Koldūnai ir koldūnai pelėsiai

Elena Tima, kodėl patogiau išdėlioti faršą „Zenker“ ar „Metaltex“?

Oi, aš jo beveik praleidau!
Dar nenaudojau „Metaltex“ maltai mėsai - nereikėjo. Mano „Zenker“ telpa tik viena „Tescom“ paletė, nesvarbu, didelė ar maža. Bet jei įsigysiu didelį koldūnų virimo aparatą, galbūt kils klausimas dėl „Metaltex“ naudojimo. Kai tik tai patirsiu, prisiimsiu sau, tuoj pat atsisakysiu prenumeratos.

[Linas]

Mama brangioji !!!!!!
Privalome bėgti į veidrodį pažiūrėti !!!!!!
Ir tada įsivaizdavau save kaip gražuolę !!!!!
Ir aš tuo buvau visiškai tikras !!!!!!!!



Linas... pakeliui mes trys nemiegi čia - tu, aš ir tas, kuris grąžinai koldūnus ...

[ir tas, kuris grąžino koldūnus]

pakeliui mes trys nemiegi čia - tu, aš, ir tas, kuris grąžino koldūnus…

Aaaaaaaaaaaaaaaaaaa!

Lengva, gerai, laukiu svečių, kumpis verda, neleis miegoti ... Bet ar dažnai budi?

Taip, yra kažkokia permaina ... Aš nesuprantu savęs ... senatvė, tikriausiai ...
Nors jūs turite eiti miegoti ... kitaip niekas neleis jums miegoti rytoj ...

[Lenus]

tas, kuris grąžino koldūnus ...

Lenuspažiūrėk, kaip tu čia baimė pagarba! Tu čia suki tokius koldūnus!

Su virta mėsa ??? Aš dar nesutikau tokio stebuklo)))

Su virta mėsa ??? Aš dar nesutikau tokio stebuklo)))

Aš irgi anksčiau apie koldūnus su virta mėsa nežinojau, tik vyniojau juos į blynus. Bet mūsų forume yra tokių koldūnų ir tešlos receptas. Pasirodo labai skanu. Dabar gaminu koldūnus su mėsa dažniau nei blynus su mėsa

Koldūnai su mėsa ir keptais svogūnais su minkymo tešla „Panasonic SD-2501“ duonos virimo aparate (Mona1)

[Svettika]

Svettika,
Čia pat, pažiūrėk, kas vyksta? Ir pagrindinis dalykas yra tai, kad tai tikrai nėra būtina, bet kai tik paskutinis išimamas iš po nosies, jis iškart traukiasi į pozą.

Dabar mėsos koldūnus gaminu dažniau nei mėsinius blynus

Fuh, erzino. Esu išbandžiusi koldūnus ir su mėsa, ir su kepenimis - labai neįprasta, bet labai skanu.

Vaikystėje taip pat nežinojau apie koldūnus su mėsa. Pirmą kartą juos išbandžiau prieš 5–7 metus, Sankt Peterburge tada buvo Sergejaus Pozharo Batyarskaya Kneipa restoranas - Ukrainos ir Karpatų virtuvė. Tai kažkas su kažkuo! Pirma, aš dievinu jo LJ - skrandžio sultys išsiskiria iš nuotraukos, antra, aš nesu tinkamos mitybos gerbėjas))), labiausiai mėgstu sotų, riebų, „maistingą“ maistą)

Taip, gyvenk ir mokykis!

Vakar pirmą kartą gaminau koldūnus ant choux tešlos. Tešla yra labai elastinga, kuri pasirodė žaismingomis vyro rankomis į šoną)))
Jam taip patiko šaudyti faršą su pistoletu (ne tam, kad išspaustum, bet kad iššautum 2 spustelėjimais)! Susivyniojus jau įtariau, kad ji per plona - faršas šviečia, bet kepimas tai patvirtino. Kai kurie yra suplyšę, kai kurie yra tik patys ploniausi, nesikiša šakės. Imperijoje iki 2 katala. Dabar, jei malta mėsa yra mažesnė ... Arba kitą kartą apatinį sluoksnį paverskite 3, atsižvelgdami į tai, kad malta mėsa yra per dosniai naudojama))

