Rūgštinis kepalas

Kategorija: Rauginta duona
Rūgštinis kepalas

Ingridientai

pieno 1,5 proc. 150 ml
startuolių kultūra MK 3 šaukštai. l.
kvietiniai miltai, 1 kl 300 g
druska 1 šaukštelis
cukraus 3 šaukšteliai
sausos mielės 0,5 šaukštelio

Gaminimo būdas

  • Be jokių įmantrybių) Įdėkite visus ingredientus į HP, „prancūzų“ režimą. Aš įdėjau plutą ant tamsios, kuri yra visiškai veltui, vidutiniškai to visiškai pakaktų. Po paskutinio minkymo ištraukiau maišytuvą, formavau tešlą formuojantis kepalams, padariau tris gilius pjūvius.
  • Kepalas tiems, kurie nemėgsta birių trupinių)

Indas yra skirtas

400 g

Laikas pasiruošti:

3 val. 40 min

Gaminimo programa:

Prancūzų kalba

Pastaba

Atsiprašau už nuotrauką
Rūgštinis kepalasRūgštinis kepalas

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas