultūras „Yoghurt TM Good Food“, jų fermentacijos laikas ilgesnis nei jogurto iš „Activia“.

Citata iš „TM Good Food“ svetainės:

„Paprastiems jogurto gamintojams uždarykite jogurto gamintojo dangtį, prijunkite, palikite 8–12 valandų.
Vandens jogurto gamintojams - užpilkite karštu vandentiekio vandeniu tarp jogurto virimo aparato puodelių, uždarykite jogurto virimo aparato dangtį, prijunkite, palikite 8–12 valandų.
Nebijokite per daug eksponuoti produkto jogurto virimo aparate, kuo ilgiau trunka fermentacijos procesas, tuo jis naudingesnis ir tankesnis. "

Aš tiesiog pagalvojau, mes taip pat galime pilti vandenį į plastikinį dubenį, stiklainius su jogurtu, turėtų būti tolygesnis šildymas ...

Kitą kartą aš ...

Aš tiesiog pagalvojau, mes taip pat galime pilti vandenį į plastikinį dubenį, stiklainius su jogurtu, turėtų būti tolygesnis šildymas ...

Taip, aš ir apie tai pagalvojau

Jums tiesiog reikia uždengti puodelius folija arba uždėti dangčius ant viršaus, apverstus ant puodelių.

Kadangi ant dangtelio bus daug kondensato (ir gali lašėti į jogurto indelius), tai padariau „Multicooker“ markėje.

Nesupratau, už kokį vienodą šildymą? Ar akiniai nešyla tolygiai? Mano jogurto konsistencija yra vienoda, todėl šildymas yra vienodas, ne?

Nesupratau, už kokį vienodą šildymą? Nejaugi akiniai kaista tolygiai? Mano jogurto konsistencija yra vienoda, todėl šildymas yra vienodas, ne?

Jogurtas pasirodo tas pats, bet vis tiek šildytuvas yra apačioje, o puodeliai šildomi iš apačios ...

Tai tik planai išbandyti ... Paprasto jogurto gamintojo to padaryti negalite, bet čia galite!

Tai tik planai išbandyti ... Paprasto jogurto gamintojo to padaryti negalite, bet čia galite!

Aš sakau, kad tai ne jogurto gamintojas, o virtuvės technologijų plėtros institutas.
Gal bus išduotas atlyginimas?

[Manna]

Aš tiesiog pagalvojau, mes taip pat galime pilti vandenį į plastikinį dubenį, stiklainius su jogurtu, turėtų būti tolygesnis šildymas ...

Kitą kartą aš ...

Tai tik planai išbandyti ... Paprasto jogurto gamintojo to padaryti negalite, bet čia galite!

Tokiu būdu galite sumažinti temperatūrą. Manau, kad galima laimėti 3-4 laipsnius. Ypač kaprizingiems produktams, kurie netoleruoja aukštos temperatūros, pavyzdžiui, kefyrui ar grietinei. Atrodė, kad rašiau apie tai, ar ne? Manna, kalbėjai šia tema, ne?

[Ksyu]

Ksyusąžiningai? Aš nepamenu Can ir pasakiau

Na, taip, manau, kad tokiu būdu galite sumažinti temperatūrą, bet 3-4 laipsniai, palyginti su kuo? Tik dubuo? Nes, atsižvelgiant į dubenyje esančius akinius, manau, kad bus įmanoma laimėti tik laipsnį ar du.

Palyginti su temperatūra stiklainiuose. Taigi juose esantis turinys kaitinamas ne iki 40–42 * C, o maksimaliai iki 38 * C. Mes, žinoma, turime viską patikrinti, pamatuoti, eksperimentuoti.

Palyginti su temperatūra stiklainiuose. Taigi juose esantis turinys kaitinamas ne iki 40–42 * C, o maksimaliai iki 38 * C. Mes, žinoma, turime visa tai patikrinti, pamatuoti, eksperimentuoti.

Aš vis dar manau, kad jei šiame jogurto virimo aparate t pakils iki 40–42 *, tada per 6 valandas jogurtas būtų perkaitęs (turiu omenyje su activia ir lygindamas su lėta virykle, kur t yra 40 *)

[Ksyuša]

Ksyuša, taip ir taip dubenyje su puodeliais, kurių temperatūra 38^apieS. Jei taip pat ir su vandeniu, tada, manau, jų bus apie 37^apieC, mažiausiai 36^apieSU.

Atrodo, kad esu per daug eksponuota.Aš jį nustatiau į 8 valandą, aš pats žadintuvas ir po 8 valandų stiklainiuose viršuje buvo šiek tiek serumo. Nemanau, kad jogurtas buvo perkaitęs, nes po 4 valandų buvo 38⁰SU.



Jogurtas pasirodė skanus, tačiau išrūgos, nors ir nedaug, nėra. Aš eisiu dar pieno ...

Gal ne pereksponuota. Išrūgos buvo mažesnės nei 1 cm. Laikykite pieną.

Iš „Lactina“ svetainės:

Rauginant karvės ar ožkos pieną, stiklainių ar kitų indų kraštuose gali būti atskirtas nedidelis išrūgų kiekis. Tai gali būti geltona arba balta. Jei ant stiklainių ar kitų indų viršuje yra daugiau nei 1 cm skysčio, tai gali reikšti arba įvyko produkto varškės procesas, arba pienas skiedžiamas vandeniu, arba pienas yra 100% miltelių pavidalo.

🔗

[Mannyashas]

Mannyashas, patikrinkite bumą _{Turiu profesionalų pieno termometrą}

Gal ne pereksponuota. Išrūgos buvo mažesnės nei 1 cm. Laikykite pieną.

Liudmila yra teisi, galbūt ji neperspalvojo. Aš pažodžiui turiu porą lašų serumo ant Lactin, kurį galima supainioti su kondensatu, nes tuoj uždarau stiklainius dangteliais.

Aš gaminau jogurtą iš pieno. Jie atvežė pieną iš pieninės į nedidelę parduotuvę, atvėsino ūkio pieną. Bet dabar ši parduotuvė uždaryta, nusipirkau parduotuvę pakuotėje. Tikriausiai jie kažką gavo.

„Good Food“ jogurtą gaminu ne pirmą kartą. Turėsime ieškoti rinkos pieno.

Dabar aš įdėjau jį į Lactin iš to paties pieno.

[Luda,]

Aš gaminau jogurtą iš pieno. Jie atvežė pieną iš pieninės į nedidelę parduotuvę, atvėsino ūkio pieną. Bet dabar ši parduotuvė uždaryta, nusipirkau parduotuvę pakuotėje. Tikriausiai jie kažką gavo.

„Good Food“ jogurtą gaminu ne pirmą kartą. Turėsime ieškoti rinkos pieno.

Dabar aš įdėjau jį į Lactin iš to paties pieno.

Luda, ar aš turiu tuos pačius raugus?

[manna]

Jūs turite šiuos dalykus:

Jogurtas TM Geras maistas

🔗

„Bioryazhenka TM“ geras maistas

🔗

Biojogurto pradžia. GENESIS

🔗

Pradinė bioreaktoriaus kultūra. GENESIS

🔗

Ir Lactina, ir VIVO, ir jūs esate parduodami (manna taip pasakė)

Jūs turite šiuos dalykus:

Ne, prašau manęs aiškiai.
Noriu pasigaminti jogurto iš mūsų pieno su raugu, kaip jūs, ir palyginti, kas bus.
Todėl parašykite man pagal saldainių popieriukų pakuočių spalvas, kurį paimti ir ką naudojote. (labai suprantama / išsami)

[Merginos]

Merginos, Aš dabar taip pat su jumis

Jogurto ruošėjas dėžutėje


Jogurto gamintojas iš šono


Jogurto virimo aparato dangtis


Dubuo su dangteliu (dangtelis apverstas)


Puodeliai dubenyje su dubens dangčiu


Puodeliai dubenyje, data gali būti nustatyta ant dangtelių


Puodeliai jogurto virimo aparate be dubenėlio


200 ml vandens stiklinėje. Puodelio dugnas sutirštėjęs


Puodelio dangtis


Puodelio dangtis išardytas


Tinklinis jogurto gamintojas


Laiko intervalo pasirinkimas


Jogurto virimo aparatas įskaičiuotas 6 valandoms

[Merginos]

Merginos, Aš tiesiog nesupratau, bet visi dėžutėje neturėjo putplasčio? O gal mano vyras jo neišvežė namo?

Todėl parašykite man pagal saldainių popieriukų pakuočių spalvas, kurį paimti ir ką naudojote. (labai suprantama / išsami)

Ar tai aišku?

Tiesiog įdėkite jogurto su raugintu jogurtu TM „Good Food“



Trumpai tariant, taip: suplakite maišelio turinį maždaug šaukštu virinto šilto (ne karšto!) Vandens ir supilkite į pieną ir dar kartą išmaišykite. Už 1 - 3 litrus pieno. Ir toliau, kaip įprasta.

Gaminti užtrunka ilgiau nei iš „Activia“. Maždaug 8 valandos (rekomenduojama 8–10).

Įdėjau stiklainius į apvalų plastikinį dubenį. Maniau, kad bus tolygiau šildyti visas taures.

Vienas pakelis už pusantro litro pieno - septyni pilnos taurės!

[Merginos]

Merginos, Tiesiog nesupratau, bet visi dėžutėje neturėjo putplasčio? O gal mano vyras jo neišvežė namo?

Dėžutėje neturėjau putplasčio.

[Mannochka!]

Mannochka! Sveikiname! Mūsų komanda atsigauna!

Ar tai aišku?

Vienas pakelis už pusantro litro pieno - septyni pilnos taurės!

Taip, yra tokia saldainių plėvelė .... suprantu .... manau, kad ................. taip ..... .

Mannochka su pirkiniu!
Ech, geriausiu atveju aš tai paimsiu sau iki metų pabaigos, jei jų bus daugiau ...

[Vichka]

Dėžutėje neturėjau putplasčio.

Čia buvau sunerimęs ... vis tiek dėžutėje yra plastiko ... stiklas ... ir dėžutė be putplasčio ... gali būti nuostolių ...
Bet, pagalvojau, gal ne visi taip yra

Vichka, Nevuška, ačiū, merginos, už sveikinimus !!!
Aš laukiu rytojaus, kai pradėsiu gaminti rūgpienį

Taip, yra tokia saldainių plėvelė .... suprantu .... manau, kad ................. taip ..... .

Ir rytoj mane atveš, kad nereikėtų erzinti

Ir dar turiu puodelių - liko 4 valandos!

Ir rytoj mane atveš, kad nereikėtų erzinti

Tai bus rytoj, bet šiandien galite erzinti 🔗

Jei nerandu saldainių įvyniojimo ...

[pašėlęs!]

Į šaldytuvą ką tik įdėta daugiau jogurto puodelių.
Rezultatas patinka iki pašėlęs!
Aš tai dariau su tuo pačiu pienu, su braškių aktyvijos paketu, 1 etapas. l narino ir daugiau pieno riebumo pridėjo du šaukštus pieno miltelių be viršaus.
Laikas 6 valandos.
Net ir šilta, pastebima, kad jogurtas yra tirštesnis nei ankstesni.
_{O dabar aš pas jus ... PM}

Oi, visas jogurtas, jogurtas (na, kaip tai pasakyti?) Sveikiname!

[Ksyunechka]

Dėkoju, Ksyunechka!

Ačiū mergaitėms už sveikinimus įsigijus! Procesas ką tik baigėsi, pasirodė išoriškai nuostabus jogurtas, aš jį įdėjau į šaldytuvą iki ryto!

[Elena,]

Elena, ir 41 laipsnis - tai fermentuojant puodeliuose, kurie sumontuoti dubenyje? ar tik taurėse? (o dubuo gulėjo šalia jo) ar dubenyje be puodelių?

Išbandžiau jį jogurto gamintojo kūne be papildomo dubenėlio ir be puodelių.
Per 8 valandų bandymus temperatūra buvo palaikoma 36–42 laipsnių diapazone.

Merginos, Aš tiesiog nesupratau, bet visi dėžutėje neturėjo putplasčio? O gal mano vyras jo neišvežė namo?

Dėžutėje su jogurto gamintoju nėra putų. Dėžutės dydis parenkamas taip, kad joje nebūtų jokio prietaiso judėjimo. Tai užtikrina saugumą transportuojant.

[Elena]

Elena, Aš gal to nelabai suprantu, bet maniau, kad putplastis suteikia ne tik statinį įtaisą dėžutėje, bet ir sugeria galimus smūgius. Nors jogurto gamintojas pas mane atėjo sveikas ir sveikas. Tikriausiai aš veltui jaudinuosi, tiesa?

