Jogurto gamintojas Prekės ženklas 4001

------

Parašiau apie laidą, kurį parašiau ratsuhai, todėl niekas nepastebėjo išpardavimų, aš pats nuskęsiu .... jogurte!

Cheyta? Aš taip pat pastebėjau apie laidą, kad jis turėtų būti suvyniotas į dugną. Pralna? Na, taip, būtų patogu jį taip pašalinti. Bet juk tai yra pridetstsa matrica, kurią reikia pakeisti

Ne, įdomus filmas - jie patys paklaus - ką jie sako, linki, čia yra mano noras - kad virtuvėje užimtų mažiau vietos ir dangtis būtų įspūdingesnis

AAAA! Tu rimtai! Ir iš karto nesupratau. Ji pradėjo girti Moulinex. Manau, kad ji yra cheyta Ir tu turi omeny kompaktiškumą! Taip, taip, jei korpusas būtų plonesnis, tai, žinoma, būtų patogiau - jis užimtų mažiau vietos. Tokma ... vėl sukramtote matricą, kad tai pakeistų pridetstsa.

Tai yra, jei tik super jogurto gamintojo prekės ženklas randa kitą plonesnį dėklą su tvirtu dangčiu ir su galimybe suvynioti laidą ... Vis tiek pigiau nei pakeisti matricą

Tiesą sakant, viskas labai paprasta su laidu, toje pačioje vietoje turėtų būti plonas griovelis išilgai laivagalio krašto ir FSE! Ką bendrija turi su šilkmedžio matrica? Aš nesuprantu ... Aš turiu seną „Clathronic“, todėl ten viskas sukišta į dugną: griovelis su kabliukais, taip pat nėra tokio sudėtingo mechanizmo kaip ruletė

Taigi, tai nėra nada ... pakanka mums čia ir be jūsų šių ...

Shaw nėra būtinas? Ar laidas nėra būtinas ar nuskendo?

[Mašūnas]

Mašūnas, šiuo atveju štampas yra jogurto dėžutės dugno formos. Taigi pakeiskite, kad padarytumėte mažą griovelį su kabliukais

[Mašūnas]

Mašūnas, šiuo atveju štampas yra jogurto dėžutės dugno formos. Taigi pakeiskite, kad padarytumėte mažą griovelį su kabliukais

aaa, iš I kaimo, maniau, kad tu apie elektroniką

[Nereikia keisti raidės!]

NE NE NE !!!!

Nereikia keisti raidės!

Tai yra tai, ko jums reikia. Jis yra storas, todėl šildo. Aš tiesiog norėjau apie tai parašyti varškės recepte, nesiruošiu jo sutvarkyti (nei internetas, nei mano lipdytos rūkyklos receptų sąrašas).

Gylis taip pat labai svarbus, stiklainiai yra korpuso viduje, o ne lauke, tik po dangčiu.

Nereikia lyginti šio jogurto gamintojo su „Mulinex“ jogurto gamintoju! Žinau, apie ką kalbu, turiu abu.

Šie papildomi centimetrai neišgelbės Rusijos demokratijos tėvas naudingas jūsų virtuvės plotas ...

Vienintelė „Mulines“ savybė yra taurelių dangtelių laikymo vieta ant viršutinio jogurto gamintojo dangčio.

Jei atvirai, man to vis dar trūksta. Visa ranka pagal inerciją ištiesia rankas, kad juos ten pritvirtintų. Bet tai smulkmenos, dangčius sulankstau į šiukšliadėžę.

Manau, kad mašininis pasiūlymas laido apvyniojimui ant jogurto virimo aparato dugno yra teisingas (šalia išleidimo angos turiu jogurto gamintoją, o Moulinex laidas visada buvo maksimaliai suvyniotas).

[Manna]

- Gydytojau, kodėl visi mane ignoruoja?
- Kitas !!!!
Štai taip Manna, taip iškart, bet kaip SchuMakher, taigi nėra nė vieno !!!

Parašiau apie laidą, kurį parašiau ratsuhai, todėl niekas nepastebėjo išpardavimų, aš pats nuskęsiu .... jogurte!

Aš niekam netrūkstu! Aš užrašau visus pasiūlymus ir komentarus tolesnei diskusijai.
Taip pat atkreipiau dėmesį į maitinimo laido išvestį.

Taigi, tai nėra nada ... pakanka mums čia ir be jūsų šių ...
Tai, kad galutinis produktas yra idealus man asmeniškai, virdulys, nekelia abejonių ...
Ne, įdomus filmas - jie paklaus aplink - ką jie sako, linki, čia yra mano noras - kad virtuvėje užimtų mažiau vietos ir dangtis būtų įspūdingesnis - kai kuriems, Turiu daug, dabar praktiškai dirba viena ranka... Bijau, jei numesiu, jis sulaužys!

Mes planuojame išleisti jogurto gamintojus kitame pastate ir su daugiau puodelių. Taigi pirkėjai turi pasirinkimą.
Dangtelio klausimą taip pat aptarsime su gamintoju.
Jei dangtis vis dar nukrenta ir sutrūkinėja, nenusiminkite. Šį aksesuarą galima įsigyti mūsų įmonės tinklalapyje.

Manau, kad mašinos pasiūlymas laido apvijimui ant jogurto virimo aparato dugno yra teisingas (šalia išleidimo angos turiu jogurto gamintoją, o Moulinex laidas visada buvo maksimaliai suvyniotas).

Aha, būčiau paspaudęs mygtuką dulkių siurblyje, laidas tiek prisitraukė, kiek reikia, traukė - traukė
Tai yra tam, kad nenusimestum ir neįdėtum į dugną (tiek judesių), bet greitu HOP ir viskas!

Mes planuojame išleisti jogurto gamintojus kitame pastate ir su daugiau puodelių. Taigi pirkėjai turi pasirinkimą.

Elena, ar naujojo pastato šilumos izoliacija bus tokia pati?

Tai labai svarbu. Norint paruošti varškę iš sauso raugo, rekomenduojama fermentacijos temperatūra yra 30 ° C⁰SU.

Norint sėkmingai paruošti varškę jogurto gamintojams, kurie neturi temperatūros parinkimo funkcijos, gamintojai siūlo po 4 valandų išjungti jogurto gamintoją neatidarius dangčių.

Čia mes neturime jokių problemų. Nustačiau 4 valandas ir nuėjau miegoti. Ryte, praėjus 6 valandoms nuo jogurto gamintojo išjungimo, produkto temperatūra buvo 28 ° C⁰SU . Beveik tobula!

Tai viskas dėka geros korpuso šilumos izoliacijos!

[norus]

Mes planuojame išleisti jogurto gamintojus kitame pastate ir su daugiau puodelių. Taigi pirkėjai turi pasirinkimą.
Dangtelio klausimą taip pat aptarsime su gamintoju.
Jei dangtis vis dar nukrenta ir sutrūkinėja, nenusiminkite. Šį aksesuarą galima įsigyti mūsų įmonės tinklalapyje.

Hurray Hurray!

AAAA! Tu rimtai! Ir iš karto nesupratau. Ji pradėjo girti Moulinex. Manau, kad ji yra cheyta Ir tu turi omeny kompaktiškumą!

Ir ji nieko negyrė - liepė rašyti komentarus, na, aš rašau norus ... Vėlgi, ne taip ...

Vėlgi, ne taip ...

Neverk Aš cha

[Septintasis bandymas - kefyras (tešla)]

Septintasis bandymas - kefyras (tešla)



Aš nusprendžiau kefyrą fermentuoti iš naujo. Raugas buvo trijų dienų kefyras, fermentuotas sausu Lactina fermentu.
Puodelius dezinfekavau verdančiu vandeniu, įdėjau į dubenį, indą jogurto gamintojo kūne.
Įdėjau į kiekvieną stiklinę 2 šaukštai. l. kefyras... Į 0,5 litro stiklainį įdėjau 4 valg. l. kefyras. Iš viso dingo 1 stiklinė kefyro.
Pienas (sterilizuotas, 3,5% riebalų, 1L), pašildytą šiltame vandenyje iki šiek tiek aukštesnės nei 36 ° C temperatūros.
Puodelius su jogurtu su pienu. Išmaišyta.
Ji uždarė dangtį. Įjungėte laikmatį 4 valandoms.


Per 3 valandos jogurto gamintojas šiek tiek papurtė. Paaiškėjo, kad kefyras jau paruoštas. Ech, tikriausiai perkaitęs (kefyro atveju daug 41 ° C). Kažkaip nemaniau, kad kefyras bus taip greitai peraugęs.




Tai kefyras po dienos šaldytuve

Elena, ar naujojo pastato šilumos izoliacija bus tokia pati?
Tai labai svarbu. Norint paruošti varškę iš sauso raugo, rekomenduojama fermentacijos temperatūra yra 30 ° C⁰SU.

Nenuostabu dabar atsakyti į jūsų klausimą.
Kol pats neišbandau, negaliu atsakyti.

[mergaičių]

Čia mergaičių, Supratau. Jie atnešė, išpakavo, pažiūrėjo ir ........ susikrovė atgal, sušilo, kitaip pradėjo formuotis kažkokia tiesiai sušalusi, tiesi šalta, tiesi beveik kondensacija
Pirmasis įspūdis yra „gyvas“, galima sakyti. Ji didelė. Ne ne taip. Ji DIDŽI

[mergaičių]

Čia mergaičių, Supratau. Jie atnešė, išpakavo, pažiūrėjo ir ........ susikrovė atgal, sušilo, kitaip pradėjo formuotis kažkokia tiesiai sušalusi, tiesi šalta, tiesi beveik kondensacija
Pirmasis įspūdis yra „gyvas“, galima sakyti. Ji didelė. Ne ne taip. Ji DIDŽI

Aygulchik! Sveikiname!
Maloni dovana Naujiesiems Metams !!!

[Aygulchik!]

Aygulchik! Sveikiname!
Maloni dovana Naujiesiems Metams !!!

Ačiū, Vikus Taip, aš ypač myliu save už Naujuosius metus, todėl tada myliu ir maitinu savo šeimą visus metus

[Aštuonis testus - varškė su Lactina raugu]

Aštuonis testus - varškė su Lactina raugu



Pienui fermentuoti naudojau sausą pradinių augalų kultūrą „Lactina Curd“


Jogurto gamintojo kūne įdėjau dubenį, o jame stiklinį indą, dezinfekuotą verdančiu vandeniu.
Pienas (ypač pasterizuotas, 3,2% riebalų, 1,5 l), pašildytą šiltame vandenyje iki šiek tiek aukštesnės nei 37 ° C temperatūros.
Supilkite sausą raugą į pieną. Kruopščiai sumaišykite. Supilkite mišinį į dubenį.


Ji uždarė dangtį. Įskaitant laikmatis 4 valandoms... Aš pamiršau varškę 10 valandų.
Po 10 valandų ant dangtelio buvo daug kondensato. Varškė buvo vienalytis šiek tiek sutirštėjęs mišinys.




Kaitinau varškės masę „Brand 6060“ greitpuodyje.
Papildomo dubenėlio apačioje (neįeina į komplektą) įdėjau apatinį garų krepšelį (neįeina į komplektą). Ji į dubenį supylė 2,5 litro karšto vandens.


Dubenį su varškės mase pastačiau ant dvigubo katilo.


Įskaitant „Šildymo“ režimas 15 minučių.
Per 20 minučių Iš rūkyklos išėmiau dubenį su varškės mase (nuotraukoje baltos spalvos balansas tiesiog sutrinka).


Varškės masę supilkite į marlę, išdėliotą ant mikrobangų krosnelės


Varškę pakabinau marlėje


Po 5 valandų šiek tiek daugiau nei 200 g varškės


Varškė pasirodė puiki, tokia, kokia man patinka ir pagal konsistenciją, ir pagal skonį!

Šedevras!

Nagi, aš tiesiog gėdijausi

Iš varškės pieno gamindavau varškę. Nusprendžiau išbandyti ant sauso raugo. Bijojau, kad man nepatiks ši varškė. Ir jis pasirodė netgi daugiau nei valgomas

Beje, nesuprantu, kodėl nerekomenduojama gaminti varškės sūrio ant jogurto. Mūsų protėviai vargu ar gamino varškę rusiškose krosnyse, naudodami džiovintas bakterijas

[mannas]

Taip, tai visiškai mannas Aš sutinku su tavimi! Tai yra sausų pradinių kultūrų smegenų gamintojai ...... yut!

Suprantu, kad fermentuotis ant parduotuvėje esančių fermentuotų pieno produktų gali būti rizikinga dėl to, kad nėra tiksliai žinoma, kaip jie buvo laikomi, ir kas dar galėjo į juos patekti per šį laiką. Bet manau, kad ant naminio jogurto varškė nėra blogesnė nei ant sauso raugo, o gal net ir geresnė

........... Bet ant naminio jogurto .......

O kiek turi naminio jogurto, kuriame galite būti tikri? Vienetai! Kad beveik visas pasaulis natūraliai nerūgtų parduotuvėje pirkto pieno, matyt, jie sugalvojo ypatingą. raugas varškei.

Beje, mūsų vietinė parduotuvė, natūraliai fermentuota, buvo įmesta į varškę - tai buvo tas pats KAIP brrr.

Aš esu už savo karvės jogurtą, tačiau didmiesčiuose saugiau naudoti specialius patiekalus. raugo.

Aš už jogurtą iš savo karvės

Taip, taip, tai ir turėjau omenyje ... Aš vasarą gaminu jogurtą su ožkos pienu (perkame iš kaimynės šalyje)
Vasarą pas mus atėjo pažįstamas, aš jį vaišinau savo varške su medumi. Dieve! Kaip jis tai surijo

Taip, ir kas prieš gerą raugą? Čia yra mano svajonė rasti gryną Mechnikovo varškės kultūrą. Ieškodama perku jau paruoštą Mechnikovo jogurtą, įpilu jo į pieną - na, niekas neskanu! Vakar tai padariau, o šiandien ragauju!

Ar jau išbandėte sausų startuolių kultūras?

Ne, man reikia augti iki sausų pradinių kultūrų .......

[Manna]

Ne, man reikia augti iki sausų pradinių kultūrų .......

Iš tikrųjų su jais yra daug lengviau, taip, Manna? Patvirtinkite, kad į maišytą pieną įmaišykite raugą iš pakelio, į stiklainius ir į jogurto virimo aparatą. Ir rezultatas tikrai bus geras!

Nuuu ... raminu save, kad sausų pradinių augalų bakterijų kultūra yra švaresnė nei pirktuose paruoštuose fermentuotuose pieno produktuose.

[Manna]

Manna, ir tai dar vienas didžiulis pliusas!

Nuuu ... raminu save, kad sausų pradinių augalų bakterijų kultūra yra švaresnė nei pirktuose paruoštuose fermentuotuose pieno produktuose.

Tikiu, nuoširdžiai tikiu - iš kur aš galiu gauti tokią dainą- Mechnikovsky sausas raugas?

[Olga]

Olga, įveskite į paieškos variklį jums reikalingą starterį ir sužinokite, kiek internetinių parduotuvių Maskvoje jį siūlo. : taip: daugelis netgi pasiima save !!!
Arba galite tai padaryti kitaip: užsisakykite pradinių kultūrų artimiausioje vaistinėje.
Sėkmės!

[Bakterijų koncentratas KTSB]

2 artimiausiose vaistinėse kol kas radau tik evitalia. Ir ko man reikia Bakterijų koncentratas KTSB 🔗 - Aš taip pat radau, bet dar nespėjau - pirmadienį kankinsiuosi, kur galima nusipirkti šio raugo mažmeninėje prekyboje.

[MariV]

MariV, svarbiausia, kad prasidėjo „procesas“ ...

[Tanyuša]

Vakar ant naminio Mechnikovskaya jogurto kepiau bulvinius blynus - raugui naudojau jau paruoštą jogurtą iš Dmitrovo augalo.

Receptas yra čia - žinoma, nesilaikiau tikslių proporcijų - viskas, kaip įprasta, iš akies, bet labai skanūs blynai, Tanyuša Ačiū dar kartą!

[mergaičių]

Čia mergaičių, Supratau. Jie atnešė, išpakavo, pažiūrėjo ir ........ susikrovė atgal, sušilo, kitaip pradėjo formuotis kažkokia tiesiai sušalusi, tiesi šalta, tiesi beveik kondensacija
Pirmasis įspūdis yra „gyvas“, galima sakyti. Ji didelė. Ne ne taip. Ji DIDŽI

Šiandien atidarytas pradiniam plovimui ir tolesniems darbams. O vieno indelio viršuje yra lustas, aš nieko nesuprantu, kaip? iš kur? O ką aš dabar galiu padaryti?

[Devintasis bandymas - geriamasis jogurtas ant sauso fermento „Evitalia“]

Devintasis bandymas - geriamasis jogurtas ant sauso fermento „Evitalia“



Pienui fermentuoti naudojau „Evitalia“ sauso starterio kultūrą


Pienas (ypač pasterizuotas, 3,2% riebalų, 2L), pašildytą iki šiek tiek aukštesnės nei 37 ° C temperatūros. Į butelį su sausu raugu įpyliau šilto pieno, išmaišiau ir supyliau į dėžutes su pienu. Į stiklinį indą supyliau 1,5 litro, kurį įdėjau į indą jogurto virimo aparate.


Likusius 0,5 litro reikėjo išpilti į puodelius ir padėti ant centrinio šildymo akumuliatoriaus, po laikraščiais pastatius po jais „platformą“, kad temperatūra sumažėtų nuo 50 ° C iki 43 ° С


Įjungiau jogurto gamintoją 11 val.
Po 11 valandų ant dangtelio buvo gana daug kondensato. Ir, viena vertus, visiškai sausa teritorija. Nežinau, kas tai sukėlė.


„Evital“ jogurtas įgavo geriamojo jogurto konsistenciją


Įdėjau į puodelius su dezinfekuotu verdančio vandens šaukštu ir išsiunčiau į šaldytuvą

Man jogurtas su „Evitalia“ raugu yra optimalus konsistencijos ir skonio. Ir nė užuominos apie traukimą. O motinos startuolių kultūra šaldytuve gyvena iki 18 dienų (kaip nurodoma instrukcijose: „„ Working Starter “kultūros tinkamumo laikas šaldytuve yra 18 dienų, gatavo produkto - 7 dienos“). Nors gyvo produkto taip ilgai nelaikyčiau.

[manna]

manna, pasirodė geras jogurtas.
Man patinka „Evitalia“, jau daugiau nei metus gaminu jogurtą su šia raugu ir įsitaisiau ant „Prostokvashino“ pieno. Jei jums reikia „šaukšto stovėti“, tai aš imu 6% pieno, o jei reikia gerti pieną, tada 3,2%.

Skaičiau, kad prekės ženklas kurs naują jogurto gamintojo modelį su daugybe akinių. Įdomu, kada jis bus parduodamas?

Jei jums reikia „šaukšto stovėti“, tai aš pieną imu 6 proc.

Ačiū už patarimą
Toka aš nesu labai tirštas jogurtas, man patinka gerti

Tirštą prakaitą naudoju kaip grietinėlę, o ne grietinę ar želė.

[manna]

manna, pasirodė geras jogurtas.
Man patinka „Evitalia“, jau daugiau nei metus gaminu jogurtą su šia raugu ir įsitaisiau ant „Prostokvashino“ pieno. Jei jums reikia „šaukšto stovėti“, tai aš imu 6% pieno, o jei reikia gerti, tada 3,2%.

Skaičiau, kad prekės ženklas kurs naują jogurto gamintojo modelį su daugybe akinių. Įdomu, kada jis bus parduodamas?

Viskas teisinga. Naujame modelyje bus 12 puodelių.
Šių jogurto gamintojų pristatymas planuojamas pavasarį, tačiau kol kas tiksliau pasakyti negaliu.

Šiandien atidarytas pradiniam plovimui ir tolesniems darbams. O vieno indelio viršuje yra lustas, aš nieko nesuprantu, kaip? iš kur? O ką aš dabar galiu padaryti?

Asmenine žinute atsiųskite man sugadinto puodelio nuotrauką, o mes atsiųsime jums naują puodelį.

[Elena]

Viskas teisinga. Naujame modelyje bus 12 puodelių.

Elena, ar vis tiek galiu būti šiek tiek smalsi Barbara?

Visi 12 puodelių tuoj pat bus dedami į jogurto virimo aparatą (kaip, pavyzdžiui, „Tefal“), arba tai bus du rinkiniai po 6 vnt. Visi?
P.S. Aš vis dar laukiu šio jogurto gamintojo. Nuo 7-osios viskas vyksta ir ji ateina pas mane, o ji dar net neišėjo iš Maskvos. Jau tikriausiai tik po NG, aš tave pamatysiu, nebent, žinoma, tave pamatysiu ...

Asmenine žinute atsiųskite man sugadinto puodelio nuotrauką, o mes atsiųsime jums naują puodelį.

Nusiunčiau nuotraukas, atsakymas greitai atėjo, jie atsiųs naują taurę!
Tai efektyvumas ir klientų aptarnavimas !!! Aš tai vertinu!

[1. „Bifidum“ iš „Lactina“, gaminamas iš „Brand 4001“ jogurto gamintojo]

Nešiojuosi savo patirtį su jogurto gamintoju

1. „Bifidum“ iš „Lactina“, gaminamas iš „Brand 4001“ jogurto gamintojo

Jis pašildė UHT pieną iki 36 laipsnių, sumaišė Bifidum starterio kultūrą, supylė jį į 6 indelius, centre vandens indelį. Fermentacijos laikas buvo nustatytas 6 valandos.

🔗 🔗 🔗 🔗

Per 2 valandas. Indeliuose temperatūra yra 37–38 laipsniai.
🔗 🔗 🔗

Po 4 valandų. Temperatūra 38-40 laipsnių.
🔗 🔗 🔗

Maždaug pusvalandį, kol jogurto gamintojas dirbo 6 valandas, turėjau išeiti iš namų. Kai atvykau, jogurto gamintojas buvo išjungtas, „Bifidum“ tirštas, paruoštas. Vandens temperatūra centriniame indelyje yra 33 laipsniai. Į stiklainius nė lašo serumo.
🔗

Stiklainius uždariau dangčiais, ant jų nustatiau virimo datą, įdėjau į šaldytuvą.

Kadangi vaikas nemiegojo, ji iškepė pusantro banano „Bifidum“, suvalgė. Į kitą pusę stiklainio įpyliau sau vyšnių sirupo (iš uogienės), dukra priėjo, pabandė, ir ji baigė

Po nakties šaldytuve:
🔗 🔗

Rezultatas: „Bifidum“ virtas 8 valandas - 6 valandas komplekte esančiame jogurto virimo aparate, 2 valandas nedirbant. Temperatūra nepakilo virš 40 laipsnių (tai yra centre), aplink kraštus - 38 laipsniai. Rezultatas yra visiškai tirštas 2,5% riebumo pieno produktas, kurio vertė šaukštas. Struktūra yra vienalytė, lygi. Labai skanus!

[Visos Rusijos pieno pramonės mokslinių tyrimų institutas]

Pagaliau nusipirkau VNIMI - Visos Rusijos pieno pramonės mokslinių tyrimų institutas - bakterijų koncentratai - jogurtui, acidofilui ir „Tonus“. Aš paruošiau raugą jogurto virimo aparate, gaminau jogurtą - Mechnikovo raugintą pieną ir acidophilus. Na, aš labai laiminga!

[Olga]

Olga, o acidophilus pasirodė esantis irisas?

[Olga]

Olga, o acidophilus pasirodė esantis irisas?

Taip, taip - irisas, kaip tikėtasi ... Mannas, ar manai, kad man patinka acidophilus? ne, bet gydytojas skubiai liepė. Ji labai naudinga ...