Bet taip greitai, taip šaunu! Šis maltos mėsos kalnas visiškai netepė šonų, jis riedėjo tešlą žemyn))

[Fotina]

Fotina, Svetlana, ačiū už ugnį: rožė: nuėjau ieškoti ir net pamačiau mėsininką pas jį, šiandien dingsiu jų „LiveJournal“ žurnale.) ))

Merginos, koldūnai su mėsa yra ukrainiečių virtuvės klasika! Ir dar - koldūnai su bulvėmis + kepenys, koldūnai su vartojimu (vartojimas - taip vadinamos kepenys), koldūnai su .......o ko ten nėra !!! Bet mėsa koldūnuose virta ir verdama tik mėsmalėje, su žalia mėsa tai yra koldūnai.

Merginos ir kažkas naudojo ritinėlius, iš kurių susidaro ravioliai, pvz

🔗

Šis kainuoja kaip lėktuvo sparnas, tačiau yra daug panašių pigių.

[Katerok87]

Aš dar nesutikau tokio stebuklo)))

Mūsų forume yra receptas))

Sergejaus Pozharo restoranas „Batyarskaya Kneipp“ - ukrainiečių ir Karpatų virtuvė

Taip, šie koldūnai yra iš Ukrainos virtuvės, aš kilęs iš ten, mama išmokė, kaip tai padaryti))

Merginos, koldūnai su mėsa yra ukrainiečių virtuvės klasika!

Oi! Šviesa patvirtina!

Julija, ar jie nebus per maži? Raviolini, atrodo, 4 vienetai iš eilės? Tiesiog nusipirkęs priedą taip pat pirmiausia užsisakiau raviolini, tada dydžiai mane sugėdino

Katerok87, gerai, aš užsisakiau 4 vienetus Malipuski. paeiliui pažiūrėkime, kas bus

Merginos ir kažkas naudojo ritinėlius, iš kurių susidaro ravioliai, pvz

Be to, įdomu, kad yra tokių ritininių kaiščių savininkų ir kaip jie veikia, kaip tai patogu? Tai galite naudoti „Teskomovsky“ formose, kad ir greitai, ir apkūniu

[Fifanija]

Fifanija, „YouTube“ žiūrėjau vaizdo įrašą, kaip gydoliai gaminami tokiu kočėlu, tai yra, du sluoksniai tešlos, užpildant tarp jų, ir ravoliai išstumiami. Riedėjo žmogus. Tai yra, šių ritinių kaiščių nebereikia

atrodė ir „youtube“ - klausimas, kaip yra versle

[Alycha]

Alycha,

Net ant reklaminių vaizdo įrašų apie šiuos super ritinėjančius kaiščius (yra keletas firminių), mano nuomone, nelabai. Jei labai atidžiai pažvelgsite į vaizdo įrašą, trūkumai yra aiškiai matomi. tešlos spaustukai su klostėmis ir kt. Kitas didelis šių tešlos ritininių kaiščių ir raviolių priedų trūkumas man yra sugedęs tešlos perteklius. Pakraščiuose liko tik išmesti, nes tešla visa sutepta išėjusiu įdaru. Man tai nepatinka. Tešlą naudoju visiškai, iki paskutinio trupinio, sąžiningai. Todėl man labai svarbūs įrankiai ir gamybos technika, kai įdaras nekyla į visas puses. Į papildomą tešlą įpilu gabalėlį šviežios ir dirbu toliau. Ir taip toliau, kol baigsis visa tešla.

[„Ravioli“ kočėlas, tobulas]

Man ravioli ir viskas, kas yra tas pats, yra tik makaronai su įdaru, nes tešlos yra daug, bet įdaro nepakanka. Bet yra kur būti, nes taip pat yra skanu.
Ir šis kočėlas yra toks pat patogus, kokio savininkas norėtų klausytis. Taigi sakant meistriškumo klasę pirmuoju asmeniu
„Ravioli“ kočėlas, tobulas
🔗
Ir yra keletas neįveikiamų
🔗

Nata - labai ačiū, kad atkreipėte dėmesį į gamybos švaistymą. Aš vis dar ieškau teskomos, mes neparduodame marcato, jis yra siaubingai brangus, todėl aš skubu iš vieno į kitą (ritininiai kaiščiai, kuriuos mes parduodame už humanišką kainą - apie 20 USD, tai aš maniau)

Taigi sakant meistriškumo klasę pirmuoju asmeniu

Parašykite vaizdo įrašo autoriui „YouTube“ ir atsakymą gausite pirmuoju asmeniu

Parašykite vaizdo įrašo autoriui „YouTube“ ir atsakymą gausite pirmuoju asmeniu

Yul, tai užsienietis, ir aš norėčiau klausytis mūsų nuovokos, yra niuansų, savybių, kaip jie čia rašo HP

Paaiškink man ... kaip tokiuose ravioliuose siūlės lipa, jei ten patenka įdaras ??? ...
(tas pats ir „Atlasoli“ arba „Empire“ priedai su ravioliais)
Galų gale, kai mes formuosime koldūnus rankomis, o jei įdaras pateks į siūlę, tada vėliau jį užsuksite !!! ...

[Septynerių metų planas]

Septynerių metų planasTeisinga šviesa, čia aš žiūriu į šiuos vaizdo įrašus, atrodo, kad viskas pasirodo taip sumaniai, greitai, daug, bet iš tikrųjų, kaip yra? Kodėl gaminant jie neišlenda, kaip jis išlaiko savo formą?

[Fifanija]

Fifanija,

Na, aš taip pat kalbėjau apie šį prekės ženklą, žiūrėjau šį vaizdo įrašą. Ir dabar, pauzių metu, atidžiai išnagrinėkite produktus, atsirandančius iš po jo. Jis bangomis varo visą įdarą, numuša tešlą ir pan. Na, jei kartojame, visa likusi tešla išmetama.

Nata - labai ačiū, kad atkreipėte dėmesį į gamybos švaistymą. Aš vis dar ieškau tescomos, mes neparduodami, marcato yra siaubingai brangus, todėl aš skubu iš vieno į kitą (ritininiai kaiščiai, kuriuos mes parduodame už humanišką kainą - apie 20 USD, todėl aš maniau)

Man atrodo. kad dabar yra daug tablečių, skirtų ravioliams. Vėlgi, apgaulė. Ar tikrai „Ibei“ nėra „Teskoma“? Manau, kad jie siunčiami bet kur. Rusijoje esanti „Teskoma“ svetainė siunčia ją į užsienį. Kodėl gi neužsakius ten? siuntimas, be abejo, kainuoja pinigus, bet viskas pigiau nei paimti Markato priedą (man šie priedai paprastai nepatinka. Turiu Virtuvę).

Ačiū - pažiūrėsiu internete - turėjau omenyje ne Markato antgalį, o planšetinį kompiuterį, bet jis kainuoja apie 80 USD, aš nevalgau tiek daug raviolių

[Septynerių metų planas]

Septynerių metų planasTeisinga šviesa, čia aš žiūriu į šiuos vaizdo įrašus, atrodo, kad viskas pasirodo taip sumaniai, greitai, daug, bet iš tikrųjų, kaip yra? Kodėl gaminant jie neišlenda, kaip jis išlaiko savo formą?

Anya! Taigi aš ne viena! ...

[Alycha]

Alycha,

Marcato paprašo planšetinio kompiuterio dofig, neverta, aš jų net nelaikau ...

[Kaliausė]

KaliausėAčiū Natai, eisiu tada pasukti Imperievskaja raviolnitsa rankeną. Gaminau koldūnus iš 5 kg maltos mėsos, žaidžiau pakankamai, noriu ,, įdaryti makaronai ,,

[Fifanija]

Fifanija,

Kaneloni padarysi?

[Kaliausė]

Kaliausė, Man labiau patinka Canneloni ant dribsnių-dramblių lazanijos priedo (ten tešla pasirodo elastinga, tikrai makaronai), aš noriu, kad ji būtų su grybų malta mėsa, o ant imperijos ravioli priedu - su minkštu sūriu ir žolelėmis. Lėtai ruošiuosi ilgosioms NG šventėms, kitaip visus pavaišinsiu

Perskaičiau visus, išsinešiau sovietinį geležinį koldūnų virimo aparatą už 37 vnt. Apskritai tai nėra taip lėtai, kaip aš maniau

Ir aš ... Ir aš ... Ir vakar aš perskaičiau daug jūsų raginimų dėl koldūnų, kaaak tešlos, kaaak įstrigo koldūnų ant sovetskaja koldūnų virimo aparato! Net 900 gramų !!!
Taigi prašau ne kikena. : girl_cleanglasses: Man tai siaubingas žygdarbis, nekenčiu gaminti koldūnų ir koldūnų! Aš gaminu koldūnus 1-2 kartus per metus su šviežiomis vyšniomis, o koldūnus dar rečiau. Todėl paruošti truputį koldūnų man yra pasiekimas. Čia yra suktinukai ar pyragai, skirti prisukti po 3, iš karto spjaudant, ir koldūnai ... na, aš turiu tokį kištuką.
Sennya vakarieniavo dainuodama „Vardus“, vėliau aš jums parodysiu nuotrauką.
Yohuuuu !!!

Ar matėte, kuri planšetė rodoma susijusioje temoje?

Naminiai makaronai, ravioli ir viskas jų gamybai

[svetta]

svetta, Šauniai padirbėta! Štai aš, kažkodėl nemėgstu lipdyti visų šių koldūnų, koldūnų, tiesioginių bausmių man. Aš labai myliu mieles, dažnai jas kepu. Todėl „kabinuosi“ į šią temą, bandydamas kažkaip palengvinti maisto gaminimą. Labai noriu įkurti „gamybą“, nes reikia pamaitinti keturis vyrus, o pirktų nevalgome ...
Anądien pirmą kartą gyvenime viriau manti, pagal Lenino meistriškumo klasę, labai ačiū, man patiko, greitai, dideli ..

Paaiškink man ... kaip tokiuose ravioliuose siūlės lipa, jei ten patenka įdaras ??? ...
(tas pats ir „Atlasoli“ arba „Empire“ priedai su ravioliais)
Galų gale, kai mes formuosime koldūnus rankomis, o jei įdaras pateks į siūlę, tada vėliau jį užsuksite !!! ...

47 sekundžių trukmės vaizdo įraše, kur jis pjauna voleliu, matomi mažiausiai 2 ravioliai su pertraukomis išilgai paviršiaus ir išlenda baltas įdaras. Ir tai, pabandysiu, yra reklama! Aš taip labai atidžiai žiūrėjau į šį ir kelis kitus vaizdo įrašus. Nes aš taip pat norėjau greitai ir užtraukti ir viskas))). Ne, man nepatiko.
Be to, man pagrindinis įdaras yra mėsa ar kita, kartu su mėsa, grybais ir kt. Jie turi mėsą ravioliuose su kažkokiu paštetu. Be didelių siūlų, ne tokia mėsmalė kaip mūsų. Daug kartų esu nusipirkusi brangių šviežių (ne šaldytų) raviolių Italijoje. Kažkokia byaka. Bet tai nėra esmė. Pastos įdarą (pvz., Varškę, grietinėlės sūrį, dar kartą) vis tiek galima sutepti šiuo kočėlu. Bet mėsa - ne ...

[Nata]

Nata, tada kepant gydomus raviolius reikėjo padalinti į dvi puses !!!
Ir jiems viskas taip gražu ... viskas nepažeista ...
Ar tai tik reklaminis triukas ...

[Septynerių metų planas]

Septynerių metų planas,

Žinote, kai bandžiau ant virtuvės priedo pasigaminti raviolių su mėsa - ten tempėsi mėsos siūlai nuo vieno raviolio. Įdaras yra gijinis. Tada virdami jie neatidaromi. Ta prasme - jie nesuyra, tešla nėra taip klijuota. Vyras taip stipriai prispaudžia šį kočėlą iš viršaus, sulimpa, stumdamas įdarą į šonus. Bet vanduo viduje pro šiuos „tunelius“ buvo paleistas tik iš mėsos siūlų. ...

[Cifra]

Cifra,

Perskaičiau visus, išsinešiau sovietinį geležinį koldūnų virimo aparatą už 37 vnt.

Kokie šaunūs, tvarkingi kukuliai!
Na, aš sutinku 100%, atlikęs visus eksperimentus su nežinoma kinų planšete ir „Teskomovskaya“, padariau išvadą, kad apvaliajame yra mažiau atliekų ir greičiau, tai yra, šeimininkės produktyvumas yra didesnis!
Tešlą vynioju rankomis, nors yra tešlos kočiojimo mašina, tačiau įprotis yra siaubinga jėga, man atrodo, kad rankos yra greitesnės. Apskritimą lengviau išvynioti nei juosteles, galbūt man asmeniškai sunku atspėti paletės dydį, kurį galima išvynioti be atliekų. Taip, ir skaičius su apvaliu 37 ir su teskoma 10 - tai visas skaičiavimas!

[Kreminės]

O jei apvyniojate pirmąjį tešlos sluoksnį nespausdami, kontūrus taip nubrėžkite, tada meskite užšaldytus mėsos kukulius, uždenkite antru sluoksniu ant viršaus ir galiausiai sukite? Čia jau pakils išbandyta Alevtina Kreminės metodas rasti optimalų užpildymo ir ritinėlio dydį

Trumpai tariant, kol neišbandysite patys, nesuprasite iki galo ...
Vis dėlto mano patirtis yra pati vertingiausia! ...
Išvada - tai reikia padaryti ir viskas paaiškės !!!

[svetta]

svetta, kolektyvinis protas yra baisi jėga! Epidemija dabar yra koldūnai!

[Septynerių metų planas]

Septynerių metų planas, Šviesa, aš pažvelgiau į tokios kočėlos pristatymą į Vladivostoką, kad nenorėjau kažko iškart (tūkstančio kočėlo kaina plius tokio negabaritinio pristatymas)

[Fifanija]

Fifanija, Anya, jūs manote teisingai! Tačiau jau esamam ir optimaliam mėsos kukulių dydžiui tekinti ritinėlį yra lengviau iškirpti, nei ieškoti silikoninių formų šiam raižytui.

Vakar turėjau tešlos. Dabar faršą padariau riebesnį, užklijavau vaikui khinkali - pasirodė 12 vienetų. Pirmą kartą gyvenime)))

Dabar yra malta mėsa. Ryt padarysiu tešlą)))

[Kreminės]

Kreminės, Auksiniai žodžiai Alechka. Mano bus sumontuota medžio apdirbimo mašina, todėl ją išmįsiu.

[Kreminės]

O jei apvyniojate pirmąjį tešlos sluoksnį nespausdami, kontūrus taip nubrėžkite, tada meskite užšaldytus mėsos kukulius, uždenkite antru sluoksniu ant viršaus ir galiausiai sukite? Čia jau pakils išbandyta Alevtina Kreminės metodas rasti optimalų užpildymo ir ritinėlio dydį

Tada lengviau pereiti per jungties pjaustytuvą ir viskas. Kodėl tiek daug kūno judesių su kočėlu?

[Kaliausė]

Kaliausė, Nataša, tiesą sakant, net negaliu filmuoti vaizdo įrašo, infekcija stengiasi palikti šoną. Aš net bandžiau su liniuote, bet tada man nereikėjo tokių judesių.
Ir, Nataša, galų gale yra razzzz ir važiuoti, ir paaiškėjo, kad krūva. Ir volelis yra toks - laikas, laikas, laikas, negi, infekcijos nėra, bet gerai, mes suvalgysime

[Fifanija]

Fifanija, Anya, bus puiku! Gali sumalti bet kokio dydžio mėsos kukulių suktukus! Bus išspręsta mėsos siūlų, ant kurių kabo gretimi raviolki, problema.