Svarainiai su garintu varškės sūreliu „Oursson“ procesoriuje

[COOK režimas, laikas 30 minučių]

Svarainiai su garintu varškės sūreliu „Oursson“ procesoriuje

Kategorija: Sveika mityba

Ingridientai
Gaivus svarainis	- 3 pusės
Pagalbinės medžiagos	varškės, cukraus, sviesto, uogienės, vyšnių

Gaminimo būdas

• Skalauti svarainius, perpjauti pusiau, perpjauti šerdį.
• Į skylės dugną įdėkite sviesto gabalėlį, viršų užpilkite varške su skaidriu.
• Ant varškės uždėkite uogienę, šviežias vyšnias (iš šaldiklio), pabarstykite cukrumi.
• Į dubenį supilkite 1 litrą švaraus vandens. Svarainį įdėkite į procesoriaus garų dubenį, padėkite ant dubenėlio ir uždenkite dangčiu.
• Diegti COOK režimas, laikas 30 minučių, šis laikas apima vandens kaitinimą iki užvirimo (apie 10 minučių). Kad svarainis būtų pasirengęs, tai galima padaryti pradūrus svarainį mezgimo adata.
• 

Pastaba

Labai skanus! Svarainis yra visiškai išviręs ir nepervirtas!
Pamažu pradedu įsisavinti virtuvės procesorių. Bet kokiu atveju aš pradėjau suprasti, kaip tai veikia.
Aš jau garavau daržoves, viriau makaronus. Kitas žingsnis yra manų kruopų košė, o tada ji supilta į mėsą. Aš pradedu nuo mažo.
Gaminkite su malonumu ir geru apetitu!



Svarainiai - svarainio medžio ar krūmo, kurio aukštis 1,5–5 m, vaisiai.Lapai paprasti, vientisi; gėlės yra pavienės, baltos arba rausvos; vaisiai - obuolys, sveriantis iki 600 g ir daugiau, geltonas, sutraukiančiu minkštimu, su akmenuotomis ląstelėmis.

Jis auginamas Viduržemio jūroje, centrinėje Vakarų Europos dalyje, Šiaurės Amerikoje, Japonijoje, Centrinėje Azijoje, Užkaukazėje, Moldovoje, Žemosios Volgos regione, Ukrainoje ir Rusijos pietuose. Vaisiuose yra iki 15% cukraus, 1,26% organinių rūgščių, iki 23 mg% vitamino C, taninų ir pektino (iki 1,5%) medžiagų.

Dėl labai sutraukiančio skonio ir rupios minkštimo svarainių vaisiai dažniausiai naudojami perdirbta forma. Svarainiai yra vienas iš geriausių vaisių uogienei, uogienei, želė, marmeladui, cukatams gaminti, nes dėl didelio pektino medžiagų kiekio virimo metu susidaro tanki želė panaši masė.

Vaisiaus žievelėje ir poodiniame sluoksnyje yra aromatinių medžiagų, todėl, lupant, žievelės nereikėtų išmesti, iš jos esančio sultinio galima gaminti cukraus sirupą verdant uogienę ir kompotą, o kartu su šerdimi - gaminti želė.

Svarainiai taip pat naudojami kepami ir virti garuose (patiekiant dažniausiai apibarstomi granuliuotu cukrumi arba užpilami medumi), taip pat džiovinami, užšaldomi, troškinami su mėsa (tai virtam patiekalui suteikia malonų aromatą). Ankstyvųjų veislių vaisiai paprastai skinami rugsėjį, o žiemos pabaigoje - spalį ir vėliau, prieš šalnas. Vaisius galima laikyti iki vasario – kovo, geriausia 0–1 ° C temperatūroje.

Laikant, vėlyvųjų veislių vaisiai įgauna ryškesnę geltoną ir šviesiai oranžinę spalvą, sumažėja minkštimo šiurkštumas ir rūgštus skonis, o aromatas žymiai padidėja.

Geriausios veislės: gausus (Samarkandas), „Muscat“, „Alema“, „Krymo aromatinis“, „Mir“.

Džiaugiuosi, kad mane išbandė
Aš turėjau tai savo norų sąraše, tada kažkaip pribloškiau, o dabar žiūriu, keikiuosi ... kol man viskas patinka.

[Tanyuša]

Tanyuša, taip, man taip pat pradėjo patikti gaminti kokybiškai, greitai ir sąžiningai

Dabar pagrindiniai manų kruopos testai praeis

Jis turėtų būti labai skanus ir sveikas, ypač figūrai! Labiausiai - „tas“ po švenčių, ačiū už lengvą ir sveiką desertą !!!

Tanja, ar įmanoma tai padaryti multivarke porai? Dabar naudoju tik animacinį garlaivį - mažiau sudėtinga.
Tačiau manų kruopos tokiuose prietaisuose turėtų būti hitas - tiesiog karalienė! Aš jį gaminti pradėjau tik įsigijęs TM.

Tanja, ar įmanoma tai padaryti multivarke porai? Dabar naudoju tik animacinį garlaivį - mažiau sudėtinga.

Aš ruošiu garą „Oursson“ greitpuodyje, tačiau kartais yra tokių patiekalų, kurių skonis yra geresnis taikant tokį rankinį virimo būdą kaip procesoriuje. Ir man patiko garuojant procesoriuje, kad jis pasirodo labai greitai, greičiau nei greitpuodyje.
Čia aš turiu greitpuodžio receptą https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=193457.0 daržovių, bet aš viriau tą patį dalyką procesoriuje - rezultatas yra puikus ir vos per 20 minučių (įskaitant verdantį vandenį), skonis puikus !!!

Rytoj skrisiu po pieną ir verdu manų košę, jei tai pasiteisins, tada iš manų kruopų gaminimo problema taip pat išnyks

Ačiū, kad atkreipėte dėmesį į mano receptus!

Sveikiname jūsų procesorių. Turiu ir pirkiniuose, noriu padovanoti sau gimtadienio dovaną. Man labai patinka jūsų receptai, nes aš taip pat nagrinėsiu šią temą.

[Galinas]

Galinas , dėkoju!

Aš įsimylėjau „greitus“ paprastus receptus, jie niekuo nenusileidžia tiems, kuriuos ragauti reikia ilgai, todėl procesorius man visiškai tinka.
Pažiūrėkime, kas bus toliau

Tatjana, aš myliu svarainius! Patiekalas turėtų būti tiesiog nuostabus! Puiku, kad procesorius gamina greičiau nei multivarkas. Svajoju apie tokį Ourssoną. Aš prižiūrėsiu jūsų naujojo padalinio kūrimą.

[Nataša]

Nataša, o skanu Šiandien, naudodamas tą patį receptą, aš procesoriuje viriau obuolius - šiek tiek atvėsinau, ant viršaus šaukštą grietinės ir .... pirmyn! Jie puikiai tiko vakarienės vietai! Jie yra su varške, o varškė gerai blokuoja alkį