Alaus kvietinė duona su virtais grikiais

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
Kvietiniai miltai	500 (+ - 50) g
Virti grikiai	2,5 puodelio
Šiltas alus su vandeniu (2: 1)	300 ml
Druska	2 šaukšteliai
Cukrus	2 šaukšteliai
Saulėgrąžų aliejus	3 šaukštai. l.
Sausos mielės	1,5 šaukštelio.
Pieno milteliai	2 šaukštai. l.

Gaminimo būdas

Mieles paruošiau taip: prieš pirmąjį produktų įdėjimo į taurę etapą užpilkite 30 ml alaus (šilto), įpilkite 2 arbatinius šaukštelius cukraus (putos iškart eis), įpilkite 2 arbatinius šaukštelius kvietinių miltų ir 1,5 arbatinio šaukštelio. sausų mielių (saf-levure). Sumaišykite. Pasibaigus matavimo klojimo procesui, stiklinėje jau yra mielių storio putplasčio galvutė, jei ne, šiek tiek palaukite.
Supilkite mieles ant grikių ir įjunkite 1 režimą (balta duona), tamsų viršų (aš skubu, man labiau patinka net „pagreitinti“ režimai, tai yra, aš kepu 2 režimu (greita balta duona 2 val. 30 m.). Negalima painioti su režimu „Tiesiog duona“)
Minkant, turėjau suvaldyti bandelę ir įdėti miltų, kad gautųsi linksma bandelė. Aš taip pat supyliau universalų mišinį „Galina Blanca“.
30 minučių prieš virimą supjaustykite sūrį juostelėmis ir papuoškite viršų.

Pastaba

Sveiki! Ilgai skaičiau jūsų inkognito receptus, o dabar nusprendžiau padaryti šiek tiek
Receptas buvo sukurtas spontaniškai ir išbandytas „Moulinex OW2000“ orkaitėje
Mažas priedas - degustatoriai teigė, kad trupiniai buvo šiek tiek šlapi. Taigi, greituoju režimu nereikėtų piktnaudžiauti ...