Moldaviško stiliaus „Dolma“ lėtoje viryklėje

Kategorija: Mėsos patiekalai
Virtuvė: Moldavų
Moldaviško stiliaus „Dolma“ lėtoje viryklėje

Ingridientai

Vynuogių lapai aš turėjau
130 vnt.
Malta mėsa 600 g
Nusilenkti 1 kompiuteris.
Česnakai 5 dantys
Žalieji ryžiai 1 valgomasis šaukštas (MV)
Sojų padažas 1 valgomasis šaukštas l.
Prieskoniai

Gaminimo būdas

  • Norėdami pašalinti druskos perteklių, lapus reikia nuplauti tekančiu šaltu vandeniu. Tada pamirkykite šiltame vandenyje 2 valandas.
  • Dabar pereikime prie įdaro. Originalas turėtų būti smulkiai supjaustyta aviena, bet aš turiu maltą mėsą.
  • Mes viską sumaišome. Maltą mėsą palikite šaldytuve 2 valandoms.
  • Moldaviško stiliaus „Dolma“ lėtoje viryklėje
  • Dabar grįžkime prie lapų. Nupilkite vandenį ir nupjaukite storas šaknis ant lapų
  • Moldaviško stiliaus „Dolma“ lėtoje viryklėje
  • Dabar mes paimame lapą matine puse į save
  • Mes taip išlyginame lapą
  • Moldaviško stiliaus „Dolma“ lėtoje viryklėje
  • Ir įdėkite įdarą ant lapo krašto
  • Moldaviško stiliaus „Dolma“ lėtoje viryklėje
  • Dabar mes taip ritinėjame dolmą
  • Moldaviško stiliaus „Dolma“ lėtoje viryklėje
  • Moldaviško stiliaus „Dolma“ lėtoje viryklėje
  • Moldaviško stiliaus „Dolma“ lėtoje viryklėje
  • Mes įdėjome dolmą į lėtą viryklę.
  • Moldaviško stiliaus „Dolma“ lėtoje viryklėje
  • Užpildykite vandeniu, kad viršutinis sluoksnis būtų pusiau uždengtas. Viršelį uždenkite karščiui atsparia plokšte ir 3 valandoms nustatykite „Stew“ režimą.
  • Patiekite su tokiu padažu:
  • grietinė + kefyras 1: 1
  • smulkiai supjaustytų žalumynų
  • išspausti česnaką
  • Viską sumaišyti

Pastaba

Aš daug skaičiau apie dolmą internete ir šiemet pirmą kartą uždariau vynuogių lapus. Ir dabar aš nusprendžiau pabandyti pagaminti dolma MV.

MariV
„Dolma“ yra skanus ir originalus patiekalas.
Kodėl moldavų?
Svetl @ nka
Citata: MariV

„Dolma“ yra skanus ir originalus patiekalas.
Kodėl moldavų?

Kai skaičiau internete, kur įdaras yra smulkiai supjaustyta aviena su žaliais ryžiais, tai buvo moldavų kalba. O kur dar smulkinta mėsa mėsmalėje su daržovėmis (paprikomis, baklažanais, pomidorais) ir ryžiais - visa tai troškinta keptuvėje - tai kaukazietiškas.
nesąžininga
Dar negaliu nustatyti virimo laiko.
Aš pati gaminu per 40 minučių, viską reikia laiko paruošti, bet aš ne pirmą kartą skaitau,
kad žmonės jūsų kepimo laiką pailgina iki trijų valandų.

Ką tai daro?

Aš turiu kantrybės keturiasdešimt minučių
Gal tikrai verta praleisti papildomą valandą ar dvi?

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas