Duona su grikiais ant konservuotų pomidorų

Duona su grikiais ant konservuotų pomidorų

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
Miltai	400 g
Grikių kruopos bet kokios	100 g
Konservuoti pomidorai, susmulkinti maišytuvu	350-380 ml
Medus / cukrus	1,5 šaukštai. l
Taukai	45 g
Mielės	1,5 šaukštelio
Druska, jei pomidorai nėra pakankamai sūrūs	skonis

Gaminimo būdas

• Aš pašalinau pomidorų odeles ir susmulkinau maišytuvu tiesiai su sėklomis ir marinatu, pašalinau tik didelius pipirų grūdus ir kitus priedus.
• Kruopas nuprausiau, užpyliau pašildytu pomidoru ir palikau kibire iki ryto, tačiau kibiras buvo sandariai užveržtas polietilenu, kad garavimas būtų kuo mažesnis. Tada įdėjau medaus, miltų ir mielių, po pirmos partijos - taukų. Druskos nedėjau, nes atrodė pakankamai pomidorų. Meduolių vyras kontroliuojamas, minkymo procese pridėta 2 šaukštai. l pomidorai.
• Duona su ryškiu grikių skoniu. Manau, naudinga.
• 

Net keista, kad nėra šio nuostabaus recepto apžvalgos.
Man jis tapo atradimu ir apreiškimu.
Pragaras ne vieną kartą.
Bandžiau „pasijuokti“ iš recepto - pomidorus iškeičiau į rūgpienį, nuovirus ir marinuotus agurkus. Duona visada gaunama (man iš visų mažiausiai patiko rūgpienis, bet ir valgomas). Tačiau sėkmingiausias variantas yra tas, kurį pasiūlė autorius. Jei pomidorai yra mėsingi, galite juos šiek tiek praskiesti bulvių ar moliūgų nuoviru (25–30 proc., Ne daugiau). Kruopas dažniausiai užpilu šaltais pomidorais ir palieku iki 36 valandų (jei ilgai stovi ir namuose šilta, dedu į šaldytuvą). Medų pakeičiau cukrumi (su medumi, aš nebesijaučiu streso), įdėjau į 0,5 šaukštą. Kartais taukus pakeičiu augaliniu aliejumi ar ghi.
Taip, meduolių vyrą reikia kontroliuoti, tačiau duona to verta. Dažniausiai dedu ne visus miltus, palieku persijoti 2-3 suverstus šaukštus ir, jei reikia, minkau.
Duona perforuota, lengva. Kepant yra nepaprastai skanus kvapas. Man visa ši grikinė duona patiko labiau nei grikių duona.
Labai ačiū už receptą!

Ačiū už išsamų „tyrimą“! Paruošėte labai gražią duoną. Ir jūs, ir aš suprantame, kad ant sveikų grikių, net ir nevirtų, jie yra daug sveikiau ir skaniau. Kepkite dėl savo ir artimųjų sveikatos.

[IvaNova]

įdomus receptas. gaila, kad pomidorų nėra, valgė.
jei mielės bus pakeistos raugu, tešla pakils
IvaNova, Irina, ATP išsamiam eksperimentų aprašymui

Pažymėta! Liko pora skardinių tauriųjų pomidorų! Galite veikti!