Sūrinis kepalas (orkaitėje)

Merginos ..... Aš vėl kovojau su kepalu
Na, vargšas atplėštas ... jis nepakyla, tada velniop ...
Mano raugas stovėjo nuo vakaro iki šios dienos beveik tą dieną, kai jis pakilo, tada jie mane atitraukė ir įsitaisė .... Aš laiku minkiau su tešla, greitai HP ir tada 3 valandas ir palikau ateiti
HP pakilo tiesiog super, aš to nesitikėjau, nenorėjau liesti, norėjau taip iškepti, bet iš pradžių norėjau
gerai žiūrėk kas nutiko,





Trupinio struktūra yra kieta, tačiau pjūviai nepasiteisino, nes toks švelnus sėdėjo ir žiūrėjo į mane

[Svetik_]

Svetik_ - klasė! Ir kodėl šis plėšytas stogas nėra kateris? Tarsi būtų numatyta. Ir kokia nuostabi struktūra, miela!

[tatulja12]

tatulja12 šio stogo sąskaita ... ką tik pastebėjau ... pliaukštelėjo ir šypsojosi visu žandikauliu

O aš, mergaitės, turėjau problemų su kepalais ... Kepiau juos ilgai, iki NG viskas buvo gerai. Tada vyras pirko tuos pačius miltus, kaip visada, duona nebegaminama. Aš esu aukščiau jo tokiu ir kitu būdu, pluta yra ąžuolo. Ji spjovė į dainas, kurias dainuoja finansai, nusipirko „Makfa“ paketą. Kažkaip anksčiau ji manęs nepadarė, bet dabar, lyginant su Amina, dangus ir žemė! Baras pasirodė tiesiog spalvingas! Bet kaina: 2,90, palyginti su 6,91 už kilogramą! Skarda, o ne kaina!
Svetik, o ką iškepė tavo šaunus šypsena?

[Svetikas]

Svetikas_, kepalas toks naminis, besišypsantis!

himichka, Aš taip pat gerbiu „MacFoo“, bet kaina tikrai įkandama. Man tinkamesnis variantas yra „Bogumil“ + šaukštas glitimo.

[himichka]

himichka
kava

Aš nusipirkau formą „Ashan“, ji buvo parašyta kepalams, bet ten galite išsikepti ir duonos ... Šis kepalas skanus, dabar noriu, kad saldus raugintas kepalas keptų bumą, kad veiktų

[Svetik_]

Svetik_, Gudruolė !!!
Ar galiu kąsti?

Olchik tau .................. saule visada .... kandžiok tiek, kiek gali, neprieštarauju

Gaminsiu dar

[Svetik_,]

Svetik_, Batonas yra geras! Nuo to, kad jis buvo įtrūkęs, jo skonis nepablogėjo. O pjaustytuvas yra tiesiog purus!

[Živčikas]

Živčikas Aš bandžiau ... labai ačiū
Noriu pabandyti dar truputi, kas bus ???

[Svetikas]

Į Cavin įmaišiau 1,5 šaukšto cukraus. l, ir 1 valgomasis šaukštas. l. Visa duona man atrodo saldi. O aš į duoną visai nededu cukraus.

Noriu pabandyti dar truputi, kas bus ???

Svetikas, o jūs tiesiog įdedate cukraus ar kokio kito bandelės?

O pagal receptą viskas ... dedu ir cukraus, ir druskos

[Svetikas]

Svetikas_, jei norite bandelių - išbandykite šį receptą Sviesto ritiniai su raugu

[Kava]

Kava, duc Svetikas jau iškepęs tokį suktinuką:

Merginos, o štai mano fotoreportažas, pridėjau tik 160g ir 0,5 šaukštelio. sausų mielių, skonis super
kava Ačiū už receptą
Išpjova

Aš suprantu tai Svetikas tiesiog nori, kad kepalas būtų saldesnis.

[Živčikas]

Živčikas taip, jūs suprantate saulę ... ne bandelę, o tik šitą batonėlį .... Aš gavau šį kepalą daugiau kepimo ........ o kai mano ankstesni kepaliukai nepakilo, skonis buvo kepalas. .. .. (y) ir čia, arčiau duonos, pasirodė, kad vis dėlto įmaišiau „Village“ mišinį

Svetik, kepu kepalus vandenyje, bet kartais, kai nuo pusryčių lieka šiek tiek pieno, jo pilu tiek, kiek turiu: kai pusė - su vandeniu, kai daugiau. Įdedu ne daugiau kaip 10 g cukraus, nei majonezo, nei grietinės, miltų, druskos, raugo, mielių. Taigi, su pienu kepalas pasirodo ... daugiau duonos kepalas, o gal jis geriau parausta.
Šiandien vėl kepiau ant „Makfa“, tešla superinė, ji užima daugiau vandens nei mūsų miltai.

[Rekomenduoju visiems kepalų mėgėjams!]

... Kepalas skanus, aromatingas! Malonios struktūros trupinys! Rekomenduoju visiems kepalų mėgėjams!
...

Šiąnakt įsirašiau į kepalų mėgėją
Šios gijos paveikslėliuose kepalai atrodo skausmingai apetiški! Vilioja kepti kažką tokio ...
Ir aš neklydau: minkštas, kvapnus, jo skonis yra kaip kūdikio varškės masės (turiu MK raugo). Pirmo kepalėlio nebėra - antrojo darosi šalta, bet nuotraukos lieka!


Paskutinę nuotrauką dukra padarė prieš vakarienę

Barai yra super! Ir pagarba dukrai už nuotrauką

[Vasaros gyventojas]

Barai yra super! Ir pagarba dukrai už nuotrauką

Dėl Vasaros gyventojas.
Kaip tu malonu.
Esu paliesta. Dėkoju.

Barai yra gražūs, o nuotrauka skirta tik žurnalui, jūsų dukra yra protinga
Bet aš turiu klausimą, aš atsižvelgiau į pjūvį, bendrą planą ir man atrodo, kad jūs jo nesudarėte .... ne, liejimas buvo, bet kaip duona, o kepalas nėra taip padarytas, pataisykite jei klystu.

... ir man atrodo, kad tu nesu suformavai .... ne, jis buvo formuotas, bet kaip duona, o kepalas daromas ne taip, pataisyk, jei klystu.

... Tai yra pirmoji kritika. Žemiau yra mano kepalo, kurį kepiau šį rytą, nuotrauka:


Kaip lipdoma ant kepalo?

Kokia mano klaida? Prašau paaiškinti.

Ir visai ne kritiška ... bet netgi draugiška
Čia yra nuoroda https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7265.0

[Suslya]

Aš neįsižeidžiau, priešingai, aš vertinu kritiką, nes manau, kad tai yra pasididžiavimo variklis, suteikia teisę dirbti su klaidomis. Prisipažįstu: įvyko klaida - iškočiojau tešlą, paskui sulenkiau per pusę, paskui keturis kartus. Aš jį suapvalinau ir įdėjau į iš čekiško vynmedžio pagamintą formavimo formą. Nuotraukos išliko.
Suslya, peršokau per nuorodą, kurią rekomendavai - BŪSIU IŠtaisyta!
Juk kepimo srityje esu nuo 2009 m. Gegužės mėn

Prisimenu, kad taip pat gaminau savo pirmąjį kepalą ir tada negalėjau suprasti, kodėl jis yra kaip duona, o ne kepalas
Taigi, laukiame jūsų kepalų ir dukros nuotraukų

O štai mano baras, receptas tikrai pasikeitė ir 1 klasės miltai, bet rezultatas - superinis. Subtilus, erdvus

[Suslya]

Suslya, gražus baras! Visi tokie raižyti ir purūs!
Bet su 1 klasės miltais bus naudingiau.
Ar pridėjote glitimo?

Ne, aš nepridėjau, aš jį visą laiką pamiršau

[Susle]

Nuoširdžiausiai linkiu moderatoriui Susle!
, o štai kepalo dalis:

Recepte buvo naudojami pirmos rūšies kvietiniai miltai.

APIE! pats dalykas! dabar matau, kad tai AXIOMA kepalas, tu esi stropus studentas

[AXIOMA]

AXIOMA, otlochny gabalai ir trupinių struktūra! Pluta plona (y) Studentas tikrai kruopštus

[AXIOMA]

Oho, koks oras griūva ir kažkokie apskritimai, tarsi magnetinis laukas.
AXIOMA , kepalas puikus!

[Suslya]

Mielas,Suslya, kava, Živčikas labai ačiū!

mergaitės, aš šiandien taip pat orkaitėje kepiau raugintą kepalą. Tiesa, jis įtrūko man į šoną. Dar nesupjaustiau, nes ką tik išėmiau iš orkaitės. Kepta ant kepimo skardos ir be dangčio, aš jos tiesiog neturiu

[Basja]

Basja, sutrūkinėjo, nes jis vis dar augo. Taigi buvo galima šiek tiek padidinti korektūrą. Bet, mano nuomone, tai pasirodė labai gražiai. Tikiuosi, kad skanu gerai. Geros formos - išlaiko savo formą

Kokie geri barai jūs turite!
Prašau pasakyti, kur galite sužinoti daugiau apie raugus. Ir tada matau, kad recepte yra raugo.

Reikia ateiti čia, skaityti, klausti https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=172.0
Būtent šis baras gaminamas iš prancūziško raugo, jis yra čia https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4994.0

Mergaitės, štai mano vakarykštis raugo kepalas, supjaustytas. Žinoma skanu.

Mergaitės - pasakyk man pliz, ar galima iškepti tokį gražų barą be mielių? Uošvė yra alergiška mielėms, todėl ieškau receptų be mielių turiu prancūziško raugo ar kišu nosį ten, kur yra kažkokia juosta be mielių

[Airinas]

Airinas, be abejo, galite be mielių, tiesiog pailginti kepalo įrodymo laiką. Sutelkite dėmesį į jo padvigubinimą. Man pridedant gyvų mielių, įrodymo / auginimo procesas tampa labiau nuspėjamas.

Kava, ačiū už atsakymą. Kai kepu pati, dedu mieles, bet šiuo atveju nėra galimybių, juokeliai su alergija yra blogi, juolab kad ji yra mūsų slauganti mama, o pats receptas lieka nepakitęs, o raugo kiekis taip pat?

Taip, viskas nesikeičia, tereikia ilgiau lipti. Čia geriausias atskaitos taškas yra ne laikas, o tūrio padidėjimas 2–2,5 karto.

Kava labai ačiū - pabandysiu

Ir šiandien aš padariau 2 dalykus - iš pradžių bandžiau 1 ... bet man tai atrodė labai didelis, todėl apakinau 2 mažus. Kaip pagrindą ėmiau peršerti rugių raugą. Mėgsta skonį, pluta plona ir traški. Kitą kartą majonezo kiekį sumažinsiu, visi namuose sakydavo, kad to nejaučia, bet manęs buvo per daug (tiesiog beveik nevartoju) - pakeisiu jogurtu. Dėl ruginio raugo trupiniai buvo šiek tiek pilkšvi, bet tai ne „-“, o „+“ - tai dar įdomiau!
Kate "ačiū" už man skirtą duonos kepalo versiją !!!

[Teen_tinka]

Teen_tinka, tavo sveikatai! Pasirodo, kad jis tikrai didelis, todėl labai patogu jį padalinti į 2 barus. Aš tokia pati (bent jau kažkas recepte turi pasikeisti) Svarbiausia, kad rezultatas būtų malonus!

[kava]

kava, ačiū už nuostabų receptą! Praėjo metai, šeima reikalauja daugiau! : rose: Štai ataskaita:

[Katytė]

Katytėkoks gražus kepalas turite! : wow: Ir pjūviai yra kaip paveikslėlyje! y) Ačiū už nuotraukų ataskaitą. Labai apetiškas, kvepėjo šviežiais kepiniais

[Katytė]

Katytėkoks gražus kepalas turite! : wow: Ir pjūviai yra kaip paveikslėlyje! Ačiū už nuotraukų reportažą. Labai apetiškas, tiesus šviežių kepinių kvapas

kava, tu negali pasakyti geriau!
Aš prisijungiu!
Dar daugiau žodžių!

Katytė! Žavus!
Nuostabus kepalas !!!
Tapyba aliejiniais dažais!

Merginos, ačiū!

Ir šiek tiek, kiek tai yra? Sakote, kad ruginiai miltai yra raugas? Jei taip, tuomet galite eiti kitu keliu: paimkite šaukštą raugo ir padėkite kvietiniais miltais, o kai jis padvigubės - į duoną. Nors 60 g tokio kepalo jau gali nepastebimai ištirpti

pasakyk man, prašau, bet aš tiesiog turiu rugių raugą ... bet kaip jį maitinti? ant stalo. šaukštas rugių kiek miltų ir vandens? kiek dienų įsipareigoti? ar galite gauti daugiau informacijos?
ir kitas klausimas: bulvės. ar sultinys reikalingas?
dėkoju