Daržovių grietinėlės sriuba su rūkytu otu „Oursson“ procesoriuje

[Režimas: 1 greitis, temperatūra 90 * С (pripildyta šviežio karšto sultinio), 12-15 minučių.]

Daržovių grietinėlės sriuba su rūkytu otu „Oursson“ procesoriuje

Kategorija: Pirmasis valgis

Ingridientai
vištienos sultinys	0,8-1 litro
Brokoliai ir žiediniai kopūstai	500 gramų (užšaldyta)
Šviežios bulvės	250 gramų
Svogūniniai svogūnai	150 gramų
Šviežias česnakas	2-3 dantys
Kremas 20% -33%	200 ml. (panaudota 20 proc.)
Daržovių aliejus	1-2 šaukštai. l.
Petražolės gramolata	1-2 šaukšteliai skonis
Druska pipirai	skonis
Rūkytas otas	porcijomis po 5-6 skilteles plonais griežinėliais
Skrebučiai (skrebučiai)	porcijomis į paruoštą sriubą

Gaminimo būdas

• Virkite vištienos sultinį arba naudokite paruoštą sultinį.
• Virkite daržoves
• 
• Atskirai kepu skrebučius iš baltos duonos, pabarstau prieskoniais, maltais (sausuoju) česnaku, šviežiais krapais ir tarkuotu parmezano sūriu, kai jau bus paruošta. Aš įdėsiu šiuos skrebučius į gatavą grietinėlės sriubą.
• 
• Stambiai supjaustykite kopūstus (tik sušalusius), suberkite juos į procesoriaus dubenį, užpilkite vištienos sultiniu ir virkite, kol suminkštės. Režimas: 1 greitis, temperatūra 90 * С (pripildyta šviežio karšto sultinio), 12-15 minučių.
• 
• Kol verda kopūstai, išvirkite bulves. Puode įkaitinkite augalinį aliejų iki karšto, dėkite svogūnus, bulvių pleištus, smulkiai supjaustytą česnaką, druską, pipirus ir kepkite daržoves, kol suminkštės, kol pagels.
• 
• 
• Į procesoriaus dubenį įpilkite paruoštų bulvių su svogūnais, įpilkite grietinėlės, gramolato, virkite dar 1-2 minutes.
• Paragaukite sriubos, jei reikia, pataisykite.
• Perjunkite procesoriaus dubenį į maišytuvo režimą, pagreitinkite 5–6 ir plakite sriubą iki vientisos masės.
• Paruoštą sriubą supilkite į lėkštes
• 
• Galite pridėti šiek tiek supjaustyto oto
• 
• Arba prie paruoštos sriubos galite patiekti aromatinių skrebučių su prieskoniais.
• 

Pastaba

Labai skanus!
Tikėtina, kad vargu ar tiks brokolių kopūstų sriuba dėl savito kopūstų skonio. Ir štai su keptais svogūnais ir bulvėmis 🔗 ... kurie suteikia sriubai ypatingą skonį ... labai gerai! Šiek tiek pikantiškumo suteikia ir rūkyto oto ar kitos žuvies griežinėliai.
Ir tik su spirgučiais ... sriuba taip pat eis su kaupu! Rekomenduok!
Gaminkite su malonumu ir skaniais patiekalais!

Panašūs receptai

Keptas otas manų kruopose (Arka)

Rūkytas otas, lašiša ir šamas rūkykloje su vandens antspaudu (Elena Timas)

Mėlynai keptas paltusas su laukinio česnako pesto, kepamas ant svogūnų pagalvės (Elena_Kamch)

Įdomu: girl_in_dreams: Ar bulvės yra tiesios beveik iki jų paruošimo kepti? Na Administratorius, gerai pramogautojas

[Tanyuša]

Įdomu: girl_in_dreams: Ar bulvės yra tiesios beveik iki jų paruošimo kepti? Na, administratoriau, gerai pramogautojas

Aš toks

Tanyuša, iki pasirengimo! Keptos bulvės su svogūnais yra skanios, o tai pašalina brokolių skonį, ypač jei jūs tik jį viriate.

Sriuba pasirodė labai gerai! Čia aš labai myliu Orsyušą!

[Tanyuša]

Aš toks

Tanyuša, iki pasirengimo! Keptos bulvės su svogūnais yra skanios, o tai pašalina brokolių skonį, ypač jei jūs tik jį viriate.

Sriuba pasirodė labai gerai! Čia aš labai myliu Orsyušą!

Oyyy, ir aš taip labai mėgstu brokolius, aš galiu valgyti tiesiog taip, tiesiog viriau, užpilau citrinos sultimis ir nyamka.