marinastom
Beje, apie dydį, Elena65, Lena, turėsiu skaičiuoti tavo duoną už mažiau. Vėlgi, per daug mums.
Šmaikštus
Citata: marinastom

Beje, apie dydį, Elena65, Lena, turėsiu skaičiuoti tavo duoną už mažiau. Vėlgi, per daug mums.
Jei negaila, pasidalinkite perskaičiavimo rezultatais, pzhalsta
marinastom
Citata: sąmojingumas

Jei nesigailite, pasidalykite perskaičiavimo rezultatais, pzhalsta
Šmaikštusgal meluoju, bet darau taip: pradinis miltų kiekis (pavyzdžiui, Darnitsky iš Lena) yra 100% (475g), man reikia 400g, tai yra 84% iš 475g. Aš imu visus komponentus 84% ​​originalo greičiu.
Kažkas panašaus.
MonaMur
Citata: sąmojingumas

Sveikiname įsigijus nuostabų pirkinį! Visi jums mielai padės patarimais, jei jų prireiks. Sėkmingos ir skanios duonos Jums!
Dėkoju!
Šmaikštus
Citata: marinastom

Šmaikštusgal meluoju, bet darau taip: pradinis miltų kiekis (pavyzdžiui, Darnitsky iš Lena) yra 100% (475g), man reikia 400g, tai yra 84% iš 475g. Aš imu visus komponentus 84% ​​originalo greičiu.
Kažkas panašaus.
Aaa, aš užsukau ... nebus jokių nemokamų Lan, Marinochka, skaičiuoklės mygtukai yra išmokyti kišti. Atrodo, kad Rina sakė, kad vandens kiekis nėra lygus tam pačiam pieno kiekiui. Ir kurį mygtuką šiuo atveju kišti?
marinastom
Citata: sąmojingumas

Ir kurį mygtuką šiuo atveju kišti?
Smegenys patyrusios. Keisdami ingredientų skaičių, turėsime kontroliuoti bandelę.
Šmaikštus
Citata: marinastom

Smegenys patyrusios. Keisdami ingredientų skaičių, turėsime kontroliuoti bandelę.
Hmm ... nuo ingredientų kiekio sklandžiai perėjome prie smegenų mygtukų.
marinastom
Citata: sąmojingumas

Hmm ... nuo ingredientų kiekio sklandžiai perėjome prie smegenų mygtukų.
Elena 65
Citata: marinastom

Beje, apie dydį, Elena65, Lena, turėsiu skaičiuoti tavo duoną už mažiau. Vėlgi, per daug mums.
Sutinku, norėjau, bet dar neturėjau, turiu daug „noro“ imtis pusės. Dėl to kepu dažnai. Kai norėjau sumažinti, supratau, kad yra tokių dalykų kaip kiaušinis - kaip jį sumažinti, išmesti sveiką, pasirodys, kad tai kiaušinis, jei nemesite - paprastas pienas. Pagal mieles, jei pažvelgsite į instrukcijas ten ir už 400 gr. ir 500 gr. lentelėje 1 šaukštelis. tik 600 gr. 1,5 šaukštelio. Tai yra, jei sumažinsite miltus nuo 500 iki 400, mielės nesikeis. Manau, kad likusi dalis skaičiuoklė apskaičiuos teisingai. Bet skirtumas tarp vandens ir pieno čia patikėtų administratoriaus patarimais, apskaičiuotų kiekį ir po truputį nepridėtų, jau per pirmąją partiją matomas rezultatas ir dar yra 2 pataisomos partijos.
Pavyzdžiui, palyginimui, mano kolobokas po pirmos partijos (mes nekreipiame dėmesio į razinas)
Duonos gamintojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502“ (3)
marinastom
Citata: Elena 65

Sutinku, norėjau, bet dar neturėjau, turiu daug „noro“ imtis pusės. Dėl to kepu dažnai. Kai norėjau jį sumažinti, supratau, kad yra tokių dalykų kaip kiaušinis - kaip jį sumažinti, išmesti sveiką, pasirodys, kad tai kiaušinis, jei nemesite - paprastas pienas. Pagal mieles, jei pažvelgsite į instrukcijas ten ir už 400 gr. ir 500 gr. lentelėje 1 šaukštelis. tik 600 gr. 1,5 šaukštelio. Tai yra, jei sumažinsite miltus nuo 500 iki 400, mielės nesikeis. Manau, kad likusi dalis skaičiuoklė apskaičiuos teisingai. Bet skirtumas tarp vandens ir pieno čia patikėtų administratoriaus patarimais, apskaičiuotų kiekį ir po truputį nepridėtų, jau per pirmąją partiją matomas rezultatas ir dar yra 2 pataisomos partijos.
Jie taip pat išplėšė pusę manęs. Jau atsibodo nešiotis. Kalbant apie kiaušinį, jie taip pat skiriasi: 0, I, II. Vėl putpelės ... (Erelis strutis, pagaliau. Patiems išrankiausiems.)
Elena 65
Citata: marinastom

Jie taip pat iš manęs išplėšė pusę. Jau atsibodo nešiotis. Kalbant apie kiaušinį, jie taip pat skiriasi: 0, I, II. Vėl putpelės ... (Erelis strutis, pagaliau. Patiems išrankiausiems.)
Savo dydžiu sutinku, tik vieną dalyką - lakstyti po parduotuvę ir ieškoti mažų (o jie tokie „blyškūs“ ir neįkandę). Mes neturime tokio pasirinkimo, dabar aš turiu 40 vienetų. namo, dabar yra mažų. Trumpai tariant - man asmeniškai lengviau įberti sumuštą kiaušinį pagal svorį (dabar suprantu, kodėl knygoje, keliuose receptuose, šalia kiekio jie užrašo svorį gramais), o likusius išmesti.
Šmaikštus
Skaičiau, kad Suomijoje kiaušiniai parduodami pagal svorį, o ne po dešimt su šiomis šiukšlėmis 0, 1, 2, papildomai. Atidarote indą su „1“: oa ten uuutyuyu - tas pats, kas „2“. O jie kvailina mūsų brolį, o jie daro kvailį!
Rina
Citata: marinastom

Smegenys patyrusios. Keisdami ingredientų skaičių, turėsime kontroliuoti bandelę.
Bravo!

Citata: Elena 65

Trumpai tariant, man asmeniškai lengviau įberti sumuštą kiaušinį pagal svorį (dabar suprantu, kodėl knygoje, keliuose receptuose, šalia kiekio jie užrašo svorį gramais), o likusius išmesti.
Kodėl jį reikia išmesti? Išeikite kitą dieną. Ir ant skutimosi duonos šepetėlio ...

Ir taip pat ... kam bandyti pakartoti duoną „lygiai taip pat“? Iš tiesų duonos tešla yra gera, nes yra pakankamai demokratiška - atleidžia daug laisvių. Niekada ir niekada negausite visiškai tos pačios duonos. Tiesiog dėl to, kad produktai bus kitokie ir turint tokius nedidelius kiekius (vieną kepalą), šie skirtumai pasireikš (kepyklose ir kepyklose šie skirtumai išlyginami dėl didelės masės ir bet kokių kokybės rodiklių kontrolės. žaliavos ten). Oras virtuvėje ir šeimininkės nuotaika taip pat turi įtakos duonos kokybei ir skoniui - ji buvo daug kartų tikrinta.

Šmaikštus
Citata: Rina

Bravo!
Iš tiesų duonos tešla yra gera, nes yra pakankamai demokratiška - atleidžia daug laisvių.
Uh-huh ... Užvakar taip pat patikrino
Rina
Citata: sąmojis

Vis dar nebuvo tokio dalyko. Kažkur aš sujaukiau ... Aš įdėjau vidurinę plutą, kaip recepte. Aš pati kalta, turėjau žiūrėti koloboką. Skonis sūrus. Druska buvo kaip recepte 2 šaukšteliai.

Aš rytoj pateiksiu jums išsamią žymės informaciją.
o kur yra žymės duomenys. O kokia tai duona - kreminė iš 6 puslapio? Taigi yra 1 arbatinis šaukštelis druskos.

Ir tai tikrai nėra duonos tešla. Greičiau turtingas. Ir tai jau nėra taip demokratiška.
Elena 65
Sutinku, oras virtuvėje kažkodėl keičiasi pats, aš iškepu dukrą Darnitsky, ji paima ją ir eina namo, aš iškart gaunu sau žymę (iš tų pačių produktų) ir duona kitokia. Kreminė taip pat keičiasi - nuolat stogas pasirodo kitoks, paskui lygus, lygus, paskui „pakerta“ iš šonų. Tai šiek tiek labiau „vargina“, norėčiau būti ideali, bet mokausi mažiau dėmesio skirti „grožiui“. Pagrindinis dalykas yra skanus. Pirkdami parduotuvėje pirktą duoną turėsite periodiškai sau priminti, kokią duoną valgote dabar. Balandžiai nuolat žiūri į langą, aš juos maitindavau parduotuvėje pirkta duona, bet dabar nieko nėra.
Rina
jei kitą duoną pradedate iškart, orkaitė paprastai būna šiek tiek šiltesnė nei nuo nulio. Dienos laikas yra kitoks, mėnulio fazė jau keičiasi (beveik pokštas). Kepyklose klimatas taip nesikeičia - ten krosnys nuolat kaitinamos.
Elena 65
Ira, man nepatinka skutimosi šepetėlis ir purškimas (išskyrus velykinius pyragus, tuo daugiau, tuo geriau ten), vienintelis dalykas, kurio nežinai, yra pabarstyti sėlenų, kaip jie daro, prieš kepdami ar po to ???
Elena 65
Citata: Rina

jei kitą duoną pradedate iškart, orkaitė paprastai būna šiek tiek šiltesnė nei nuo nulio. Dienos laikas yra kitoks, mėnulio fazė jau keičiasi (beveik pokštas). Kepyklose klimatas taip nesikeičia - ten krosnys nuolat kaitinamos.
Taip, buvo tokia prielaida, viryklė jau buvo šilta. Ir virtuvė darbo metu sušyla.
Elena 65
Dabar prisiminiau, kad senais laikais moteriai „kritinėmis dienomis“ nebuvo leidžiama kepti duonos, todėl pagalvokite, galbūt yra kokia nors „energetinė“ prasmė, o ne tik religiniai zabonai. Aš visada dedu paska su žvake ir gera nuotaika. Man žinoma, ar mama yra virtuvėje „su tešla“, virtuvėje „Ni-Ni ....“.
Rina
Niekada nieko netepiau iš duonos (tik pyragus). Prieš pabarstydami (prieš pat kepdami) galite pabandyti sudrėkinti vandeniu, galite patepti pasta (užvirti truputį miltų ar krakmolo), suplakti vandenyje tuos pačius baltymus ar šiek tiek kiaušinių.
Elena 65
Pabandysiu pradėti nuo vandens ir prieš kepant, o tada, kaip sakoma darbe, „Google padės jums“
MonaMur
Aš bandžiau laikyti sezamo sėklas ant vandens - tai neveikė. Bet jei patepsi kiaušiniu, tai gerai.
Nokki
ar kas nors gali man praversti Panas 2501
Duonos gamintojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502“ (3)
nespardyk, jei temoje jau yra tokia infa, neišmoksiu visko skaityti
jei kas turi pakeitimų, parašyk, galėjo kažko praleisti
Šmaikštus

Ačiū Nokki 🔗
marinastom
Nokki , mano didžiulis gailestingumas! Ji pati ieškojo tokio ženklo.
Elena 65
Nokki, ačiū. Ar jau išbandei visus receptus !!!!!!! Aš įrašiau tik 1 ir 3 režimus. Tik aš turiu 1 partijos pabaigą 3.15 (pirmoji programa) ir 3.14 (antroji). Ir iš savo pastebėjimų galiu pridurti, kad mentės judesių modelis šiais režimais yra skirtingas, tikriausiai taip yra dėl priedų. Dar kartą ačiū už informaciją, labai naudinga plokštelė tokiems „protingiems“ kaip aš. (Įdomu tik, kodėl pats gamintojas tokios lentelės nepaskelbė, tačiau į atsisakymo į pakilimo laiką įeina ir maišymo laikas - tai yra, iniciatyva yra baudžiama.
Elena 65
Citata: MonaMur

Aš bandžiau laikyti sezamo sėklas ant vandens - tai neveikė. Bet jei patepsi kiaušiniu, tai gerai.
Kas, byrėja, kai pjaunate? Nemėgstu kiaušinio, išbandysiu ant „plepių“, arba pradžiai ... „milteliai su ruginiais miltais“. Tai planai anksčiau, nors būtina išmokti užsienietiškos duonos (italų, prancūzų), o japonai jau įvaldyti. Tiesiog įdomu, kokią duoną valgo šie „užsieniečiai". Norėčiau paragauti sūrio ir kukurūzų miltų kaip priedą. Bet kokie įspūdžiai iš tų?
VishenkaSV
Citata: Elena 65

Kas, byrėja, kai pjaunate? Nemėgstu kiaušinio, išbandysiu ant „plepių“, arba pradžiai ... „milteliai su ruginiais miltais“. Tai planai anksčiau, nors būtina išmokti užsienietiškos duonos (italų, prancūzų), o japonai jau įvaldyti. Tiesiog įdomu, kokią duoną valgo šie „užsieniečiai". Norėčiau paragauti sūrio ir kukurūzų miltų kaip priedą. Bet kokie įspūdžiai iš tų?
Aš viriau sūrį ir yra ne vienas receptas. Man patiko, aš mėgstu viską sūriai, bet mano vyras ne ... Kukurūzai vieną kartą, man nepatiko .. pluta pasirodė labai kieta. Nors, kaip sakoma, skonis ir spalva ... Išbandykite, galbūt jūsų receptas pasirodys skanus ...
Elena 65
Ar turite mėgstamą sūrio receptą?
Lagri
Ir aš turiu Vienos duona jau kepamas. Porą kartų kepiau ir sūrio duoną, bet ilgai, kažkur pavasarį, iš forumo pasiėmiau receptą čia... Yra ir iš Amalas... Pažiūrėkite, ar tai bus naudinga.
Elena 65
Citata: Lagri

Ir aš turiu Vienos duona jau kepamas. Porą kartų kepiau ir sūrio duoną, bet ilgai, kažkur pavasarį, iš forumo pasiėmiau receptą čia... Yra ir iš Amalas... Pažiūrėkite, ar tai bus naudinga.
Sprendžiant, kad jie taip kepė pavasarį, duona nepateko į mėgstamiausiųjų kategoriją, na, aš vis tiek išbandysiu, jos skonis yra spalvos ....... Staiga man patiks .... Kviečiai-rugiai be salyklo kepė antrą, santykiu 350/120, aš jį priskyriau kategorijai „Pilka“. Neužkabintas. Peršokau prie viso grūdo ir pradėjau su juo eksperimentuoti. Pirmasis Vienos išbandymas ar jau mylima?
VishenkaSV
Citata: Elena 65

IR sūrus Ar turite mėgstamą receptą?
Žinoma, turi ..
mielės-1,5 val. l.,
miltai-450g.,
druska-1 šaukštelis l,
cukraus-1 valgomasis šaukštas. l.,
minkštas sūris (aš paėmiau prezidentą) -200 gr,
sviestas-50 gr,
kiaušinis-1 vnt,
serumas-180 ml.


Skonis sodrus ir sūrus .. Kartais galite išsikepti ..
Elena 65
Citata: VishenkaSV

Žinoma, turi ..
mielės-1,5 val. l., miltai-450g., druska-1h. l, cukrus-1 valgomasis šaukštas. l,. minkšto sūrio (aš paėmiau prezidentą) -200 gr, sviesto-50 gr, kiaušinio-1 vnt, išrūgų-180 ml
... Skonis sodrus ir sūrus .. Kartais galite išsikepti ..
: girl_love: Ačiū. Na, štai vienas receptas, laukiame Marijos įvertinimo, žiūrėjau į abu receptus, nuotraukoje kažkokia gražesnė yra amalas. O apžvalgos yra tiek pat puslapių.
Lagri
Citata: Elena 65

Sprendžiant, kad jie taip kepė pavasarį, duona nepateko į mėgstamiausiųjų kategoriją, na, aš vis tiek išbandysiu, jos skonis yra spalvos ....... Staiga man patiks .... Kviečiai-rugiai be salyklo kepė antrą, santykiu 350/120, aš jį priskyriau kategorijai „Pilka“. Neužkabintas. Peršokau prie viso grūdo ir pradėjau su juo eksperimentuoti. Pirmasis Vienos išbandymas ar jau mylima?
Ne, duona yra gera, bet mes valgome rugius ir kviečius, o kviečius rečiau, daug mažiau. Bet vis tiek kartais bandome - skirtingai. Galų gale yra tiek daug receptų, todėl norisi išbandyti viską, pasimėgauti. Mums patinka rugiai ir kviečiai su salyklu, kmynais, kalendra. Vieną, labai gerą duoną kepu ne pirmą kartą. Taip, mums taip pat patinka Zavarnaya iš knygos, kuri. Mes taip pat kartais valgome skirtingas bandeles, tačiau stengiamės rečiau ir mažai.
Elena 65
Supratau, išbandysime Vienos kalbą, papildysime žymes.(didėjant sąrašui) Vienas iš būdų greitai ten patekti - paprašyti kelio. Ką aš darau. Dėkoju .
Irmanas
Citata: Nokki

ar kas nors gali praversti
Nokki, ačiū.
Lagri
Štai mano nedidelis vienanietis, kalbant apie 300 gramų miltų (kviečiai + rugiai):
Duonos gamintojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502“ (3) 🔗
Citata: Elena 65

pažiūrėjo į abu receptus, amalas kažkaip gražesnis nuotraukoje. O apžvalgos yra tiek pat puslapių.
Aš taip pat pirmiausia žiūriu į atsiliepimus, tada aš kepu, o daugiausia tuos, kurie turi daug gerų atsiliepimų. Bet pamenu, kad duona buvo sėkminga, graži ir ryški sūrio skonio. Ilgai jo nelaikėme, greitai suvalgėme, todėl negaliu pasakyti, koks jis bus po 3-4 dienų. Taigi galite išbandyti abu.
Irmanas
„Maria“ duona, jūs pasirodėte tokia nuostabi, netgi apskritai graži.
Nokki
Citata: Elena 65

Nokki, ačiū. Ar jau išbandei visus receptus !!!!!!! Aš įrašiau tik 1 ir 3 režimus. Tik aš turiu 1 partijos pabaigą 3.15 (pirmoji programa) ir 3.14 (antroji). Ir iš savo pastebėjimų galiu pridurti, kad mentės judesių modelis šiais režimais yra skirtingas, tikriausiai taip yra dėl priedų. Dar kartą ačiū už informaciją, labai naudingas ženklas tokiems „vikriems“ kaip aš. (Įdomu tik, kodėl pats gamintojas tokios lentelės nepaskelbė, tačiau į atsisakymo į pakilimo laiką įeina ir maišymo laikas - tai yra, iniciatyva yra baudžiama.
ačiū, dar kartą patikrinsiu pirmąją programą
na, o su vaiku didžiąją namo dalį aš veltui įjungiu programą ir klausausi, ką darau
bet pradėjau mokytis, nes tai darau su raugu, o ne su mielėmis ir standartinės paskutinio bandymo programos nepakanka, duona pasirodo per tanki ir žema, o ji pučia stogą, todėl lipau sužinoti iš kuri programuoja ilgiausiai korektūrą, todėl arba aš naudoju prancūzišką programą, arba paprastai tik be kepimo, palieku ilgiau pakilti ir kepu atskirai
Man taip pat įdomu, kodėl gamintojas taip laisvai duoda infu pliusą ar minusą kilometrą
ir kažkodėl niekada nekeitiau tikrinimo laiko, kuris priklauso nuo išorinės temperatūros, jau pradėjau abejoti, ar viryklė gali pati matuoti temperatūrą? Krosnele naudojuosi jau metus
Irmanas
Aš turėjau penkis kartus, tai stovėjo valandą.
Lagri
Citata: Irmanas

„Maria“ duona, jūs pasirodėte tokia nuostabi, netgi apskritai graži.
Ačiū, Irina, kad įvertinai duoną. Beje, šią Vieną kepu naudodama rugius ir presuotas mieles. Tešla gerai pakyla ir duona iškepa.
Irmanas
Kažkaip pabandysiu. Aš taip pat kepu duoną su presuotomis mielėmis, man ji labai patinka.
Rina
apie ženklą - labai gerai. Yra tik vienas BET. Faktas yra tas, kad „Panasonic“ ankstesnių modelių pagrindinės programos „temperatūros išlyginimo“ laikas (tas pats vėlavimas iki maišymo pradžios) truko dvi ar tris trukmes, priklausomai nuo temperatūros viryklės viduje. Manau, kad tokia pati padėtis yra ir naujuose modeliuose. Kitais režimais derinimas taip pat gali trukti skirtingus laikus. Tokiais atvejais sandoriai pasikeis.
Elena 65
Citata: Nokki

ačiū, dar kartą patikrinsiu pirmąją programą
na, o su vaiku didžiąją namo dalį aš veltui įjungiu programą ir klausausi, ką darau
bet pradėjau mokytis, nes tai darau su raugu, o ne su mielėmis ir standartinės paskutinio bandymo programos nepakanka, duona pasirodo per tanki ir žema, o ji pučia stogą, todėl lipau sužinoti iš kuri programuoja ilgiausiai korektūrą, todėl arba aš naudoju prancūzišką programą, arba paprastai tik be kepimo, palieku ilgiau pakilti ir kepu atskirai
Man taip pat įdomu, kodėl gamintojas taip laisvai duoda infu pliusą ar minusą kilometrą
ir kažkodėl man tikrinimo laikas niekada nesiskyrė, o tai priklauso nuo išorinės temperatūros, aš jau pradėjau abejoti, ar viryklė gali išmatuoti pačią temperatūrą? Krosnele naudojuosi jau metus
Pirmąjį startą turėjau tik 60 minučių. ir tada viskas 30 minučių. Nors aš visada kaitinu pieną, o miltai laikomi virtuvėje.Bet čia aš pagerbiu gamintoją - tai reiškia, kad tai yra būtina, galbūt, be temperatūros išlyginimo, atsitinka dar kažkas, pavyzdžiui, ištirpsta druska, cukrus ir kt. Ir jei man nepatinka kilimas, Aš atjungiu viryklę nuo tinklo (30 minučių), tada aš įjungiu ir baigiu ciklą (programa nėra nustatyta iš naujo).
Elena 65
Citata: Lagri

Ačiū, Irina, kad įvertinai duoną. Beje, šią Vieną kepu naudodama rugius ir presuotas mieles. Tešla gerai pakyla ir duona iškepa.
Užuomina - rugių režimas, kitaip receptas nenurodytas.
Irmanas
Ir aš ko nors bijau 30 minučių. Kartą vietoj multivarko prie duonos aparato ištraukiau kištuką iš lizdo ir pastebėjau tik po 10 minučių. Aš išsigandau, vėl įdėjau kištuką, nors programa tęsėsi.
Elena 65

Štai mano nedidelis vienanietis, kalbant apie 300 gramų miltų (kviečiai + rugiai):

Marina ir tu gali pjauti Vienos, dabar aš nusprendžiu, ką dėti, sūrio ar Vienos.
Elena 65
Citata: Irmanas

Ir aš ko nors bijau 30 minučių. Kartą vietoj multivarko prie duonos aparato ištraukiau kištuką iš lizdo ir pastebėjau tik po 10 minučių. Aš išsigandau, vėl įdėjau kištuką, nors programa tęsėsi.
Pabandykite prieš kepdami, jei reikia, tiksliau, nustatykite laikmatį 30 minučių. ir kažkur įsijungė 28 min. Jei nustatysite iš naujo, tiesiog įjunkite kepimą tiek, kiek reikia pagal režimą.
Irmanas
Reikia pabandyti.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas