Lecho oro džiovintuve

Lecho oro džiovintuve

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai

Ingridientai
Nulupti pomidorai	2 kg
Saldzioji paprika	2 kg
Svogūniniai svogūnai	1 kg
Morkos	1 kg
Daržovių aliejus	0,5 litro
Druska	skonis
Cukrus	ao skonis
Česnakai	1 galva
Kajano pipirai	5 žirniai
Žalia paprika	5 žirniai
Kvapieji pipirai	5 žirniai

Gaminimo būdas

• Aš įsimylėjau čia esantį lecho receptą.
• išspauskite sultis iš pomidorų. Gražiai supjaustykite daržoves.
• Paruošimas: suberkite viską į švarius stiklainius, užpilkite aliejumi, sultimis ir virkite oro džiovintuvą 30 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Greitis yra AUKŠTAS.
• Bet aš tiesiog negaliu įvertinti prieskonių ir jų kiekio. Turiu skardines - 600ml. Ką dar pridėti iš žolelių? Krapai / petražolės? Raudonėlis

[Plaukų segtukas]

Plaukų segtukas o druskos nėra per daug? Tokiam skaičiavimui turiu 3 valg. l druska - visiems patinka! , beje, jei pipirai brangesni, tuomet 1 kg galite pakeisti pomidorais! (Pomidorus paprastai susuku mėsmalėje, todėl manau, kad jis pasirodys storesnis ir greitesnis, o kaulai manęs netrikdo), aš to nedariau grilyje, senamadiškai katile, bet manau druskos skaičiavimas nesikeičia, o gal aš tiesiog suklydau skaičiavimuose? Kiek stiklainių (600 g) gaunama iš tokio kiekio?

Taip, druską supratau iš akies. Taigi, suskaičiuokime. Pirmojo apytikslio lecho tankis yra 1,5 kg litre. Turiu 6,5 kg, vadinasi, išeis apie 4,3 litro ... Oi ....... tiek skardinių neturiu ... gerai, pasiskaičiuokime. Man reikia 7 skardinių, tai yra druskos, mano vertinimu, 7 šaukštelių, tai yra, 7 * 5 = 35 gramai, tai yra du šaukštai ir šiek tiek daugiau ... Stop, ir jūs turite tris. Pasirodo, jei teisingai supratau lecho tankį, tai druskos turiu dar mažiau nei tu. Bet nerizikuokime, dėkite mažiau druskos. Ne sūdyti ant stalo, bet sūdyti ...
Panašu, kad paliekame pirmąjį apytikslį.
Ir mesti žoleles? Arba ... čia yra tik daržovės ...

Aš myliu pipirinius žirnius, tai ne tiek aštrus skoka aramata! Apskritai aš paprastai nededu žolelių, manau, kad tai gali sugadinti spalvos grožį, net kai nemėgstu žaliųjų pipirų, bet gal aš kabinuosi su druska, tiesiog supratau, kad gamindama maistą masės katile, pirmiausia pradedu iš 2 puodų, o po to persijungiu, bet skardinių nepridėsite, o jei šaukštelis iš karto, tai, beje, man pasirodė kiek per daug, druska pabaigoje (10 minučių prieš pasirengimą)

Mano mama mano, kad šaukštelis yra teisingas, todėl atsiprašau

Aš viriau savo lecho. Tiesa, turiu stiklainių su dažytais persikais ... Geriau, jei jie būtų skaidrūs ...

Mano eksperimentas su lecho įtikino mane, kad oro džiovintuvas yra būtinas dalykas. Akivaizdu, kad šiuo metų laiku lecho iš pipirų gali gaminti tik labai neprotingi žmonės. Bet aš to nepadariau. Aš tai eksperimentavau !!!
Tai yra, oro džiovintuvas, ruošdamas lecho, pašalina verdančio augalinio aliejaus pilstymo su pačiomis daržovėmis procesą ir skardinių sterilizavimo procesą. Tai yra, algoritmas yra toks:
1. Ant stalo padėkite švarius, nesterilizuotus stiklainius;
2. Įdėkite ten kapotų daržovių (kūrybiškai);
3. Supilkite pomidorų sultis;
4. Užpildykite augalinį aliejų (5-10 mm);
5. Išimkite oro kondicionierių į balkoną (gerai, jei sezonas);
6. Įjunkite jį apšilimui;
7. Tada įdėkite porą skardinių, uždarykite dangčius tiesiai į oro džiovintuvą ir padėkite jį atvėsti tiesiai ant balkono;
8. Kai atvės, nuplaukite išsiliejusį aliejų;
9. Nuplaukite patį oro džiovintuvą.

Ir nėra jokios rizikos išpilti augalinį aliejų! Ir tai, kad jis išsilies į oro kondicionieriaus dubenį ... Atrodo, kad tai nėra problema!

[Plaukų segtukas]

Mano eksperimentas su lecho įtikino mane, kad oro džiovintuvas yra būtinas dalykas. Akivaizdu, kad šiuo metų laiku lecho iš pipirų gali gaminti tik labai neprotingi žmonės. Bet aš to nepadariau. Aš tai eksperimentavau !!!
Tai yra, oro džiovintuvas, ruošdamas lecho, pašalina verdančio augalinio aliejaus pilstymo su pačiomis daržovėmis procesą ir skardinių sterilizavimo procesą. Tai yra, algoritmas yra toks:
1. Ant stalo padėkite švarius, nesterilizuotus stiklainius;
2. Įdėkite ten kapotų daržovių (kūrybiškai);
3. Supilkite pomidorų sultis;
4. Užpildykite augalinį aliejų (5-10 mm);
5. Išimkite oro kondicionierių į balkoną (gerai, jei sezonas);
6. Įjunkite jį apšilimui;
7. Tada įdėkite porą skardinių, uždarykite dangčius tiesiai į oro džiovintuvą ir padėkite jį atvėsti tiesiai ant balkono;
8. Kai atvės, nuplaukite išsiliejusį aliejų;
9. Nuplaukite patį oro džiovintuvą.

Ir nėra jokios rizikos išpilti augalinį aliejų! Ir tai, kad jis išsilies į oro džiovintuvo dubenį ... Atrodo, kad tai nėra problema!

Plaukų segtukas labai gražus lecho pasirodė! Ypač prieš sezoną! Taip pat man patinka galimybė vasarą gaminti maistą balkone! o kaip skonis? nenuvylė? kaip šaukštelis druskos stiklainyje? ir tuojau pat supilkite skystį ir užpilkite, kol užvirs, ar pakanka vieną kartą užpilti, o paskui suvynioti?

Vis dėlto su vištiena banke jis neeksperimentuos su medžiokle?

Skonis man labai patiko. Tik mano vyras sakė, kad aliejaus yra daug. Tai turėtų būti tik viršutinis sluoksnis. Už stiklainį su druska 1 arbat. - puiku! Iškart užpilkite. Aš neužpildžiau, kai jis virė. Taip, jis ten neužvirė, daugiau išlijo su gurguliavimu (ir). Gal reikia jį susukti ne iš karto, o kai jis atvės. Ir tada mano dangčiai jau buvo atvėsę. Bet su vištiena ... O kuo? Augaliniame aliejuje? Vargu ar ...

Praėjo kiek mažiau nei dveji metai. Šiuo metu sterilizavimą oro kondicionieriuje laikau nepatogia. Jei tikrai norite virti, tada lengviau tai padaryti mikrobangų krosnelėje. Bet aš nematau prasmės. Verdant skardinių kraštas sutepamas augaliniu aliejumi (marinatams) arba cukrumi (uogienėms) ir nebegalima sandariai uždaryti skardinių. Manau, kad trigubo užpildymo variantas yra optimalesnis.

Nepamenu to lecho skonio. Bet šią temą reikia arba nužudyti, arba perkelti į daržovių preparatus. Manau, kad teisingiau yra nužudyti, ir jei man kada nors bus skanus šis lecho, tada aš ten paskelbsiu receptą ...

tai bankai sprogo kaip supratau?

o, aš ką tik perskaičiau ir nusprendžiau tai padaryti, bet čia yra posūkis. apibūdinkite tai, kas jums nepatiko?