Duonos gamintojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502“ (3)

[mamusi]

mamusi, tai yra puiku. Vyras yra puikus

Turėsime pasikeisti. (taip apgalvotai ...)

Kraštietis, ką - vyras?!

Vyras yra puikus

Ei žmonės! Čia be spekuliacijų ...

Kraštietis, ką - vyras?!

...
Aš neabejojau savo vyru, tiesiog to nepadariau.
Bijojau, kad palikau detales ant stalo, o jis, grįžęs namo, nesupras, kas tai yra ir iš kur gavau!))) Gal tiesiog išsinešiau nusiprausti ...

Bet jis iškart perkirto tai, kas buvo ... surinkta, įdėta, suprato, kas tiksliai nuo manęs atitrūko ... ir kad šis juodasis suteneris jau yra pakliuvęs (įdėk telefonu sultingiau!) ... tai padarė?

Ir kad jūs turite užsisakyti naują, arba gyventi su dozatoriumi, prijungtu prie medinio kaiščio ...
Aš neturiu problemu ...

Paskelbta 2017 m. Vasario 18 d., Šeštadienį, 15:52

Margarita, viskas bus gerai, jis tikrai tai supras. Turite tikėti savo vyru

Ir aš tikiu ... "per amžius!"

[mamusi]

mamusi, Rit, man labai patinka, kai vyras gali sutvarkyti viską, ką palaužė žmona. Aš ką tik pažvelgiau į savo krosnyje esantį dozatorių, bet vis dar nesuprantu, kaip jis su tavimi nutrūko. Pasirodo, be jokios priežasties? Iškrito be jokios priežasties, be priežasties?

[mamusi]

mamusi, gerai, aš tau sakiau ..., aš irgi kažkaip iškart juo patikėjau

kaip tai su tavimi nutrūko. Pasirodo, be jokios priežasties? Iškrito be jokios priežasties, be priežasties?

Šviesa, net nežinau ... Ryte nebuvau savimi, gavau blogų žinių ...
Viskas krito iš rankų, ir HP išlipo, nes reikėjo palikti duoną kelyje ir palikti ir namuose ..
Krosnelės viduje buvo išmestas dozatoriaus dangtelis, bandžiau jį uždaryti, jis vėl atsivėrė ir visiškai neužsifiksavo ...
Nebepamenu daugiau ... Manau, kad atidariau antrą viršelį ir bandžiau ... ištirti jį, šį bei tą ... ir dabar viskas iššoko!
Bet aš kepiau duoną, padengdama skylę mažu silikoniniu kilimėliu ... tarp dangtelių.

[Margarita]

Margarita, Mano orkaitėje dozatorius ištraukiamas į viršų. Tai yra, jį galima lengvai ištraukti, plauti, džiovinti ir vėl įdėti.
Kalbant apie tai, kad ji atsidaro savaime: mano, jūs galite nuimti šias duris atsukdami du varžtus. Tai yra, konstrukcija nėra nulieta, bet sulankstoma.
Jūs netgi galite ištraukti dozatorių; ant dangtelio yra antspaudas, kuris neleidžia orui išeiti. O pačiame dozatoriuje yra padorios angos, per kurias oras patenka į patį dozatorių, todėl jo nesant tikriausiai bus tas pats, oras vaikščios pro dozatoriaus konteinerį, tačiau sandariklis neleis antspaudui išeiti.

Turiu pabandyti kepti duoną, kai išimtas dozatorius, kaip tai veikia viršutinę plutą

Mieli guru, reikia patarimo:
Kelis kartus bandžiau kepti maksimalaus dydžio pieno duoną, viskas pasirodė puiku, bet dabar du kartus iš eilės kepalas remiasi į viryklės dangtį, natūraliai jis blogai iškepa sąlyčio vietoje, o tada apskritai nepavyksta ...
Pasakyk man, kaip to išvengti?

[WLAD]

WLAD, štai trupinio nuotrauka nepakenktų.
Variantai: sumažinti mieles;
sumažinti skysčio kiekį;
arba abu.

Pasirodo, kad duona perauga. Prilipęs prie dangčio, jis nepraleidžia karšto oro, kad keptų kepalą iš viršaus, o dangtis nešildo ir dėl to jis nėra iškepęs. Duona neturi atsiremti į dangtį.

Pridėta 2017 m. Vasario 18 d., Šeštadienis, 18:45

Nepavyksta, nes yra žalias. Tešla neiškepė ir nesustiprėjo, todėl, aušinant ir mažinant oro burbuliukus viduje, žalioji tešla tiesiog nusėda / susitraukia ...

[Natalija]

Natalija,

štai trupinio nuotrauka nepakenktų.

Deja, jau nėra ko nufotografuoti, praktiškai liko viena pluta. Tiesą sakant, pati duona viduje net neblogai iškepta, išskyrus viršų ... Natalija, kiek reikėtų sumažinti vandens ir mielių kiekį maždaug?

[WLAD]

WLAD, daug ką galima pasakyti iš duonos nuotraukos, todėl naudinga nufotografuoti visus duonos kepinius ir gabalus / trupinius, ypač kai reikia spręsti problemą.

Ar jūsų duona rupi, ar smulkiai porėta?
Ar jums patinka jo struktūra, ar norite kažko kito?
Jei jums patinka struktūra, sumažinkite mieles ... 1/4 šaukštelio, poros bus šiek tiek mažesnės.
Jei sumažinsite vandenį 1-2 šaukštais, tada duona bus šiek tiek tankesnė.
aš taip manau

aš taip manau

Ir aš...

[Natalija]

Natalija,

Ar jums patinka jo struktūra, ar norite kažko kito?

Aš labai noriu kebabų ...
Natalija, žinoma, tai buvo pokštas, bet jei rimtai, aš dar nesu tokia patyrusi, tiksliau, dar nepatyrusi šiame versle, ir, tiesą pasakius, aš viso to nesuprantu ... Man , parduotuvės skonis vis dar atmintyje, o kartais ir nelabai kokybiška duona, o šios (naminės) duonos skonis, tai visos mano asociacijos, taip sakant

[WLAD]

WLAD, duona vis tiek skani (išskyrus Natašos (Talijos) „Daily“) ~ mano antrasis mėgstamiausias iš baltųjų ~ tik ne pienas, o „kefyras“
Šis ... visada nėra problemų! Labai purus! Mano vyrai dievina uogienę ir arbatą.

„Itališka duona su kefyru duonos virimo aparate“
Dabar. Išbandysiu nuorodą ... bet aš telefonu ...

Pridėta 2017 m. Vasario 18 d., Šeštadienį, 19:08

Čia ... mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3814.0

[Natalija]

Natalija, Labai noriu kebabų ...

Ir aš noriu kebabų! Tikras, keptas ant ugnies ... Nepamenu, kada tokius valgiau
Jei nutinka valgyti mėsainius, man labiau patinka tik iš įstaigos, esančios pačiame miesto centre, kur ant atviros ugnies verdami hamburgeriai.Na, toks didžiulis skirtumas su kitais. Ant ugnies virta mėsa yra tokia skirtinga ...

Man nepatogu ... ir tai nekuklu ... bet štai mano duona, išbandyk, tau gali patikti
Kasdieninė balta duona su gyvomis / spaustomis mielėmis „Panasonic SD-2500“ duonos virimo aparate

Labai purus!

Bet man tai gana greitai atsibodo. Ant jo net negalima pagaminti protingo sumuštinio. Teko viską perprojektuoti. Dabar mano 500 g miltų (na, tikrai 480 g) milteliai turi išgaubtą stogą, kurio viršus yra maždaug trys cm žemiau kibiro krašto. Tankis yra normalus, sviestas užtikrintai sutepamas peiliu.

[Natalija]

Natalija,

Jaučiuosi nejaukiai ..

Miegoti ant lubų nepatogu, nes antklodė nuolatos krenta, o kalbant apie tikrus kebabus, jie yra tikri, kai juos kepi pats, pats procesas ... o, vasara ateitų greičiau, nors kebabai yra taip pat skanu žiemą
Ačiū už receptą, aš tikrai jį panaudosiu ir išbandysiu

Pridėta 2017 m. Vasario 18 d., Šeštadienis, 19:42

Margarita,

Čia ...

Labai ačiū! Paveikslėliuose viskas taip skanu ... neatrodo, kad esu alkana ... bet teka seilės, išbandysiu ir kefirchike

[mamusi]

mamusi, Rit, perskaityk čia. Gal tavo ranka užims pusę to.

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=169270.0

[Marina]

MarinaNors jis nebuvo skirtas man, bet įėjo ir pažiūrėjo, perskaitė, pasidarė įdomu ... ir kodėl gi neišbandžius taurės, tema ten, deja, atrodau sustingusi ...

Jei norėčiau pasislėpti, rašyčiau asmeniškai ...
Aš vienu metu taip pat apie tai galvojau, net norėjau kenkti vyrui, kad išpjautų stiklinę ar dar ką nors. Ir tada jis praėjo kartu su manimi. Geriausias gėrio priešas. IMHO

[Marina]

Marina,

Jei norėčiau pasislėpti, rašyčiau asmeniškai ...

Tu toks nesąmoningas (tik juokauji)
Bet aš tiesiog noriu pabandyti ... iškirpti ir trumpam sumalti stiklą, o jei jums nepatinka šiukšliadėžė, tai taip pat nėra toli

„Kaip gera mokėti skaityti, nereikia kankinti mamos ...“ (c)
Kaip gera mokėti (sugebėti) ką nors padaryti pačiam ... Aš taip pat padaryčiau tai, matai, bet, žinai, kartą paklausei - tada, antra, taip pat patinka, na, tu spjauni, pamiršai ...

Ieškokite karščiui atsparaus stiklo

[Vitalijus]

Vitalijus,

Ieškokite karščiui atsparaus stiklo

Ir atrodė, kad tai yra įprasta

Pridėta 2017 m. Vasario 18 d., Šeštadienį, 22:16

Marina,

- tada, antras, taip pat patinka, gerai, spjaukite, pamirškite ...

Kaip? Ar tu tuo tikras?

Man atrodo, kad nieko neįvyks įprastu. Jis palaipsniui sušils ir atvės. Vargu ar kas nors jį apšlakstys šaltai ant raudonai įkaitusio ...

[Vitalijus]

Vitalijus, Citata: „Mona1“ balandžio 19 d. 2012, 19:21
Beje, apie stiklą, koks jis storas? Tada netrukus mano rankos pasieks šį patobulinimą, tiksliau, vyro rankas iš mano kišenės. Turime būti visiškai ginkluoti.Ir tai yra paprastas stiklas arba kažkoks atsparus karščiui arba, kas yra, neperšaunamas. Hee-hee ... Ir vis dėlto, tai tiesiog slypi, šonuose nėra įtrūkimų? Vis galvoju, kaip tai padaryti hermetiškesnį.

Paprastas lango stiklas, 4 mm storio
Jis tiesiog guli, šonuose tyčia liko įtrūkimų:
pirma - dozatorius taip pat turi šarmų, o tai reiškia, kad jiems yra sukurtas terminis režimas,
antra - nenoras krapštyti krosnies
Iš pradžių bijojau, kad ji sprogs, o paskui atsibodo bijoti ir
... likus minutei iki kepimo pabaigos, pabarstykite vandeniu,
nesibaigus kepimo signalui jis saugiai išgaravo

„Man atrodo ...“ - raktiniai žodžiai

Pridėta 2017 m. Vasario 18 d., Šeštadienį, 22.29 val

Kodėl jums reikalinga taurė? Kažkodėl jie buvo pradėti šalinti iš visų duonos aparatų. Ką įdomaus ten galite pamatyti? Ar tešla lieka pakilusi? Ir ką? Ar ketinate surinkti perteklių? Ar negali pakilti? Ar ketinate paleisti iš naujo? Kodėl jums reikalinga taurė?

[Vitalijus]

Vitalijus, Raktinis žodis štai
Jei nuo to kepimui nėra žalos, tai kodėl gi neieškojus, vieną kartą - dar ... ateityje, greičiausiai, nebus įdomu, bet dabar labai įdomu būti sąžiningam ...
Jūs jau esate profesionalas, bet aš vis dar žalias pradedantysis ... viskas įdomu

Gal tavo ranka užims pusę to.

Marinai, ačiū, bet jis greičiausiai ateis į aptarnavimo centrą ir užsakys naują dozatorių. Tuo tarpu dangtis puikiai laikosi, užstrigęs mediniu kaiščiu.
Beje, žmonės, kiek yra 2501 garantija?
1 metai ar 2 ???
Turiu ir čekį, ir garantinį taloną ~ viskas vietoje. Negalėjau ten rasti KIEK pati „Panasik“ garantija ...

Pridėta 2017 m. Vasario 18 d., Šeštadienį, 23:42

Man tai gana greitai atsibodo

Šioje duonoje (puiki duona)) iš Grushi ... purumas nėra tai, apie ką kalbate. Tai nėra laisva, ne per erdvi (man pačiam tai nepatinka). Jis yra tankus, minkštas ir švelnus tuo pačiu metu. Na, aš tai pavadinau Pūkuotu ~ taip!))) Panašu, kad mano vaikystės duona, kurią jie pardavinėjo, ir jie parduodami mūsų mieste apvaliais kepalais ir vadinasi Namai *
Py Si: jis nesiremia su dangčiu su manimi. Jis kepamas su 400 g miltų.
Rekomenduoti.

[Margarita]

Margarita,

Beje, žmonės, kiek yra 2501 garantija?
1 metai ar 2 ???

Ypač žiūrėjau į internetą (aš vis dar netvarkau) - 1 metai

Ypač žiūrėjau į internetą (aš vis dar netvarkau) - 1 metai

Ahh ... ačiū! Vladai, tada viskas!) Garantuok, kad ~ tai ... man nešviečia.
Turėsime nusipirkti dozatorių už jų pinigus, na ... jei nuspręsime pirkti. Kol to prireikė ... susitvarkė.
... Tai jis, tikriausiai dėl dykinėjimo ... praleido ir sulaužė

Rita, koks kaprizingas dalykas tu, šis dozatorius ... Tik tam, kad atkreiptum į save dėmesį! ..
Turime kažkaip pabandyti be jo. Galų gale, jei jis veikia automatiškai, jis vis tiek lieka atviras. Taigi kepa su „skylute“. Nataša teisingai pastebėjo, kad viršutiniame dangtelyje yra antspaudas.

[Marina]

Marina, todėl Velykoms kepsiu sviesto pyragą ... tada prisiminsiu savo „kaprizingą“ dozatorių ....
... pamiršau, kad jis bus reikalingas Razinoms
Aš jau turiu „SkleZor“ ...

[mamusi]

mamusi,

Itališkos duonos su kefyru duonos virimo aparate

Aš padariau panašų receptą (šio nemačiau, tiesiog liko kefyro, todėl sumečiau jį vietoj vandens, ir kaip įprasta išpyliau 1 h / l mielių, o cukraus iš esmės apie 0,5, jo skonis turėtų būti panašus). Duona, be jokios abejonės, pasirodė labai skani, tačiau, mano nuomone, ji niekada nebūna itališka. Žinoma, juokinga palyginti Romoje ilgą laiką ragautą batoną su duona iš duonos aparato (kepimas / kepimo technika yra visiškai kitokia ir miltai taip pat), tačiau daug arčiau kažkada paskelbtų itališkų skonių receptų Liemuo, lentelės pavidalu (tiksliau „itališka duona be cukraus“ ir „paprasta ciabatta“, kurią kepu „mažai mielių“ arba „prancūziškai“ režimu).
O kaip apie

Ieškokite karščiui atsparaus stiklo

tada, mano nuomone, pagrindinė problema yra ne atsparumas karščiui, o šilumos laidumo skirtumas - reikėtų paklausti apie duonos gamintojų su langais savininkus, bet kai pasirinkau viryklę, perskaičiau, kad „Panasonic“ pluta iškepusi gerai ir sklandžiai būtent todėl, kad nėra lango, o kiti firmos dėl šio lango su problemos „stogu“ ...

ir kitos firmos turi problemų dėl šio lango su „stogu“ ...

Veronika, ar problema - ar duona atsisėda kepimo ciklo pradžioje?
Turiu „Stadler III“ formą ir turiu problemų dėl duonos nusėdimo pradedant kepimo ciklą. Parašiau apie tai atitinkamoje temoje, tačiau kol kas atsakymo negavau.Aš jau padengiau HP rankšluosčiais iš visų pusių ir uždengiau jį iš viršaus - manau, kad jis pučia iš vienos pusės. Pabandysiu dabar visiškai izoliuoti dozatorių.

Be jokios abejonės, duona pasirodė labai skani, tik, mano nuomone, ji niekada nebūna itališka

Na, aš tikrai neturiu nieko bendro!)))
Mat receptas NIEKADA nėra mano, ir aš jį kepu ne dėl jo „itališkumo“, bet dėl ​​skonio, kuris patinka mano šeimai.

[VENIKA]

VENIKA,

todėl gėrė vietoj vandens

Veronika, Dar nesu budrus ... Aš teisingai supratau, kad paprastos duonos recepte kefyras pilamas vietoj vandens? ... o gal aš taip sulėtinu greitį?

[mamusi]

mamusi,

Na, aš tikrai neturiu nieko bendro!)))

Na, aš neįsižeidžiau, bet iš didelio nuobodulio dėl perfekcionizmo - tiesiog ilgai kentėjau būtent dėl ​​Italijos režimo nebuvimo ir ieškojau itališkų receptų, bet čia toks perspektyvus vardas ir rezultatas apskritai yra puikus ... bet ne tas pats .. .. Ir todėl mano motinai labai patiko „kefyro“ skonis.
Irinabr,

ir problema - ar duona atsisėda kepimo ciklo pradžioje?

Tiksliai neprisimenu (nes daug skaičiau apie virykles, bet ilgai), mano nuomone, modeliuose su žiūrėjimo langu buvo skundžiamasi dėl netolygios, netolygiai keptos ir nepakankamai išgaubtos viršutinės plutos bei komentarų iš serijos : "Pavargau greitai žvilgtelėti, bet pluta ir toliau liūdi".

Ar teisingai supratau, kad paprastos duonos recepte vietoj vandens pilamas kefyras?

Viskas teisinga, tačiau geriau pirmiausia stebėti procesą - kefyras gali būti skirtingo riebumo ir tankio, minkymo metu gali tekti įpilti šiek tiek vandens ar miltų. Tame recepte, mano nuomone, nurodomas neriebus kefyras, bet aš pridėjau 4 proc., O jo tūris buvo didesnis nei recepte su vandeniu (mažiausiai 280, gal ir daugiau - aš neužsirašiau, aš ne “ tiksliai nepamenu). Na, tada, išsiaiškinę proporcijas, galite kepti be žvilgsnio.
P.S. Peržiūrėjau ir receptą „pseudo-itališkas ant kefyro“ - yra 300 ml. Tikriausiai tai yra teisinga (mano versijoje „juoda“ aš paprastai pridedu 320 skysčių 1/3 vandens ir 2/3 storio fermentuoto kepto pieno pavidalu).

[Veronika]

Veronika, Labai ačiū

[Tamsus žingsnis erelis]

Tamsus žingsnis erelis, Prašom! Nors, tiesą sakant, nieko naujo nepaskelbiau)) Jūs tiesiog dar nesate visiškai pasiekę kito „naujojo kepėjo“ etapo: 1) pagarbus požiūris į receptus; 2) kas bus, jei ... 3) brošiūroje parengtas receptų sąrašas, jau tingi eksperimentuoti; 4) tai, kas nuobodu šaldytuve, pradės veikti, pakeičiamumas apsimeta iš patirties))))
Jei rimtai ir arčiau temos, vandens-pieno-kefyro fermentuoti kepti piene atskiesti jogurtai arba skystas grietinės-bulvių sultinys ir kiti skysčiai yra keičiami ir gali būti naudojami daugumoje receptų, tik skysčio tūris svyruoja tarp 260-310 ml vienam kepalui 400 g miltų. Geriausia (pagal mano paties patirtį ir kitų forumo narių nuomonę) duona su išrūgomis, tačiau parduotuvėse ji ne visada būna (pigi, tikriausiai neapsimoka blaškytis).

Geriausia (pagal mano paties patirtį ir kitų forumo narių nuomonę) duona su išrūgomis, tačiau parduotuvėse ji ne visada būna (pigi, tikriausiai neapsimoka blaškytis).

Šiek tiek atskieskite varškuotą pieną, jogurtą, kefyrą šiek tiek vandens, užpilkite marlę ir pasverkite - gausite lengvą varškę ir išrūgas - tik tiek, kad pakaktų kepimui.

Jei namuose turite pieno, padėkite jį ant ugnies, leiskite jam sušilti iki 90 * C ir išpilkite citrinos sultis (1 citrinos norma 1 litrui pieno). Dribsniai iš karto eis, pienas pradės varškėti. Supilkite masę ant sietelio-marlės ir gausite greitai minkštą varškę ir išrūgas duonai.

Ir jums nereikia eiti į parduotuvę dėl serumo - tai greitai atliekama namuose.

Šiek tiek grietinės galite pabalinti trupučiu vandens, nes mums reikia tik rūgšties, bandymui reikia rūgpienio - ne daugiau.

[Veronika]

VeronikaMan visa tai vis dar tamsus ir tankus miškas. Todėl aš čia erzinu visais savo klausimais

Pridėta 2017 m. Vasario 19 d., Sekmadienį, 11:48

AdministratoriusMan, kaip pradedančiajam, toks patarimas yra tiesiog neįkainojamas ... labai ačiū !!!

Šiek tiek atskieskite raugintą pieną, jogurtą, kefyrą su trupučiu vandens, užpilkite marlę ir pasverkite - gausite lengvą varškę ir išrūgas - tiek, kad pakaktų kepimui.

O kiek tai šiek tiek? ir kiek laiko turėtumėte laukti, kol pakabinsite ragelį?

Todėl man čia nuobodu su visais savo klausimais

Vladai, tu niekam netrukdai.
Tokie forumai, kaip mes, buvo sukurti bendravimo, abejonių ir atradimų dalijimosi bei klausimo tikslais, ar ne? Žmonės, pataisykite mane, jei nesate teisus.
Ir jei, na ... staiga kas nors „padeda“, tai yra įžeidimas, priekaištais ... tiesiog nekreipkite dėmesio!

Pridėta 2017 m. Vasario 19 d., Sekmadienį, 12:34

kiek tai šiek tiek? ir kiek laiko turėtumėte laukti, kol pakabinsite ragelį?

Palauk truputį. Jūs pamatysite varškės dribsnių atskyrimą nuo skaidrių išrūgų ...
Arba:
Įveskite paieškos sistemą „Naminis varškės sūris“ ... yra daug įdomių dalykų

Aš prisijungiu prie Margaritos posto

Ir jei gerai ... staiga kas nors „padeda“, tai yra įžeidimas, priekaištais ...

... tada jie ilgai negyvena pas mus. Išeik.

[Margarita]

Margarita,

Vladai, tu niekam netrukdai.

Taip, aš tiesiog taip sakiau, juokaudamas taip sakau
Apskritai man čia labai patiko, o žmonės draugiški
Taigi dar kartą labai ačiū

Pridėta 2017 m. Vasario 19 d., Sekmadienį, 12:43

Vitalijus,

... tada jie ilgai negyvena pas mus. Išeik.

Tokie žmonės niekur nemėgstami ... Aš visada sakiau ir sakysiu toliau, jei žmogus yra hamlo ir galvijai, tai jis taip elgiasi tiek internete, tiek kasdieniame gyvenime, tai ypač stipriai jaučiama kelyje

Gerieji žmonės, papasakokite man daugiau, kur galite apsižvalgyti apie sviestą, kiek gramų sviesto yra šaukšte?

O kiek tai šiek tiek? ir kiek laiko turėtumėte laukti, kol pakabinsite ragelį?

Vladai, yra puikus būdas pagaminti minkštą naminį varškę ir, kaip papildomą premiją, gauti nevirtų išrūgų - užšaldyti kefyrą ar jogurtą. Tada ant sieto, ant dangtelio, kad jis lėtai ištirptų. Subtiliausias varškės sūris liks sietelyje, išrūgos nutekės į indą, dedamą po juo. Jei tai padarysite su grietine, gausite tirštesnę grietinę ir šiek tiek grietinės išrūgų
Iš litro kefyro gaunama apie 350 gr. varškės.

[Irina]

IrinaAčiū ... ne veltui sakoma, gyvenk ir mokykis

Vladas,

[Irina]

Irina,

Vladas,

Ar tai alus ??? ar ekologiško naminio viskio ???