„Scarlett-400“ avižų duonos virimo aparatas

Taip, aš bandau

Ir stogas beveik teisingas!

Kai išėmiau jį iš HP, stogas buvo tuberkuliozė, kol išėmiau iš kibiro, o aš nunešiau fotoaparatą - jis tapo kažkuo plokščiu. Aš užsirašiau sau į savo bloknotą, kad man reikia poros mažesnių šaukštai vandens. Keista, bet mano moliūgų avižų duona su tokiu pačiu skysčio kiekiu su tinkamu stogu pasirodė „Stebuklai“ pirmą kartą

[Omela]

Omela, Neturiu duonos, pagamintos iš grynų avižų sėlenų, recepto, ji gali būti ne tokia prašmatni, bet valgoma ir pageidautina HB
(O ten taip pat galite maišyti kiaušinius, kukurūzų krakmolą, liesą pieną, varškę ir mėsą)

Aš neturiu grietinės, jei jos nededu, turėčiau gauti duonos? ar jį galima pakeisti, pavyzdžiui, pienu? Noriu gaminti, bet į parduotuvę eisiu tik vakare

[Olya]

Olya, Tai padariau vieną kartą be grietinės, didelio skirtumo nepastebėjau. Taigi viskas pasiseks

Ačiū, tada pabandysiu tai, jei negaliu sulaukti grietinės, man labai patiko duona!

Aš juk nusipirkau grietinės. Aš įdėjau duonos kepti. Viską matavau pagal gramą ... Duonos stogas pasirodė esąs suplotas, drėgnas viduje, nors papildomai praleidau 20 minučių. Matyt, rankos ne iš ten)) Aš mokysiuosi toliau))

[Elfas]

Elfas, ar negalite sumalti dribsnių Lena, ar juos virėte tešloje?

[Albina]

Albina, Man labiau patiko susmulkinti grūdai, duona mažiau trupėjo. Taip, ant tešlos

[Omela]

Omela, mano stogas taip pat nukrito, kai tik prasidėjo kepimas. Ir viskas prasidėjo gerai, ingredientus matavau iki gramo, bandelė buvo puiki, tešla gerai pakilo. Kepimo pradžioje buvo taip:

Tada, einant kepimui, stogas gražiai nesuglamžė. Taip ... kitą kartą turėsiu atimti šiek tiek vandens ...

Apskritai duonos negavau. Ji eksponavo nuotrauką, bet ją pašalino (ji pasirodė tokia kreiva, gaila ją parodyti). Nors tai pridėjo 20 minučių. Kepimas, duona viduje nėra labai kepama, visa tokia šlapia. Na, gerai, kitą kartą bandysiu dar kartą. Tai turėtų pasiteisinti. Sumažinsiu vandenį ir galbūt nemalšinsiu avižinių dribsnių, bet subersiu sveiką, pasūdysiu, mums to nepakanka šioje duonoje.

[Omela]

Šiandien vėl kepiau šią duoną. Viskas pasisekė, bet aš visiškai įdėjau dribsnius ir sumažinau vandenį, maniau, kad turėsiu papildyti, bet man nereikėjo. Stogas nebuvo išgaubtas, bet beveik plokščias, kaip elfas nuotraukoje aukščiau. Duona, žinoma, skani. Vėliau pranešiu su nuotrauka, nes vis tiek turėsiu kepti. Omela, ačiū už skanios duonos receptą!

Pasakyk man, kodėl prancūziškai, o ne paprastai?

[Naujokas]

Naujokas, Prancūzų kalba trunka ilgiau.

Šiek tiek ilgiau dėl poilsio tarp partijų ir jis kepa ilgiau. Taigi jokio reikšmingo skirtumo nėra (manau, kad jūs ir aš turime tas pačias programas). Aš tiesiog bandžiau kepti duoną su nedideliu maltų avižų priedu 1 progai. Man tai patinka. Noriu padidinti avižinių dribsnių procentą. Ir išbandykite mitybos režimą (tačiau jis gerokai skiriasi).

Paklausiu pašnibždomis - ar turite burbuliukų, b-ah-ah-ah-nesipučiate prieš kepdami?

jis turi ilgesnį kepimo laiką.

Taip, ir man patinka „rauginta“ duona.)

Ir išbandykite dietą

Galite išbandyti dietinį.

Ar turite burbuliukų, b-ah-ah-ah-nesipučiate prieš kepdami?

Kur ?? Po pluta ?? Būna. kuris yra.

Kur ?? Po pluta ?? Būna. kuris yra.

Ar jie jus vargina? Mane šiek tiek erzina. Gal jie nesipūtė laikydamiesi dietos?

O duona su avižiniais dribsniais pasirodo tikrai blyški.

Jūs turite puikų kupolą ant tešlos, bet mano pasirodė beveik plokščia. Turime išbandyti ant tešlos.

Ar jie jus vargina?

Ne. Jūs tiesiog paklausėte, pagalvojau.

Kepiau tešloje (pagal Bertine'o metodą ant jos kepu visą duoną) ir orkaitėje - pasirodė tiesiog puiku !!! Aukštas, nėriniuotas, lengvas. Pirmą kartą pajutau ryškų duonos riešutų skonį, apie kurį dažnai skaičiau - bet niekada to nedariau anksčiau. Mano sūnus įtariai paklausė: "Mama, ar tu tikrai tai padarei pati?" Ir jis yra griežtas teisėjas, ne visi mano eksperimentai patvirtina ...
Taigi AČIŪ, vyšnios !!! Tikrai - kepsiu.

[„Oktavia“]

„Oktavia“, malonu, kad patiko! Sūnus -