Manų kruopos „Oursson“ procesoriuje

[Virimas, nustatyta temperatūra 90 * С, 1 greitis, virimo laikas 25-30 minučių, paspauskite START]

Manų kruopos „Oursson“ procesoriuje

Kategorija: Patiekalai iš grūdų ir miltų produktų

Ingridientai
Nenugriebtas pienas	500 ml
Manų kruopos	3 samteliai javų / 40-45 gramai
Druska	žiupsnelis pagal skonį
baltasis cukrus	1-2 šaukštai. l. skonis
Sviestas	10–15 gramų košės porcijos

Gaminimo būdas

• Į dubenį įdėkite „Venser“ šluotelės priedą.
• Supilkite pieną į dubenį, įjunkite mygtuką Virimas, nustatyta temperatūra 90 * С, 1 greitis, virimo laikas 25-30 minučių, paspauskite START... Pasirengimas prasidėjo. Uždarykite dangtelio skylę stiklu. Per 7-10 minučių pienas sušils beveik iki užvirimo.
• Dubenyje sumaišykite manų kruopas, druską, cukrų, išmaišykite iki vientisos masės.
• Kai pienas sušyla ir aplink kraštus susidaro mažos putos (tai reikia atsekti pro dubenyje esančią skylę), pamažu supilkite manų kruopų mišinį į pieną. Taip pat sviesto dedu į pieną kartu su manų kruopomis.
• Laukiame košės virimo pabaigos. Periodiškai žiūrėjau į langą, buvo įdomu pirmą kartą stebėti pasiruošimą. Pasibaigus laikui, procesorius pats išsijungs.
• Gausime skanią košę, vienodą visame dubens gylyje. Virimo metu košę kokybiškai išplakti padės „Venser“ priedas.
• 
• Košę supilkite į lėkštes ir patiekite
• 
• 
• Kaip matote iš nuotraukos, košė pasirodė esanti erdvi, virimo metu gerai išplakta, vienalytė, be gabalėlių.
• Paaiškinimas:
• - Iš karto pastebėsiu, kad manų kruopų virimas procesoriuje man visiškai tiko! Ir jei jūs nedelsdami ir teisingai nustatysite pieno ir grūdų santykį, tada negalėsite eiti į procesorių, jis pats paruoš košę ir, be to, kokybiškai!
• - Pagal receptų rinkinį apie košių virimo technologiją, manų kruopos vandenyje arba pienas su vandeniu 90–95 * C temperatūroje beveik visiškai išsipučia ir greitai užvirsta. Todėl jį reikia nuolat pilti į karštą skystį, įpilti druskos, cukraus, sviesto: užvirti. Garas uždengtas 15-20 minučių.
• Verdant košę, aš laikiausi būtent šio principo, o košė pasirodė esanti erdvi, vienalytė, o košė turėjo MANNA košės skonį! Visiškai virta košė!
• - Tikrasis virimo laikas trunka 5–7 minutes, tada reikia suteikti košei galimybę 10–15 minučių užpilti po uždaru dangčiu. Kuo kruopos smulkesnės, tuo greičiau košė bus paruošta (ji taps tirštesnė).
• - Košės virimo laikas skaičiuojamas nuo jos užvirimo. Kuo ilgiau virta košė (atkuriama), tuo lengviau ji įsigeria, manų košė atbaido 15–20 minučių.
• Aš padariau maždaug taip: bendras laikas yra 25–30 minučių, įskaitant pieną verdant apie 7–10 minučių, tiesiogiai viriant 5–7 minutes, patinus ir verdant apie 13–15 minučių.
• - Jei autorius siūlo košę virti 5–7 minutes ir iš karto supilti į lėkštes, tai neteisinga! Taikant šią schemą, košė išsipūs skrandyje, o tai neigiamai paveiks žarnyno darbą, nes manų kruopos buvo valgomos beveik žalios.
• - Manų košės negalima užvirinti vandenyje. Jei norite sutaupyti ar sumažinti košės kalorijų kiekį, pieną galima praskiesti vandeniu 30–50 proc., Tačiau jokiu būdu javų negalima virti tik vandenyje.
• - Svarbus momentas yra teisingas manų kruopų kiekio, reikalingo košei virti, apskaičiavimas. Geriausia, jei už pusę litro skysčio turėtumėte paimti tris išmatuotus šaukštus javų. Dėl to košė bus vidutiniškai skysta ir vidutiniškai tiršta. Jei atrodo, kad košė tiršta (kaip matyti dubenėlio lange), tada įpilkite truputį pieno ir pažiūrėkite, kokia košė yra plona.Jei teisingai apskaičiuosite grūdų / pieno kiekį, jums nereikės tikrinti košės tirštumo ir negalėsite kreiptis į procesorių iki virimo pabaigos ir jo išjungimo.
• - Pagal skonį į košę galite dėti bet kokius priedus: razinas, džiovintus vaisius ir kitus. Patartina tai daryti kartu su dubenimis pilant javus, tada džiovinti vaisiai garuos ir bus skanūs. Kepimo maišymo greitis kepimo metu yra toks, kad džiovinti vaisiai nebus pažeisti.
• - Patiekdami ant stalo, į paruoštą manų košę galite įdėti įvairių priedų: uogienės, uogienės, sviesto. Košė bus tik skanesnė!
• Laikydamiesi šių taisyklių, manų kruopas galite pasigaminti mylimiausiu ir geidžiamiausiu pusryčių patiekalu ne tik sau, bet ir savo šeimai!

Pastaba

Gaminkite su malonumu ir geru apetitu!

Panašūs receptai

Manų košė „Zauber ECO-580“ (Tanyulya)

Manų košė „Joyoung DJ13B-D18D-new“ („Zvezda Askony“)

Manų kruopų košė multivarke „Brand 37502“ (viksvik)

Man patinka manų kruopos ačiū

[Tanyuša]

Tanyuša, košė pasirodė skani Kitą kartą, kai virš jos nebestovėsiu, gaminsiu mašinoje: įjungiau, užmigau ir nuėjau ... užpildyti

Subtilus? Kaip jis lyginamas su pieno virimo aparatu?

[Tanyuša]

Subtilus? Kaip jis lyginamas su pieno virimo aparatu?

Tanyuša, procesoriuje košė pasirodė skanesnė! Erdvus, plakamas šluotele! Verdant šluotelė sukasi, sulaužo gumulus, kruopščiai sumaišo pieną ir kruopas. Ir jūs galite nustatyti bet kokį plakimo greitį, tiesiai verdant košę! Ir pasirodo, kad košė iš karto virta ir plakama! Dėl ko košė tampa puri ir erdvi!

Pieno viryklėje košė taip pat skani !!!, tačiau gaminant pieną yra grūdų išbrinkimo principas, virimo metu košė nejuda.

Puikus rezultatas, viskas yra tobula.

AČIŪ!

Aš verdu su 250 ml pieno (1 lėkštė vaikui), į dangtelį iki vidurio (kur yra ratlankis) įberiu manų kruopos, žiupsnelį druskos, pusę šaukšto cukraus, sviesto,.
supilkite pieną + iškart cukrų, sviestą, druską 70 laipsnių, 3 greitis, nes tempas nustojo mirksėti, įpilkite manų kruopų, padidinkite tempu iki 80 laipsnių ir virkite 10–15 minučių uždarytu dangteliu.
košė pasirodo kaip grietinėlė

[Marina]

Marina, pabandykite virti košę pagal mano principą.

Turiu 90 * temperatūrą, tai yra temperatūra, kurioje pienas neužvirs ir nepabėgs. Tas pats T * pieno viryklėje ten net pakyla iki 95 *, tačiau pienas niekada nepabėga.
Bet pienas bus dezinfekuojamas ir karštas grūdams ruošti.
Jums nereikia nustatyti laiko, tada jūs turėsite sekti pati

Nededu 90 gal bijau kad dega. kaip yra su tavimi?

Nesudegė! Na, jei šiek tiek pagaunama, maišytuvas labai greitai pašalinamas ir patogu plauti.
Bet košė pasirodo garinta ir virta kaip reikiant, valgiau su malonumu! Košė kaip ir nuo vaikystės

Tatjana, galite pasveikinti įsigiję „Oursson“ procesorių. Aš laikysiuosi jūsų receptų. Įdomu, kaip procesorius pasirodys pats. Aš ilgai į jį žiūrėjau. Informacija tema Manų kruopų košė yra labai vertinga.

[Nataša]

Nataša, Ačiū! Aš dar neviriau daug, bet kol kas džiaugiuosi. Dabar obuoliai yra garinami.
Čia aš eksponuoju savo saldumynus peržiūrai. https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=192164.new#new

Ačiū. bet kaip nuplauti išimant maišytuvą, jei yra skylė? Bijau, kad dugnas sušlaps

Tikriausiai nuimkite peilius ir nuplaukite po čiaupu. Aš tai darau, aš dar nepripratau savęs valytis)))
Šiandien bandžiau virti avižinius dribsnius, atrodo, kad neturėjau pakankamai laiko, viriau paprastus ąžuolinius avižinius dribsnius. Reikėjo skirti 30 minučių.
Tai aš, pamačiusi, kaip virėte manų kruopas, nusprendžiau užvirinti avižinius dribsnius))

Ačiū. bet kaip nuplauti išimant maišytuvą, jei yra skylė? Bijau, kad dugnas sušlaps

Apversiu dubenį aukštyn kojomis ir perkeliu plastikinę plokštelę apačioje į šoną, o kita ranka švelniai išimkite iš dubens visą maišymo aparatą. Taip, viduje bus skylė, bet aš plaunu ir išvalau dubenėlio vidų nuo to, kas buvo labai suvirinta, ir vėl tokiu pačiu būdu įstatau maišytuvą ir uždarau plastikine plokštele.
USYO! Padaryta! Visi laimingi ir švarūs!

Šią procedūrą pateikia procesoriaus vartotojo vadovas. Ir yra sandari tarpinė, niekas netekės

Tai aš, pamačiusi, kaip virėte manų kruopas, nusprendžiau užvirinti avižinius dribsnius))

Čia aš nebandžiau virti avižinių dribsnių. Čia mane gelbsti greitpuodis, jis gerai išverda košę.
Bet apskritai keista, kad jis neišvirė per 30 minučių. Turėčiau pabandyti padaryti tau

Aš viriau 20 minučių ir supratau, kad reikia daugiau, ir užpyliau verdančiu vandeniu. Tačiau tiesa yra „thermomix“ receptas, kuriame parašyta, kad apskritai reikia 10 minučių, tačiau tai greičiausiai skirta greitai hercules.
Rytoj bandysiu 30 minučių sumaišyti + 2 maišymo greitį. bet apskritai aš visada gaminau lėtoje viryklėje, ten ji kepama apie 30 minučių. Ir čia, norėdamas domėtis, viriau Orsone)))

Maša, kodėl reikia nustatyti 2 greitį? Greitis nebus greitesnis, o tik greičiau maišys - viskas. Todėl paprastam maišymui pakaks 1 greičio.

Atminkite, kad pirmąsias 7–10 minučių pienas verda tik esant 90 * C temperatūrai. O kai karšta, užmiegame valcuotas avižas. Ir tada košė užvirs maišant. Avižoms valgyti pakaks 20 minučių, per tą laiką košė užvirs ir garuos.
Taigi nustatėme bendrą laiką 30 minučių

Išbandyti šį

Ačiū už patarimą)) Aš pati prie to priprantu. Kai nusipirkau, po daugialypės aš nežinojau, kaip prieiti prie jo)))) dabar juokinga net prisiminti)))

Ačiū už patarimą

: labas: Tatjana, sekiau tavo nuoroda. Šis virtuvės procesorius yra labai įdomus įrenginys. Kol norite ir suleiskite. Bet aš noriu daugiau. Jaučiuosi subrendęs iki kovo 8 d.

[Nataša]

Nataša, procesorius nepakeis „Orsyushu“ greitpuodžio ar daugialypės, bet kartu su jais ... priklausomai nuo to, ką ir kokiu tikslu gaminti, asistentas yra nuostabus

Šiandien vėl procesoriuje viriau manų košę.

Pienas - 900 ml.
Manų kruopos - 6 šaukštai. matavimo šaukštai

1 greitis, temperatūra 90 * С, laikas 30 minučių (su verdančiu pienu), Venserio tvirtinimas

Tankis yra puikus, vidutinis. Košės homogeniškumas yra puikus! Nuotraukoje iškart po virimo košė buvo supilama į lėkštes

Kokia šauni košė, man patinka manų kruopos))) Aš taip pat turiu tai padaryti

Taip, pasirodė labai skanu, švelniai, garuose!

Šiandien bandžiau virti košę KP. Nusprendžiau pažiūrėti, kas nutiks, jei neužsidėsiu „Venser“, o visa kita atlikau taip, kaip siūloma recepte, tik šiek tiek sumažinau produktų kiekį. Atrodė, kad košė pasirodė, tačiau perkeliant į lėkštę paaiškėjo, kad pienas sudegė iki dugno. Taigi man neaišku, ar maišymo priedas nėra toks trukdantis, kaip Venserio, ar aš padariau kažką ne taip.
Aš paėmiau 300 ml pieno ir 30 gr. grūdai, kaip įprasta, cukrus, druska, aliejus. Nustatykite 1 greitį, temperatūra 90, virkite 15 minučių. (Bendras laikas). Degintas pienas jokiu būdu neturėjo įtakos košės skoniui (kvapo visiškai nebuvo, o degė ne tiek pienas, kiek dugne buvo sudegusi pluta), košė pasirodė esanti vienalytė, lengvas, man labai patiko gaminti maistą, kad tik kitą kartą atsikratyčiau šios plutos.

Gaminkite savo sveikatai!

Manau, kad pluta gali būti, greičiausiai tai yra pats mišinys, kuris nusėda ir nesisuka po peiliais ir venseriu.
Bet dubenį lengva valyti, jei nuimsite peilius, juos taip pat lengva nuimti.

O manų košė labai skani

[šalta]

Romočka,
deja, neradau „Kenwood KM080 / 086/084“ receptų šakos,
todėl čia užduosiu klausimą.
Manų košę dažniausiai verdu taip: in šalta Supilu pieno manų kruopas, įjungiu maišytuvą (šluotelę) ir stoviu virš jo maždaug 5 minutes po užvirimo. Tada aš jį išjungiu, uždarau dangtį ir palieku 15 minučių.
Košė pasirodo švelni kaip grietinėlė.
Kaip perkelti šį metodą į KM 080?
Jei, pavyzdžiui, tokiu pačiu būdu pilkite šaltą pieną, nustatykite 95 * C temperatūrą, įjunkite maišytuvą šluotele 1 greičiu ar net min., Lėtai nedelsdami supilkite manų kruopas su druska ir cukrumi ir laikykitės laiko, kad pasiekus nustatytą temperatūrą jis sukasi dar 5 minutes?
Noriu išbandyti rytoj ryte.
Aš virčiau lėtoje viryklėje, bet mano vyras paprašo tai išbandyti Keshike.

Olya, aš nesu susipažinęs su keshiku
Bet aš esu aiškiai įsitikinęs, kad javus reikia pilti į karštą pieną, o javams leisti išbrinkti karštame piene ir visiškai užvirti - kitaip manų kruopos išsipūs mūsų skrandyje. Tai manų kruopų savybė!

Pačiame recepte, 1 PASTABOS puslapyje, aš apie tai išsamiai parašiau. Atrodo tik tai, kad manų kruopos yra lengvos, iš tikrųjų tai yra sunkūs grūdai kūnui, ir juos reikia iš anksto gerai išvirti. Todėl jis geriau pastovėti šalia keshiko keletą papildomų minučių, tačiau manų kruopas užpilti karštu pienu.

aš taip manau

Kadaise šio metodo išmokė mano uošvė.
Faktas yra tas, kad kai manų kruopos su pienu palaipsniui įkaista, ji tuo pačiu metu nuolat plakama, kai ji ne iškart užvirinama, o palaipsniui beveik užvirinama, o vėliau papildomai pašildoma ( virtas), jis tampa lengvesnis ir erdvus, - nepertraukiamas „paukščio pienas“.
Gerai, pabandysiu ir parašysiu rytoj.
Tiesą sakant, laikas atidaryti naują filialą maisto perdirbėjams, kad būtų „Orsyusha“, „cache“, „thermomix“, „boman“ ir kiti, kurie, tikiu, dabar pasirodys vis daugiau.
Romočka, jūs esate moderatorė, ar galite apie tai pagalvoti?
Pavyzdžiui, esu pasirengęs kuo puikiausiai užpildyti giją apie Keshiką. Ir kitos merginos, esu tikras, pasivys.
bet kaip?

Olya, išbandyk! Tiek receptas, tiek nuotrauka studijoje - pati gaminimo patirtis bus labai įdomi

O kur? atrodo, kad čia ne į temą ...

O kur? atrodo, kad čia ne į temą ...

Olya, kol kas ateik čia - parodysime Administratorių ir nuspręsime, ką daryti. Parašykite tik talpyklos modelį ir pavadinimą