litichka80
Vis dar teisinga virti dvi valandas, bet ar daugialypiame vožtuve skystis išgarins?
TATbRHA
Taip, kečupas dar nėra tirštas, jei gaminate lėtoje viryklėje arba jei daržovės ir vaisiai yra labai sultingi. Vožtuvas nepadarys oro sąlygų. Na, pabandykite jį visiškai nusimesti. Nesvarbu: įpylus krakmolo viskas normalizuosis ir atsiras gera konsistencija. Kaip ir „parduotuvė“.
litichka80
Supratau ačiū
litichka80
O kiek įdėti šviežio imbiero?
TATbRHA
Ir pagal savo skonį!
litichka80
Na, apskritai aš tai padariau, uždariau, paėmiau pavyzdį. Skanus. Bet ne tokia tiršta kaip mergaičių (kad šaukštas vertas), tyrė tokia raudona. Bet skanu. Vyras taip pat įvertino: "Na, ne Heinzas, o mėsa ir žuvis. Tai gerai".
Tai didžiausia pagyra, kurią turime. Taigi Tanya, ačiū, net jei to ir nesitikėjau, ir ji taip pat bijojo sugadinti puodą trintuvu, todėl odelės atsidūrė nuo pomidorų. Bet koks sotus, subalansuotas ir harmoningas skonis!
Taia
litichka80, reikėjo sutirštinti krakmolu, jei pamatėte, kad jis skystas, arba virkite ilgiau. Supilkite į kitus indus, perforuokite blenderiu ir grįžkite į multivarką. Verslas tada .....
________________

Aš taip pat gaminu kečupą 2 katiluose. Šiems tikslams multivarkas yra mažas. Kodėl ten viščiukas už porą stiklainių, mums reikia tomų.
Helen
Citata: Taia
Kodėl ten viščiukas už porą stiklainių
žinoma ... „Pridnestrovie“ jie nepadaro poros stiklainių ... Atsimenu, viską apdorojo maišeliuose ... kepėme ant uolos ikrams ...
litichka80
Du kartus įmaišiau krakmolo. Bet po antro karto padėtis negerėjo.
Turiu pabandyti puode)Kečupo kebabas be puošnumo lėtoje viryklėje
TATbRHA
Citata: litichka80
ir ji taip pat bijojo sugadinti puodą maišytuvu
Labai labai veltui jis nebuvo „sumaišytas“! Iškart taptų tirštesnė, lygesnė, gražesnė, nereikėtų daug krakmolo ir skanesnė. Žinoma, jis turėjo būti išdėstytas, jei nėra pasitikėjimo maišytuvu. Patikėkite, tai būtina! Tada gausite tikrą kečupą, ir šaukštas stovės!
litichka80
Na aš susimaišiau! Du kartus, kaip pristatė krakmolas. Bet iš pradžių turėjau tiek daug skysčių.
Dabar konsistencija panaši į skystą kečupą)))
Ačiū Tanyušai, vis tiek skanu!
TATbRHA
Citata: litichka80
Iš pradžių turėjau daug skysčių.
Tai reiškia, kad turite nuostabių pomidorų! Tiek paprikos, tiek obuoliai. Šiuos reikia virti ant viryklės, taip ...
Helen
Štai aš su ataskaita ... pasirodė skanu !!! Dėkoju!!!
Kečupo kebabas be puošnumo lėtoje viryklėje
TATbRHA
Ltd, Helen3097, tik be žodžių, sumani mergina!
Helen
TATbRHA, Dėkoju!!!
Taia
Ačiū už receptą. Jūs tiesiog įkvėpėte mane. Anksčiau aš neviriau kečupo, nežinau kodėl. Tiek prarasta! Aš priekaištauju sau ...
Išviriau 6 stiklainius, pasirodė labai skanu. Įdėjau įvairių prieskonių, įdėjau gvazdikėlių ir cinamono. Negaliu pakęsti gvazdiko, bet paaiškėjo, kad kečupas tikrai jam priklauso. Aš viriau katile, reikėjo, kad jis intensyviai išgaruotų ir sutirštėtų, o porcija vargu ar tilpo į multivarką. Bet jis buvo virtas katile be didelių rūpesčių. Aš nenaudojau krakmolo, viriau kečupą iki norimo tankio.
PS Kitą kartą pirmiausia pašalinsiu pomidorų odą ir atsikratysiu sėklų.

Witt
Merginos, sėklų ir odelių sąskaita. Iš savo patirties: šįkart jie man nepatiko ir kečupe. Bet aš nusidedu ant maišytuvo - mano nuomone, jis yra nuobodus. Po trintuvo aš jį pertrinau per koštuvą - jis pasirodė labai gerai, dingo viskas nereikalinga, kečupas tapo homogeniškesnis.
TATbRHA
Taia, Wittneabejotinai problema yra maišytuve. Mano naujasis „Vitek“ viską sulaužo, o senasis magnetas taip pat veikė. Na, net jei pašalinsite pomidorų odelę ir išmesite sėklas, tai per daug neapsunkins darbo. Bet skanu !!
Irina F
Ir aš visas nusivylęs !!! ((((
Mano stiklainiai išsipūtė
Dabar ką visa tai išmesti?
Helen
Citata: Irina F
Mano stiklainiai išsipūtė
Aš eisiu pamatyti savo ... fuyy ... viskas gerai ...
TATbRHA
Aš nežinau, Irina Fką patarti, jei patinę. Atidarykite vieną ir išbandykite. Jei skonis normalus, gal jį suvirškinkite. Jei rūgštus - žinoma, išmesti. Atsiprašau!
Irina F
Helen3097ir kur jie saugomi?
Tanja, aš dar neišbandžiau, ji pagalvojo, gal pabandys suvirškinti?
Štai rankos ir numeskite, taip įžeidžiančios! Ir taip skanu !!!
Helen
Citata: Irina F
„Helen3097“ ir kur jie saugomi?
balkone ...
Tumanchik
Ačiū Tanjai už puikų receptą! Labai greita ir skanu! Planavau gaminti kečupą. Ir tada ant manęs krito netikėtos slyvos. Dalis pomidorų buvo pakeista slyvomis. Pasirodė nepaprastai skanu! Ir kaip greitai! Gaminau greitpuodyje. Jis buvo virtas tik 40 minučių ir dar porą minučių su krakmolu ir prieskoniais! Aš dabar gaminsiu taip!
TATbRHA
Irisha, maniau, kad išbandei šį receptą užpernai!
Tumanchik
Citata: TATbRHA

Irisha, maniau, kad išbandei šį receptą užpernai!
Ne brangusis, stebėjau srovę ir įmetžiau ją į žymes. Neįsivaizdavau, ką galima maišyti animaciniame filme. paaiškėjo, kad ten patekti į viršelį nebuvo lengva.
CurlySue
Įdomus receptas, turėsite išbandyti! :-)
Citata: Tumanchik
... Dalis pomidorų buvo pakeista slyvomis. Pasirodė nepaprastai skanu!
Kitą dieną gaminau kečupą pagal kitokį receptą, tačiau kai kuriuos pomidorus taip pat pakeičiau slyvomis ir obuoliais. Pasirodė daug skaniau ir labai aromatingas, sodraus skonio!
Aš tikrai nedrįstu maišyti daugialypėje viryklėje,
Bet aš užpilu verdančiu vandeniu ant porcijos stiklinės maišytuvo, supilu paruoštą masę - daužyk su actu ir suvynioju.
Tumanchik
Citata: „CurlySue“


Aš tikrai nedrįstu maišyti daugialypėje viryklėje,
Aš taip pat abejojau. tada pamačiau, kad maišytuvo varžtas buvo daug žemesnis už jo kraštus. tai jis tikrai nepasieks dugno. subraižyti gali maišytuvo kraštai. todėl nesiremiu jų į dubenį. mažu greičiu viskas puikiai išplakta. Na tai troškintos daržovės.
Karsei
Aš viriau ir šį kečupą. Aš tai padariau 2 kartus. Pirmą kartą su cinamonu ir odelėmis iš pomidorų ir obuolių aš nenusiėmiau, antrą kartą be cinamono ir odelių iš pomidorų ir obuolių. Antrasis variantas man labiau patiko. Cinamonas vis dar netinka visiems, ir mes, matyt, nepriklausome jam, o ne nuluptos odos (tai man asmeniškai) jaučiasi. Receptas superinis, naudosiu, bet be cinamono ir odelių. Ačiū už receptą. Jauniausias sūnus jį su malonumu nulaužo, atidavė seseriai išbandyti, jai taip pat patiko.
Anna Makl
Ir aš su AČIŪ))))
Rytoj tai padarysiu antrą kartą. Per du mėnesius buvo suvalgytos ir išardytos septynios po 0,7 litro skardines. Aš tai padariau be cinamono ir gvazdikėlių, įdėjau du šaukštus maltos kalendros ir po didelę kekę petražolių ir kalendrų. Labai skanus. Šį kartą įdėsiu daugiau druskos ir apie keturias aitriąsias paprikas.
TATbRHA
Anna Makl, pridėkite tai, ko norite, ir ištrinkite, ką norite, kad gautumėte tai, ko norite! (Ji sakė, kad juokingiausia ...) Ir druska ir pipirai - kodėl tu jo iškart neparagavai?
Irina F
Tanyuša, Aš atėjau pas jus su didžiuliu, milžinišku išgelbėtu mūšiu iš visos mano šeimos !!!
Aš viriau šį kečupą, net nežinau, kiek porcijų! Apskritai daug !!!
Ir jie jau sutrupino tam tikrą skardinių skaičių!
Kad išvengčiau perteklių, vis tiek laikau šaldytuve.
Nežinau, kas buvo negerai su pirmąja partija, bet labai džiaugiuosi, kad tai manęs nesustabdė)
TATbRHA
Ffu, ačiū Dievui, Ira, kalnas nuo mano pečių, kitaip buvo taip ... Protinga mergina, ką ji dar padarė.
Irina F
Tanyushas, Tuoj pat parašiau, kad kečupas yra labai skanus, ir todėl buvau nusiminęs, kad man kažkas ne taip !!!
Ir būtent dėl ​​savo neprilygstamo skonio bandžiau gaminti dar kartą ... Paskui vėl ir vėl
TATbRHA
Irina F, Rašiau apie tai:

Svarbiausia nesivolioti tomis dienomis, kai Mėnulis yra vėžio, Žuvų ir Mergelės ženkluose, ir tai yra garantija, kad konservai padės išvengti bėdų rūgimo, pelėsio ir „sprogimo“ pavidalu. Aš visada griežtai laikausi šios taisyklės, ir nė vienas stiklainis niekada nepablogėjo, nors jie laikomi kambario temperatūroje.


Gal tai esmė ...
Na, vis tiek gerai padaryta!
Irina F
Tanja, dabar aš nežinau!
Svarbiausia, kad viskas pavyko !!!!!!
Taia
Dar kartą ačiū už receptą. Kiekvieną kartą atidarius stiklainį, geru žodžiu prisimenu autorių.
Ir aš sau visą laiką priekaištauju, dar niekada negaminau kečupo, nors pomidorų turime daug ir pigūs.
lira3003
Sveiki! Aš taip pat atėjau padėkoti autorei! Tatjana: rožė :: rožė: Mano žmonės valgo daug kečupo, todėl nusprendžiau pats jį gaminti. Receptas nuostabus! Skonis puikus! Dabar, kai man reikia kečupo, nesijaudinu, kad lėkštėje yra daug HEREEEEES
Ačiū už dalinimąsi
oranžinė
ir pridėsiu prie bendros ačiū. Man tiesiog pavyksta atidaryti bankus. atsiprašau, kad šiek tiek viriau (iš pradžių)
TATbRHA
Aciu uz "aciu"! Jūsų sveikatai ir artimiesiems.
Michaška
Tanyush! Ei! Aš pranešu. Kečupas pasirodė puikus. Bet aš šiek tiek išmintį per jį.
vienas). Juk pomidorų ir obuolių odeles pašalinau, o obuolių - sėklų kapsules.
2) Praleistos daržovės prieš kepant per mėsmalę.
3) Po keturių valandų virimo ant „Stew“ palikau animacinį filmą su preparatu per naktį.
4) Ryte pašalinau tvarkingai nusistovėjusį skystį. Dėl to ruošinys tapo storas ir į jį NE Teko pridėti krakmolo.
5) Mano buvo kategoriškai prieš žaliuosius kečupe. Todėl vietoj krapų šakelių įdėjau 0,5 šaukštelio. krapų sėklos.
6) Virtas beveik paruoštas kečupas, įpilant 1 valgomasis šaukštas. l. acto esencijos ir 2 valg. l. pomidorų pasta.
7) Aš viską išgręžiau maišytuvu ir supyliau į stiklainius.
Likusi dalis, kaip ir mūsų forume, dažnai randama pagal receptą.

Kečupo kebabas be puošnumo lėtoje viryklėje

Matyt, dėl to, kad fotala yra ryte, kečupo spalva yra daug šviesesnė nei gyva. Realiame gyvenime jis yra giliai raudonas. Super, trumpai tariant.
Ačiū už receptą!
TATbRHA
Michaška, Šauniai padirbėta! Ji nenorėjo tingėti. Tiesiog jis pasirodė visiškai kitoks kečupas ... na, tikriausiai ir skanus!
Michaška
TATbRHAir kodėl kitas? Nebent nėra krakmolo. Na, žaluma taip pat ...
TATbRHA
Ir pridedama acto. Ir pomidorų pasta.
Galina Iv.
TATbRHA, ačiū už receptą, vakar tai padariau, rezultatas puikus !!!
* Karma
Citata: TATbRHA
maišytuvo peiliai uždengti plastikiniu dangteliu
Tatjana, ar galėtumėte parodyti, kaip atrodo tokie peiliai? Labai noriu gamindamas negaišti laiko nereikalingiems žingsniams ...
TATbRHA
Paprastas maišytuvas, kurio peiliai neišsikiša žemiau metalinio ar plastikinio „sijono“. Įveskite paieškos variklį, pavyzdžiui, „blender starwind photo“, ten jis aiškiai matomas daugelyje. Taip gaminami ne tik „Žvaigždžių vėjas“, bet ir daugelis kitų.
mamusi
Tanja, koks geras receptas. Mes tai padarysime šiais metais.
Gaminsiu Šteboje. Jame ~ plieniniame dubenyje aš visada kepu paštetą ir maišytuvą tiesiai į dubenį. Labai patogiai. Tačiau mano maišytuvas turi metalinį sijoną ir koją. Todėl imu nerūdijančio plieno dubenį.
* Karma
TATbRHA, ačiū, stebėsiu. Tiesa, aš niekada nemačiau nieko panašaus, galbūt nekreipiau dėmesio ...

Man atėjo .... „sijono“ plastikas .......

Jau įdėkite kečupą virti.
TATbRHA
mamusi, virkite - nesigailėsite. Mano mėgstamiausias kečupas. Taigi rašau stiklainius su juo ... Ir štai dar vienas skanus ir visiškai lengvai naudojamas kečupas: taip pat multivarke

Protinga mergina, * Karma!

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas