Duonos gaminimo aparatai „Panasonic SD-2500“, „SD-2501“, „SD-2502“ (3)

[$ vetLana]

$ vetLana, ar jūs ten žiūrėjote? Taip, kažkodėl iškart nusprendžiau, kad reikia mažiau vandens, tada pridėjau ... ir kai pamačiau bandelę! , ir aš pilu miltus, bet viskas nenaudinga ... Spjaudau, ištraukiau ir minkiau ... Viryklė puiki, ji viską ištraukė.

$ vetLana, ar tu ten žiūrėjai?

Taip. Graži.

[Svetlana]

Svetlana, pažvelgė į miltus "Aladushkin" kviečius, kepyklą, saulę. gamintojas Sp-b, Light, gal kas pridedama?
Aš tiesiog negaliu suprasti, kaip tai įvyko? Neįmanoma gaminti netvarkingų jausmų ... Bet pamačiusi „Kolobok“ iškart susirinkau

Nika, aš šito nepirkau.

[Svetlana]

Svetlana, ar čia dabar „nekotiruojama“? Įdomu iš jo išbandyti blynus ar blynus ...
Be to, suprasdamas įdėtų miltų kiekį, užpyliau ant akies, daugiau mielių, cukraus, druskos ... Svetlana, pirk, gražių, gerų sapnų ir tau

Pridėta 2017 m. Kovo 23 d., Ketvirtadienį, 22:09

Manau, kad šiuo atveju reikia atimti vandenį. (TK)

[Nika]

Nika, tamsi spalva ir labai mažas drėgnumas yra būdingi žemos kokybės miltams. Tai, ką jūs sakote, yra kaip 2 klasė. Tamsus, nedidelis drėgmės kiekis ir ne iškart patinsta.
Jūs tikrai matote langelyje. nuo.?
ir koks baltymų kiekis yra deklaruojamas?
Sprendžiant iš elgesio, tai tikrai nėra. su. standartas. Gal jie tiesiog suklydo pakuodami?

Mes įpratę tvarkyti tos pačios rūšies miltus. Bet jų yra daug.
Na, kadangi jūs jau supratote koloboką, kodėl turėtumėte iškart atsisakyti miltų?

Bet apie keistą mielių ir vandens kiekio sąsają, kurios nesupratau. Tiesą sakant, mielės prilygsta bet kokiems !!! duonos konsistencijos, o ne atvirkščiai.
Be to, kai dedate arbatos lapų, mielės turi daugiau maisto ir dirba intensyviau, tai reikia prisiminti.

Lena, ačiū Miltai VS, kepykla. Mes turime 5. Gerai, pravers. Duona buvo padori, vakar, traškėjo kaip prancūziška ir savo skoniu priminė prancūzišką, manau, kad galiausiai dėl nedidelio išrūgų kiekio ... Lena, kažkada rašei apie viršų. pieno, kuris pasirodo puikus. Kuris? Sutuoktinis vakar matė 2 kepalus, jis buvo toks, kaip veidrodžių valia ir pasaka, kad tu viską pririši prie orkaitės - pilvas auga, manau, iš dtvano auga ne mažiau

Sniego gabalas ant jutiklio ir po penkių minučių gali būti įjungtas.

Esu vis labiau įsitikinęs, kad raugai yra nedėkingas ir beprasmis verslas, o duonos skonis yra rūgštus)) Naudojant įprastas mieles, viskas puikiai pavyksta net ir naudojant paprasčiausią programą ir naudojant paprasčiausius ingredientus! Nors stogo įtrūkimas ir deformacija yra nereikšmingi ir jie kalba apie kažkokį netobulumą (forume perskaičiau daug naudingų dalykų)). Pabandysiu pridėti nuotrauką ... Beje, šildymas elementai jau įkaista ir tamsi pluta pasirodo lygiai tamsi)

Manasis valgo tik raugintą duoną, ji kvepia obuoliais! Rūgštumas šiek tiek juntamas. Bet ant mums įprastų mielių, neraugintos duonos. Visi ateina į mūsų namus paragauti ir pasimėgauti mūsų rauginta duona

[Julija]

Julija, tik raugintos duonos - ne visiems. Mano mama labai mėgo juodą duoną, kurią kepu tik su raugu. Pastaruosius dvejus metus jos skonis radikaliai pasikeitė ir ji negali jo valgyti, ji jai tiesiog rūgšti. Nors duonos skonis toks pat kaip ir anksčiau. Taigi čia reikia atsižvelgti į asmenines skonio nuostatas. Galbūt verta išbandyti duoną ant prinokusios tešlos:

Kviečių duona ant prinokusios tešlos (savaiminė raugas) (Viki)

Jis taip pat yra ant „Admin“ tešlos Kviečių duona iš senos tešlos.

[Konstantinas]

Konstantinas, jums reikia pakelti ins-u, kad pamatytumėte, kur yra jutiklis, ledo krūvos ...
Mergaičių skonis ir spalva ...

[e]

Jokių problemų. Aš tau padovanosiu ant šoninės HP sienos pirštu Aš jums parodysiu su automatu.

Tiesa, turiu P-256, bet manau, kad jis visose „Panas“ atrodo vienodai. Kodėl pakeistumėte nusistovėjusį inžinerinį sprendimą?
***
Šiandien, beje, prie dachos (kur turiu antrą identišką HP) kepiau duoną automatiniu režimu be svorių. Aš turėjau miltų, atsinešiau mielių, bet pamiršau svarstykles. ženklasejis mieles išpylė šaukštu M greičiu, atitinkamai, su matavimo stikline vandens, tada užpylė miltus ant akies, užpylė ir paskui pakoregavo jo proporciją pagal bandelės formą. Patirtis yra didelis dalykas, nes tiksliai žinojau laikmačio atgalinį laiką, kada jis pradės trukdyti ir kaip viskas turėtų atrodyti. Visi atvejai tris minutes. Galų gale viskas pavyko puikiai.
Paliko jį ant stalo. Vėlai vakare atvyks sūnus su žmona, tai jiems. Kartu su šildoma virykle. Išsiskyriau su jais artėjančiuose traukiniuose. Aš dabar jau namie, jie dar turi eiti ir eiti.

[Kraštietis]

Kraštietistaip taip, ačiū. Nesukels gedimo, priverstinio aušinimo? Tau rūpi

Tau rūpi

Tai yra pakeliui. Aš turiu daryti kitus dalykus savo dachoje, o aš pats ketinau tai padaryti ketvirtadienį. Bet sužinojau, kad jie buvo penktadienį, ir pakeitiau tai dienai. Man nėra jokio skirtumo, tačiau jie apšildytą namą ir malkas naudojo du kartus.

[Julija, Yulchitai]

Julija, Yulchitai
Terminas „raugas“

apima tiek pat, kiek terminas „duona“, šie raugai yra auginami įvairiais būdais, kad būtų galima auginti kitokią bakterinę aplinką, tada bus ypatingas kvapas ir skonis, būdingas tik šiam raugui.
Taip pat yra mažai rūgščios duonos raugo kultūrų, visiškai be rūgštingumo, yra skirtingų vaisių skonių ir kvapų pradinių kultūrų. Pradinių kultūrų pasaulis yra platus ir sudėtingas.

O tu - čia rūgštoka ir sutrumpinta. Jūs užaugote šį raugą. Rūgštus
Iš tikrųjų mokėjimas pasigaminti reikiamų savybių raugą yra labai sveikas ir skanus dalykas. Jei raugas yra naudojamas CP tik kaip pagerinimo priemonė kartu su mielių priedais, kad stabiliai pakiltų, tada galima gauti ypač skanių duonos. Skonių įvairovė.

Paprasčiausiai sunku rauginti. Na, kad jie pasirodytų su planuojamomis savybėmis, o ne kaip pasirodys.
Asmeniškai aš juos užkalu Mnu seną tešlą su tešlomis ir visokiais serumais akims patenkinti dėl tingumo.

Gal vertėtų nusipirkti jau paruoštą sausą starterį internete? Jau minėjau Sekovo bakterinį fermentą.
Arba pradėkite mokytis teisingo raugo valdymo ir tada rasite savo skonio variantą.

Kraštietistaip taip, ačiū. Nesukels gedimo, priverstinio aušinimo? Tau rūpi

Na, tik jutiklis turi staigų aušinimą, bet kaip jis reaguos, FIG žino. Turime paklausti savo techninių guru. Paprastai ten bimetalinės lazdelės yra kaitinamos ir vėsinamos pirmyn ir atgal. Atrodo, kad jie turi atlaikyti aštrus temperatūra nukrinta, bet FIG žino, koks yra aukštos kokybės metalas. Nesu tikras, ką galima padaryti dažnai.

Nika, Man patinka bet kokia pieno duona. Aš specialiai neminėjau kepto pieno, bet apie tai, kad nereikia mesti žalio pieno. Jis turi būti virinamas arba, jei yra parduotuvėje, tada ypač pasterizuojamas. Žaliame piene yra medžiagų, kurios slopina glitimą.
Taigi dabar darau retai, ką nors pagal receptus. Tai, kas yra namuose, skirta duonai. Grietinė, pienas ir pan.

Jei raugas yra naudojamas CP tik kaip pagerinimo priemonė kartu su mielių priedais, kad stabiliai pakiltų, tada galima gauti ypač skanių duonos.

mano atvejis !!! o tada kažkaip net pasidarė įžeidu ... Turiu spontanišką fermentacijos raugą iš garsiojo pasaulio ispanų
Kepėjas meistras Francisco Tejero - gyvena su mumis ir džiugina mus 4 metus

Kepimo mokslo aušros metu, kai dar nebuvo toks tingus, gaminau pyragus, pridėdamas raugo - tikrai ne rūgštus. Velykiniai pyragai buvo fantastiški.
Raugas yra raugas. Nenuostabu, kad visi itališki kepiniai yra pasakiški, remiantis raugu.
Ir dabar ji vaikščiojo ratu aplink miškininkystės technologus, kad jie atiduotų savo paruoštus Jie nenori, syuyuyuki, tik pramoninio masto įmonėms

Man patinka bet kokia pieno duona. Aš specialiai nepaminėjau kepto pieno, bet kad nereikia duoti žalio pieno

Taip, virtas pienas tinka duonai.Neseniai kepiau rugių duoną norvegišku stiliumi ir ten pagal receptą turėtų būti dedami pieno milteliai. Bet parduotuvėje nusipirkau pieno „bėgimo“ maišeliuose, virinau, atvėsinau iki kambario temperatūros ir dalį vandens pakeičiau juo. Duona pasirodė neprilygstama, o vyras sakė, kad tai yra skaniausia ruginė duona. Stengiuosi visiškai nenaudoti itin pasterizuoto pieno, bet galbūt mūsų rajone jis primena vandentiekio vandenį ir nekvepia pienu. Aišku, duonos imu, kokio skysčio namuose yra, bet vis tiek stengiuosi, kad namuose nuolat būtų pieno.

griežtai tariant - UHT pienas yra pienas, kuriame jau nėra visų naudingų gyvūnų. Geriamojo tikslu geriau to neimti, pervesti pinigus. Žinoma, geriau virti aukštos kokybės pieną su rankenomis. Idealiu atveju kepimo tikslais virkite ir atvėsinkite termose, lėtai.
Aš tau skleidžiu savo tingumą. Mano pirkinys yra itin pasterizuotas ir yra labai mažas, be to, pridedu naudos iš išrūgų su grietine.
Bet tai nėra teisinga.

Paskelbta 2017 m. Kovo 25 d., Šeštadienį, 10:07

Pieno milteliai.
Jei tai teisinga, tada kepimui reikia sauso kepimo. Jis sausas virtas. Tai yra iš esmės.
Ir mes parduodame žalio pieno miltelius. Tai yra, jis turi būti praskiestas ir virtas. Tai reiškia, kad kepimui jis yra lyg žalias, tai yra, ne fontanas.

Tačiau .. tai nepašalina problemos, kad žalią pieną visada galima pakeisti sausu, tačiau sausą pieną .. figas su dviem.
Jei yra daug pieno miltelių, jokiu būdu negalite jų pakeisti šlapiu ekvivalentu. Drėgname piene pieno koncentracija yra mažesnė.
Dar viena duona pasirodys

Paskelbta 2017 m. Kovo 25 d., Šeštadienį, 10:17

Aš vis dar iškrypęs. Man patinka. Kremas (gyvas) su kava, man patinka gerti. Pastaruoju metu vietoj pieno skiedžiu virintą vandenį grietinėle. Nepasakyčiau, kad tai yra visiškai lygiavertis pakaitalas. Duonos skonis keičiasi. Bet pasirodo skanu.
Na, jei jis visiškai buržuazinis, tada labai skanus ir pienas su trupučiu grietinėlės.
Vienintelis dalykas, kurį retai darau be poros šaukštų serumo. Aš visada turiu šį pagerintoją.

Paskelbta 2017 m. Kovo 25 d., Šeštadienį, 10:22

Che .. Aš dar pridėsiu. Kad būtų aišku apie termosą. Šie fermentai, kurių yra žaliame piene, yra labai atkaklūs. Greitai verdant figas, jos nurims. Būtina tris kartus virti arba bent po kurio laiko bent lėtai atvėsinti termose. Priešingu atveju jie tai jaučia.
Jei siekiate idealo ir labiausiai gaminate pieną glitimui, tada taip ir turi būti.

Jei yra daug pieno miltelių, jūs negalite jų pakeisti šlapiu ekvivalentu.

Lena, yra 2 šaukštų receptas. šaukštai pieno miltelių - aš vietoj jo paėmiau 80 ml. Gal, žinoma, kažkas ne taip, bet duona pasirodė puiki.

Jums reikia virti tris kartus

Aišku, aš „nesugebu“ tris kartus virti, greičiausiai teks pirkti termosą.

[Marisha Aleksevna]

Marisha Aleksevna, „veikiančiose“ pakuotėse - ar ji supakuota?

Kraštietis, vooot, sakau, rūpestinga!

fffunticAčiū, aš nežinojau, kad turėjau jį tris kartus išvirti arba bent jau po vieno karto lėtai atvėsinti termose. Priešingu atveju jie tai jaučia. Linai ir ištirpę taip pat 3 r. virti? Niekada anksčiau to nevartojau ...

„veikia“ pakuotėse - ar ji supakuota?

Taip, tai plastikiniai maišeliai.

[Nikus]

Nikus, ištirpo taip sui. Jis jau buvo užviręs, net melionas negyvena duonai mnu, net katė jį myli mnu

Paskelbta 2017 m. Kovo 25 d., Šeštadienį, 12:07

Tai aš įstrigau dėl krosnies, ledo ir sniego. Panašu, kad iki šiol jį išsinešiau. Bet sutrumpinta yra vienodai baisu. Kažkaip nėra ypatingo noro keisti jutiklį. Teoriškai geležies gabalas yra, bet kas žino ... gal jis toks trapus
pažodžiui kitą dieną aš tyčiojausi iš viryklės

[fffuntic]

fffuntic, Įdomu ... kodėl jūs taip darote verdant pieną, bakterijos „atgyja“, o verdant varškę jie visada žūva (o jūs rašote, kad išrūgos, sakoma, „negyvos“) ~ nereikia reikia duonos! Nors aš asmeniškai ruošiu varškę iš animacinių filmukų ant šildymo ir t ten 70 * ...

Manau, kad iš mano varškės išrūgos labai gerai pasirodė duonoje. Aš visada jį naudoju. Daug metų. Visi mėgsta duoną.
Ir aš jį naudosiu toliau!)
ir aš patariu visiems ...
Ir tada atvykėliai yra čia ... ah! Kur gauti gyvą serumą. Taip, normalios išrūgos iš naminio varškės, jei tai daroma teisingai.
Ant jo kepė ir mano močiutė, ir mama.

[Marina]

Marina,
Lena, aha, ačiū.
Margarita, šiandien aš užsisakiau iš ožkos sūrio, noriu jį išbandyti, bet jie taip pat sakė, kad jame bus negyvų veikėjų ...

Merginos, ar galite kalbėti apie skirtingas bakterijų rūšis?

[Rita]

RitaBet kurios bakterijos žūva esant aukštai temperatūrai. Fermentai nėra bakterijos, jie skiriasi chemiškai. O bakterijos buvo kaip kare, visa tauta buvo nunuodyta, bet kažkas išgyveno. Norint visiškai užbaigti, reikia ne kartą nuodyti, pavyzdžiui, tarakonus. Kažkas, kas baigsis iki galo, turi būti gerai pašildytas piene ir ilgą laiką. Norėdami užbaigti išgyvenusiuosius ir reakcijas, kai jie buvo kaitinami, viskas vyko iki galo.
Tai kaip su soda, kad į viską būtų sureaguota, reikia ne tik ją pašildyti, bet ir palaikyti reikiamą laiką aukštoje temperatūroje. Priešingu atveju ne visi sureaguos. Viskam reikia laiko.
Ir serume tas pats dalykas, norint ten viską sugadinti, reikia laiku sušilti. Taip pat fauna stengiasi išgyventi. Bet mes ten turime užduotį, viskas! išsaugoti, o ne tik padidinto gyvybingumo „kietus riešutus“.
Bet tu teisus, jei nekepsi ten iki galo, tegul lieka tas siūlas. Nužudyti gyvenimą nėra lengva.

Pridėta 2017 m. Kovo 25 d., Šeštadienį, 12:25

Rita, man lauže ištirti visų rūšių pieno bakterijas. Jų yra keliolika centų. Kai kurie žmonės mėgsta 40 laipsnių, kiti - 20, kažkas ten apskritai išgyvena kaip tarakonas, o kažkas iškart miršta šaldytuve.
Bet .. vienintelis dalykas, žinote, niekas nerekomenduos virti kefyro ar fermentuoto kepto pieno, o troškintuvas laikomas daug mažiau naudingu dėl šių stebuklingų bakterijų kaitinimo ir praradimo.
Aš nesu gydytojas ar bakteriologas.
Aš jums sakau tai, ko pats išmokau, domėdamasis šiais klausimais. Ir patys galite tai patikrinti vadovėliuose.
Teorija yra griežta: gyvų išrūgų negalima kaitinti ar užšaldyti. Ten ilsėsis koks nors išskirtinis bakterija

Yra tam tikros rūšies bakterijų kvapas

Na, jei išskirtinis !!!
Na, o aš nesu išskirtinis .... Aš visada turiu serumo jūrą.
Ką turėčiau išpilti?
Na, užvirkite kefyrą ir fermentuotą keptą pieną ~ apie tai turite galvoti anksčiau!

Pridėta 2017 m. Kovo 25 d., Šeštadienį, 12:37

troškinys laikomas daug mažiau sveiku dėl šių stebuklingų bakterijų šilumos ir nuostolių.
Aš nesu gydytojas ar bakteriologas.

mažiau naudinga, nereiškia nenaudinga ... Tikrai?)))

[Rita]

Kodėl pasterizuotas pienas yra sveikas ir UHT visiškai negyvas? Nes jie yra pasterizuojami pagal patikrintą technologiją, kad tiksliai sunaikintų bakterijas.
Pavyzdžiui, tarkime, kad yra žinoma, kad kenksminga lazda 70 minučių ten miršta per minutę, o naudinga - tris minutes. Ir tada jie kaitina tik minutę.
Pasterizuojant naudojama gana aukšta temperatūra, tačiau griežtai laiku.
O ultroje jie ilgai kaista ir viską nužudo, kaip pav

Gal būt, Rita, jūs intuityviai pasterizuojate, o ne žudote. Galbūt jūs, priešingai, gausite produktą be patogeninių bakterijų, bet palengvinsite gyvenimą tik naudingomis.
O gal nužudai ką nors naudingo. FIG žino. Turime pažvelgti į pasterizavimo teoriją ir palyginti jūsų kvitą. Ir tada paaiškės, ką augini, o ką naikinsi.

kuriuos augini ir kuriuos naikinsi.

Gerai ...

bet .. iš tikrųjų nebūtinai teoriškai. Jūs tai matėte ir praktiškai. Jei jo skonis yra aštrus, tada jūsų sutrumpinimas yra geras. Bet jei ji pridūrė, kad to nepadarė, tai reiškia blogai. Kadangi jūsų duona yra puiki, tada jūs pasterizuojate.
Teoriškai neteisinga rekomenduoti visiems pašildyti išrūgas. Tai nesuderinama su teorija
Jei jums tai sekasi, turite rekomenduoti savo variantą griežtai pagal laikrodį, o ne šildyti

kai kurie siūlo gaminti varškę ir išrūgas užšaldant Šv. kefyras ir atitirpinimas ...

[Marina]

Neseniai kepta norvegiška ruginė duona

Marinakokia duona? Man smalsu. Ar yra HP receptas?

Pridėta 2017 m. Kovo 25 d., Šeštadienį, 12.55 val

kai kurie siūlo gaminti varškę ir išrūgas užšaldant Šv. kefyras, o tada atitirpinimas

Nika, neseniai gaminau tokią „varškę“. Tada aš nežinojau, kur jį dėti. To pavadinti varške buvo neįmanoma.

[Svetlana]

Svetlana, nepatiko? Aš irgi dar nerizikuoju, nusipirkau rinkoje, šiandien 1,5 serumo, ką daryt tiek, dar nežinau

Na, jūs suprantate skirtumą. Čia kefyro galiojimo laikas yra taip pat nurodomas vadinamasis bakterijų likučių kiekis.
Yra vienos dienos ir savaitės samprata.
Jei šaldytuvas yra geras, tada pasibaigus galiojimo laikui ir prieš keturias dienas jūsų skonis bus toks pat.
Bet tik kefyras bus kitoks.
Skonis gaunamas iš riebalų, baltymų ir pan. Bet naudingumas yra ir iš bakterijų. Skonis išliks, naudingumas kris. Iš riebalų su pieno baltymai išliks, tačiau pilve nebus jokios naudingos floros
Karštas varškės apkepas - skanus dėl pieno baltymų, tačiau jame praktiškai nėra bakterijų.

Pieno baltymų galite gauti įvairiais būdais. Bakterijų pagalba arba chemiškai su actu. Ir jūs negalite to suprasti pagal skonį. Tačiau nauda bus kitokia.
Aš meluoju .. žinoma, jūs jausitės, bet ne tiek, kiek pilvas

Ponios ir ponai, ar kas nors kepa tešlos duoną „Panasonic“? Tradicinis rusiškas 3 valandų nuo 1/2 - 2/3 visų miltų ar šaltas kasdien? Kiek suprantu, jis turi visaverčius ilgus fermentacijos ciklus, sukurtus be garo tešlos metodui. Ar tai bus per daug?
Ir vis dėlto, koks karštas jo pagrindinis režimas minkant ir fermentuojant? Ar kas nors patikrino temperatūrą?
Buvau nusidėvėjusi su savo pigia medvilne - neįmanoma nieko palikti mašinoje, nes su 2-ąja partija ji perkaista ir sugadina gerai išsivysčiusį glitimą. Tada ji taip pat įkaista korektoriuje kaip pakenkta ...
Nenorėčiau pirkti brangaus „Panasonic“ ir susidurti su tomis pačiomis problemomis.

[fffuntic]

fffuntic, ir ką, ar yra koks nors kitas būdas gauti varškės ~ be kaitinimo? Pramonės ar namų?)
Ir išrūgos, nors ir mano, nors ir pramoninės, yra toje pačioje cisternoje (puode) kaip ir pats varškės sūris (daugiau ar mažiau jo nekaitinu!). Taigi varškė otthorazhivantsya ~ visi tokie vitaminai ~ pieno rūgštis ~ maistingi, o iš jo išsiskiriančios išrūgos jau yra „negyvos byaka? Taigi, ką? Aš nesuprantu ...
Mano nuomone, visi šie niuansai aplink išrūgas ... kaip tai pasakyti, tegul kiekvienas nusprendžia pats ... ar iš varškės išpilti „nenaudingas išrūgas“ ...
Tada pasverkite grietinę, kad gautumėte „gyvų“ žalių išrūgų ~ tai yra meistro reikalas. Asmeniškai aš to nedarysiu.
Atsiprašau. Teisingai suprask. Tai, tikiuosi, neatrodė įžeidžianti.
Aš tiesiog bandau suprasti, nes ...

[Rita]

Oi, Rita... Jums kyla sunkių klausimų. Galbūt jūsų serumas yra labai naudingas, jo nevirkite, o pašildykite tik iki 70 laipsnių.
Galbūt jūs ten daugiausiai pasterizuojate.
Namuose negaminau varškės, todėl dabar esu aklavietėje. Duokite man laiko ištirti išrūgų-varškės problemą. Aš taip nesigilinau.
Palauk, kol knaisiojausi literatūroje

O štai Khlebushekas yra prinokęs iš Sonadora ... kviečiai ~ neskaldyti grūdai su pienu ... Aš kepu jį pirmą kartą ... Pabandysiu atvėsti, bet kvapas nuostabus

Paskelbta 2017 m. Kovo 25 d., Šeštadienį, 14.06 val

Palauk, kol knaisiojausi literatūroje

taip, ne.
Nedaryk!))) Nedaryk to dėl manęs. Nerašiau kam nors įtempti. Pats būtų atrodęs. Bet man tai nieko nepakeis.
Darysiu taip, kaip darau.
Bet gal kam kitam įdomu. Aš taip ilgai gaminau varškę, nes gimė mano sūnus, todėl aš pradėjau ... O sūnui jau 31 metai, ačiū Dievui
Taigi man jau per vėlu keisti technologijas ...

[Rita]

Oi, RitaAš ištyrinsiu jūsų klausimą kuo puikiausiai, bet, po velnių, cha ... visada yra toks gražus, kad be tyrimų aš jau sutinku su jūsų išrūgomis ir varške bei apskritai viskuo, viskuo, viskuo, tiesiog paskambinkite man aplankyti
Jau esu įsitikinęs, kad viskas teisingai

ar UHT yra visiškai miręs?

Tarsi ne visai taip, tikriausiai painiojate jį su sterilizuotu pienu.
🔗Itin pasterizacija

UHT yra vienas švelniausių pieno perdirbimo būdų šiandien. Perdirbus žalią pieną, UHT piene išlieka didelė visų vandenyje tirpių vitaminų B1, B6, B12, C, polinesočiųjų riebalų rūgščių, lizino ir cistino dalis. Beta-karotino, taip pat vitaminų A, D, B2, B3, PP, N koncentracija.

[Aleksandras]

Aleksandras, taip .. Aš kalbu apie sterilizuotą.

[Margarita]

Margarita, o receptas, pliz, gal kepsiu rytoj ...

Nežinau, kaip nusipelniau visiško ignoravimo ...
Pabandysiu dar kartą paklausti, ar nė vienas iš savininkų nepastebėjo:
1. Ar maišant „Panas“ sušyla pagrindinis?
2. temperatūra fermentacijos metu (ne bandant prieš kepant, o fermentuojant - tai yra iki paskutinio minkymo)

[Gibus]

Gibus, galbūt niekas to neišmatavo, todėl nerašo

[Gibus]

Gibus, palaukite, kol tešlos mėgėjai Panasikoje pabus ir atsakys. Dabar tokių žmonių nėra. Asmeniškai aš „Panasikoje“ negaminu tešlos, todėl tyliu.
Tuo pačiu rašėte, kad jūsų HP sugadina jūsų duoną. Turiu du HP, ugniagesys apskritai minko ant mašinos nedorai, bet duona pasirodo.
Giminaičiai turi biudžetinę HP, ciklai karštesni ir trumpesni, duona mažiau raugia ir ją lengviau paragauti, bet pasirodo.

Ir jūs turite tam tikrą specialų preparatą, su kažkuo ypatingu - šalta tešla, kaip ir su raugu. Todėl, pavyzdžiui, nežinau, ką atsakyti.
Aš galiu tik jus patikinti, kad „Panasik“ režimai yra švelniausi, jei jis netinka, tada paprastai reikia programuoti tik su žemos temperatūros valdymu.
Taip pat yra „Kenwood 450“ naminė tešla, tokia pati ilgo ir žemos temperatūros vieno režimo rūšis. Ir aš nežinau daugiau automatinių su žemos temperatūros režimais.

galbūt niekas to nematavo, todėl jie nerašo

būtent, kad ... aš niekada ... nematuojau, kepu pati ir kepu ... be jokių ypatingų maivymosi

Pridėta 2017 m. Kovo 25 d., Šeštadienis, 15:43

Aš sutinku su jūsų išrūgomis ir varške ir apskritai viskuo, viskuo, viskuo, tiesiog paskambinkite man

Sveiki!))))
Padėkite sau, visa širdimi! Aš pjaustysiu, aš jums pasiūlysiu skiltelę!

[Natalie]

Dabar neturiu sąlygų matavimams atlikti. Aš vis dar toli nuo savo pačios viryklės.
Leisti būti Natalie ateis - ji yra kruopšti su mumis, ir jūs turite jos paklausti.

[Margarita]

Margarita, + 1. Rit, kepu netrukdydamas.

Nežinau, kaip nusipelniau visiško ignoravimo ...

... tai nėra ignoravimas ... Aš tikrai nesupratau klausimo ...
Jei man reikia naudoti „tešlą“, tada minkau su Pelmeni, seku bandelę ir išjungiu režimą ... Aš laukiuosi. Tada įjungiu tą, kurio man reikia.
Arba minkyti ant koldūnų ir tuojau pat įdėti pagrindinį, ir yra „Alignment“ ... ir tiesiog man tarnauja, kaip ... gerai, kaip toks užsitęsęs išankstinis ... prieš ... pasiruošimas ... čia!)
gal tai ne visai „Opara“, bet man tai patinka!