Adjika Ulyapskaya

Kategorija: Sveika mityba

Ingridientai
druska (jūros druska)	0,5 kg
džiovintų žaliųjų pipirų	1 valgomasis šaukštas l.
apyniai-suneli	1 valgomasis šaukštas l.
maltų juodųjų pipirų	1 valgomasis šaukštas l.
džiovintų raudonųjų pipirų	1 valgomasis šaukštas l.
maltų baltųjų pipirų	1 valgomasis šaukštas l.
kalendra	1 valgomasis šaukštas l.
česnako	1 galva
džiovintų petražolių	1 valgomasis šaukštas l.
džiovintų krapų	1 valgomasis šaukštas l.

Gaminimo būdas

Dovanodama kartu su „Adyghe“ druska ji taip pat gavo „Adjika Ulyapskaya“.
Yra daug galimybių naudoti „Adjika Ulyapskaya“, čia yra keletas iš jų (iš gamintojo svetainės):
- Į mišinį 1: 1 įpilkite grietinės su varenetais (jogurtu, fermentuotu keptu pienu), antriems patiekalams gausite nuostabų baltą padažą. Šis skanus produktas tarp čerkesų yra žinomas pavadinimu „Apashchyps“.
- Ruošdami pirmuosius patiekalus naudokite „Adjika“, pabarstykite virimo pabaigoje.
- Paruoškite faršą kotletams, mėsos kukuliams, koldūnams ar kitam patiekalui? Pridėkite Adžiką.
- Marinuodami mėsą šašlykams, gamindami mėsos, žuvies patiekalus, taip pat gamindami paukštienos patiekalus, naudokite mūsų „Adjika“.
- Praskiedus raudonaisiais padažais, kečupais, gausite išraiškingesnį skonį.
Tai ne tik Adžika - tai dopingas jūsų apetitui!
Taigi, supilkite druską į dubenį, pridėkite visus prieskonius, išskyrus česnaką. Mes sumaišome. Sutarkuokite česnaką ir supilkite į mišinį. Gerai ismaisyti. Druska šlapia, bet tai gerai. Nepalikite išdžiūti. Supilkite mišinį į sandarų indą ir supilkite į bet kurį indą.

Indas yra skirtas

0,5 kg

Laikas pasiruošti:

5 minutės

Gaminimo programa:

Rankinis)))

Pastaba

Čia yra originalios Adžikos pakuotė.

Originaliame recepte taip pat buvo pridėta pepra (jie sakė, kad tai tik raudonos, baltos, juodos ir žalios paprikos mišinys), bet aš čia neradau, nors be jos skonis yra puikus.