Obuolių įdaras pyragams „Chuchelka“

Skanus ir patogus įdaras! Dėkoju!
Aš padariau žieminių veislių kūną (jie ne taip kepa). Cinamonas yra labai geras! Cukrus deda 2,5 šaukšto per 300 g (nuluptas obuolys) - daugiau, jei toks rūgštumas panašus į mano!

[Merginos]

Jei žinotumėte, koks MV įdaras pasirodo, galite pabandyti gaminti orkaitėje ...

Merginos, kas gali pasakyti, kas nutinka obuoliams MV per 4 minutes?

Aš neturiu CF, todėl neįsivaizduoju, kokį obuolių konsistenciją pasiekti ...

[Nėrimas]

Nėrimas, Innochka, obuoliai, atrodo, yra garuoti, tačiau tuo pačiu metu jie lieka putlūs, o dalis skysčio pertekliaus išgaruoja. Jei įdėsite obuolius į kepimo skardą, manau, kad jie išdžius ir nudžius, nebent puode su dangčiu. Tam neturėtumėte vairuoti orkaitės, ji yra per karšta ir brangu už pinigus. Lengviau puode ar kauše ant viryklės 10-15 minučių po dangčiu, išmaišykite ir nupilkite skysčio perteklių. Mikroelemente tai lengva padaryti greičiau, yra mažiau elektros energijos ir nereikia stebėti, kas išbėga ar dega, o pats drėgmės perteklius palieka.
Ir šis įdaras, Innusechka, yra panašus į jūsų „penkias minutes“, kurią aš švelniai Abazhaem ir kasmet atlikdavau dideliais kiekiais

[Nėrimas]

Nėrimas, Inna nusipirk sau mikrobangų krosnelę, tai taip patogu. Kiekvieną rytą prieš darbą be įtempimų padarau 2 stiklainius po 800 gramų mikronu. Jie yra kaip šis įdaras, tik be krakmolo, na, mano vyras labai gerbia. Mažai cukraus ir daug obuolių. Jis atidaro 800 gramų skardinę ir vienu metu gali įtikinti, ir visada įdaras yra paruoštas. Tvirtai uždarau ir tiksliai laikau metus. Štai dar vienas praėjusių metų valgymas dabar. Ypač gerai iš veislių, kurios nėra minkštos, pavyzdžiui, cinamono dryžuotas.
Keptuvėje ar animaciniame filme visiškai kitokie obuoliai, nors krakmolas juos sutirštins, žinoma, manau, kad jį galite naudoti įdarui, tačiau mikronu tai labai patogu. Aš ten gaminu vyšnias ir kitus vaisius krakmolo pyragams. Įdaras labai skanus.
Taigi mėnesį nesitempdama darau stiklainius iki 100

[kil]

kil, Irina, dalinkitės savo įdarais mikra, pliz

[MaBa]

MaBa, Nataša ir viskas taip pat, kaip su obuoliais. Tik čia, pavyzdžiui, vyšnios pirmiausia turi būti atitirpintos ir išspaustos, o tada įpilkite cukraus pagal skonį, virkite 5 minutes mikrobangų krosnelėje ir tada įpilkite šiek tiek praskiesto krakmolo šaltuose sultyse, sumaišykite viską ir pažodžiui dar porą minučių mikronu. Įdaras pasirodo kaip pyragai iš „Bigmachnaya“ („McDonald's“). Likę vaisiai taip pat yra. priklausomai nuo vaisiaus ir jo kiekio, jūs reguliuojate trukmę mikra.

Ačiū, Irochka

[kil]

kil, Irina, atsiprašau, bet tai įmanoma išsamiau ... kitaip obuoliai taip pat yra įstrigę ... (Aš juos džiovinu, džiovinu ... ir uogiene ir sidru ... ir aš pakabinsiu pats netrukus)))
Aš taip pat paruoščiau įdarą būsimam naudojimui, labai patraukliai aprašytą! Bet .. nesupratau ~ tai ka ..

kiekvieną rytą prieš darbą be įtempimų padarau 2 stiklainius po 800 gramų mikronu.

Pliiiz, paaiškink, perdirbk juos tiesiai į stiklainius? Arba taip pat iš stiklo. formą, o tada išdėlioti į stiklainius? O „užplombuotas“ reiškia, kad jūs juos sukite? Arba tiesiog laikykite šaldytuve po dangčiu ... Na, ne, manau, 100 skardinių ...
Na ... plėtok savo abejones pliiiz, atleisk tiek daug klausimų, gerai, aš nesuprantu ...

[Merginos]

Jei žinotumėte, koks MV įdaras pasirodo, galite pabandyti gaminti orkaitėje ...

Merginos, kas gali pasakyti, kas nutinka obuoliams MV per 4 minutes?

Neturiu CF, todėl neįsivaizduoju, kokio obuolio konsistencijos pasiekti ...

Apytiksliai čia: https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392415.0 tik be aliejaus

[mamusi]

mamusi, Margaritas Paimu du didelius stiklinius salotų dubenėlius arba galite puodus mikrobangų krosnelei. Į jį atsitiktinai susmulkinu nuluptus obuolius, truputį pabarstau cukrumi ir 2 kartus 10 minučių dedu į mikrobangų krosnelę visu galingumu. (Turiu 1200, obuoliai mažėja, todėl dedu pilną salotų dubenį, taigi kad vėliau pakaks užpildyti stiklainį). Aš ten sterilizuoju bankus. Dedu karštus į stiklainius, užsuku dangtį ir apverčiu, kol atvės. Obuolius nulupti ir supjaustyti reikia apie 15–20 minučių. Likusi dalis yra tiesiog paspausti mikrobangų krosnelės mygtuką, kol jūs einate į darbą ir papusryčiaukite bei išplaukite 2–3 skardines. Dabar aš jums parodysiu vakar. Aš nufotografavau ryte, kol vyras nunešė į rūsį.

Deja, negaliu jo apversti.

[kil]

kil, Irina!))) Kaip gera ir paprasta ... O cukraus nepakanka ~, kas mums labai svarbu. Koks laimikis? Dedame cukrų į uogienę ~ uogienę, bet čia ...
Būtų sveika, jei tokie stiklainiai stovėtų kambaryje t. Nors vėliau, kai šiluma atslūgsta. Ar jie tikrai verti ...

Tai daro stebuklingos mikrobangos ???)))

[mamusi]

mamusi, jos stovės gražios, viskas sterilu, nėra daug cukraus, aš imu kilogramą 6–8 stiklainiams, priklausomai nuo obuolių saldumo ir asmeninių pageidavimų. Tai galite padaryti visiškai be cukraus. Radau seną nuotrauką, yra maišas cukraus. apytikslė 800 gramų Antonovkos skardinės dalis ir dar mažiau.


Taip, jei obuoliai, pavyzdžiui, Antonovskie, gausite bulvių košę, nes jie, skirtingai nei su cinamono juostelėmis, neišsaugo griežinėlių ir uogienė / įdaras bus plonesnis, galite slinkti ilgiau, pavyzdžiui, 2 kartus ryto ir vakaro, o tada į stiklainį. tada bus tokia spalva kaip antroje nuotraukoje, daugiau raudonos chtol.

Aš irgi dalį viriau į tyrę, o dalis liko kubeliais.

jie stovės gražiai, viskas sterilu, yra šiek tiek cukraus, aš imu kilogramą 6–8 stiklainiams, priklausomai nuo obuolių saldumo ir asmeninių pageidavimų. Tai galite padaryti visiškai be cukraus.

Puikiai paprasta !!!)))
Nuotraukos nuostabios!
Aš nebemuzikuosiu ant viryklės ... kelias valandas su uogiene, o tada niekas jos nevalgo ... bet mes naudojame tokį įdarą ~ skrendame!

Urrra!)))
Ačiū jums visoms, merginos, mielosios!
Atskiras lankas recepto autorei!

[mamusi]

mamusi, Duc, žinoma, ir svarbiausia, neįtempiant DAUG stiklainių ir mažai cukraus. Ir ten galima įdėti visus neatitinkančius standartus.

[kil]

Irisha kil, o jūs savavališkai supjaustėte obuolius ar kubelius?

[rainelė. ka]

rainelė. ka, Irochka Pjoviau atsitiktinai, pakankamai maža, kad įdėčiau daugiau į salotų dubenį. Rytoj nufotografuosiu ir parodysiu. Viskas tas pats, tada košė pasirodys.

Aš padariau. 1 skardinė rūgščių obuolių. Kaip Irinka mokė mikr. Aš gavau nuostabų uogienę !! Kiekvienas du kartus po 15 minučių (800 W micra) ir dar 3 minutes steriliuose stiklainiuose. Tirštumas išėjo, skanu !!

Irka, tu esi kulinarinės minties titanas !!

[Kaliausė]

Kaliausė, Tusas tiesiog sugėdino.

[Kaliausė]

Kaliausė, Nataša, pasidalink ~ ka!)))
Jie sako, kad jūs sterilizuojate stiklainius dangteliais? Mikro, metalas? O gal esu sutrikusi?
Jei ~ taip! Kaip tiksliai ... Pliiiz ... kitaip baisu ... Bet hotstsa ...

Pagamino 1,5 porcijos ir padarė vieną didelį pyragą. Stovi orkaitėje. Receptas tikrai pažymėtas! dėkoju

[kil]

kil, Kaliausėir jūs gaminote su krakmolu ar be jo?

[rainelė. ka]

rainelė. ka,

Aš esu be. Apie krakmolą net negalvojau / neprisiminiau))). Na, aš dariau ne tokį įdarą, o savotišką uogienę / uogienę. Bet obuoliai, žinoma, yra skirtingi, mikroskopu (ir visur) jie elgsis skirtingai. Mano tuoj pat suiro. Mikrobangų krosnelė papildomai gamindama maistą gerai „išdžiūsta“. Tai labai naudinga obuoliams.

Pridėta 2016 m. Rugpjūčio 17 d., Trečiadienį, 23:00

mamusi,

Ne, aš jo nemaišiau. Sterilizuoju metalą mikroskopu. Maždaug 10 minučių, po truputį vandens kiekviename indelyje, ant viršaus uždėkite dangtį. Nesukite (aš turiu tvistą), bet padėkite!

Maždaug 10 minučių, po truputį vandens kiekviename indelyje, ant viršaus uždėkite dangtį.

ir gali priklausyti nuo mikros? - pradėjo skelbti kažkokie mano keisti garsai, greitai jį išjungiau. Aš sterilizuoju orkaitėje, nustatau 110-120 laipsnių ir 5-10 minučių, jie ten pašildomi kartu su dangčiais.

ir gali priklausyti nuo mikros? - pradėjo skleisti kažkokie mano keisti garsai, greitai jį išjungiau. Aš sterilizuoju orkaitėje, nustatau 110-120 laipsnių ir 5-10 minučių, jie ten pašildomi kartu su dangčiais.

Nežinau, Marinai, mes kažkur diskutavome su Romu, nepamenu detalių, pamenu, kad nusprendėme, jog dangčius galima padaryti. Jei kas, nerizikuokite.

Prisiminiau, ką kalbėjome apie šaukštus ir stogus - netgi galite parašyti instrukcijose. Negalima skambėti (kaip ratlankis ant plokštelės). Pažvelk čia, aptarta. Aš vis tiek rasiu:

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=54517.0

Aš bijojau ... nors mikra nėra sena, padori, bet dangteliai joje sutrūkinėjo (((

FSE !!!
Išbandyta!
Mano mikrofone su dangteliais numeris nepraleidžia. Aš įdėjau vieną stiklainį vandens ant dugno ir uždengiau dangčiu, jis sprogo! ... dangtelis taip pat užsukamas ir naujas, visas baltas, padengtas emaliu
Mušas girdėjo !!!! Aš praleidau tauie eksperimentus!)))
Tai nėra baisu ~ stiklainiai mikronu, bet aš galiu uždengti puodą ant viryklės!)) Pagrindinis obuolių įdaras jau ruošiamas 10 + 10 minučių!))))

Pridėta 2016 m. Rugpjūčio 18 d., Ketvirtadienį, 16:43

Čia yra mano stiklainiai ...
Šiandien surinkome 3 kibirus ...
Visą rytą susmulkino džiovyklę, tada persijungė į įdarą ... „Mikra“ ...

Mano obuoliai yra mišrios veislės, kai kurie liko sveiki kubeliai, kai kurie išparduoti ...
10+ 10min. Nebelaikiau. Įdėjęs juos į stiklainius bandžiau ~ obuolius „nevirti“, o traškius ...
Klausimas Ar taip turėtų būti?
Tai yra, jie nėra „įstrigę“, bet pradedantieji ...
Ar jie stovės, ar ne be šaldytuvo ~ parodys laikas! ..

[mamusi]

Nežinau, Marinai, mes kažkur diskutavome su Romu, nepamenu detalių, pamenu, kad nusprendėme, jog dangčius galima padaryti. Jei kas, nerizikuokite.

Prisiminiau, ką kalbėjome apie šaukštus ir stogus - netgi galite parašyti instrukcijose. Negalima skambėti (kaip ratlankis ant plokštelės). Pažvelk čia, aptarta. Aš vis tiek rasiu:

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=54517.0

..... Į mikrobangų krosneles nedėkite metalinių daiktų kaip atviro žiedo. Tarp jų yra plokštės su paauksuota riba. Tokio žiedo srovę sukelia mikrobangų spinduliuotė. O tarpo vietoje lankas ima kibirkštis ar užsidegti. Auksavimas tikrai turės pertraukų jo skerspjūvyje.
Tačiau dangteliai, plokštelės ir šaukštai nesudaro grandinės, į kurią būtų galima sukelti srovę. Taigi jie tiesiog įkaista ir viskas.
Mano mikrobangų krosnelėje yra specialus metalinis indas picai ar bet kur kitam. Ir dvi metalinės grotelės mėsai. Taigi į mikrobangų krosnelę galite įdėti metalą. Pagrindinis dalykas yra tai, kad jis nesudaro žiedo su pertraukomis.



Jei turite omenyje, tada jis klysta. Mano taip pat yra indas ir lentyna, tačiau jie skirti grilio ar konvekcijos režimui, o ne mikrobangų režimui. Maniau, kad vyrai protingesni.

Pridėta 2016 m. Rugpjūčio 18 d., Ketvirtadienį, 21:08

mamusi, Rita, greičiausiai turite silpną mikrobangų krosnelę, todėl obuoliai nėra virti, bet ir skanūs.
Aš darau BE krakmolo. Tuščius stiklainius sterilizuoju be vandens, atskirai užverdu dangčius arba tiesiog nuvalau chlorheksidinu ar panašiomis priemonėmis. Chucha. Aš nepatariu jums įdėti dangčių į mikros. Jis išdegs ir išmes krosnį. Mano mikrobangų krosnelei jau 22 metai, noriu ją pakeisti, bet ji vis tiek veikia, bet tai jau baisu.

Beje, yra ir labai paprastas pomidorų receptas (supjaustytas kaip iš itališkų maišelių), aš juos naudoju namams, sriuboms ir žiemą naudojau padažams) - mokė Lena Kubanochka.

[kil]

kil, Irina, Aš turėjau stiklinį apskritimą mikronu ir įdėjau švarų indelį vandens ir įprastą užsukamą dangtelį. Apie lėkštes su paauksavimu ir kitus indus - ir todėl aišku, kad tokio savo namuose visai neturiu. Mano micrei yra 8 metai Panas, nepamenu inverterio ar ne, nuvežiau ją į kabinetą, todėl dabar jos visai neturiu.
Savo dachoje turiu kažkokį senovinį, kurio funkcija yra orkaitė ir grilis su metaliniu apskritimu, turėsiu tai išbandyti.

[marina-asti]

marina-asti, Marin Aš taip pat turiu stiklo ratą, bet yra ir padėklas su grotelėmis. Nereikia jo bandyti, jūs turite tai padaryti ant stiklo, bet BE dangčių.

mamusi, Rita greičiausiai turite silpną mikrobangų krosnelę, todėl obuoliai nebuvo virti, bet jie taip pat yra skanūs.

Ne, „micra“ man yra labai galinga, didelė. Aš tiesiog įdėjau DAUG obuolių į stiklinę dėžutę ... jau virtų obuolių užteko dviem litrų stiklainiams ... Tikriausiai man tiesiog reikia laiku įdėti daugiau ...
Aš vis tiek tai padarysiu!)))
Tai tik pirmi bandymai, kuriuos išlaikė ... Ir aš noriu, kad bankai būtų 0,5 ir 0,7.

[Irina]

Irina, Tokio padėklo neturiu.
Tik įdomu, kodėl Natašos stiklainiai su dangteliais nesutrūkinėja, bet mano

[mamusi]

mamusi, na, taip, tada, žinoma. Jūs bandote daryti taip, kaip mes turime gaminant alų ir palyginkite, kurie jums labiausiai patinka.

Pridėta 2016 m. Rugpjūčio 18 d., Ketvirtadienį, 21:26

marina-astiDuc gal ji neklauso

Du kartus 15 minučių

Taip, štai kaip ... Nataša, 15 mtn, mišri ... ir dar 15?
O man 10 ir 10 ... akivaizdu, kad negana ... na, nicooooo, rytoj aš apsisuksiu ...

Pridėta 2016 m. Rugpjūčio 18 d., Ketvirtadienį, 21:29

Tik įdomu, kodėl Natašos stiklainiai su dangteliais nesutrūkinėja, bet mano

Ir aš turiu plyšį! Ir kaip!))))
Apskritai, aš nesivarginu su jais ant viryklės mažame puode ~ jie gurgia kaip paruoštas indelis, kai jie sukosi ...

[mamusi]

mamusi, Rit ir geriau nulupkite obuolius, daug skaniau. Taip, reikia maišyti. Kai pertvarkysiu indus su obuoliais, viena partija ilsisi 10 minučių ir pasiekia, o tada aš ją dedu dar 10 minučių antrą kartą. Ar aš tai suprantu, ar ne? Manoma, kad gaminyje po mikrobangų krosnelės išjungus atsiranda papildomi virimo procesai.

[kil]

kil, mamusi(nuraminta)))
Na, gerai, nors aš ne vienintelis

[kil]

kil, taip
Aš ką tik padariau dviejuose induose ~ pačioje komodoje ir jos dangtyje ~ jis yra labai gilus! (pakaitomis)
Aciu Irochka!))) Bet as niekaip negaliu valyti obuoliu.

Nifiga manęs netranko! Nepavydėk!))

Šiandien viriau kriaušes su kardamanu. Viskas pasirodė puiku. Kriaušės buvo už 3 stiklainius po 0,5 litro. Virti 3 kartus 15 minučių.

Virti 3 kartus 15 minučių.

figaze degino elektra, kriaušes veltui.

figaze degino elektra, kriaušes veltui.

Aš beveik sugedau!)))

beveik shitayetstsa !!!

[Oka]

sudegė elektra, kriaušės už nieką.

Oka, ar tai šaipymasis, ar tikrai jis valgo elektrą? Aš tiesiog negalvojau apie tai.

[kil]

kil, Irina, supjaustytus obuolius suberkite tiesiai į stiklainius ir sterilizuokite juos mikrobangų krosnelėje?

[Oka]

Oka, ar tai šaipymasis, ar tikrai jis valgo elektrą? Aš tiesiog negalvojau apie tai.

Nagi, mes juokaujame.))

Turiu 800 W orkaitę, t.y., 0,8 kW / h. Per vieną valandą jis sunaudoja mažiau nei 1 kW elektros energijos. Ir tai veikė 45 minutes.

gerai, mes juokaujame.))

Mes gąsdiname žmones!)))

supjaustytus obuolius suberkite tiesiai į stiklainius ir sterilizuokite juos mikrobangų krosnelėje?

Helen, įdėkite į mikrobangų krosnelę į kitą stiklinį indą ar kitą tinkamą ... Dubuo, salotų dubuo, formos ...
Mes iš anksto sterilizuojame skardines mikrobangų krosnelėje ... arba kitu įprastu būdu ...

Nagi, mes juokaujame.))

Turiu 800 W orkaitę, t.y., 0,8 kW / h. Per vieną valandą jis sunaudoja mažiau nei 1 kW elektros energijos. Ir tai veikė 45 minutes.

Na, pasirodo apie 4 rubliai, galite išgyventi.

Uuh, tu tikrai gąsdini žmones. Na, aš esu bailys, kai kalbama apie gyvus mirusiuosius, apokalipsę, ateivių invaziją, komunalinių paslaugų tarifus ir remontą.

Merginos, ačiū už paaiškinimą. Aš gaminau obuolių drožles slovakų stiliumi, dedu jas į stiklainius, sutankinau ir sterilizavau vandenyje 20-30 minučių. Taigi maniau, kad šiuo atveju yra tas pats.

negyvi mirę, apokalipsė, ateivių invazija, naudingumo normos ir remontas.

Iš visų aukščiau išvardytų ... Komunalinių paslaugų tarifai yra blogiausi !!!!!

Aš gaminau obuolių traškučius slovakų stiliumi. Taigi maniau, kad šiuo atveju yra tas pats.

Lena, iš principo tu teisi. Jei pašalinama žiemą, receptai yra beveik identiški. Tuo net patogiai užgesinau ir padėjau atskirai. Pagal tą receptą išdžiūvo iki pusės skardinių tūrio.
Ir jei jūs tai padarysite iš karto įdarui, tada yra ir krakmolo.