Masinenas
mamusiir jūs turite personalo DD2?
Jei taip, galite nustatyti troškinimo režimą 93 g 6–7 valandoms)
Bus puošni košė!
Linadokas
mamusi, Aš nuplaunu išmirkytą grūdą, užpilu pienu / vandeniu santykiu 1: 2 su grūdais (ty 2 kartus daugiau grūdų skysčio) ir dedu "košę" 0,7 30 minučių per naktį. Tai yra, po virimo automatiškai kaitinamas 4 valandas, o tada jis lieka kaip termose dar 4-5 valandas. Puiki košė su kreminiu atspalviu!
Masinenas
Linadokas, jūs laiku !!!
mamusi, ji ypatinga tokiai košei !!
mamusi
julia_bbAčiū už arbatpinigius! Malonu su tavimi susitikti, pasakyk man, bet ar tu iš anksto nevirbi bet kokiu režimu, tik lingauji? Ar tai viskas? Ir vis dėlto, pasakyk man, kokius dribsnius tu vadini „ilgai grojančiais“ ... na, kompanija, pavadinimas ... Mes parduodame „Skaidri saulė“. Vis dar yra keletas kompanijų ... Noriu sužinoti, ką naudojate! Dėkoju .
mamusi
Linadokas, Čia !!! Ko aš ieškojau! Aš pabandysiu tai padaryti per naktį, tai yra, pirmiausia, dabar aš nuplausiu ir mirkysiu javus ... prieš darbą!))))) Ir tada aš viską įdėsiu į lėtą viryklę nakčiai pagal tavo patarimus! Labai noriu išmokti, kol mano vyras neatvyks iki birželio 9 d.))) ... Kaip ir „pionierius“ - sąžiningai! Aš jauniau su šia „Shtebochka“!)))
mamusi
MasinenasKaip malonu sutikti jus visas, merginos, paslaugios, malonios! Ačiū visiems už pagalbą! Mes labai džiaugiamės būdami jūsų gretose!
mamusi
Linadokas, Taip! Noriu patikslinti, kad supratau jus teisingai - jokio atidėto starto ... bet atvirkščiai ... mes iškart gaminame maistą, tada yra automatinis šildymas ... ir tada jis lieka iki ryto!? Taigi? Dėkoju!
Linadokas
Citata: mamusi
Visai kaip „pionierius“ - sąžiningai!
Mes visi tokie buvome ... o kai kurie vis dar lieka! Košėse pagrindinis santykis su skysčiu yra pasirinkimas pagal jūsų skonį. Ir mes jums pasakysime likusius dalykus.
mamusi
Masinenas,
Citata: Masinenas
mamusi, ar turi personalo DD2?
... Ne. Turiu Shteba DD1)))
mamusi
Linadokas, Čia! tik už tavo paramą ir tikiuosi! Aš pabandysiu!
Linadokas
Citata: mamusi
jokios vėluojančios pradžios ... bet atvirkščiai
Galite nustatyti uždelstą pradžią, tačiau tada prieš verdant nebus galima praskalauti javų, o pienas gali susilieti. Kadangi avižos yra žinomos būtent dėl ​​savo gebėjimo greitai fermentuotis. Tiesą sakant, tai yra jo gebėjimo virsti želė ir gira pagrindas. O košėje šio sugebėjimo nereikia.
mamusi
Anna 1957 mAna, pasakyk man, bet „lėtai“ ... ar tai merga? Nėra išankstinio ... uh ... manipuliacijos? - Aš turiu personalo DD1 - yra liežuvis tik iki 88 *
mamusi
LinadokasTaip. Sutinku su tuo. Tai dar geriau, virta ir ... verta! - tirpsta iki ryto! Ir tada: D Aš atidėtas, bet atidėtas bandžiau. Aš darysiu taip, kaip tu. Poveikis tas pats - ta prasme, kad ryte gausite skanios košės! ..
Anna 1957 m
Citata: mamusi

Anna 1957 mAna, pasakyk man, bet „lėtai“ ... ar tai merga? Nėra išankstinio ... uh ... manipuliacijos? - Aš turiu personalo DD1 - yra liežuvis tik iki 88 *

Ne, tai yra atskiras įrenginys - lėta viryklė, mes taip pat turime apie tai temą.
Tanyulya
Verdu avižinius dribsnius
1 m. Javų
2 m Šv. vandens
3 puodeliai pieno
merdintis režimas 95 laipsniai 4-5 valandos. Aš jį dedu į naktį, mes valgome ryte. Pasirodo, tiksliai troškinta, ištirpusi košė, ne tiršta.
Aš iš karto įdėjau cukraus, druskos. Vakar ryte valgiau. Labai skanus.
julia_bb
Citata: mamusi
Ir vis dėlto pasakyk man, kuriuos dribsnius tu vadini „ilgai grojančiais“ ... na, kompanija, pavadinimas ...
Aš perku tokius, ilgai išliekančius ta prasme, kad jie virti ne 3 minutes, o bent pusvalandį
Daugiafunkcinė viryklė-lėtoji viryklė „Steba DD1 Eco“
Masinenas
Julija, Aš taip pat imuosi šių. Jie dideli.
mamusi
julia_bbAčiū už spalvingą paveikslą! TAIP! Aš mačiau ir tokių parduodamų. Kai negaliu arba neturiu laiko gaminti ant kruopų, gaminsiu iš ŠIŲ! Pirkite šiandien ir išbandykite! Klasė!
Putplastis
Aš pirkau šį įrenginį tą patį, bet aš priešinausi)) kas paskatino ossobuco, mieste pasirodė gera mėsinė, jie nusipirko diskinį pjūklą skerdenų pjaustymui ir dabar yra parduodami labai gražiai supjaustyti blauzdai)) Aš nusipirkau, viriau viryklė ketaus katile 1 valandą, tada orkaitėje šis katilas buvo dar 1,5 valandos 170 ° C temperatūroje. Visas epas. Tai buvo skanu, bet užtruko.
Nusprendžiau nusipirkti greitpuodį mėsai, nieko nekepsiu, orkaitė man tinka. Todėl nusipirkau pirmąjį modelį - 6 sput. antrasis modelis dabar yra 9 tūkst. 3 tūkstančiai už „Vexation“, be to, per daug)) kodėl šis keblumas, be to, aš nesupratau, kepimui? Virš 100 laipsnių temperatūra jau kepa, o ne merdi .. Mano buvo nerūdijančio plieno garų krepšelis ir atsarginis žiedas. Jei norėsite, puodus įsigysiu atskirai. Surinkimas puikus, niekas nestulbina, viskas tinka gerai, kitaip skaičiau siaubo istorijas apie tai, kad žmonėms viskas subraižyta, o dangčiai buvo kreivi. Vienintelis dalykas yra tai, kad greitpuodžio spalva nėra tamsi, aš nemėgstu niūrių dalykų, o Steba vis dar niūri, bet kiti yra dar blogesni)) Aš eidavau apsipirkti, beveik visur žiūrėdavau nelimpančias teflonines keptuves, asamblėjos buvo siaubingai nerimtos. Iš linksmo tik „Moulinex“ Orsonui patiko baltoji greitpuodė, tačiau kiek „Moulinex“ pirko įrangą, visa tai buvo niekas, lengvabūdiška, kaip patys prancūzai, nuskrido į šiukšliadėžę, o „Orson“ kaina ir atsiliepimai yra siaubingi.)) Arba linksmas-košmariškas ar niūrus-aukštos kokybės ..
Man labai neramu, ar mėsa greita, minkšta, bet neskani kaip ketaus .. Spėjau paragauti tik jaunų bulvių, ji pasirodė skani, saldaus skonio, sodri, nėra vandens pertekliaus, nors pripildžiau gumbų perpus. Ryte viriau miežių košę iš nerūdijančio plieno: aliejaus, druskos, grūdų vandens santykis 1: 4 iš kurių viena pieno dalis, man patinka tepimo slėgis 0,3 karto 15. Niekas neturėjo laiko prilipti, man pavyko jį pašalinti šildymas, matyt, košės šildymas yra blogis, dar šiek tiek ir tiek.
Daugiafunkcinė viryklė-lėtoji viryklė „Steba DD1 Eco“
Košėms yra tik viena problema, keptuvė yra didelė, ant viryklės aš visada viriau 50-40 gramų bet kokių grūdų, vienai porcijai. Keliose stiklinėse yra trys porcijos košių ..)) Aš košes valgau viena, bgg
mamusi
Tanyulya, Man patinka tokios košės! Būtų puiku, jei tai padaryčiau ... skoningai! Bet, nepamenu ... Aš esu „Shteba DD1“, ar yra kokių nors rūpesčių esant 95-erių? Manau, kad turiu iki 88 * ...
Ir taip pat klausimas ... ir jei mano vyras priešinasi pienui - jis SUNKUS! : swoon: Ant vandens, ar aš jį gausiu tokiomis pačiomis proporcijomis, ar ką nors duosiu ar imsiu? Pasakyk man ... pliiiz!
Tanyulya
mamusi, Rašiau apie DD2 .... maldauju.
DD1 viriau tą patį, ten, šiek tiek kitaip, iš pradžių 15-20 minučių palaikydamas Kasha slėgį 0,7, tada lėtai arba šildydamas iki ryto.
julia_bb
mamusi, visai ne) Man dabar įdomu išvirti kruopas! Ačiū Linadoc - pasiūlė receptą)
Anna 1957 m
Citata: mamusi
o jei mano vyras priešinasi pienui - jam SUNKU! Ant vandens, ar aš jį gausiu tokiomis pačiomis proporcijomis, ar ką nors duosiu ar imsiu? Pasakyk man ... pliiiz!
Aš verdu 1: 4, o tada, jei reikia, praskiedžiu pienu.
mamusi
TanyulyaLabai ačiū, Tanyuša! Ką gi, ačiū! Hurra! Grįžau iš darbo - pažiūrėjau, o jie man jau atsakė! Mano mažos pėdutės! Šiandien dedu košę nakčiai!
mamusi
Anna 1957 mMano vyras visada taip sako: "Tu myli pieną, bet aš apsieinu be jo! Virkite ant vandens ir tada pridėkite save!" Tai aš darau, kai jis būna namuose, o kai būsiu išvykęs, gaminsiu pieną - mylimajam! - troškinta ... Kaip mergaitės mokė!
Putplastis
Turiu klausimų)) Ar kas nors galėtų atsakyti, ar šiandien rinkoje buvo nupirktas guminis, bet gražios jautienos bandinys - kojų raumenys, kepti svogūnai, morkos, dvi stiklinės vandens - mėsos režimas 30 minučių. Slėgis 0,7
Daugiafunkcinė viryklė-lėtoji viryklė „Steba DD1 Eco“

Iš principo tikėjausi, kad pavargusi boružės koja netaps nuostabia minkšta mase, tačiau tikėjausi, kad ji pradės byrėti į skaidulas. Taip, valgoma mėsa, tinka sumuštiniui, bet ne tai ..
Kuriuo metu greitpuodyje esanti mėsa tampa minkšta ir subyra į šiukšliadėžę? nutols nuo kaulų? Daugelis žmonių rašo, kad mėsą galima valgyti lūpomis)) Manau, kad mėsą per 30 minučių galima valgyti tik su dantimis. Aš netikiu ossobuco per 40 minučių ir želė mėsa per valandą))

Antras klausimas, neradau atsakymo, kas suteikia 0,3 slėgį mėsos režimui? Gal mažiau spaudimas, bet ilgesnis kepimas mėsą paveiks skirtingai?

Aš nusipirkau triušį, dabar bijau virti ir sugadinti greitpuodį (elastingo triušio niekam nereikia), noriu rezultato - mėsa atsiskiria nuo kaulų, matyt, tik ketaus su dangčiu orkaitėje. gali tai duoti pusantros valandos ..
Nors internete žiūrėjau porą užsieniečių vaizdo įrašų, ant viryklės yra ne elektriniai greitpuodžiai, o puodai, kuriuose mėsa verdama į šiukšliadėžę.

Ninelle
Putplastis, Velykoms viriau kiaulieną iš akių raumens, virtą paprastame puode, nes mėsos gabalas buvo didžiulis. Jis pasirodė labai minkštas ir be greitpuodžio. Kažkaip viriau iš šaldytos mėsos, pirktos turgaus prekystalyje, Šteboje, uždėjau tiesiog ant „mėsos“, nieko nekeičiau programoje, darbuotoja kramto savo guma, neseniai pasiūta.
Mmmm, aš padariau tokį triušį, iš anksto apkeptą su svogūnais ir stambiai supjaustytomis (kubeliais) morkomis, kol pagels. Aš juos nustatiau merdėti, minučių keturiasdešimt keturiasdešimt penki, atrodo, ne daugiau. Buvo švelnus. Aš triušį iš anksto pamirkau lediniame vandenyje su vienos citrinos sultimis (tiesiog spaudžiu ranka).
Masinenas
Ninelle, Ning ir kieno tai buvo raumuo?))
Pirmą kartą apie tai girdžiu))
Ninelle
Citata: Masinenas

Ninelle, Ning ir kieno tai buvo raumuo?))
Pirmą kartą apie tai girdžiu))
Mergaite, tu gąsdini mane ... Jautiena parduodama metro, taip sakoma! Pirmą kartą ten pamačiau. Manau, kad tai buvo tik iš jautienos kojos.
Ninelle
Akies apvalumas yra apvalus raumuo, kuris yra jautienos skerdenos kojos dalis. Skiriamasis bruožas yra pailgos apvalios formos ir gana didelis dydis, taip pat nėra riebalinio audinio intarpų. Atsižvelgiant į šias ypatybes, valgio metu labai vertinamas akių raumuo, jis naudojamas kepsniams, kepsnių kepsniams ir pan. (C) google
Masinenas
Taigi, kaip iš kojos, kai akis ???))
Na aš dabar viską supratau !!
Ninelle
Aš tiesiog įeinu į paieškos variklį „akis ...
Ir „Google“ man iškart siūlo parinktis „+ raumenys gtvyazhy kas tai yra“
Manau, kad tai suprantama, Maša nubėgo googlinti raumenų ...
Ninelle
Citata: Masinenas

Taigi, kaip iš kojos, kai akis ???))
Na aš dabar viską supratau !!
Na, Ducas, Mashas, ​​prie jų buržuazinių karvių, matai akis būtent toje vietoje .. Atleisk Dieve ...
Putplastis
Ninelle, rytoj bandysiu dar kartą mėsą, bijau, kad mano greitpuodis nėra greitpuodis ..
Daržovės yra puikios, mėsa nėra gera, todėl ji uždarė visus vožtuvus, aš pats leidau jai išlyginti slėgį, tai dar 15 minučių ir rezultatas yra zilch))
Paprastai triušius drožinėju itališkose žolelėse ir pomidoruose su alyvuogėmis ilgai ir nuobodžiai, susilaikysiu nuo greitpuodžio .. greitas guminis nėra mūsų pasirinkimas ..
Masinenas
Putplastismerginos išvirė triušį ir pasirodė minkštos bei skanios)
Ninelle
Citata: putplastis

Ninelle, rytoj bandysiu dar kartą mėsą, bijau, kad mano greitpuodis nėra greitpuodis ..
Daržovės yra puikios, mėsa nėra gera, todėl ji uždarė visus vožtuvus, aš pats leidau jai išlyginti slėgį, tai dar 15 minučių ir rezultatas yra zilch))
Paprastai triušius drožinėju itališkose žolelėse ir pomidoruose su alyvuogėmis ilgai ir nuobodžiai, susilaikysiu nuo greitpuodžio .. greitas guminis nėra mūsų pasirinkimas ..
Pabandykite eksperimentuoti su spaudimu. Ar turite Štebą? Pirmą kartą girdžiu, kad mėsa jame yra bloga ... Aš kažkaip gaminau plovą su indiška, ne geriausia mėsa plovui, bet jis pasirodė toks šaunus! Aš jį nešiodavau darbe, niekas netikėjo, kad tai kalakutas.
Ninelle
O kur aš pažvelgiau, kai Štebike pirmą kartą viriau triušį ... kankinausi, bet eksperimentavau .. dariau tai su grietinėle, ir su vandeniu .. Tiesa, miltų niekada nedėjau.
Tanyulya
Citata: putplastis

Turiu klausimų)) Ar kas nors galėtų atsakyti, ar šiandien rinkoje buvo nupirktas guminis, bet gražios jautienos bandinys - kojų raumenys, kepti svogūnai, morkos, dvi stiklinės vandens - mėsos režimas 30 minučių. Slėgis 0,7
Daugiafunkcinė viryklė-lėtoji viryklė „Steba DD1 Eco“

Iš principo tikėjausi, kad pavargusi boružės koja netaps nuostabia minkšta mase, tačiau tikėjausi, kad ji pradės byrėti į skaidulas. Taip, valgoma mėsa, tinka sumuštiniui, bet ne tai ..
Kuriuo metu greitpuodyje esanti mėsa tampa minkšta ir subyra į šiukšliadėžę? nutols nuo kaulų? Daugelis žmonių rašo, kad mėsą galima valgyti lūpomis)) Manau, kad mėsą per 30 minučių galima valgyti tik su dantimis. Aš netikiu ossobuco per 40 minučių ir želė mėsa per valandą))

Antras klausimas, neradau atsakymo, kas suteikia 0,3 slėgį mėsos režimui? Gal mažiau spaudimas, bet ilgesnis kepimas mėsą paveiks skirtingai?

Aš nusipirkau triušį, dabar bijau virti ir sugadinti greitpuodį (elastingo triušio niekam nereikia), noriu rezultato - mėsa atsiskiria nuo kaulų, matyt, tik ketaus su dangčiu orkaitėje. gali tai duoti pusantros valandos ..
Nors internete žiūrėjau porą užsieniečių vaizdo įrašų, ant viryklės yra ne elektriniai greitpuodžiai, o puodai, kuriuose mėsa verdama į šiukšliadėžę.
Džiuginta mėsa per valandą ... ji ... jūs elgiatės teisingai, netiki, visos šios šiukšlės. Realus laikas paprastai yra 3–4 valandos, kai atsiskleidžia visos želatinos savybės. Mėsą valgykite lūpomis ... gerai nustatykite ją 40-60 minučių ir leiskite slėgiui savaime nukristi, bus minkšta mėsa. Triušis ... 40-50 gerai, 60 minučių, tarsi į šiukšliadėžę ... viską iš anksto pamarinuoti. Be marinato, mėsa pagal praėjusio amžiaus receptą, bet ta pati mažiausiai 40 minučių.
„Ossobuco“ yra tikras per 40 minučių ... mėsos kokybė vaidina svarbų vaidmenį.
Neprijunkite negatyvumo, greitis yra puikus !!!! Patikėkite, aš nereklamuoju ten, kur aš baru, bet sąžiningai, jei suprasite esmę, tada turėsite bet kurįFFFF ilgą laiką.
0,3 mėsai, jums to tikrai nereikia .... , bet taip labai patinka jį gaminti)
Ninelle
Mergaitės, o dabar aš turiu edukacinę programą ... Ossobuko, kas tai?
Masinenas
Ninelle, ši mėsa yra apvalios formos, viduryje kaulas yra apvalus ir tarsi 8 cm storio kepsnys
Putplastis
Masinenas, per 18 minučių tiesiog mėsa taps balta. Kad mėsa būtų atskirta nuo jungties, manau, kad kepimas šoktels per valandą ..
Rezultatas įdomus kaip lėtoje viryklėje, čia mergina gamino maistą, nuotraukoje matosi, kaip mėsa nukrito nuo kaulų, jai prireikė 4 valandų
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=117477.0
Taigi tai užtruks 1 valandą 20 minučių. Tai galima palyginti su ketu, jei laiką padalysite iš trijų iš įprastų receptų.
Masinenas
Putplastis, Aš neviriau triušio, todėl negaliu pasakyti)
Putplastis
Ninelle, ossobuco yra jautienos blauzdos, supjaustytos diskiniu pjūklu, kojos dalis virš kanopos, žemiau kelio)) troškinasi labai ilgai, nes yra vientisi venų raumenys. Troškinkite daržoves, žoleles ir vyną, apkepę iš abiejų pusių iki geros plutos.
Ninelle
Citata: Masinenas

Ninelle, ši mėsa yra apvalios formos, viduryje kaulas yra apvalus ir tarsi 8 cm storio kepsnys

Ahh, taigi aš dariau tą patį su įprasta „Mėsa“, tik aš neatleidžiau slėgio, todėl jis keturias valandas stovėjo kaitinant ... ne šiukšliadėžėje. O sultinys, beje, buvo nuostabus.
Putplastis
Citata: Tanyulya


Neprijunkite negatyvumo, greitas greitis yra puikus !!!! Patikėkite, aš nereklamuoju ten, kur aš baru, bet sąžiningai, jei suprasite esmę, tada turėsite bet kurįFFFF ilgą laiką.
0,3 mėsai jums tikrai nereikia ... na, mėsai to nepakanka, o kepimui ji yra
Ačiū Dievui, aš nepirkau antro modelio už didelę kainą, iš klasės tik košę ryte, kol jūs nusiprausite po dušu ir daržoves, na, galbūt permatomus sultinius, bet aš esu mėsos valgytojas ir tragedija, kad mėsa yra virti tiek, kiek ketaus, bet ketaus skonis yra geresnis .. jei šiukšlyne, bet jei ne šiukšliadėžėje, sous vid skonis yra geresnis.
Tanyulya
Citata: putplastis

Ačiū Dievui, aš nepirkau antro modelio už didelę kainą, iš klasės tik košę ryte, kol jūs nusiprausite po dušu ir daržoves, na, galbūt permatomus sultinius, bet aš esu mėsos valgytojas ir tragedija, kad mėsa yra virti tiek, kiek ketaus, bet ketaus skonis yra geresnis .. jei šiukšlyne, bet jei ne šiukšliadėžėje, sous vid skonis yra geresnis.
Ir man viskas šaunu. Aš turiu du štrichus, bet tik 7 ar 8 greičio kailius ir aš esu laimingas kaip dramblys ... ir jūs turite mėsos ir košės jums.
Deja, namuose neturiu ketaus .. nėra krosnies. Lėtame keramikos patiekale viskas yra skanu, tačiau tai šiek tiek kitoks kalikonas.
Masinenas
Ninelle, Nin, Metro parduoda ir parašo Ossobuko))
Bijou
Putplastis, ir jūs bandote priartėti prie mėsos iš kitos pusės. Pradėkite nuo mažų porcijų ir mažų gabalėlių. Ir iš pradžių užsirašykite, kaip jūs tai padarėte ir kas iš to išėjo. Aš retai ruošiu mėsą „Shteb“, bet niekada nesu rodiklis - mėgstu viryklę ir keptuves.) Vis dėlto kartais keičiuosi greitpuodžiu - kai mėsa nėra aukščiausios rūšies arba noriu kito skonio ir aromatas.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas