Kepsninė su pikantiškomis vištienos šlaunimis, praktiškai „Tandoori“

Kategorija: Mėsos patiekalai
Aštrus vištienos šlaunų šašlykas, praktiškai „Tandoori“

Ingridientai

Vištienos šlaunys 12 vnt.
Jogurtas (kefyras) 150-200 gr.
Prieskonių mišinys 2 šaukštai. l.
Citrinos sulčių 2 šaukštai. l.
Druska pagal skonį

Gaminimo būdas

  • Kodėl praktiškai Tandoori, klausiate jūs. Nes mes neturime tandoori krosnies (tanduras, toniras, tanuras, tonas, tandyras - kad ir kaip pavadintumėte), bet mes tiesiog ant medžio turime groteles.
  • Bet mes turime prieskonių TANDURI mišinį, nors ir naminį.
  • Sudėtis:
  • maltos raudonos paprikos, maltų čili pipirų, kario miltelių, maltos kalendros, kmynų, maltų juodųjų pipirų, sausų miltelių miltų, maltų baltųjų garstyčių, maltų ciberžolių, ožragės sėklų maltų, maltų cinamonų, maltų imbiero šaknų, maltų gvazdikėlių, maltų muskato riešutų - 1 arbatinis šaukštelis .
  • Kruopščiai sumaišykite prieskonius. Jei kuris nors iš prieskonių nėra sumaltas, galite sumalti skiedinyje arba sumalti kavamale. Mišinį kelias savaites galite laikyti gerai uždarytame inde.
  • Šlaunis nuplaukite, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Druska pagal skonį.
  • Sumaišykite jogurtą (kefyrą, jogurtą ar majonezą galų gale) su 2 valg. l. mišinio ir 2 valg. l. citrinos sulčių. Užpilkite šį marinatą ant šlaunų. Marinuoti šaldytuve mažiausiai 6 valandas. Jie pas mus išbuvo beveik dieną.
  • Įdėkite marinuotas šlaunis ant grotelių.
  • Kepkite ant anglių ant grotelių tiesioginiu metodu 20 minučių, nuolat vartydami.
  • Aštrus vištienos šlaunų šašlykas, praktiškai „Tandoori“
  • Valgyk, kaip tau patinka - su bet kokiomis daržovėmis, padažais ar šiaip. Pavyzdžiui, Ksyuša pašalina mėsą iš kaulų, susmulkina ir suvynioja į smulkiai supjaustytas daržoves (pomidorus, agurkus, ridikėlius, kopūstus, svogūnus) lavaše - labai skanu.
  • Puikaus apetito arba sveiki atvykę į kepsninę !!!!


lunova-moskalenko
Valio !!! Aštrus vištienos šlaunų šašlykas, praktiškai „Tandoori“
Pasirodė Seryoga (Plyushkino vyras). Taip, net ir su tokiu patiekalu !!!
Ech, jei būtum šalia savo Bandelės, aš jau būčiau ten ...Aštrus vištienos šlaunų šašlykas, praktiškai „Tandoori“
Ačiū už kvietimą, esu tikra, kad šlaunys skanios ...
Irina Dolars
EH !!! SKANU-ah-ah-ah !!! Vyrai gamina maistą !!!
O pita duonoje su smulkintais kopūstais ir visa kita ... mmm Aštrus vištienos šlaunų šašlykas, praktiškai „Tandoori“
dopleta
Didelis labas tavo šlaunims nuo mūsų viščiukųvirti beveik tokiu pačiu būdu, bet tandyre ir pridedant česnako!
Plyushkino vyras
Citata: nvk

Valio !!! Aštrus vištienos šlaunų šašlykas, praktiškai „Tandoori“
Pasirodė Seryoga (Pljuškino vyras). Taip, net ir su tokiu patiekalu !!!
Ech, jei būtum šalia savo Bandelės, aš jau būčiau ten ...Aštrus vištienos šlaunų šašlykas, praktiškai „Tandoori“
Ačiū už kvietimą, esu tikra, kad šlaunys skanios ...
Sveiki, sveiki visi. Taip, pagaliau aš pasirodžiau, jie leido man šiek tiek gaminti maistą, kitaip žmona gamina taip skaniai, kad net neleidžia prie viryklės, tai buvo prie dachos, mes ten ilsėjomės, ten deginomės ir valgėme. Na, jau seniai tapo tradicija, kad mėsos patiekalų gaminimas ant gyvos ugnies yra mano prerogatyva. Na, tai buvo vienas iš patiekalų, buvo ir TIK kebabai, trumpai tariant, valgėme daug gyvų būtybių (tegul gyvūnų gynėjai mums atleidžia).
Citata: Irina Dolars

EH !!! SKANU-ah-ah-ah !!!]
pilnas pilvas
Citata: dopleta

Sveikinimai
Mačiau skraidančias vištas, buvau sužavėta, pavydėjau tandoro ...
MariS
Puiku - bravo Pljuškino vyras!
Tai atrodo labai apetiška ir skanu, o istorija ne mažiau įspūdinga.
Man patinka, kai vyrai gamina maistą - malonu žiūrėti!
Gaminimo procese mano vyras net nuplaus visus nešvarius indus !!!
Pļuškino vyras
Citata: MariS

Gaminimo procese mano vyras net nuplaus visus nešvarius indus !!!
Aš taip pat plaunu indus KIEKVIENĄ naktį, kol ant grindų pasirodys žalios šviesos

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas