Torūnės meduoliai „Katazhinka“

Mergaitės, ar kas kepė iš ruginių miltų, kaip recepte?

Aš taip pat turiu tešlą šaldytuve. Einu kepti. Tik man kyla toks klausimas: jei noriu glaistyti mažus vieno sluoksnio imbierinius sausainius, tada pirmiausia apliekite slyvų uogiene, o tada glazūru, ar tiesiog glaistykite iš karto?!

Ir dar vienas klausimas išėmus tešlą iš šaldytuvo, ar ją galima iškart iškočioti ir kepti, ar leisti sušilti?!

Mergaitės, ar kas kepė iš ruginių miltų, kaip recepte?

Taip, jis yra iš rugių ir keptas - taip skanu !!!

Aš taip pat turiu tešlą šaldytuve. Einu kepti. Tik man kyla toks klausimas: jei noriu glaistyti mažus vieno sluoksnio imbierinius sausainius, tai pirmiausia jį apliekite slyvų uogiene, o paskui - glazūru ar tiesiog glaistu iškart!

Jei yra slyvų, tada geriau ją uždengti - ji tiesiog prašo paragauti, be uogienės, ji kažkaip skurdi. Ir tada glazūra.

Ir dar vienas klausimas išėmus tešlą iš šaldytuvo, ar ją galima iškart iškočioti ir kepti, ar leisti sušilti?!

Galite iškočioti šiek tiek pašildytą tešlą, pažiūrėti į jos minkštumą, o susukę ir supjaustę leiskite jai visiškai sušilti - visiškai pašildytą tešlą dedame į orkaitę.

Jei yra slyvų, tada geriau ją uždengti - ji tiesiog prašo paragauti, be uogienės, ji kažkaip skurdi. Ir tada glazūra.

Galite iškočioti šiek tiek pašildytą tešlą, pažiūrėti į jos minkštumą, o susukę ir supjaustę leiskite jai visiškai sušilti - visiškai pašildytą tešlą dedame į orkaitę.

dėkoju

taip pat kepė, bet otvette, kodėl kepant meduoliai sutrūkinėjo?

[CatNat]

CatNatjūsų kepimo temperatūra buvo arba per aukšta, arba tešla buvo per kieta
8 puslapyje 158 įraše, norėdamas sužinoti apie partijos tankį, dar kartą parodžiau nuotrauką su tešla kombaine - ten ji yra, kaip aprašiau recepte, - stora ir klampi.
Įtrūkimus visada galite uždaryti uogiene ir glajumi.Nesijaudinkite, meduoliai vis tiek bus skanūs.

O mergaitės, aš ją iškepiau. Pasirodė 12 eglučių (tų pačių prasme, surinktų dviem dalimis kartu) ir taip pat tokie stambūs stačiakampiai meduoliai. Mano valstiečiai paėmė iš manęs du dalykus įžūliam iš po nosies. Aš dariau viską ant ruginių miltų pagal receptą. Kai tešla sušilo, ji tapo labai paklusni. Imbieriniai sausainiai yra purūs, o atvėsę šiek tiek sukietėja. Labai panašus į avižinius sausainius. Tepkite jį uogiene.
Nagira, sakyk man, ar jie turėtų nokti neuždengti, ar turėtų būti kažkaip supakuoti?

[tuskarora]

tuskarora su meduoliais tu !!!
Labai džiaugiuosi, kad tešla sušilo iki paklusnumo
Atvėsę jie pirmiausia turi sukietėti, tam jums reikia tepti ir 3 dienas subręsti

Nagira, sakyk man, ar jie turėtų nokti neuždengti, ar turėtų būti kažkaip supakuoti?

recepto citata:

Paruošti pyragaičiai šilti tepalas iš visų pusių su tiršta slyvų uogiene.
Įdėkite vieną ant kito ir palikite kelioms valandoms, kad viršuje esanti uogienė šiek tiek išdžiūtų ir neliptų prie popieriaus. Apvyniokite popieriumi (dideliems plikytiems pyragams naudojau atitinkamo dydžio atsekamąjį popierių), uždėkite ant viršaus apkrovą - kažkas net - lenta ar ta pati kepimo skarda ir jau ant jos - krovinys. Palikite 2-3 dienas... Pyragai, kurie po kepimo būna kieti, per šį laiką tampa minkšti ir švelnūs ir ilgai išlieka.

Ar vėliau parodysite nuotrauką?

Tiems, kurie kišasi rankomis, noriu rekomenduoti būtent tokią vientisą silikoninę mentelę „Fissman“ - tešlą nuo pradžios iki galo minkau dideliame puode be didelių įtempimų!

Atėjo su ataskaita. Buvo dvi tešlos porcijos, skirtos subręsti per savaitę. Pirmasis buvo visiškai ant ruginių miltų, riešutai nebuvo malti, o supjaustyti žiedlapiais. Antrasis, rugių ir kvietinių miltų, maltų riešutų mišinys, taip pat buvo sėkmingesnis.
Antroji porcija mums tikrai patiko geriau. O spalva tauresnė, gražesnė ir skoningesnė. Visiškai ant ruginės tešlos, kai orkaitė turėjo pilkšvą atspalvį. Be to, ten, kur buvo riešutų gabaliukai, prasidėjo įtrūkimai. Ant rugių mano tešla iš pradžių buvo kietesnė, galbūt dėl ​​to vietomis sutrūkinėjo meduolių sausainiai.

Na, ką aš noriu pasakyti, nors tešlą kočiojau aukštyje, kaip nurodyta recepte, trijų sluoksnių meduoliuose, apatinis sluoksnis neįgėrė uogienės, pasirodė sausas. Manau, kad vaidino ir tai, kad reikėjo šiek tiek anksčiau ištraukti iš orkaitės. Skonis įdomus, kartu su namine slyvų uogiene man patiko, bet ... Vis dėlto jie atidavė palmę seniems lenkiškiems meduoliams (jie įdėjo tą pačią dieną kaip katazhinka) meduoliams;
Nepaisant to, recepto neatsisakau, vis tiek jį tobulinsiu. Kai išbandysiu idėją su dekoracija, pridėsiu nuotrauką.
Aš gaminau uogienę iš šaldytų slyvų, kepiau orkaitėje, ji pasirodė be jokio papildomo vargo.

Nagira, ačiū. Aš tikrai jums parodysiu, kaip ją papuošti vėliau.

[Irina]

Mergaitės, ar kas kepė iš ruginių miltų, kaip recepte?

Aš kepiau meduolius tik iš ruginių miltų. Atėjo su ataskaita ir giedojo pagyras ir morkas, ir Irina tokiam nuostabiam receptui.
Meduoliai pasirodė puikūs tiek pagal struktūrą, tiek parenkant puikiai derinamus ir derinamus prieskonius. Nenorėjau niekuo puošti, slyvų uogienė visiškai papuošė. Pjūvyje matosi žievelės purslai.

[CatNat]

CatNatjūsų kepimo temperatūra buvo arba per aukšta, arba tešla buvo per kieta
8 puslapyje 158 įraše, norėdamas sužinoti apie partijos tankį, dar kartą parodžiau nuotrauką su tešla kombaine - ten ji yra, kaip aprašiau recepte, - stora ir klampi.
Įtrūkimus visada galite uždaryti uogiene ir glajumi.Nesijaudinkite, meduoliai vis tiek bus skanūs.

iš pradžių taip, buvo šaunu, kai minkiau - perstūmiau miltus. Kai gavau kepti, jo išvis nebuvo įmanoma iškočioti. Savo rizika ir rizika sumaišiau pieną ir kiaušinius, tešla tapo panaši į minkštą plastiliną, gerai susivyniojo ir nelimpa prie rankų. Ar tai turėtų būti prieš jus nuosekliai? gal jis turėtų būti dar plonesnis?

Kokia turėtų būti temperatūra? Turėjau apie 180 laipsnių šilumos.

+ Gala +, grožis

Gala, su meduoliais tu! Tokie gražūs, tvarkingi. Kiek išteptų jie ištvėrė?

[Olesya, Tatjana]

Merginos, Olesya, Tatjana, Ačiū už malonius žodžius!
Tatjana, ištepus uogiene, imbieriniai sausainiai išdžiūvo apie 3–4 valandas, tiksliai nepamenu, nespėjau to laiko, tada spaudžiant 3 dienas.

Galinkos meduoliai yra regėjimas skaudančioms akims, bet kada valgysite ar skanu dovanai?

[Olesya]

Olesya, meduolius, kurie buvo skirti dovanai, padovanojau vakar. Jis buvo 1,5 kg ir turėjo tris sluoksnius.
Šis ir dar 3 iš jų pagaminti iš dviejų sluoksnių. Norėčiau pasilepinti draugais, bet, deja, visiems nepakaks meduolių.

mes esame nedideli meduoliai, mes jau įtikinome ir visą laiką noriu valgyti vis daugiau, bet tada tikrai nebus ką gydyti.

visiškai sutinku Nagiroi

Meduoliai pasirodo tiesiog stebuklingi - visą laiką norisi suvalgyti dar vieną gabalėlį

[Gala]

Gala - Džiaugiuosi tavo meduoliais
Tai, kad norite valgyti vis daugiau ir daugiau, yra baisu, aš nežinau, ką su juo daryti ir kaip kovoti, ypač atostogų metu
Įdėjau trečią tešlos partiją

[Gala]

Gala - Džiaugiuosi tavo meduoliais

Zhuliferochka, dėkoju!!! Tiksliau sakant, iš Irinos Katarzhinkos mano spektaklyje

Tai, kad norite valgyti vis daugiau ir daugiau, yra baisu, aš nežinau, ką su juo daryti ir kaip kovoti, ypač atostogų metu

Įdėjau trečią tešlos partiją

Manau, kad turėsime ir mes ... Koks yra minimalus senėjimo laikotarpis, nepakenkiant kokybei, norėčiau žinoti

[Galinka]

Galinka, ryte mane sužavėjo tavo trijų sluoksnių dovana, o tavo meduolių fotosesija tęsiasi. Jie pasirodė tokie gražūs ... tokios klasikinės formos ... Ir aš džiaugiausi, kad tavo uošvei patiko tavo skani dovana!

... Meduoliai pasirodė puikūs tiek savo struktūra, tiek ir derinant bei derinant prieskonius.

Ypatinga padėka jums iš visos širdies už jūsų dėmesį subtilybėms: aš tikrai labai kruopščiai renkuosi prieskonius ir gailiuosi, kai pirmą kartą merginos dėl savo eksperimentų ne visai išbando tai, ką aš jiems siūlau, nesu visai prieš žaidimą su receptais, po pirmo bandymo - pati eksperimentatorė vis dar ta pati

Galair kokie yra jūsų dviejų sluoksnių meduolių dydžiai? Pagal svorį kažkur apie 250–300 gramų? Aš tokių formų čia nemačiau ... Turiu 2 kartus daugiau: tešloje yra 250-300 gramų kaip 1 sluoksnis, tai yra ant apatinės recepto nuotraukos, taip pat dviejų sluoksnių.

Taip, jūs klausiate apie minimalų nokinimo laiką. Tiesą sakant, prieš 2 savaites aš tešlos neliečiau. Bet galite pabandyti kepti sausio 4-osios rytą - per mūsų Kalėdas, jei įdėsite rytoj. Įsivaizduoju, kaip veiks jūsų „Detroito dyzelinas“
Visomis prasmėmis jums dabar bus lengviau: turite patirties ir minkymo bei kepimo padėjėjų

shoko11, ačiū už ataskaitą. Jūsų rugių ir pusiau ruginės tešlos palyginimai yra labai įdomūs. Niekada nepavargstu galvoti, kokias skirtingas merginas mes visi dainuojame, kas giria ruginius meduolius, bet jums nesužavėjo tiesa, atrodė, kad man, kad turime kažką bendro - ir Julija -julifera, ir Gala, ir aš labai mėgstu ruginę duoną. Ir tu? Taip yra, siekiant susidomėjimo - staiga ir tikrai pastebimas tam tikras modelis

Ir tai, kad jūsų degustatoriai pasirinko puresnius ir minkštesnius meduolius, visiškai nestebina, aš irgi neteikčiau pirmenybės kietiems. Ir aš, žinoma, džiaugiuosi, kad nenusivylėte receptu ir tobulinsite jo įkūnijimą.

Ir ačiū už patarimą su užšalusia slyva - patariau ją išvirti, bet net negalvojau apie kepimą. O jei tokią slyvą sumaišysite su slyvų tyrele 50:50 - apskritai

Atsiprašau, neturiu kuo pasigirti, bet negaliu atsispirti fotografavimui. Viską dariau griežtai pagal receptą.

[Gala]

Galair kokie yra jūsų dviejų sluoksnių meduolių dydžiai? Pagal svorį kažkur apie 250–300 gramų?

Irina, meduoliai, kurių nuotrauka sveria 600 gramų. Matmenys 9x18 cm, aukštis 5 cm. Taip pat yra nedidelis 250 gramų, jo aukštis yra 2 cm (tai buvo pirmasis, aš labai plonai susukau). Aš neturiu specialios formos, viskas yra iš akies, mažos tefloninės formos.

[Gala]

Gala, todėl turėjau nuojautą, kad jūsų meduoliai (600 gr) yra panašūs į mano

Merri, aš suprantu, kodėl tu negalėjai „nesifotografuoti“, aš irgi atsiprašau ...

Viską padarė griežtai pagal receptą

?
Tešlos recepte buvo sakoma: storas ir klampus.
Ir aš žinau, kad jūs stebėjote ir dalyvavote komentaruose ir turėjote pamatyti mano įrašą Nr. 51 iš
Lapkričio 6 d - aiškumo dėlei parodžiau tešlos konsistencijos nuotrauką.
Lapkričio 23 d suminkai tešlą. Sprendžiant iš jūsų nuotraukos, ji pasirodė kieta, ne stora ir klampi
Dar kartą pakartoju - aš irgi atsiprašau ...

Kiekvienas žmogus turi skirtingus miltus ir skirtingus laikymo būdus. Jums reikia pažvelgti į tešlą ir dalimis pridėti miltų.

[Nagira]

Galiausiai, aš galiu jį išleisti, gavau 5 gabalus iš pusantros porcijos. tai arkliai

šokoladas buvo šiek tiek suteptas, bet gamtoje iš pradžių jis neatrodo toks netvarkingas, kad jį ištepiau uogiene, o paskui su glajumi, receptas man labai patiko, galbūt taip yra todėl, kad miltai buvo įkaitę, bet kažkoks ypatingas aromatas, NagiraLabai ačiū!

[Lyuba]

Lyuba kokie didingi meduoliai!
Palengvėjimas yra toks didelis, ir jūs jį pabrėžėte super
Labai džiaugiuosi, kad receptas jums patiko, o miltų kepimas tikrai suteikia ypatingą skonį-aromatą
O kaip pasisekė tiems, kuriems sėkmei paruošėte šias saldžias pasagas

o kepant miltus tikrai suteikiamas ypatingas skonis-aromatas

Už tai Irochka yra ypatingas megaDėkoju!
Dabar visada kepsiu ruginius miltus meduoliams - anksčiau net nežinojau, kokį nuostabų riešutų kvapą jis gauna po to

Yulchik, ačiū! Man ši ruginė katatažinka ypač džiaugiasi, kad ji patiko ir tau

[Ira,]

Ira, atėjo pranešti. Vakar iškepiau trečdalį tešlos. Tešla buvo minkšta kaip plastilinas, lanksti. Aš padariau 2 dideles širdis, jas ištepiau, uždėjau viena ant kitos ir prislėgiau. Taip pat gaminau pavienius imbierinius meškiukus ir ramunes, bet tešlą paėmiau 1,5–2 cm sluoksniu, sutepiau, įdėjau į priespaudą.
Bet aš arba pereksponavau orkaitėje, arba tešla tiršta, bet mano imbieriniai sausainiai yra labai švelnūs ir trapūs. Didelė širdis plyšo ir lūžo, kai ją išėmiau, mažosios taip pat subyrėjo, kai jas ištepiau uogiene. Skonis yra kažkas neįprasto, girdisi prieskoniai, riešutų, cukatų vaisių skonis, aromate aiškiai girdžiu grikius, tikriausiai mano medus buvo energingas. Ir gvazdikėlių, nors ir paėmiau mažiau nei reikia. Tikiuosi, kad rezultatas nėra per baisus, o sendinus su uogiene meduoliai taps tokie, kokių reikia.
Aš naudojau dviejų rūšių uogienes: slyvų uogienes, pašildžiau, bet ji vis tiek labai tiršta. O slyvų šokoladas, skystesnis, buvo gerai išteptas teptuku.
Šiandien kepsiu toliau, bet nežinau, ką daryti su tešla: palikti tokią, kokia ji yra, bet kepimo laiką sutrumpinti 5 minutėmis, ar tešlą atskiesti kiaušiniu ar pienu?

[Elya]

Elya, su pradžia! Norėtųsi, kad visa meduolių alchemija būtų smagi
Žinoma, iškepus imbieriniai sausainiai sukietėja, ir kuo plonesni jie apvoliojami, tuo trapesni jie gali būti.
Štai kodėl iš pradžių jie kepami su tirštais pyragais: kočiojant 1–1,5 cm išauga iki 2–3,5 cm.
Iš šios tešlos nekepiau mažų imbierinių sausainių, bet manau, kad jei dideliems tirštiems pyragams yra leidžiama 25–30 minučių, tai mažiems pakaks 10 minučių.
Ir jei jie nėra lygios formos, pavyzdžiui, pyragaičiai, tada jų nereikia dėti engiant, tiesiog užklijuokite juos.
Didelė širdis, atrodo, yra šiek tiek pereksponuota orkaitėje, pabandykite sutrumpinti kepimo laiką iki 15–20 minučių (tai priklauso nuo dydžio) ir neskieskite tešlos kiaušinių-pieno, vis tiek, ji brandinimo metu jau buvo šiek tiek transformuotas, gaila jį sulaužyti ...

O skonį-aromatą galima įvertinti tik po 3 dienų mirkymo, būkite kantrūs

Ira, supratau, neskiesiu, todėl pereksponavau, kepiau 20–25 minutes, ji paprasčiausiai negalėjo išlyginti temperatūros orkaitėje (dujose) ir šoktelėjo nuo 150 iki 170, bijojo, kad jos būtų žalios .

Nagira atėjo su pažadėta nuotrauka. Čia jie yra mano Katažinki. Kažkodėl pusė neatitiko fotosesijos. O kodėl gi ne?
Dabar apie turinį. Po savaitės viešnagės - tai tik pūkai! jie tokie švelnūs ir minkšti - tai kažkas. Tikrai reikia sendinti su uogiene. Ačiū, ačiū ir dar kartą ačiū už receptą !!!!!!!!!

[tuskarora]

tuskarora, kokių gražių meduolių turite! Koks arklys!
Labai džiaugiuosi, kad jie įvertino viešnagę su uogiene! Ir kad dauguma jų visą savaitę kantriai laukė švelnumo ir švelnumo, gerai padaryta !!!
Laimingų Naujųjų metų!

[Irisha]

Irisha, laimingas tu!
Aš vėl atėjau pasakyti labai ačiū už malonų bendravimą, gerus patarimus ir už tokį skanų ir šventišką receptą!

Dar niekada nebuvau taip sužavėta meduolių verslu, bet dabar ...
Galvoju apie skirtingas skardines, apie meduolių dekoravimo medžiagas.
Aš dar visai neturiu - viskas kažkaip rankomis, rankomis. Taigi pusantros valandos prieš naujus metus greitai papuošiau kitą savo „Torun“ imbierinių ir imbierinių sausainių partiją! (Mano nusprendė, kad aš ... visiškai)
Ir mane taip nunešė, aš sėdžiu sau - pieš, ramybė ... (Stalas jau uždengtas, kam jaudintis).
Tai pasirodė nepatogu, bet aš tik mokausi.
Ir meduoliai tokie nuostabūs, airiški! Valgyk ir kiekvieną akimirką atsiveria nauja sensacija - nuostabu!

Viskas su artėjančiomis ir ateinančiomis šventėmis! Sveikata, laimė. meilė ir klestėjimas!
Šiandien pagaliau iškepiau „Katarzyka“. Hurra! Nieko nesulaužiau, tešla buvo labai minkšta, ne stora. Ištepta karšta uogiene. Ir čia man kilo klausimas - reikia tepti iš visų pusių - ar turite galvoje dugną? Ira, merginos, pasakyk man, prašau

[ŠviesaTatiana]

Merginos, aš taip pat sveikinu jus visas atvykus!
Linkiu jums visiems įkvėpimo per visą gyvenimą!
ŠviesaTatiana
Tanja, džiaugiuosi tavo laimingais meduoliais!

Gatavus pyragus sutepkite šiltais iš visų pusių

Vis tiek viską suvyniosite į popierių, tačiau pagalvokite apie estetiką ir dekoravimą po 2-3 dienų viešnagės

MariS
Marisha, kokie elegantiški meduoliai pasirodė! Geros aiškios, tiesios linijos, tačiau rankų darbo pojūtis išnyksta, todėl dažyti meduoliai perteikia jūsų šilumą net per nuotrauką

Irina, prašau priimti mano dėkingumą už Kataržinkos receptą ir kuklų pranešimą
Cukraus fudas byrėja - gerai, aš su juo susidūriau pirmą kartą ... Gal sužinosiu daugiau.
Man labai patiko skonis ir aromatas. Tešla minkšta. Dabar galvoju, kaip laikyti meduolius? Supjaustyti ilgomis juostomis, suvynioti į pergamentą ir į spintelę. Nemanau, kad paketo reikia?
Kitas klausimas kilo dėl cukatų. Ar juos smulkiai supjaustote, ar sumalate kaip mėsmalę / trintuvą?

Atsiprašau, sho taip vėlavo, pagaliau atrodo, kad visi svečiai buvo priimti ir pakartotiniai vizitai atlikti :))), ir jūs galite dar kartą padėkoti autorei, jausdamiesi tikrai:



Nagirochka, štai toks katažininis teremokas, kurį naujiems metams nuėjome pas močiutę ir senelį. Išvaizda, žinoma, ne šedevras, bet jie buvo visiškai laimingi :) Niekam nebuvo leista valgyti, nors per Kalėdas jis tapo visiškai švelnus (aš negalėjau padėti slapta iškišti :))
Buvo leista valgyti tik Torunės arklius:

Jų buvo 12, todėl tai buvo tinkama visiems. Ooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooaaoooooooooooooooooooooooooooooooooaaaaaaaaaauaauaau

Nagira Irina ir visos merginos, kurias noriu pasakyti AČIŪ už įkvėpimą, visų jūsų dėka nusprendžiau žygdarbį ir iškepiau stebuklingus meduolius. Čia yra mano pirmieji meduoliai. Ira, aš niekada nekepiau nė vieno didelio meduolio, todėl teko daug ką pasveikinti. Meduoliai net išvyko į Rusiją.
Marinka Maris, aš visą laiką tave prisiminiau, kaip tu rašei, kad nespėsi iki Naujųjų metų, bet aš nusprendžiau būti laiku. Nemiegojau beveik keturias dienas ir naktis, kepiau 14 meduolių padėklų, dekoravau 12. Aš to nebenoriu
Gamindama meduolius buvau taip nunešta, kad neturėjau laiko nuotraukai.

[Šviesa-Tatjana]

Merginos, atsiprašau, aš ne iš karto įvertinau tavo nuostabius imbierinius sausainius, šiek tiek sirgau

Šviesa-Tatjana, Iš nuotraukos matau, kad Katažinka pasisekė. Labai apetiškas kūrinys!
Argi nebuvo saldu be slyvų uogienės? Aš taip pat įdedu citrinos sulčių į glaistą (jei aš naudoju), kad jis būtų rūgštus, nes meduolių tešla ilgai noksta. miela ...
Aš nebandžiau jo laikyti viename popieriuje, jis gali išdžiūti, jei jis nėra iki galo įstiklintas (su uogiene ar akimi) arba yra pjūvis ...

Tanya-raudonas katinas , ar jūsų namai pasirodė iš šio testo?
Ir aš turiu keletą mažų (jie buvo kepami pirmą kartą) pasirodė minkšti, nors jie buvo parduotuvės sausainių dydžio. Tačiau aš stengiausi jų neišdžiovinti, o jei tai trunka ilgiau, galbūt jie pasirodys pakankamai sunkiai namui ... Apskritai ačiū už dar vieną eksperimentą! Namas, žinoma, yra ir gražus, ir skanus ...

Olesya26, o jūsų imbierinių sausainių kiekis ir dažytas grožis yra tik malonumas!
Kepu daug meduolių, bet storesnių ir, atitinkamai, mažiau nežinau apie skaičių ... Vargu ar būčiau atlaikiusi tokį dizaino maratoną kaip tu ... Man labai patinka glazūruoti nėriniai, bet bijau Neturiu rankų tokiems papuošalų darbams ...
Šiais metais norėjau pabandyti išsikepti plonų meduolių ir dažų, tačiau dėl ligos teko susidurti su meduolių kiekiu, kurį turėjau iškepti prieš NG ...

Čia yra mano kvapnieji turtai ... Katazhinka yra didžiausia, natūraliai
Ir ji nepradėjo kažko uždengti ant uogienės, nes.ir jis gerai pritvirtino neprilipęs, o spalva (atsiprašau, kad nuotraukoje nematyti ...) pasirodė nuostabiai violetinė - pusiau iškepta šaltalankio uogienė - rūgšti, pyraginė
🔗 🔗

[Ira]

Ira - labai graži nuotrauka, o meduoliai - labai viliojanti !!!
Ačiū, kad parodėte!

Aš ką tik minkiau tešlą Katažinkai. Jis stovės pusantro mėnesio. Sužavėtas nuo praėjusių metų. Tiesa, šį kartą į žiedlapius dedu migdolus, kitaip dantys nėra labai geri. Paskutinį kartą jį šiek tiek nukirpau. O koks kvapas dabar kvepia mano virtuvėje ........

Ir man kyla klausimas apie cukatus. Ar galiu juos pakeisti žvyneliais ar pats gaminti? Mūsų rinkoje, prisidengdami citrina ir apelsinu, jie bando užuosti dažytą ananasą

Larissa, mums čia reikia cukraus, o ne žievės. Iš plutos patys pasigaminkite cukatų, dar yra laiko.
Jei ruošiatės kepti „Katažinką“, nieko nepakeiskite, viską darykite griežtai pagal receptą. Meduoliai yra nuostabūs ir verta laiko.

Šiandien nusipirksiu apelsino su citrinomis.

Nuvykote į uzbekus?
Aš matau, kad jūsų pasiruošimas vyksta visais aspektais.

Beje, įdėjau naminių saldintų apelsinų vaisių. Pagaminta pagal mūsų forumo receptą.