Išbandžiau jį jogurto gamintojo kūne be papildomo dubenėlio ir be puodelių.
Per 8 valandų bandymus temperatūra buvo palaikoma 36–42 laipsnių diapazone.
Dėžutėje su jogurto gamintoju nėra putų. Dėžutės dydis parenkamas taip, kad joje nebūtų jokio prietaiso judėjimo. Tai užtikrina saugumą transportuojant.

o siunčiant prekybos centrą jis vis tiek kažkaip supakuotas? kitaip po prekybos centro krovinys dažnai būna su suglamžytais kampais, o jei nėra putplasčio, tada neįsivaizduoju, kokia forma jis atsiras. Ir jie neleidžia patikrinti prekių vientisumo tame pačiame „Autodrading“. Nes ten pirmiausia pasirašai dokumentus, kad viskas saugu ir patikima, o tada perduodamas krovinys.

Ir dar vienas klausimas, ar sandėlyje yra pakankamai jogurto gamintojų? Aš tik norėčiau palaukti vaflių gamintojų atvykimo ir nusipirkti kartu su jogurto gamintoju.

Vakar matavau temperatūrą (su padėjėju) tiesiai į jogurto taurę po 4 valandų veikimo jogurto virimo aparatu.



Nuotraukoje parodyta, kad temperatūra yra 38 ° C⁰SU.

Jie atvežė ... jis ištirps, įdės jogurtą

[Mashun,]

Jie atvežė ... jis ištirps, įdės jogurtą

Mashun, Sveikiname !!!
Ar pridėsite hilak forte? Pridedu dvi valandas jau jogurto matsoni.

Ne, bandysiu įdėti jogurto iš skardinės, labai gerai. skaniai nusipirkau, šaukšto verta

Ne, bandysiu įdėti jogurto iš skardinės, labai gerai. skaniai nusipirkau, šaukšto verta

Aš turiu 500 pieno, 1 st. l. grietinės ir kelis lašus hilako.
Bus galima palyginti, kas vyksta.

Matsoni, jogurtas ... Mes neturime jokio jogurto.

O kas yra Khilakas, aš nežinau!

Aš turiu jogurtą su sausu raugu Lactina jogurtas pasirodė skanus.



Lauke pasidarė šalta, ir jis taip gerai derėjo su medumi.



Bet parduotuvės pieną reikia pakeisti!

Aš turiu jogurtą su sausu raugu Lactina jogurtas pasirodė skanus. Lauke pasidarė šalta, ir jis taip gerai derėjo su medumi.

Ir kiek laiko jūs padarėte? Ar matavote temperatūrą?
Priešingu atveju aš laukiu šio jogurto gamintojo ir yra tas pats raugas

Paruošta per 6 valandas.

Ir aš rašiau apie temperatūrą!

Vakar matavau temperatūrą (su padėjėju) tiesiai į jogurto taurę po 4 valandų veikimo jogurto virimo aparatu.
Nuotraukoje parodyta, kad temperatūra yra 38 ° C⁰SU.

Akys visiškai neryškios! Žinoma!

Ar kas nors jau išbandė jogurtą stiklinėse dubenyje, į kurį pilamas vanduo? O gal vėl kažko praleidau?

O kas yra Khilakas, aš nežinau!


Lauke pasidarė šalta, ir jis taip gerai derėjo su medumi.
Bet parduotuvės pieną reikia pakeisti!

„Hilak forte“ yra priemonė atkurti normalią žarnyno mikroflorą.

Skanu su medumi, aš myliu medų ...

Rytoj išbandysiu ukrainiečių startuolių kultūras su mūsų pienu

[Matsoni: už 500 ml pieno, 1 valgomasis šaukštas. l. jojanti grietinė, 5 lašai hilak-forte]

Matsoni: už 500 ml pieno, 1 valgomasis šaukštas. l. jojanti grietinė, 5 lašai hilak-forte
Laikas buvo nustatytas 6 valandos, bet po 3 valandų paaiškėjo, kad tai tirštas gėrimas.
Papildomo dubenėlio nenaudojau.

Vika, tai kas gi šio gero Hilak forte? Pirkti? Ir kaip jūs jį naudojate ... Tik su grietine?