Jogurto gamintojas Prekės ženklas 4001

[Luda,]

Vika, tai ko naudingas šis „Hilak forte“ dalykas? Pirkti? Ir kaip jūs jį naudojate ... Tik su grietine?

Luda, tai įmanoma be hilak, tik su grietine, o hilak-forte, kaip jau minėta, yra priemonė normaliai žarnyno mikroflorai atkurti.
„Matsoni“ sudėtyje yra vitaminų ir nepakeičiamų amino rūgščių, o Hilak - kaip priedas. Tai tikrai ne tas jogurtas-pienas ir grietinė, ką žinote.

[Pirmasis bandymas - „Bifidum“ ant „Lactina“ raugo]

Pirmasis bandymas - „Bifidum“ ant „Lactina“ raugo



Pieno raugui naudojau sausų pradinių augalų kultūrą „Lactina Bifidum“.


Pienas (Bresto-Litovsko UHT) pašildytas iki šiek tiek aukštesnės nei 30 ° C temperatūros^apieSu šiltu vandeniu.
Puodelius užpyliau verdančiu vandeniu dezinfekcijai (kad bakterijos, kurių mums nereikia dauginti),
Supilkite raugą į pieną, kruopščiai sumaišykite.
Supilkite mišinį į puodelius. Įdėjau puodelius į dubenį, kurį įdėjau į jogurto virimo aparatą


Uždarė dangtį


Įjungė jogurto gamintoją 8 valanda (užsidegė raudona lemputė - pradėtas šildymas)


Po minutės vietoj raudonos kaitinimo lemputės užsidegė žalia lemputė


Po pusvalandžio dangtis ėmė rūkti


Po 4 valandų dangtis buvo gana rūkas. Atidariau, kad nuvalyčiau ir tuo pačiu patikrinčiau bifidumo būklę


Praėjus 8 valandoms nuo pat pradžių, dangtis vėl buvo padengtas kondensatu. Bifidumo konsistencija man puikiai tinka


Aš įdėjau 4 puodelius į šaldytuvą. Ir dėl eksperimento vieną valandą palikau vieną stiklinę (1 valandą įjungiau jogurto virimo aparatą). Po valandos pasirodė šiek tiek serumo


O po poros valandų šaldytuve bifidumas dar šiek tiek sutirštėjo


Rezultatas puikus! 8 valandos puodeliuose ir dubenyje yra idealus laikas paruošti bifidumą iš Lactina starterio kultūros

P.S .: O štai „Bifidum“ po nakties šaldytuve

Usekas apsigyveno ... padėjo matsoni ... tyla ...

[Mannyashas]

Mannyashas, kaip tau skanu? Galiu valgyti be nieko švaraus, nei saldaus, nei vaisių.Man visai nerūgsta - malonus neutralus skonis. O mano jauniausias vaikas, matydamas bifidumą, jau dreba.

[Vyras]

Vyrasir tu tai priimi?

Vika, tai ko naudingas šis „Hilak forte“ dalykas? Pirkti? Ir kaip jūs jį naudojate ... Tik su grietine?

pasverk! O žiemą organizmui būtina pakelti imunitetą ... čia ... O jei ant jo verdate jogurtą, tai pagaliau jis yra gražus, skanus ir sveikas

[Xun]

Xun, Myliu šį rūgpienį, bet mano brangusis valgo tik su uogiene

Vyrasir tu tai priimi?

Mašūnas, Pirkau tai Riazankos vaistinėje. Sūrinio vapsche galite nusipirkti kitose vaistinėse arba užsisakyti internete. Beje, internetinės parduotuvės yra pigesnės.

[Mannyashas]

Mannyashas, šnabždesys, ar vaistinėje nusipirkote „Laktina“ už šlaito? Tiek apie bendrą plėtrą. Atstovams tai yra 60 paketėlių.

[Vyras]

Vyras Aš turiu vaistinę Šabolovkoje, kur parduodami Vivovsky raugai, aš vis tiek negaliu ten patekti. Tiesą sakant, aš taip manau, kaimyninėje vaistinėje yra gija ... Aš paklausiau, kodėl, matau, kad tai parašyta nerido judesys

[Rezultatas puikus! 8 valandos puodeliuose ir dubenyje yra idealus laikas paruošti bifidumą iš Lactina starterio kultūros]

Rezultatas puikus! 8 valandos puodeliuose ir dubenyje yra idealus laikas paruošti bifidumą iš Lactina starterio kultūros

Laiko prasme, kaip ir su narino raugu, per 8 valandas taip pat gavau puikų rezultatą. Turėjau problemų dėl termoso, dažnai perlaikyto.

Kuo ji skanauja Narine? Noriu išbandyti 100 metų, bet visos šios šiukšlės su „motinos“ raugu mane gąsdina ...

[Mannyashas]

pasverk! O žiemą organizmui būtina pakelti imunitetą ... čia ... O jei ant jo verdate jogurtą, tai pagaliau jis yra gražus, skanus ir sveikas

Maša, ar galite gaminti jogurtą vien ant jo? Panašiai kaip raugas, tik skystas?

Mannyashas, šnabždesys, ar vaistinėje nusipirkote „Laktina“ už šlaito? Tiek apie bendrą plėtrą. Atstovams tai yra 60 paketėlių.

Ukrainoje Lactin yra pigiausias tarp pradedančiųjų kultūrų, mažiau nei 1 USD (7,5 UAH).

Ukrainoje Lactin yra pigiausias tarp pradedančiųjų kultūrų, mažiau nei 1 USD (7,5 UAH).

Pusė kainos Kodėl taip?

[Mannyashas]

Mannyashas, šnabždesys, ar vaistinėje nusipirkote „Laktina“ už šlaito? Tiek apie bendrą plėtrą. Atstovams tai yra 60 paketėlių.

Vaistinėje už 70 rublių (mačiau kelis už tokią kainą). Internetinėje parduotuvėje „Liktin“ 45 rubliai. „Vivo“ už 60 rublių.

Mašūnas, Norėjau nusipirkti „Viva“, bet toje vaistinėje jos galiojimo laikas buvo beveik pasibaigęs, todėl paėmiau „Lactina“.

Po penkių valandų ji iš šaldytuvo išėmė savo jogurtą.



Pakreipus šaukštą, gėrimas pradeda tekėti ištisine klampia srove kaip medus.
Galvojau, kad bus kažkas rūgštaus, bet pasirodė labai subtilus, ne rūgštus gėrimas. Na, aš nežinau, kiek tai atrodo kaip jogurtas, bet receptas buvo skirtas būtent jam.
Man jis taip patiko net labiau nei jogurtas su aktyvumu ir greičiau laiku, vos per tris valandas.

Pusė kainos Kodėl taip?

Tačiau painu tik tai, kad mačiau ją tik vieno tinklo parduotuvėse ir jos buvo tiesiog lentynoje, o ne šaltoje vitrinoje.

O likusios vaistinių pradinės kultūros jas gauna iš šaldytuvo. „Vivo“ parduodamas kito tinklo parduotuvėse, o ant šalto vitrino šalia pieno yra dėžutės.

jie buvo tiesiog lentynoje, o ne šalta vitrina.

Būtent tai man nepatinka Lactin starterio kultūrose - jie laikomi iki +18 temperatūros^apieSU.
„Vivo“ man suteikia daugiau pasitikėjimo savimi

Maša, ar galite gaminti jogurtą vien ant jo? Panašiai kaip raugas, tik skystas?

.

nuoširdžiai, tai man atradimas. Faktas yra tas, kad Khilakas yra ne pačios bifidobakterijos ir laktobacilos, o jų medžiagų apykaitos produktų embrioniniai vandens substratai. Taigi nėra ko ten daugintis ... Bet grietinė fermentuos pieną, o Khilakas bus kaip priedas ... Taigi nėra jokios žalos, bet, kita vertus, įdėkite jį į pieną ant ficko, jei taip lengviau gerti lašus

Tačiau painu tik tai, kad mačiau ją tik vieno tinklo parduotuvėse ir jos buvo tiesiog lentynoje, o ne šaltoje vitrinoje.

O likusios vaistinių pradinės kultūros jas gauna iš šaldytuvo. „Vivo“ parduodamas kito tinklo parduotuvėse, o ant šalto vitrino šalia pieno yra dėžutės.

O kiek Vivo kainuoja Ukrainoje? taip pat pašnibždomis

Pradinių Lactin kultūrų laikymo temperatūra yra iki +20 laipsnių - 1 metai. Bet aš jų vis dar turiu šaldytuve. Pakuotė yra sandari, nepermatoma, pagaminta naudojant kokią nors technologiją, viskas. O „Vivo“ yra permatomuose buteliuose, gal todėl daugiau?
Geriau paklausti apie pakavimą ir temperatūros sąlygas atitinkamoje temoje.

[Mannyashas]

Mannyashas, o kas glumina? Pakuotė yra daugiasluoksnė, praleidžianti šviesą, kaip pieno ir sulčių tetra pakuotė su kažkokiu vidiniu sluoksniu. Viskas turėtų būti gerai.

jų medžiagų medžiagų apykaitos produktų embrioniniai vandens substratai.

Išlenktas!

O kiek Vivo kainuoja Ukrainoje? taip pat pašnibždomis

Išlenktas!

gerai jums tai patinka: jų kakas ir pūlingas

Maždaug 1,5 USD burbulas

Na! Kur kainos? Aš nuolat perku 8.00-8.50, tai yra tiksliai 1 USD.

Na! Kur kainos? Aš nuolat perku 8.00-8.50, tai yra tiksliai 1 USD.

Ką aš sujaukiau ...? 32 UAH pakuotėje yra 4, o ne 52 UAH? Seniai nebepirkau ... tik Silpo ...

32 Tai yra, jei 4. O jei po vieną - tada 8.50.

Kitas klausimas, nes mes visi čia budime
Nuotraukose matau, kad visos 7 taurės telpa į tuščią jogurto ruošimo mašiną be papildomo dubenėlio, tiesa? Ir jei įdėsite puodelius papildomai. dubuo, tada 5?

Ne, taip pat visi 7, bet tankesni

Manau, kad Aigulą suglumino Mannos nuotrauka. Teisingai? Manna tiesiog sunaudojo tik 1 litrą pieno, tai yra tiksliai 5 puodeliai. „7“ yra 1,4 litro.

Aš gavau 1 litrą pieno + raugą (aš paėmiau paruoštą jogurtą), bet nepyliau iki krašto, palikau apie 1,5 cm

[Košė]

Košėir kiek akinių ji tilpo?

7

O, gerai, kas tilpo į 7. Priešingu atveju būtų keista, jei jis netilptų

Ha-ha-ha Čia 1,4 tuda nelabai tiktų prie mnu, bet su sausu raugu labai

Na Duc pralna, cha turėjo litrą + skoka jogurtas tai buvo? Tikriausiai jau pasirodė daugiau litrų. Ir ant sausos, taip, beveik 1,4 galima prispausti, gerai, aš taip įsivaizduoju.

Manau, kad Aigulą suglumino Mannos nuotrauka. Teisingai? Manna tiesiog sunaudojo tik 1 litrą pieno, tai yra tiksliai 5 puodeliai. „7“ yra 1,4 litro.

Aha, Ksyuša, pralna! Nuotrauka neparodo, kiek laisvos vietos tarp stiklainių.

Na Duc pralna, cha turėjo litrą + skoka jogurtas tai buvo? Tikriausiai jau pasirodė daugiau litrų. Ir ant sausos, taip, beveik 1,4 galima prispausti, gerai, aš taip įsivaizduoju.

taip

Patogiai paaiškėja, kad ne 1,5 litro, o 1,4. Dabar turime pieno arba 0,5, arba 0,9. Tiesiog

Čia jūs pusiau moterys Taip, o pokalbiai tokie ...

Taip, bet kokiu būdu (tiek dubenyje, tiek be jo) į jogurto gamintoją tilps 7 stiklinės artimųjų, tai yra, 1,4 litro. Ir aš turėjau litrą, taigi buvo 5 puodeliai.

[Luda,]

įdėti jogurto su raugintu jogurtu TM Good Food

Luda, pagamintas jogurtas ir su šia raugu. Per šešias valandas pasirodė išvaizdus jogurtas, šaldytuve po aštuonių valandų jis tapo dar tirštesnis, bet man nepatiko, vienas prieš vieną, tai yra narinas, niūrus Man nepatinka plastiškumas.



Dedu fermentuoto kepto pieno, laukiuosi.

Ir mano Matsoni yra pasirengusi! 6 valandas viskas labai gražiai susisuko. Vaikai valgė, gyrė!

Aš myliu jogurto gamintoją ... Akiniai tvirti, dangteliai su data ... Pats dizainas yra tvirtas, labai informatyvus langas, mėlyni skaičiai švyti Palyginti su mano 10 metų Severinu ... dangus ir žemė ...

Esu visiškai patenkinta jogurto gamintoja!


Aš iškart sterilizavau puodelius, plačiau visa kita - pagal instrukcijas! - šiltame vandenyje su plovikliu.

1 litras ypač pasterizuoto pieno „Prostokvashino“

Po 6 valandų išėmiau, uždengiau dangčiais - ir į šaldytuvą.
Rezultatas labai džiugino.
Paviršius yra lygus, blizgus, apvertus iš puodelio nieko neišpilama.



Kai kurie jau buvo girti.
Ir iš 2 šaukštų naminio jogurto + 2 valg. l. pagamino majonezo padažą ir su juo užpylė daržovių, o ant viršaus keptas bulves - oi, skanu!


Aš taip pat gaminau chačapurius ant jogurto! Čia!



Receptas ČIA
Šiek tiek niurzgant dėl ​​instrukcijų - 5 puslapyje vietoj „Tu gali“ yra rašybos klaida „Tu gali“. Ir, be abejo, būtina pakeisti receptą 7 puslapyje „Natūralus jogurtas“ - nėra tokio svorio mato kaip 1 p - koks „P“? Žmonės yra skirtingi, jie to nesupras - tik gramais ir litrais, iki galo - per pusę litro!
P.S. Už nuotraukos kokybę - atsiprašau!

[Luda,]

Luda, pagamintas jogurtas ir su šia raugu. Per šešias valandas pasirodė išvaizdus jogurtas, šaldytuve po aštuonių valandų jis tapo dar tirštesnis, bet man nepatiko, vienas prieš vieną, tai yra narinas, niūrus Man nepatinka plastiškumas.

Vika, ar tu ištirpinai raugą šaltame piene? Jei taip, pabandykite ištirpinti antrą maišelį šiltame piene, jis gali mažiau ištempti ...

Ir šiandien nusipirkau šios įmonės „Narinos“ raugą. Pirmą kartą noriu pabandyti. Rekomenduojamas Narine laikas yra 12-14 valandų. Padėsiu nakčiai.

Vika, ar tu ištirpinai raugą šaltame piene? Jei taip, pabandykite ištirpinti antrą maišelį šiltame piene, jis gali mažiau ištempti ...

Taip, ištirpintas šaltame piene. Ir tu?

Aš ištirpstu šilumoje. Bet yra nedidelis klampumas, manęs tai tikrai netrikdo, svarbiausia, kad skanu.

"Jei bakterijos patenka į jiems nepalankią aplinką, pvz., Į šaltą pieną, jos pradeda gaminti polisacharidus - gleives turinčias medžiagas, kad apsisaugotų nuo nepalankios aplinkos. Jie jokiu būdu neturi įtakos žmogaus sveikatai, tačiau gali produktas labiau „styginis“ ar „gleivėtas“.

Norėdami sumažinti šį efektą, rekomenduojame į bakterijų pradinę kultūrą įpilti pieno, įkaitinto iki maždaug fermentacijos temperatūros, arba naudoti jogurto ruošimo priemonę, kuri greitai pašildo pieną iki darbinės temperatūros. "

🔗

Aš ištirpstu šilumoje. Bet yra nedidelis klampumas, nes jis manęs tikrai netrikdo, svarbiausia, kad jis būtų skanus.

"Jei bakterijos patenka į jiems nepalankią aplinką, pavyzdžiui, į šaltą pieną, jos pradeda gaminti polisacharidus - gleivėtas medžiagas, kad apsisaugotų nuo nepalankios aplinkos. Jie jokiu būdu neturi įtakos žmogaus sveikatai, tačiau gali padaryti produktą labiau „styginis“ arba „gleivėtas“.

Norėdami sumažinti šį poveikį, rekomenduojame į pieną, pašildytą iki maždaug fermentacijos temperatūros, įpilti pradinių bakterijų kultūros arba naudoti jogurto gamintoją, kuris greitai pašildo pieną iki darbinės temperatūros. "

🔗

Ar norite pasakyti, kad tai yra iš raugo instrukcijų ir aš ją turiu?

Tai yra iš „VIVO“ starterių kultūrų instrukcijų, bet kam kuris gamintojas rūpi?

Bakterijos yra vienodos, nors ir skirtingų gamintojų, ir skirtingais deriniais.

Aš niekada nemaišau jokios pradinės kultūros šaltame piene, tik šiltame ar kambario temperatūroje.

Tai yra iš „VIVO“ starterių kultūrų instrukcijų, bet kam kuris gamintojas rūpi?

Bakterijos yra vienodos, nors ir skirtingų gamintojų, ir skirtingais deriniais.

Aš niekada nemaišau jokios pradinės kultūros šaltame piene, tik šiltame ar kambario temperatūroje.

Gal taip, aš tikrai pabandysiu. Man taip pat patiko skonis, bet man visai nepatinka tik klampumas, net ir mažas.

[Vitalinki]

Čia.
Aš irgi ant jogurto bandelių Vitalinki kepta.

Man labai patinka pagardinti salotas jogurtu! Kepdamas man gaila jų gyvų ...

[Jogurtas, česnakai, krapai.]

Man labai patinka pagardinti salotas jogurtu! Kepdamas man gaila jų gyvų ...

Kodėl jų gaila! Mes padarysime daugiau! Sau!
Aš taip pat gaminu padažą / padažą:Jogurtas, česnakai, krapai.